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per circa 15 pesche
per la crema
2 uova
2 cucchiai colmi di farina
4 cucchiai di zucchero
400ml.di latte
buccia di limone
vaniglia
2 quadretti classici di cioccolato fondente
per le pesche
2 uova
300g.di farina 00
30g.di olio girasole
30g.di burro
6 cucchiai di zucchero
buccia grattugiata di limone
vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
150 ml. di alchermes
100g.di acqua o latte
zucchero semolato