Hahahahahaha geil

Ich hasse Leute die im Kino den Text mitreden und das auch noch wenn sie im falschen Film sitzen

Ja Pfeffer ist herrlich vegan😊

Binn doch kein Vampir das Fleisch ist ja noch roh 😮 am liebsten medium oder durch aber doch nicht roh

@@mcpretrogaming73wenn das für dich roh ist was ist dann Medium für dich?😅

Kein Problem Henslerpfanne regelt. Sry musste sein.^^

Gibt dann auch einen vernünftigen Bratenanstatz.

Quak

Man würzt auch nicht vor dem Braten. Hier läuft so einiges falsch

Hennslerpfanne...grösster rotz​@@Dk08it

Dann probier niemals die Handbremse im Auto. Die bremst auch nicht die Hand

Bestell besser kein Kinderschnitzel

Bist du lustig

Was soll ich sagen ? Und mein Zigeuner Schnitzel?

Das ist gut. Die meisten Jäger sind eher fett und alt und würden sicherlich fürchterlich schmecken 😂

Das hat nichts mit Narzissmus zutun, sondern einfach nur mit den Menschen. Ohne superlative im Titel guckt sich das heute einfach nicht mehr an. (Macht das Problem natürlich trotzdem nicht besser)

Er schreit auch oder nicht? :D

"Juicy" ist für alle Möchtegern-Amerikaner gedacht. Absurder Zeitgeist.

Die einzige richtige Antwort!

Rumpsteak hat einen Fettrand der Geschmack bringt und wird in einer Eisenpfanne gebraten. Die Soße sieht allerdings lecker aus!

Das war sofort auch mein Gedanke... Aber heute schießt eben jeder seine Kochvideos ins Netz 🤷🏻‍♂️

Keiner braucht Fett, zumindest so wie du es beschreibst, viel zu wabbelig 😅

​@@leonschroder7791man kann doch das Fett nach dem Braten immer noch abschneiden. Wenn man es nicht essen möchte.

Danke dir👍

Ein Kind 😢

Schwachsinn 😂

Dieser Mythos hält sich hartnäckig…

stimmt nicht, da verbrennt nichts und wird auch nichts bitter....

@@hendrikdammann196 auf deinem ceranfeld nicht, das stimmt. aber wenn ich im restaurant den beefer anwerfe sieht das ganze schon anders aus.

Die Pfefferkörner sind dadurch weich & man kann sie Problemlos essen

Stimmt nicht innen ist das Steak immernoch roh 🤮👎

😂😂😂😂 ich finde das Video auch Mist, aber was du hier von dir gibst, ist ja noch besser! Was ist Seesalz und dann nur grob? Wieso einpacken? Ist indirekt und da packen nur Hausfrauen ein! Etc.

@@joerglasch8255 wenn du jemals etwas vom Kochen verstanden hast, würdest du jedes Wort heir verstehen. Dass du von etwas redest, nein schwätzt, wovon du keine Ahnung hast und zwar ganz offensichtlich nicht, sagt nichts Gutes über dich aus. Bestimmt gibt es Themenfelder, mit denen du dich auskennst. Kochen ist es jedenfalls nicht. Man legt kein Steak einfach so in den Backofen sondern hüllt es locker in Folie ein. Über Salzsorten lernt man im ersten Lehrjahr und ich durfte meine Ausbildung in einem zwei Sterne Restaurant genießen.Wenn du noch nichtmal weißt, was grobes Seesalz ist, ich persönlich benutze dafür fleur de Sal und du das noch nicht mal googlest bevor du einen solchen Brei verteilst, dann solltesz du einfach nur still sein.

@@ask-televisionmartingremme9253 👀🤔🤣🤣🤣🤣 dann hast du wohl noch nicht ausgelernt! Ich aber schon seit 32 Jahren. Du bist garantiert auch kein guter Azubi. Eher der Schrecken vom Team. Dein grobes Seesalz gibt es schon mal nicht, außer du hast einen Salzsee. Beim vorsalzen wird grundsätzlich feines Salz verwendet. Grobes Salz, nur um Punkte zu setzen, zB wenn es aufgeschnitten ist und dann Akzente dem Gaumen zu geben. Haust du grobes Meersalz oder Fleur de Sel irgendwo zu vor- oder grundsalzen, würde dich A jeder auslachen und B der Küche verwiesen, denn dann hast du ja null etwas verstanden und auch theoretisch in der Schule nicht aufgepasst. Somit kannst du selbst auch nichts wirklich schmecken, da die Unterschiede eigentlich klar sein sollten, wenn man nur einmal es ausprobiert hat bzw hätte. Also machen es zig Millionen BBQler falsch, weil du es womöglich noch nach Hausfrauenart mit Alufolie, gleich gesundheitlichsschädlich mit Salz und Säure, abdeckst. Warum wissen selbst die Juroren bei Weltmeisterschaften deine Meinung nicht? Warum? Weil Fleisch in indirekter Hitze nicht abgedeckt werden darf, wenn vorher eine Maillard Reaktion vorlag. Denn dann wäre sie nämlich dahin und wieder weich. Deswegen kommt das Fleisch ja auch bei 110 in die indirekte Hitze. Kann mir schon vorstellen, in welcher Art von Kneipe du lernen musst, da dich garantiert kein anderer genommen hat. Essen möchte ich bei dir bestimmt nicht.

@@ask-televisionmartingremme9253 👀🤔🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@@ask-televisionmartingremme9253 übrigens brauchst du auch nicht antworten, denn mit solchen Leuten werde ich mich garantiert nicht weiter unterhalten! Wir machen es ganz einfach, du hast recht und ich als Haubenkoch mit langjähriger Erfahrung nicht.

Bullshit, definitiv nicht bei Sachen die kurz angebraten werden wie Fleisch.

stimmt nicht

Nope ist richtig

Und wie das Stimmt....

Probiert’s doch einfach, ihr werdet sehen das Pfeffer nicht bitter schmeckt, wenn es verbrennt dann schmeckt es nach nichts. Und es verbrennt nicht beim kurzem anbraten

Dann ist das keine Pfeffersoße

Nicht ganz richtig. Entweder direkt vorher salzen, oder min 2h vorher, damit das Salz Zeit hat sich mit den Säften zu mischen und wieder ins Fleisch zu ziehen. Wasser geht nur minimal verloren. Aber die Kruste schmeckt bei einem gesalzenen Steak einfach viel besser. Habe es getestet (gleiches Stück Fleisch, gleicher Grill, parallel gegrillt). Vorher Gesalzen eindeutig schmeckt besser.

,,Pfiff"? Sind wir hier jetzt bei Mein Lokal Dein Lokal gelandet?