No video

PERTAMA KALI BIKIN OTAK OTAK PAKAI IKAN TONGKOL RASANYA ENAK GA YA?

  Рет қаралды 113,056

Eddy Siswanto

Eddy Siswanto

Күн бұрын

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau Bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang sahabatku tak perlu jauh jauh ke Bangka untuk mendapatkan otak otak ikan, tonton video ini pasti akan bisa membuat otak otak ikan yang lezat di rumah.
Bahan :
1 kg Daging Ikan Tongkol Giling
50 gr Bawang Merah
30 gr Bawang Putih
50 gr Daun Bawang (Bagian Putih)
2 btr Putih Telur
15 gr Garam
10 gr Micin
10 gr Gula Pasir
1 sdt Lada Bubu
300 gr Tapioka
200 ml Air Es
300 ml Santan Kental
Bahan Saus :
100 gr Cabai Keriting Merah
50 gr Tauco
30 gr Bawang Putih
35 gr Gula Aren
30 gr Gula Pasir
60 ml Perasan Jeruk Sonkit
400 ml Air
#Resep #kuliner #otakotakikan #khas #Bangka #tongkol

Пікірлер: 106
@EddySiswanto
@EddySiswanto 3 ай бұрын
Sahabatku aku akan ada Cooking Demo pada tgl 18 Mei 2024 di studio galeri rasa , Sunter jakarta, segera daftar ya sahabatku via wa wa.me/628170004464
@user-nr5xn1im2u
@user-nr5xn1im2u 3 ай бұрын
Koh acara jam berapa koh.. Bayar berapa koh
@muhridwanrahman8318
@muhridwanrahman8318 3 ай бұрын
1❤❤❤
@RaiSukerti
@RaiSukerti 2 ай бұрын
q🎉🎉😂😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉🎉😂😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂
@AnaMaria-cc6me
@AnaMaria-cc6me 17 күн бұрын
🎉🎉😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮
@SitiRahayati-vt9br
@SitiRahayati-vt9br 4 күн бұрын
Badan ikan masih keras ..mata jernih ..insang masih merah ..tanda ikan segar👍
@AisyahJmb-id7lt
@AisyahJmb-id7lt Күн бұрын
Koh Edy emang menginfirasi 👍👍
@kadekpurtini9530
@kadekpurtini9530 2 ай бұрын
Coba diisi jahe,,nggak akan amis,,,ikan tongkol kalau diisi gula ,ada telor yg bikin amis,memang kerasa amis / rasa ikan nya menyengat,,,kalau kami orang Bali bikin lauk spt ini,,kita kasih parutan jahe dan kelapa yg masih agak muda,,pasti mantap ,kalau pakai sedikit jahe,dan perasan jeruk limau i butir,,,kami bilang LEMPED,,,,
@fatmawati7139
@fatmawati7139 Ай бұрын
Koh edi emah bersih dan rapiih..muantep maknyus masakan nya
@RafiahYati
@RafiahYati 9 күн бұрын
Iyaa ... senang lht nya klo bersih dan rapi
@PariYanah-us6tq
@PariYanah-us6tq Ай бұрын
Slmt mlmkoko woooww enak skli otak. Otak mantap tu cemilan kpn 3 aja tu trmksh resepnya Koko nti aku ku coba 👍👍👍👍👍👍
@yulianasine5398
@yulianasine5398 2 ай бұрын
❤️🍽️👍🌎So lovely and beautiful I love it so much Enak sekali kesukaan Beta Cucuhnya Raja SINE Timor Rote NTT Indonesia sampai jumpa lagi Thank you very much God bless
@Viokta94
@Viokta94 3 ай бұрын
Wah nikmatnya otak otak ikan tongkol sangat mengugah selera
@MamahKakaChannel-1608
@MamahKakaChannel-1608 4 ай бұрын
Wah ini favorit aku nih, terimakasih chef reswp otak" ikan tongkol nya 😋
@nikfatimahismail
@nikfatimahismail 2 ай бұрын
Otak otak ikan tongkol memang enak❤
@narniyusman2636
@narniyusman2636 2 ай бұрын
Enak nya 👍👍👍👍👍
@bapakyatno2470
@bapakyatno2470 4 ай бұрын
Setuju cheff, ikan tongkol, kembung dan teros memang teksturnya lebih padat tp aku suka
@muslihgifa6178
@muslihgifa6178 3 ай бұрын
Mantap pk edi ,trmksh resepnya
@linacharliana5045
@linacharliana5045 4 ай бұрын
Ternyata bisa ya dari tongkol sahabatku, otak2nya.
@ashart.youtube
@ashart.youtube 4 ай бұрын
Aku aja pakek ikan kranjang juga enak
@elisuwidah773
@elisuwidah773 2 ай бұрын
Asyik...Tambah pengalaman lagi nie dengan menu otak"ikan tongkol...sukses chef edy...
@agustina1327
@agustina1327 3 ай бұрын
Terima kasih sudah nembagi resepnya.
@cynthiajap4537
@cynthiajap4537 4 ай бұрын
Makasih ko Eddy yang selalu jujur & apa adanya,otak2 kesukaanku,walopun hasilnya ga seperti ikan tenggiri,tapi keliatannya tetap enak,benar ko,kita orang Bamgka,makan pempek sambil seruput sambalnya,enak banget,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.
@zulfasa9123
@zulfasa9123 4 ай бұрын
Ko salamkenal saya dari Riau , saya sering lihat resep Koko mempek yg saya pakek pempek resep dari Koko enak sekali setiap orang memakan resep dari Koko , terima kasih Koko 👍👍😊
@edar76darmawan92
@edar76darmawan92 4 ай бұрын
terima kasih ko Eddy,yang selalu ber eksperiment,,,,,,,,resep otak otak ikan tongkol ,harga ekononis dan rasanya tetap enak walaupun kata ko Eddy tidak bisa seperti ikan tenggiri,,,,,,,,yang penting nyus merkunyus maknyuuuuus👍👍👍
@YunitaTriyanti-di1uq
@YunitaTriyanti-di1uq 2 ай бұрын
trims infonya sahabatku,bikin otak2. dg ikan tongkol😅
@WiwinWiwin-vb5wx
@WiwinWiwin-vb5wx Ай бұрын
Trima ksih ya.. atas resepnya..
@RenitaSari-lv2ry
@RenitaSari-lv2ry Ай бұрын
Udah ganteng pinter lagi masak,keren banget,semangat terus,semoga sukses terus yaaa ...
@djuarinastutik5166
@djuarinastutik5166 3 ай бұрын
Terima kasih buat otak ikan Tongkol sukses selalu Naik Eddy
@WiwinWiwin-vb5wx
@WiwinWiwin-vb5wx Ай бұрын
Pasti enak lah.. udh kelihatan..
@YtChinadanmasak
@YtChinadanmasak 4 ай бұрын
Ko Eddy lucu banget 😂 ikan tongkol emang enak ko di bkin otak " ko
@murniatimurniati480
@murniatimurniati480 3 ай бұрын
Trms resepnya.
@trisyeruslim8055
@trisyeruslim8055 7 сағат бұрын
Terima ksh
@elvitadewi8144
@elvitadewi8144 3 ай бұрын
Bikin ahh. Trims yah ilmunyo...
@KreasiAmih
@KreasiAmih 3 ай бұрын
Terimakasih chef resepnya.. 👍
@VieHusna
@VieHusna 4 ай бұрын
Enak banget, makanan kesukaan
@hadijahhusein9965
@hadijahhusein9965 3 ай бұрын
Terimakasih resepnya
@huingo8158
@huingo8158 4 ай бұрын
Terima kasih resepnya.
@zairah.apriliyani3180
@zairah.apriliyani3180 4 ай бұрын
Wahh...klo ko edy chef terabal2, kesayanganku yg masak psti mantul😊😊😊
@cutnelawati8637
@cutnelawati8637 4 ай бұрын
Ngiler.. wajib dicoba 😊
@isnaininurwahyuni1024
@isnaininurwahyuni1024 3 ай бұрын
Mak nyus....kesukaan
@WiwinWiwin-vb5wx
@WiwinWiwin-vb5wx Ай бұрын
Otak 2 kesukaan ku, dr dulu sampai skrng ga pernah, merasa bosan kl mkn otak 2 .
@user-dl7ss2lx3m
@user-dl7ss2lx3m 4 ай бұрын
Hadir selalu mengikuti cef edi memasak, best👍
@hikmahkumala9951
@hikmahkumala9951 3 ай бұрын
Terimakasih resepnya chef
@rizkaaurelliaprimadewi9341
@rizkaaurelliaprimadewi9341 4 ай бұрын
Wajib dicoba ni. Mks resepnya ko😊
@veronicagracelove2949
@veronicagracelove2949 4 ай бұрын
Mantap.terimakasi chief Edi.sukses trus
@rethaitha7368
@rethaitha7368 3 ай бұрын
Trmksh resep nya 🙏🏻
@angelinaolivia537
@angelinaolivia537 4 ай бұрын
Wajib di coba❤
@tatajeel
@tatajeel 4 ай бұрын
Maksih resepnya cheff.. ❤
@messyTan
@messyTan 3 ай бұрын
Barakallahufiik ilmunya koh
@wongw
@wongw 3 ай бұрын
Makasih resep nya chef
@user-ic4yi4op9i
@user-ic4yi4op9i 3 ай бұрын
Pengen rasanya cepet2 pulang'pengen praktek menu dari chef ko eddy ini
@jcanugrahpky8563
@jcanugrahpky8563 4 ай бұрын
Wah... daging ikan tongkol difillet gini. Jadi ingat daging ikan tuna chef. Heheh
@umaha.channel144
@umaha.channel144 Ай бұрын
Asalamualaikum salam kenal dari pemula ijin nyimak plus paket lengkap 20:22✅✅
@rahmatullahsumbawa1977
@rahmatullahsumbawa1977 2 ай бұрын
Mks....nanti di coba
@bundafarez6472
@bundafarez6472 4 ай бұрын
bahasa sini lemon Kasturi itu co🙏mantap makaci resepinya
@ronniwendra3056
@ronniwendra3056 4 ай бұрын
Sehat slalu ko'edi 😊
@hennykusumawati9227
@hennykusumawati9227 Ай бұрын
Makasih chef
@ekorini463
@ekorini463 4 ай бұрын
Tks chef resep otak otaknya ,klo pkai ikan tuna BS gak chef Eddy.mhn info tks.
@hertahutabarat9236
@hertahutabarat9236 4 ай бұрын
Terima kasih chef Eddy resep otak otak ikan tongkol kreatif bangat ya, sukses dan sehat selalu, boleh pakai ikan bandeng
@PadiSaputra-kp7ny
@PadiSaputra-kp7ny 3 ай бұрын
Ditunggu koh..pempek kulit dari ikan tongkol'a...
@nanawindipratiwi5302
@nanawindipratiwi5302 4 ай бұрын
kynya enak
@lilisdesmawati199
@lilisdesmawati199 4 ай бұрын
wah terimakasih ko, sangat inspiratif. Ko ada trik ga untuk penyimpanan bahan mentah sebelum dibakar. misalnya untuk jualan dan ingin menghidangkan fresh baru dibakar? Oya ko media pemanggang/pembakar berpengaruh ga dengan rasa otak2 yg dihasilkan. Misal pakai arang atau grill pan bgtu ko?
@chuchu6061
@chuchu6061 4 ай бұрын
Terimakasih resepnya Kokok Edy saya mau tanya jika tdk menggunakan santan bolehkah di skipp Koh.....???
@dasimahm6951
@dasimahm6951 4 ай бұрын
Tidak mantul yg pnting rasa y yes Koko..mkasih resep y .
@MinahJ.
@MinahJ. 15 күн бұрын
Ya. Tak. Tinggal. Kesukasemua🎉🎉🎉😂
@adeifonmokoginta53
@adeifonmokoginta53 4 ай бұрын
Spill cara bikin tauco nya koh
@liayu4554
@liayu4554 3 ай бұрын
Terima Kasih Chef Ko Eddy Siswanto resepnya
@iisrisna4957
@iisrisna4957 4 ай бұрын
Siap hadir
@user-jd4qn8gx6b
@user-jd4qn8gx6b 4 ай бұрын
Asik ada bapa Edi resep resep yang enak enak 💛
@martinasumarmi356
@martinasumarmi356 4 ай бұрын
Trima kasih
@zuhriyahabdullah6845
@zuhriyahabdullah6845 2 ай бұрын
Supaya bisa sedikit kenyal bisa d tambahan sedikit biking powder
@kalilidarainong5218
@kalilidarainong5218 5 күн бұрын
Coba di kasih backing soda biar mentul kenyal boss
@janggo80
@janggo80 4 ай бұрын
Amis gak khiu eddy 😂
@mom_rezrose18
@mom_rezrose18 Ай бұрын
Panggangannya beli dimana koh?
@mamalies1651
@mamalies1651 4 ай бұрын
Kalau bisa semat dg lidi saja( bs pakai tusuk gigi) jangan gunakan staples
@gilbertgamer2075
@gilbertgamer2075 2 ай бұрын
Klo ikan tongkol diganti ikan gabus apa takaran tetap sama? Trimakasih chef
@sitisainah6217
@sitisainah6217 4 ай бұрын
Selamat sore koh Eddy.... Terimakasih untuk resepnya.... Koh kapan2 bikin pempek dos lagi dong....
@merryfelicia5710
@merryfelicia5710 4 ай бұрын
Pake tauco manis atau asin ko...klau boleh merk nya apa...sinmung Koko ganteeng😂
@user-nr5xn1im2u
@user-nr5xn1im2u 3 ай бұрын
Koh masak lempah kuning pari kapan koh
@elisabetakhiuk8621
@elisabetakhiuk8621 4 ай бұрын
Sin mung sin mung cheff
@user-yi2xr9in4l
@user-yi2xr9in4l 4 күн бұрын
Ikan lain boleh kah?
@antoniuskolo7766
@antoniuskolo7766 4 ай бұрын
Itu ikan tuna (baby tuna) ko edy bukan ikan tongkol
@arum0427
@arum0427 3 ай бұрын
Pisaunya kurang tajem ko ed.... 😊
@rahmadinahafas8475
@rahmadinahafas8475 2 ай бұрын
Kalo bawang2 nya di blender bisa gak chef??
@joicemonikatarmidi8055
@joicemonikatarmidi8055 4 ай бұрын
Kalo buat basreng apakah bisa Ko Eddy?
@widdysihwidyastoeti1136
@widdysihwidyastoeti1136 3 ай бұрын
Kalau pakai fillet ikan dori, bisa nggak?
@luciamaria261
@luciamaria261 3 ай бұрын
Ko, beda di kukus dl baru di panggang, dg yg langsung panggang gimana ko? Terima kasih
@ariyatimeraxa5155
@ariyatimeraxa5155 3 ай бұрын
Ikan baby tuna: Cekalang
@yulianasine5398
@yulianasine5398 2 ай бұрын
😘😲😁😍😀🌎👍🏆🍽️🙏🌹💋😋🐟 1:22 1:24 ❤
@user-sn9mx8is4e
@user-sn9mx8is4e 4 ай бұрын
Sinmung Eddy
@SusanniHermawan-og7sb
@SusanniHermawan-og7sb 4 ай бұрын
kenapa ga coba ikan tuna ko edy ga ada tulang
@user-sq6wr4hc4x
@user-sq6wr4hc4x 4 ай бұрын
Otak2nya bisa di Frozen gk ko
@NefiRohaeni
@NefiRohaeni 3 ай бұрын
Ikan teri boleh nggak
@titikyuliawati471
@titikyuliawati471 3 ай бұрын
Ko, panggang otak otaknya berapa menit?
@anlee8306
@anlee8306 4 ай бұрын
Jeruk kunci kan ko
@sengjunlo9029
@sengjunlo9029 3 ай бұрын
chef ikan tongkol ko kelihatan gak terlalu merah
@AminAmin-zb4en
@AminAmin-zb4en 3 ай бұрын
Ini drngB mas atau dgn mbak
@3ce207
@3ce207 4 ай бұрын
Klu empek2 pake ikan tongkol apa bisa juga ko ?
@EddySiswanto
@EddySiswanto 4 ай бұрын
Bisa…😁 sudah ada videonya
@nellyherawaty9650
@nellyherawaty9650 4 ай бұрын
Koh mesti pake tongkol yg dagingnya putih ya?soalnya tongkol ada 2 macam
@ashart.youtube
@ashart.youtube 4 ай бұрын
Gak harus, bedanya cuma diwarna aja. Rasanya sama
@ashart.youtube
@ashart.youtube 4 ай бұрын
Perasaan itu anak Tuna deh, bukan tongkol
@arum0427
@arum0427 3 ай бұрын
Itu bener ikan tongkol
@Kost-mw6qq
@Kost-mw6qq 4 ай бұрын
Dulu modelnya cupu sekarang gangster
Bumbu Pepesnya Pakai Santan Kelapa Pepes Ikan Ala Restoran Padang
16:48
This Dumbbell Is Impossible To Lift!
01:00
Stokes Twins
Рет қаралды 37 МЛН
Ik Heb Aardbeien Gemaakt Van Kip🍓🐔😋
00:41
Cool Tool SHORTS Netherlands
Рет қаралды 9 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16
Kadang gak ngotak bayarnya! Resep Otak Otak Ikan Tenggiri🐟
7:43
SEUMUR HIDUP BARU TAU IKAN TONGKOL ENAK DIBUAT PEMPEK
17:20
Eddy Siswanto
Рет қаралды 497 М.
RESEP PEMPEK ADAAN YANG ENAK BY CHEF TER ABAL-ABAL.
21:07
Eddy Siswanto
Рет қаралды 471 М.
This Dumbbell Is Impossible To Lift!
01:00
Stokes Twins
Рет қаралды 37 МЛН