PERNIL DA MATA ATLÂNTICA - CARNE DE PORCO NA PANELA DE FERRO
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5 жыл бұрынINGREDIENTES
Pernil de porco
Cachaça
Sal
Batata doce
Gengibre
Pimenta dedo de moça
Banha de porco
MODO DE PREPARO
Deixar o pernil marinando na cachaça, sal, gengibre e pimenta dedo de moça por pelo menos 6h.
Esquentar banha de porco em uma frigideira e selar a carne, um lado de cada vez.
Após a selagem despejar no pernil a cachaça da marinada e dispor as batatas doces cortadas em rodelas. Adicionar um pouco de água pré-aquecida e tampar.
O cozimento deve estar completo em aproximadamente 45 minutos. Se necessário adicionar água para não queimar.
Bom Apetite!!!
Quem gostou do trabalho do Heyttor pode entrar em contato para palestras e oficinas gastronômicas pelo fone (12) 99602-5500 que também é zap ou conhecer sua pagina no facebook / receitashistoricasbras...
Tem tambem um canal aqui o KZfaq
/ receitas históricas br...
@SandraSilva-eu5pw 5 жыл бұрын
Que aula de história e cidadania, Abelha.
@suelimartins4500 5 жыл бұрын
Me apaixonei por esse casal desde o primeiro vídeo deles , são simplesmente maravilhosos e essas receitas então , são únicas .
@rosanaferreira7317 5 жыл бұрын
Boa tarde Chico abelha que lindo esse esse prato ummm deve estar delicioso esse moço tá de parabéns caprichoso nos preparos e nas histórias amei esse vídeo.obrigado .
@efigeniamelo231 5 жыл бұрын
este moço é muito tóp adoro as receitas dele e a esposa dele é bem legal parabens casal lindo
@marcotuliorosa7869 5 жыл бұрын
Parabéns Chico, variando os personagens na minha opinião o canal só tem a crescer, principalmente você conversando com o entrevistado e ele mostrando a sua atividade, valeu continue assim .
@cesarornellas6383 5 жыл бұрын
Amigo Chico! Que viagem fabulosa ao mundo das receitas com histórias! O pernil da Mata Atlântica com batatas doces e farinha de mandioca devia estar muito saboroso. O Heyttor e a Isamara são muito simpáticos, descontraídos. Interação perfeita. Adorei a série de vídeos sobre as tradições caiçaras. Que pedaço do Paraíso vocês visitaram! Um abraço fraterno para você e para a Adriana! Até breve!
@INSCRITA-v1u 5 жыл бұрын
Casa linda, pessoas legais e vídeo muito bem feito! Claro q o sr. Chico já sabe de tudo isso.....
@donizetisiqueira8962 5 жыл бұрын
Como alguém pode criticar, tudo muito bonito.!!!!!!!!!! Parabéns a todos.!!!!!!
@sandrafreitas2456 5 жыл бұрын
Que Maravilha que Paraíso que casal lindo.❤De todos os vídeos esse se eu pudesse dava um milhão de like
@rosangelameszaros1407 5 жыл бұрын
Eu fiquei apaixonada pela casa de vcs , bem rústica ,do jeito q eu gosto , ainda vou ter a minha só q em Minas Gerais , ótima receita , bju no coração
@raphaelfelipe9920 5 жыл бұрын
Chico que ambiente maravilhoso e aconchegante, esses dois também viu, deve ficar muito saborosa essa receita, duas coisas que gosto carne suína e batata doce, acompanharia uma boa dose de cachaça...
@florflor5060 5 жыл бұрын
Ele é muito simpático Chico. A esposa também.
@felicia7606 5 жыл бұрын
Oii .....Chico .....Maravilha.....comida natural é tudo de bom........😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@lili-asincera6486 5 жыл бұрын
* Vídeo maravilhoso * Receita maravilhosa * Anfitriões maravilhosos Quermos mais vídeos assim!
@sebastianamourarodrigues5774 5 жыл бұрын
Paraíso!!! Esse pernil humm
@janicesantos6286 5 жыл бұрын
Casal lindo! Só veio acrescentar no seu canal,Chico. Rico conhecimento histórico ,amei. Abraçoooo...muaaa!
@josianegomes4657 5 жыл бұрын
Gostei do vídeo e de todos. O Heitor tem mto amor dentro do coração dele. Achei legal.
@marisamereu4655 5 жыл бұрын
Que cozinheiro mais alegre! Imagino o sabor que ficou ,pq a aparência tava demais! Parabéns a vc Chico por encontrar pessoas tão lindas ,assim como vc é a Adriana . Bjss
@socorroconceicao5213 5 жыл бұрын
Boa.tarde Chico e todos nossa Chico deu vontade de comer desta carnê beijos pra Adriana e p.o.Zequinha e p a Luíza
@gracapereira9753 5 жыл бұрын
Um prato que não é difícil mas tornou- se sofisticado... da maneira que foi exposta. Parabéns! Deus Abençõe todos Vocês . Lugar lindo! 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@tanouemaekawa7097 5 жыл бұрын
Que sorriso alegre cheio de energias
@ednalimaanjos984 5 жыл бұрын
gosto muito deste canal, principalmente quando a Adriana faz parte .
@elziraferreira1924 5 жыл бұрын
Eu sempre uso a cachaça pra marinae qualquer carna. Ate o chester do Natal. A carne fica suculenta
@selmabottino5984 5 жыл бұрын
Simpatia esse moço!! E que mar lindo!! Parabéns!!
@fatinha7502 5 жыл бұрын
parabens pra quem fez kkkkkkkkkk ...ahhh seu convencido kkkkkkk....ameiii o video e esse pessoal super simpaticos ..bjaoo pra todos vcs galerinha linda
@claudianenunesteixeirateix5912 5 жыл бұрын
Nossa que pessoas simpaticas amei os videos estou de agua na boca vou fazer essa receita agora no dia das maes
@criarnodiaadia 5 жыл бұрын
Chico gostei demais desse casal Você esta sempre nos surpreendendo com as sua descobertas . Parabéns ! Quando você for na Alexandrina manda um beijinho para o Criar no dia a dia ! Desejo a você e Adriana uma tarde abençoada. beijinho no coração.
@criarnodiaadia 5 жыл бұрын
Obrigada meus queridos !
@lourdesprimaz3168 5 жыл бұрын
Adorei a panela estou namorando uma dessa já faz tempo mas o preço dela ainda não cabe no meu bolso mas um dia ainda consigo mas a receita é uma delícia aprendi com minha mãe parabéns por mostrar 🤗
@marlucymodesto3360 5 жыл бұрын
Eu também amei a panela por favor mim diga a onde eu posso comprar,obrigada.
@PauloCesar-ji6ew 5 жыл бұрын
Chico avisa ao casal que eles são bastante educados e receptivos
@welmaavelino2269 5 жыл бұрын
Eu sou extremamente louca por carne suína 😋😍😋😋
@thaiscabral727 5 жыл бұрын
Povo abençoado 🙌😘😘😘😘
@edisneri4118 5 жыл бұрын
Gostei da casa e dos móveis rústicos, parabéns linda casa...
@elsogoncalves5345 5 жыл бұрын
Casal simpático, casa estilo rustico muito bonita e receita maravilhosa. Bacana demais, espero outros do tipo. Obrigado Chico!!
@kpocungege3387 5 жыл бұрын
Ubatuba e um lugar lindo.. a mata o lugar e magnífico. Parabéns pelo video
@marenildanerys9571 5 жыл бұрын
Estou chamando meu esposo para assistir os vídeos comigo, agora ele quer que eu faça essa comida. Kkkkkk salivei o tempo todo.
@lourdesanapolis2480 5 жыл бұрын
Chico que moço legal que comida linda
@socorrocosta4075 5 жыл бұрын
Chico Abelha quanta riqueza natural.
@luzenigoncalves915 5 жыл бұрын
Muito bom assistir seus videos!! é cultura e lazer.
@taniabordini 5 жыл бұрын
Kkkkk Nunca vi um cozinheiro mais lindo e simpático como esse amigo Chico. Vídeo maravilhoso! A união da Cultura com prazer. Parabéns para todos. Bjs
@suelisantos6467 5 жыл бұрын
Eu fiquei triste com esse vidio😢. Quase que eu choro de tanta vontade de comer essa delicia😅😅😅😅😅 eu amo carne de porco 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@paulinaprions9136 5 жыл бұрын
Ameiii o vídeo do início até o fim que delícia de receita 😍😋
@CristinaSantos-jz4hx 5 жыл бұрын
Vídeo maravilhoso, deu água n boca essa receita!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍
@valalmeida5077 5 жыл бұрын
Parabéns mais um excelente video, lugar mágico.
@angelamariacardoso343 5 жыл бұрын
Vamos aí moçada o like pro canal do chico 😘 😘 😘
@martinmartin1976 5 жыл бұрын
Casal maravilhoso, vídeos assim me encantam,fazer com gosto e com amor,vejo diferenças nisso e nas pessoas que cozinham por cozinhar....
@agenormirandadearaujoneto4266 5 жыл бұрын
Grande Chico!!!
@angelamariacardoso343 5 жыл бұрын
Eba 👏 👏 👏 pernil bjs 😘 😘 😘
@m.c.2559 5 жыл бұрын
Menino que receita👏👏👏👏👏😍😍😍😍 Que perfume que deve ter temperada com cachaça. Muito bom! Parabéns. Beijos pra todos.😘😘😘😘
@maryangelita2780 5 жыл бұрын
Boa tardeeeee que vídeo relaxante e a culinária divina .Essa saída do vídeo com imagens da praia lindo.
@neuza3319 5 жыл бұрын
Um,delícia, deu água na boca,abraço a toda família
@KittyPierard 5 жыл бұрын
Por isso que o Chico Abelha tem *Credibilidade*, ele é sincero! A receita do Rodolfo estava correta...só precisava tirar o sal (dessalgar!!!). 👍👌✊👏😁😍😍😍
@KittyPierard 5 жыл бұрын
Escrevi errado o nome, desculpe, onde escrevi Rodolfo(não sei porquê surgiu...!!??), correto é HEYTTOR ! ! 😊
@nilzatobaru9337 5 жыл бұрын
Parabéns Heyttor😘
@rosangelapedroso3946 5 жыл бұрын
Vixi só coisa boa hein casal muito simpático valeu Chico 😘😘😘🤙
@pauloferraz576 5 жыл бұрын
Saudações Chico imagina essa receita feita pela Alexandrina parabéns vídeo top das galáxias
@roselicosta6076 5 жыл бұрын
adorei esta receita
@margaretcarvalho990 5 жыл бұрын
Parabéns pelo vidio. Pessoas super simpáticos. amei tudo
@mariatercia3933 5 жыл бұрын
Só vídeo bom. Q lugar maravilhoso.
@carlaandressa2250 5 жыл бұрын
AMEI
@simonecaciquinho6254 5 жыл бұрын
Parabéns Chico pelo vídeo, amei tudo.👏👏👏🙏❤
@ednaramos2706 5 жыл бұрын
Chico. quê. Vidio.maravilhoso.vou fazer.bjs
@PaulaSilva-je6oh 5 жыл бұрын
Lindo vídeo!
@CarlosAntonio-eu6sz 5 жыл бұрын
Um.muito. bom. Nota10
@asmaraveiasdeluequel2823 5 жыл бұрын
Chico q lugar lindo q Maravilha obrigada por nós compartilhar momentos lindos assim com agente. Amei
@marluciholanda6068 5 жыл бұрын
Muito bom
@angelothomas8579 5 жыл бұрын
Hê Chico, tô com água na boca!
@lourdesbatistaazevedo1402 5 жыл бұрын
É o ambiente, o cenário , realmente é muito bom é por isso que gosto de comer em baixo do pé de manga .vendo as galinhas e os pássaros rsrs
@iracigreggio5149 5 жыл бұрын
que maravilha de receita amei @
@douglascastillero3033 5 жыл бұрын
Chico, me chamo Douglas e sou de Osasco, SP. Seus videos são ótimos. Parabéns pelo seu trabalho e por descobrir essas jóias raras, esse pernil da Mata Atlântica, esse casal e essa casa que parece um santuário de tranquilidade. Saudades da Alexandrina e Valdomiro, da Dona Cida e de tantos outros que você já gravou. " Um Abraço!!!" Kkkkk
@ooisoniarodriguesdasilvali4860 5 жыл бұрын
com essa cozinha linda faltou o fogão a lenha para ficar top
@murilolilico9358 5 жыл бұрын
parabéns pelo vídeos em Ubatuba,show novas receitas
@dulceramosamancio38 5 жыл бұрын
Também, achei que iria. Ficar muito, salgados. Já estou, comentando. Sem terminar de, ver ó. Final , deste prato. Beijos nos, seus corações. Rio de Janeiro.
@martanascimento557 5 жыл бұрын
Muito legal esta receita PARABÉNS....
@delcipereira891 5 жыл бұрын
Top demais amigo parabéns ao
@eleonoragalhardo6322 5 жыл бұрын
Qualquer dia vou fazer assim amei, coitado do rapaz Chico você traumatizou o bichinho kkkkkl e deu a impressão que o sal saiu no ponto para todos, amei aquela dourada, parabéns a todos. Eu fiz o meu hoje e cozinho ele primeiro com todos os temperos na panela de pressão e coloco na forma para assar, e foi para a hora do almoço, a turma chegando e para ser mais rápido eu coloquei um pedaço no forno para dourar e outro na Air Fry para ver quem dourada mais rápido a do forno ficou melhor mais suculenta a outra. Ressecada, más essa daí de vocês ficou um espetáculo, faltou a receita do bolo, saiu algo de errado não mostrou vocês tomando café nem comendo bolo.
@vitalinavalente6327 5 жыл бұрын
Chico 🐝🐝 Adriana linda 🐝🐝🐝saudade de ver um vídeo de vocês dois amo 😘😘 e essa comida top adorei tudo bjs 💋💋
@edsonadolfokratz9669 5 жыл бұрын
Deve ficar bom, nunca usei cachaça em carne ou outra comida, vou ter que fazer; mais uma utilidade para a minha cachaça.
@tanouemaekawa7097 5 жыл бұрын
No lugar da cachaça pode ser vinho branco,gengibre faz parte dos temperos e shoyu dá um sabor muito bom com essas combinações.. Eu uso a bastante há de Porco a manteiga gui abraço Chico abelha abraços.🇯🇵🇯🇵😘😘❤️👍
@marisaolegariodejesus5939 5 жыл бұрын
Nossa que casal maravilhoso Xico
@vilmassena8019 5 жыл бұрын
Video lindoooo !!!
@suelicarvalho5336 5 жыл бұрын
Parabéns 💋😍😍
@luciamukotaka1537 5 жыл бұрын
Boa tarde Chico!já deixei o meu Like!parabéns p matéria. 1 abraço a todos
@ClaudiaSantos-uf8hw 5 жыл бұрын
Parabéns Belo Prado! Eu como so com os olhos! Pelo geito ficou divino só faltou um arroz e uma saladinha !mas ficou top!
@nemdavidicasdicasnem7840 5 жыл бұрын
Muito bom chico!deu até saudade do tempo que engordava meu porquinho para o consumo da familia! me lembrei do barrinha
@ricardo22726 5 жыл бұрын
ótimo vídeo, Muito lindo esse casal...
@simonicaflorencio9495 5 жыл бұрын
Coisa boa
@mariabernado8527 5 жыл бұрын
Oiii Chico abelha aqui é Maria Marques moro em Jacareí SP adoro assistir o seu canal assisto todos os dias adoro todos vídeo mais o mais preferindo que eu adoro é o de Alexandria é Valdomiro
@dinailtonoliveira4600 5 жыл бұрын
Vídeo maravilhoso amigo Chico Abelha maravilhoso como todos q você faz um abraço pra você Drica e casal 😘😍👏👏
@mariaaraujo1362 5 жыл бұрын
Hummmm!!! Que delícia amo muito carne de porco fiquei com água na boca, Chico eu amo os seus videos com a Alexandrina manda abraço pra nós aqui em Rio Branco Estado do Acre ( Conceição e o meu esposo se chama Alberto) um cordial abraço Chico e beijos na Adriana diz pra ela que amamos vê qdo ela toca violão e canta 😘😍😘😍😘😍😘👏👏👏👏👏👏👏
@cidalima2002 5 жыл бұрын
Amei o video a panela então linda vou ver se acho esta panela😘💐
@olivandaalves203 5 жыл бұрын
Boa tarde Chico e essa família que mora nesse lugar lindo de meu Deusssss. Chico Saudades da Alexandrina. Manda bjs pra mim Olivanda moro em Campos dos Goitacazes estado do Rio. Abraços
@ednalvainocencio4074 5 жыл бұрын
O q dizer? Maravilhoso!!
@vilmacarvalho5565 5 жыл бұрын
Hi sou dessas de enfeitar pratos😅mto top😘
@martinmartin1976 5 жыл бұрын
Um vídeo excelente desse e o povo vem falar da Alexandrina,AFF......o Chico acabou de por um vídeo dela!!!!!!. Novos ares Chico é muito bommm,sou do NOVO TB.
@chicoabelha 5 жыл бұрын
Novos ares, sempre! Abraço, Martin!
@CozinhadaLiOliveira 5 жыл бұрын
Chico super like ,meu nome é Li sou do canal Cozinha da Li Oliveira manda um abraço para o meu esposo Ivan e meu filho Bruno nós gostamos muito dos seu vídeos parabéns!!!!
@ooisoniarodriguesdasilvali4860 5 жыл бұрын
com essa linda cozinha linda faltou o fogão de lenha para ficar top
@dulceramosamancio38 5 жыл бұрын
@@ooisoniarodriguesdasilvali4860 Sônia , também acho que Falta, ó fogão de lenha. Se fala, muito em tradições É, falta ó tradicional fogão Dê, lenha , beijos nos. Coraçãoes de, todass às. Mães que, estãm. Assistirndo , este vídeo Rio de Janeiro.
@erica7teodoro 5 жыл бұрын
Reclame menos e agradeça mais. Parabéns pelo prato deu água na boca.
@sorayamendescosta5556 5 жыл бұрын
Oi chico grande beijo pra vc!
@rop6840 5 жыл бұрын
Muito bom. Melhor ainda por ser um prato com pouquíssimo sal.
@angelamariacardoso343 5 жыл бұрын
Chico 🐝 🐝 🐝 tava com saudades bjs 😘 😘 😘
@phargraffiti 5 жыл бұрын
Qualidade do video impecável, gosto muito dos videos com a Ale, só que acho que gerando um conteúdo com uma qualidade dese nível trás uma credibilidade muito grande pro desenvolvimento do canal.Chico procure trazer um vídeo ou outro com esse padrão! Um grande abraço de um roceiro da cidade Pontinho Pontinho do rj
@lourdesbatistaazevedo1402 5 жыл бұрын
Sou caiçara, nasci em Caragua, meu pai temperava com vinho
Carlos Martinez Sanfoneiro
Рет қаралды 10 М.