Sjewodnia czetwier -ja wiżu szto proczitali Wy moju ocenku-mne oczen nrawitsa waszi roliki -Brawo Wam tolko tak dalsze -napiszite mi w kakom rejone Rassiji nachoditsa Wasze gosudarstwo. Ja ziwu na jugu Polszy pri granicy iz Caechia gorod Cieszyn-Bażanowice Pozdrawlaju Celuju sjemji-Józef.

здравствуйте ! искал на вашем канале видео про обзор подключение нш . сделайте обзор подключения нш и всю систему гидравлики ! и кун будите ставить ? поделитесь пожалуйста опытом с уважением саша ,

Доброго здоровья!)) Присоединяюсь к восхищениям, потому что вносите очень много позитива своей дружной, спокойной, веселой и рассудительной семьей, во как!) Не знаю надо или уже делаете так, но подскажу все равно. Иван-чай для того, чтоб легче катать колбаски, сначала надо провялить от 2 до 5 часов жарким днем в тени. Проще собрать Иван-чай до обеда, разложить и провялить, к вечеру можно уже катать колбаски, а на ночь поставить на ферментацию. Для провяливания стелите простынь например, на неё слоем примерно 5 см распределяете листья и каждые полчаса-час ворошите. Лист делается мягким, его намного легче катать в трубочки! Ворошить для того, чтоб верхний слой не высыхал на ветру и от жары и чтоб листья вялились равномерно. Толстый слой - чтоб листья не высохли. Скатанные колбаски укладывайте в кастрюльку эмалированную, заполните до верха - сверху накройте влажным чистым полотенцем и придавите крышкой, гнет не надо, просто нажмите на крышку чтоб уплотнить всю массу и оставьте крышку сверху, так полотенце не будет просыхать. А если полотенце все таки просохло, то снова увлажните. Оставляете листья на 10-20 часов ферментироваться, затем режете и сушите. И не на солнце, а в тени или в духовке не выше 100 градусов и тогда следить, чтоб не сгорели - ворошить. Я сушу в электросушилке, нашей отечественной. Можно не резать, а так сушить, только разобрать колбаски, и потом когда листья высохнут, немного помять - они поломаются и будут как резанные )) Вкус будущего чая будет разным в зависимости от того, как долго стоят колбаски в кастрюльке : до 8 часов - легкий аромат, до 12 - с кислинкой и покрепче, до 20 - насыщенней, без кислинки.

Кстати Вас и Красноярск смотрит! Ваши ролики как бальзам на сердце в нашем полоумном современном суетном сегодняшнем мире, так держать, умнички! Очень здорово, что вы такие трудолюбивые и так много знаете и хотите знать!))))

Забыла, а как правильно собирать Иван-чай, знаете?))

Землякам привет!)

Всегда пожалуйста. Добро пожаловать на канал! ) Пишите не стесняйтесь )

Спасибо)

🙌🌞

Стараемся по возможности присутствовать на канале!

Спасибо, только что новый момент вышел)

Стараемся

Это точно

@Зелёный Гараж да,за Игоря Растеряева отдельное спасибо!

Добро пожаловать на канал!

Спасибо! Филипыч!

Да народ прибавился заметно) не переживайте) Спасибо за пожелания!

Летом хорошо у нас)

Спасибо!

Спасибо!

Развалинами Пентагона )

Трактористы)

Спасибо! Заходи если что )

Добро пожаловать!

При случае дам погонять

Да трактор радует)

Будем делать засолки покажем. Это хорошо что вы залипаете, пишите чаще.

Спасибо!

¿Entiendes el ruso?

Добро пожаловать на канал! С Наступающим Новым годом!

Нам тоже нравиться ))

Сам тащусь )

Тут надо пробовать разные методы, каждому своё.

Драндулет зашевелился )

породистый )

Спасибо)

И Финляндии привет!

Разумеется лучше)