Fils de chef de cave, Charles Philipponnat dirige depuis plus de vingt ans la maison dont il porte le nom (Champagne Philipponnat). Homme de convictions et de méthode, cet amoureux des terroirs d’Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ raconte comment il a transformé sa maison
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Champagne Philipponnat, les chemins de l’excellence
Présent depuis cinq siècles en Champagne, le nom de Philipponnat a atteint les sommets de l’excellence au cours de ces vingt dernières années. Au cœur de ce succès, un homme passionné, Charles Philipponnat, et un terroir d’exception, celui du clos des Goisses. Une success-story que nous allons vous raconter en sept épisodes
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