TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD! Wow säger jag bara. Här finns ju tillräckligt med innehåll för att kunna göra en kokbok! :-) Vi har plockat ut tre vinnare som kommer att få ett smakprov på torkat viltkött från Renjer. Tusen tack för att ni delar med er! VINNARE: @Mr Matte "Finmiddagen består av en valfri köttbit (Entrecote, marmorerad biff el dylikt) stekt i vitlökssmör tillsammans med förkokt, kvartad potatis och bitar av svamp, aubergine och paprika som får steka med. Släng på två kvistar rosmarin, lite timjan och vitlök. Och så en kall öl till. Sen är det bara att njuta!". @Hubbestubbe218 "Vildsvinswraps är gött i skogen. Man kan förmarinera grytbitar hemma, väl på plats i skogen så grillar man dom på spett över öppen eld. Sen skär man upp köttet i mindre bitar och lägger ner det i tacobröd tillsammans med sallad, rödlök och tomat och vad man vill ha. Och så på med antingen BBQ-sås eller kebabsås, coleslaw funkar också bra. Funkar ju med allt kött såklart." @Chlorophyll "Mitt bästa recept är något jag lagade utomhus vid lägerelden för några dagar sedan i Muurikkan: Kycklingwraps. Innehåll kyckling, hackad tomat, rödlök och paprika. Magiskt god utomhus i -12 graders vinterväder. Efterrätt iskalla halvfrusna apelsinklyftor. Rekommenderas" 😊

Måste ge dig en stor eloge Peter, Du och dina videos var den största inspirationen för mig och ett gäng vänner att ge oss ut på en 2 veckors bil och campingresa genom hela Sverige som slutade med en bestigning av Kebnekaise sommarn 2020. Du öppnade verkligen upp ögonen för oss till den fantastiska naturen som finns i vårt avlånga land! Stort tack från ett gäng 22 åriga Götebörgare! /sebastian.

I always use aluminum trays from the supermarket to put underneath the stove. The stove is red hot on the bottom and this way you create an oven underneath. I usually have my meat there and some pasta or something cooking in a kettle on top. Its great as a toaster in the morning as well with the coffee on top and you don’t have to clean a frying pan afterwards. It also prevents the ground from burning by reflecting the heat.

Mycket trevlig film! Mitt tips är renskav stekt tillsammans med gul lök, på med lite grädde och västerbottensost, salt och peppar. Serveras i pitabröd😊👌

Middagstips: Preppa en potatisgratäng hemma i en liten form. Ta med entrecôte från kötthallen i Viksjö. Värm upp en stekpanna rejält (utan plastdetaljer såklart) - stek på hög eldvärme, klart på nolltid och potatisgratängen värmer man på sidan. Enkelt och sjukt gott samt enkelt och skala upp till många personer.

De bästa vandringarna är när ni är två.Kul humor. Keep up the good work :)

Dina filmer har varit en sådan stor inspirationskälla för mig och mina vänner på så många vis. Man blir som ett barn på julafton varje gång du släpper en ny film. Ett stort tack för allt hårt jobb du lägger ned!

Det är så himla roligt att se er två. Märks att ni har skoj ihop. En annan sitter på andra sidan skärmen o skrattar åt er. 😅 u make my day 🎉🤩 🌳 🪵 kollar på era filmer fram och tillbaka.

Härligt! Saknar mitt Sverige, falu vurre, myrarna, äventyren.

Tack för att du delar med dig av dina filmer, du lyckas verkligen med att förmedla vidare känslan som infinner sig där ute i vildmarken.

Varje gång man ser en uppdatering från dig/er blir man överlycklig på riktigt! jag har inte vandrat på några år då hälsan spökat, men under de 25 år vi vandrat var stod blodpudding, bacon och lingon på tapeten och då helst rårörda direkt från naturen, orkar man är rårivna potatis en höjdare till! Fortsätt ert arbete, ni är fantastiska!

Vilken underhållning!!! Varför får inte ni fredag 20:00 på TV? Tack för glädjen!

Så go video 🔥 Extra plus för att ni använder naturfärger på kläderna, istället för som många andra film makare som har skrikiga färger 👍

Tack för ännu en underbar resa med dig och Fredrik! Det finns bara en måltid som jag återkommer till: 1) grov hacka Chorizo, potatis, lök, röd paprika och mycket vitlök 2) stek det som fan på elden 3) krydda ordentligt med "Slap Ya Mama" cajun seasoning 4) servera med en klick pepparsås och sjökylde öl av bästa sort (vilken som helst). Ren kärlek!

Som vanligt riktigt trevliga filmklipp. När det är lite kyligt ute brukar jag göra renskav och ris. Koka riset (boil in bag är smidigt) Stek renskav och gullök Tillsätt matgrädde och lite kryddor. En tärning kött buljong brukar göra susen. Bäst blir det i en gjutjärns panna över öppen eld.

Ett tips angående popcornen. Lägg i en kärna först, när den poppar så häller du i dom andra. Utöver det, grym video som vanligt!

Åter igen en suverän film som ger mig både inspiration och utbildning!

Mitt bästa recept är något jag lagade utomhus vid lägerelden för några dagar sedan i Muurikkan: Kycklingwraps. Innehåll kyckling, hackad tomat, rödlök och paprika. Magiskt god utomhus i -12 graders vinterväder. Efterrätt iskalla halvfrusna apelsinklyftor. Rekommenderas 😊 Trevlig video som vanligt Peter 👍

Yes!! Härligt! Älskar Härryda chilli korvar med bra bröd o senap bara, snabbt, enkelt och gott..

Paprika,lök,stekfläsk i tärningar,champinjoner fräs i panna. Ös på 1 fp philadelphiaost rör tills den smälter. Servera i tortillabröd. Riktigt gott och man blir proppmätt.😃

Mitt bästa recept är rätt och slätt stekt entrecote över öppen eld. Sedan skivar man upp köttet och lägger det i en baguette med ost, smör, paprika och salladsblad, gjorde det senast vi var ute på tur i Tyresta nationalpark.. Helvete vad gott det var.....

Min favorit är Philly Cheesesteak, ta en bit fin ryggbiff som du skär i tunna skivor, stek med paprika, lök och champinjoner. Salt och peppar. Sen mycket ost på som får smälta, det serverar du sedan i ett bröd. Då rekommenderar jag att göra ett stekbröd över elden och köra det som en wrap. Annars ha med någon ciabatta/baguette eller liknande. Succé kan jag säga! Tack för en inspirerande och härlig video som alltid! Ha det bra!

Mattips från Småland: Stekta isterband och stekt potatis eller stekta kroppkakor med lingonsylt.

Köttfärsås på stormkök, görgött! Ända nackdelen e att de blir kallt jävligt fort men de händer sällan men man får äta fort. Super grym video!

Bra film som vanligt👌 Carbonara på stormköket är en favorit när vi är ute på tur, smidiga ingredienser att ta med, lite pasta, bacon, 2st ägg, parmesan och svartpeppar. Supergott!

Bästa mat jag gjort ute var hel kyckling som jag stoppade med vitlök, ingefära och citron och knöt ihop hemma, sen gjorde jag som ett tripod av lite längre grenar och hängde den över brasan. Till det lite couscous, olivolja, salt och örtkrydda. Riktigt gott och roligt litet mission med grillningen!

Till att börja med: fantastiskt mysig video, perfekt att glo på innan man ska sova, man blir lugn och harmonisk. Recept är ju lite klurigare däremot! Har man samma möjlighet som du så kan man alltid slå till på bakpotatis med baconröra. 2 bakpotatisar (om man är 2) Röran: Creme fraiche, rödlök, stekt hackat bacon.

Fläskpannkaka är en favorit. Annars brukar jag köra på något ihopslängt med kassler o ris. Bryn kasslerbitar, purjolök och champinjoner. Sen i med en burk creme bonjour (valfri smak). Tillsatt matlagningsgrädde o koka upp. Sen boil-in-bagris till det. Helt omöjligt att misslyckas dessutom. Alltid över eld dessutom 👌

Det är en ganska stor korv. Bra video. Tack för att du delar med dig. Greetings från NL.

Härlig film som vanligt! Kul att ni visar lite hur utrustningen (kaminen) fungerar, mer sånt 🙂 Vad gäller mat så är det ju kolbulle jag tar med många gånger, uppskattat av hela familjen.

Återigen fick man en trevlig stund med er i skogen. Måste säga att era mattalanger inte är helt fel...😁 Fortsätt med det ni gör!

som jag längtat efter ny film! och tänk att sluta jobba nu och krypa ner i sängen och avsluta dagen med en härlig vildmarksfilm från dig och Fredrik! Det gör min dag så ofantligt mycket bättre! :D du är grym ni är grymma! fantastisk film :D tack :D

Alltså...ni borde ju göra en sådan där "citat-bok" som ERNST gjort...Med lite blandade guldkorn! Ex: "Jag blir hungrig bara jag ser påsen!", "Makkarapussi - om pappa själv får välja!" :D :D :D Ni är min bästa verklighetsflykt just nu - tack!!!

Precis vad jag behövde! Tack boys

Although I have no idea what you're talking about but I enjoy watching your videos! Thanks! 👍

Tackar för förstklassig kvällsunderhållning 😀👍! Ny efterrättsfavorit för mig är saffranskrabbelurer med hjotronsylt och grädde. Riktigt mums! Den där korven såg inte dum ut alls, men lite mos till hade nog höjt upplevelsen ett snäpp eller två 🤣.

Om man bortser i från ditt tips, köttvåfflan, som kanske är den bästa utemiddagen någonsin ;) Så har vi flertalet gånger gjort gyros ute i skogen. Fryst kebabkött som tillsammans med lite sallad och ruccola i ett libabörd är bara så gott. Till efterrätt så är nog det bästa tipset S'mores (grillad marshmallow mellan två digestivekex)

Morsan gjorde alltid den körven just på 80 och lite på 90-talet, men jag minns att det var djupare skär i dom och halva lökskivor och som sagt ostskivor =) Sjukt gott när man fick bränna på det hela lite också.

Härligt med korta turer! Gött att va ute oavsett årstid och väder👍 förra gången ja va ute stekte jag gnocchi och salsiccia korv och till det hade jag en pesto. De va nog bland det bästa ja har haft med mig ut, lättlagat och riktigt gott!

Men hallå, hur mysiga å härliga är inte ni 🤩 Bästa filmkänslan, de är som att man är med er i tältet, oslagbart!

Favoriten just nu är trangiapizza. Ett medium tacobröd som botten, riven ost, bacon, färska champinjoner och tomatsås. Tack för ännu en fantastisk film 👍

Helgens måltid; grillad ryggbiff och ris, kokt med buljongtärning och torkade trattkantareller, kryddas på förhand med lökpulver och timjan (risottosubstitut). Enkelt och och gott.

Middagstips: Bästa som finns när man är ute på dagsturer är rökt renkött (suovas) med gáhkku (samisk tunnbröd). Det är så enkelt att laga och det är så gott! Sen är det riktigt enkelt att göra middag till många personer. Till efterrätt varierar de. Om de är på sommar/höst då blir det plättar med nyplockade bär är det på vintern en god, kall mjölk chokladkaka☺️

Bästa maten att laga i skogen är och förblir nävgröt, stekt fläsk och lingonsylt 😍🤘

Jag saknar morgondokumentationen. När ni är kalla och frusna, hungriga och ligger kvar i sovsäcken :)

Jag har bara en sak att säga,VILKA FINA Killar,jag känner livsandarna komma tillbaks🙏, Hälsningar från ett gråmulet Skåne

Min middagsfavorit när jag vill glampa lite är: Lammfilé med skivad potatis! Superenkelt att göra! Man saltar och peppar filén, och steker den över öppen eld i smör, tillsätter någon vitlöksklyfta och färsk rosmarin. Potatisen skivar man bara upp och steker på båda sidorna i smör medan köttet vilar. Sedan är det klart! Vill man lyxa till det lite extra kan man ta med lite bearnaisesås!

Middagstips!. Souvasskav, lite sallad och orientdressing i Libabröd 👌

Vilken riktigt bra, rolig och rogivande video! Tack för den! :)

Tack för grymma filmer! En klassiker för kortare turer/dagsturer: potatis, svamp & gullök varpå allting hackas i valfri storlek (gärna lite grövre), på med salt, peppar, chili flakes och rikligt med smör. Släng in detta i aluminiumfolie, forma oval och lägg sedan på glöden. Brukar ta ca 30 minuter och funkar utmärkt med ett par krispiga bacon!

Middagsfavorit: "Ramen bomb", pulvermos med snabbnudlar i.

Min favorit: Västafrikansk gryta- pulvertomatsoppa, curry, snabbris, krossade jordnötter. Klart på 3 minuter. Passar bra med ölkorv till. Efterrätt äppelpaj- krossade digestivekex, torkade äppelskivor, socker, smör och vatten.

Äntligen en ny video. Kollar om o om igen på dem. Ni är er själva o skämtar med varandra 👍🏾 så grymt kul att kolla på. Det är guld värt att lära sig saker, nytta med nöje 🤟🏾😀😀

Nudlar, tonfisk och chilibearneis är min favoriträtt efter en lång kall dag i skogen.. öl och Kapten Morgan är en krydda i tillvaron.....

Satt här o kolla på anteckningar för att få inspiration till nästa tur. När jag såg denna video o nu är saken klar, dit skall jag åka i februari 2021

Jee gott med Makkarapussi👌de äter jag också här i Finland😁,inne i påsen HK blå länkkorv!Bra att ha på bastuknapens stenarna!Korven med ost och runt den rullad med bacon!

Tack för turen 👍🇫🇮

Bra som alltid. Jag brukar steka kebabkött med pitabröd, sallad, jalapenos och stark/vitlökssås.

Potatiskgratäng med skinka i är en klassiker för mig. Potatisar, en lök, skinka eller kassler efter smak, salt och peppar och slå över vispgrädde. Tillagas i foliepaket på glöden eller på en kamin.

YEEEEEEEES!!! Kvällen räddad 🥰

Saknade de obligatoriska sakerna på era vandringar. Baccon, öl och whisky. Hur överlevde ni utan dessa viktiga ting? :)

Härliga killar , å vilket skönt tugg ni har tillsammans ,,,och helt utan regi !!!!!!

Gillar titta på dina vandringsturer

Tack för en varm trevlig film grymt bra där

Fantastisk med ny film fra deg, dette har jeg gledet meg til 🙌 og så langt liker jeg filmen veldig godt! Veldig kul den ovnen du bruker og fortsett det gode arbeidet 😊

En jobbig måndag på jobbet, en fantastisk kväll tack vare dig Peter, sluta aldrig med detta🥰

Herlig å se dere igjen ,trevlig tur

Renskav grädde och färsk pasta salt och svartpeppar sågott

Ett litet tips när det gäller kamin och camping är att alltid ha med en silikon/glasfiber matta med sig........finns på vildmarks/outdoor butiker eller Amazon/Ali express 👍

Snyggt Peter och Fredrik!! Mitt tips är bakad potatis och hängd entrecote på öppen eld, toppad med en liten sallad.

Helt underbar film, som vanligt med er två! 👍⭐ Ett önskemål till framtida videor, i videobeskrivningen vore det väldigt trevligt med utrustningsdetaljer kring yttre plaggen, ryggsäck osv som används i videon.

Djävlar va salt på poppisarna😃ni är ett bra team alltid kul å följa er

Sån härlig jargong ni har! Tack för att man fick följa med på resan! 😁

Skön stämning som vanligt, har ni något tips på vandringsled i eller i närheten av södermanland? Ni har säkert era favorit etapper på sörmlandsleden tänker jag! Väl mött!

koka bullens pilsner korv på köket , gör pulvermos på korvspadet , salta och peppra ! härlig video !

Tunnbrödsrulle med Souvas. Persilje pulvermos, renskav och kantarell med pickles gurka och lingonsylt.

Som vandringshjälm föreslår jag samma typ som kände fotbollsmålvakten Petr Čech använde. Väger inte mycket, värmer fint och skulle passa er båda perfekt.

Du är fantastik peter,ha det så bra

Jag brukar köpa såna där halvfärdiga baguetter man köper på ICA och baka i min ABU- rök. Det borde funka i den där finska påsen uppe på kamin. Riktig lyx med nybakt bröd på turen👌

Alright, håll i hatten för nu kommer en rätt som sätter guldkant på stridsvärdet: Maccaroner och kokt sparris, serveras med knaperstekt bacon och riven parmesan. Enjoi ;)

Ta ett tortillabröd bred på lite chillisås, smula valfri ost och skinka eller salami, lite oregano, lite mer ost och på med ett tortilla bröd lägg i stekpanna med lite olivolja i botten stek på svagvärme ... så är har ni en fältcalzone

Tak for din video🤗 er ny på din kanal, dejligt at følge med på jeres tur🌻

Grym kanal Peter! Brukar koka pasta och korv i samma kastrull. Sen har jag med en pastasås som jag är sugen på. Korven går ju med att variera. Funkar säkert med lite riven västerbotten på toppen med!

Otroligt mysig video Peter 😊

Me so happy, vad man har längtat 🤩🤩

Underbara klipp du levererar! Matlagningen är grymt kul att se! Ger en inspiration till att gå ut och göra detsamma. Vilka handskar skulle du rekommendera? Vill ha ett par för när man är ute i skogen och "bushcraftar".

Härlig video som alltid! Det enda recept jag har att dela med mig av är följande: Är man i naturen så eldar man, man grillar en köttbit (fläskkarré eller entrécote) eftersom man ändå har chansen och grillat är fasen i mig godast året om! Till det kan man köra en härlig potatissallad bara. Behövs inte så mycket mer än så! :D

"Breakfast burritos" är en höjdare. Ägg, bacon, chili, kokt potatis, paprika, bönor och allt annat gott som kan önskas i en tortilliawrap. Grymt gott en kall morgon och jäkligt lätt att slänga ihop. Annars så är hemmagjord kebab i bröd en toppenmiddag!

Chokladpulver + Termos med vatten på dagstur i Hanveden, ostmackor, digestive, chokladkaka, vattenflaska

Grym video 👍 Allt i ett gryta: Grytbitar Morot Lök Kålrot Vitlök Potatis Rödvin Chili Tomatpuré Buljong Vatten Allt i kuber ner i ett kokkärl och in i brasan, ju längre ju bättre (långkok)

Qué buena idea llevar palomitas de maíz para hacer en campaña. Muy simpático tu amigo, Peter. Extraordinario equipo. Me encanta tu cocina con esa larga chimenea hecha con lámina de metal final que no pesa y que luego tu enrollas. Esos bosques de Suecia me encantan. Un saludo fuerte desde España, y un besito para tu hijo que esta vez se ha quedado en casa con su madre.

Chiliconcarne med vitlöksbröd 😍👍

Excellent...hope you and Fredrick had a good Xmas and happy new year! New Brunswick Canada 🇨🇦

Finmiddagen består av en valfri köttbit (Entrecote, marmorerad biff el dylikt) stekt i vitlökssmör tillsammans med förkokt, kvartad potatis och bitar av svamp, aubergine och paprika som får steka med. Släng på två kvistar rosmarin, lite timjan och vitlök. Och så en kall öl till. Sen är det bara att njuta! 😋

Fin tältplats och trevlig film!

Gillar att du säger. Livsfarligt. Sedan tar du satts och börjar springa. hahaha🤣 Lika skön som vanligt 😝

har redan gillat videon för vet redan att den kommer vara helt underbar

Vilken kalasmat på turen 🙂👍

Snacka om salt 😁

Härligt med ny film. Härlig matlagning i kåtan🤓👍🏻