พะโล้ขาหมูไข่นกกระทา 200 ฟอง ใช้เงินเท่าไหร่ ในคลิปนี้มีคำตอบครับ
วัตถุดิบ
ขาหมู 1,700 กรัม / 1,700 g. Pork Leg
เต้าหู้แข็ง 10 / 10 pcs. Hard Tofu
ไข่นกกระทา 200 ฟอง / 200 Eggs
รากผักชี 10 ราก / 10 Coriander roots
ข่า 1 หัว (90 กรัม) / 90 g. Galanga
ขิง 1 หัว (90 กรัม) / 90 g. Ginger
กระเทียมไทย 30 กรัม / 30 g. Garlic
อบเชย 2 แท่ง (28 กรัม) / 28 g. Cinnamon
ป๊วยกั๊ก 10 ดอก (15 กรัม) / 15 g. Anise
เครื่องพะโล้ 13 กรัม / 13 g. Five Spice Powder
ดอกเกลือ 30 กรัม / 30 g. Salt
น้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลอ้อย) 435 กรัม / 435 g. Sugar
ซีอิ้วดำฉลากส้ม 140 กรัม / 140 g. Black Soy Sauce
ผงปรุงรส 100 กรัม. / 100 g. Seasoning Powder
เก๋ากี้ 50 กรัม / 50 g. Goji Berry
น้ำ 10 ลิตร / 10 Ltrs. Water
ซีอิ้วดำฉลากส้ม(คลุกไข่) 50 กรัม / 50 g. Black Soy Sauce
ขาหมู 1,700 กรัม = 170 บาท
เต้าหู้แข็ง 10 = 75 บาท
ไข่นกกระทา 200 ฟอง = 200 บาท
รากผักชี 10 ราก = 17 บาท
ข่า 1 หัว (90 กรัม) = 10 บาท
ขิง 1 หัว (90 กรัม) = 10 บาท
กระเทียมไทย 30 กรัม = 5 บาท
อบเชย 2 แท่ง (28 กรัม) = 20 บาท
ป๊วยกั๊ก 10 ดอก (15 กรัม) = 10 บาท
เครื่องพะโล้ 13 กรัม (ตรามือที่1) = 7 บาท
ดอกเกลือ 30 กรัม = 1.5 บาท
น้ำตาลอ้อย 435 กรัม = 17.5 บาท
ซีอิ้วดำฉลากส้ม 190 กรัม = 6 บาท
ผงปรุงรส 100 กรัม. = 11 บาท
เก๋ากี้ 50 กรัม = 46.5 บาท
น้ำ 10 ลิตร = 7 บาท
#เชฟขวัญ #พะโล้ขาหมูไข่นกกระทา #อาหารไทย
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/