🎯Σήμερα θα φτιάξουμε Sloppy Joes με τη συνταγή της Martha Stewart!
🌶️Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας λάδι κανόλα, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κοτσάνι σέλινου ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, χοντρό αλάτι και πιπέρι, 1 κιλό κιμά, 1 κούπα σάλτσα ντομάτας, ¼ σούπας σάλτσα Worcestershire, 4 ψωμάκια χάμπουργκερ φρυγανισμένα.
🍔Οδηγίες
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σέλινο και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, για 5 με 7 λεπτά.
Προσθέστε κιμά στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, σπάζοντας το κρέας με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να μην είναι πλέον ροζ, για 6 έως 8 λεπτά.
Ανακατέψτε τη σάλτσα ντομάτας, το κέτσαπ και τη σάλτσα Worcestershire στο μείγμα στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 6 με 8 λεπτά.
Προσθέτουμε περισσότερο αλάτι και πιπέρι, όπως το προτιμάμε. Ρίχνουμε με κουτάλι το μείγμα στα ψωμάκια και σερβίρουμε αμέσως. Αν θέλουμε, προσθέτουμε πίκλες.
✨Καλή σας όρεξη!
🎶Άκου τα τραγούδια μου στο Spotify: open.spotify.c...
📸Μάθε τα νέα μου στο Instagram: / itskalomira
Edited by: kayk.project
⭐️Thanks for Watching! ⭐️