Ana Maria Braga ensina como fazer petit gâteau na air fryer! A receita é simples, e pode ser feita também no forno comum. A apresentadora ensina o truque para deixar o recheio escorrendo do "bolinho"! Quando pronto, o prato pode ser servido com sorvete para dar um toque ainda mais especial! 😋
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Ingredientes:
200 gramas de chocolate meio amargo derretido
2 colheres de sopa ou 30 gramas de manteiga derretida
2 ovos
2 gemas
40 gramas ou um quarto de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa ou 30 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Numa tigela coloque 200 gramas de chocolate meio amargo derretido, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 2 ovos, 2 gemas, 40 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture com um batedor de arame (fouet) até ficar uma mistura homogênea.
Distribua a massa igualmente em 4 forminhas de empadinha, com 5 centímetros de altura, 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhada com cacau em pó.
Leve na air fryer preaquecida a 200 graus Célsius e deixe assando por 5 minutos. Observação: este tempo pode variar de 5 a 6 minutos dependendo do modelo da sua air fryer.
Retire da air fryer, deixe amornar por 1 minuto e desenforme. Sirva com sorvete.
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