Φτιάξτε το δικό σας χειροποίητο φύλλο! Παραδοσιακή Σπανακοτυρόπιτα !!!

Рет қаралды 6,403

3 ай бұрын

**Φτιάξτε φίλοι μου Σπιτικό Χωριάτικο φύλλο. Μια πίτα όνειρο, σπανακοτυρόπιτα αγαπημένη. Δείτε αναλυτικά βήμα βήμα την συνταγή μου και ανοίξτε ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ τα δικά σας χωριάτικα φύλλα. Ενα εύκολο φύλλο και για αρχάριους. Παραδοσιακή, εύκολη και τραγανή! **
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️
Υλικά Συνταγής:
-650γρ. Αλεύρι για ολες τις χρήσεις ή μαλακό αλεύρι
-1κ.σ. ξύδι
-300ml χλιαρό νερό (περίπου, όσο πάρει το αλεύρι μας)
-100ml λάδι (εγώ έβαλα 50 σπορέλαιο και 50 ελαιόλαδο)
-1κ.γ. αλάτι στο αλεύρι μεσα
Για να ανοίξουμε το φύλλο χρειαζόμαστε αλεύρι ή κον φλάουερ αν θελουμε να γίνει πιο τραγανό το φύλλο
-1 φλυτζάνι ελαιολαδο ανάμεικτο με 2κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη για τα φύλλα
-ταψάκι διαμέτρου 40 εκ.
Για την γέμιση:
-1 κιλό φρέσκο σπανάκι
-3 φέτες φέτα τυρι τριμμένο
-2 αυγά χτυπημένα
-αλάτι
-πιπέρι
-προαιρετικά 2 κ.σ. φρυγανιά ή αλεύρι ή μια χούφτα ρύζι
---------------------
Tips:
-Ψήνουμε για τουλάχιστον μια ώρα στους 200 βαθμούς πάνω κάτω σε ολον τον φούρνο
-Μόλις ψηθεί την αφήνουμε πάνω στη σχάρα για 10 λεπτάκια να κρυώσει και μετά την κόβουμε
-Μερικά μυστικά για να ανοίξετε φύλλο ειναι: το μεράκι, το καλό ζύμωμα, το καλό αλεύρι(το μαλακό αλεύρι κάνει καλύτερη δουλειά, αλλά και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει καλό αποτέλεσμα) και η ξεκούραση του ζυμαριού.
-Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι ολικής άλεσης απλά δεν θα γίνει η πίτα τοσο τραγανή οσο με το λευκό αλεύρι.
-------------------------
FAN MAIL:
Φτιάξτε την συνταγή μου και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας στο mail μου zoorari@yahoo.gr για να τις ανεβάσω στην ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ και να τις δούμε όλοι μαζί.
FOLLOW ME:
👍 Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σας ευχαριστώ πολύ!!! Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ
/ @cookingwithhelen
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
👉🙏🎧 Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας
👉👀 Ενεργοποίηση HD
Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο:
►FACEBOOK: profile.php?... and / aptax. .
►ΤΙΚΤΟΚ: www.tiktok.com/@gkikaeleni?is...
►INSTAGRAM: / elenigkika
---------------------

Пікірлер: 52

@user-ub8vy8sm9d 2 ай бұрын

Είσαι πολύ ήρεμη! Μας δίνεις πολύ θάρρος! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!!❤

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Να είσαι καλα ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰

@efigiag2972 2 ай бұрын

Μόλις ξεφουρνισα την πίτα με το φύλλο που μας έδειξες. ΤΈΛΕΙΑ ❤❤. Ευχαριστώ πολύ

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

χαιρόμαι πολύ την εφτιαξες και σου αρεσε να εισαι καλά φιλιά πολλά

@ismininikolaidou9848 3 ай бұрын

Χρυσοχέρα είσαι Ελένη. Φτου σκόρδα σου! Ωραία πιτουλα έφτιαξες! 👏👏👏👏

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Να είσαι καλα 🥰🙂🙂

@user-wy9rz6zq7d 3 ай бұрын

Υπέροχη νόστιμη σπανακόπιτα.♥️

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ 😃❤️❤️🥰

@amandawills9417 2 ай бұрын

beautiful

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Thank you 👍

@fotinivatsithianou4189 3 ай бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Να είσαι καλα 🥰🙂🙂🙂

@antigoninanou4262 3 ай бұрын

Ελένη μου γεια στα χέρια σου !!! Τέλεια πίτα ,είσαι πολύ άξια κοπέλα !!!💕🌞🌺🌻🌼

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ Αντιγονη μου να είσαι καλα φιλη μου 🥰 φιλια 🥰

@ritsa1457 3 ай бұрын

Κούκλα μου γλυκειά! Τι ωραία και ήρεμα τα λες!

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ 🙂🙂🥰🥰

@user-bw2zb1kl7y 3 ай бұрын

❤φανταστική υπέροχη ΜΜΜ. Μπράβο σου μπραββοο😊😊😊❤

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ 🙂🥰🥰🥰

@user-no8vn5se1c 3 ай бұрын

Μπραβο Ελενη μου Τελεια η πιτα σου Την εκανα κι εγινε φανταστικη!!!

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Μπράβο Φωτεινή μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ.χαιρομαι πολυ που την έφτιαξες κ σου αρεσε. Να είσαι καλα φιλη μου 🥰🥰🥰 φιλια

@user-bz6bn5gq7s 3 ай бұрын

Μπράβο κορίτσι μου πολύ ωραια η πιτούλα σου μόνο που εγώ στο σπανάκι βάζω και άνηθο

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ.. να είσαι καλα 🥰🥰

@ioannafasoula6923 3 ай бұрын

Τέλεια η πίτα σου πάρα πολύ ωραία μπράβο!!!♡😊

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ Ιωαννα μου καλη σου μερα φιλια 🥰

@riamarazioti716 2 ай бұрын

Ελένη μου είσαι φοβερή..αξια γυναίκα..τα φτιάχνεις όλα τέλεια..σε παρακολουθώ συνέχεια..χρόνια πολλά και για τη γιορτή σου..

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ παρα πολύ φιλη μου να είσαι καλα 🥰🙂🙂🙂

@thanosfood 3 ай бұрын

Εξαιρετικηηη

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Σ'ευχαριστώ πολυ

@user-qx8zm6fg1l 3 ай бұрын

Καλησπερα Ελενη μου βλέπω τη συνταγη σου και για αλλη μια φορα θαυμαζω τις ικανότητες σου ❤❤ Μπραβο φίλη μου ωραια η πίτα σου καλωφαγοτη ❤❤❤❤❤❤❤❤ Καλο ξημερωμα Αγαπημενη μου❤

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Καλησπέρα Ελευθερια μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ καλη μου φιλη. Παντα με τον καλο τον λόγο να είσαι καλα. Καλο ξημέρωμα φιλιά 🥰

@user-hv5fg4eo5e 3 ай бұрын

Τη μουσική τη την θέλεις

@user-rh3rw3kb3g 3 ай бұрын

Καλημερα Ελενη μου❤τελεια η πιτα σου μπραβο!!!👏👏👏τα κανεις ολα να φαινονται τοσο απλα,γεια στα χερια σου κοριτσι μου!!!πολλα φιλια🥰🥰🥰

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Καλημέρα φίλη μου σ'ευχαριστώ παρα πολύ να είσαι καλα 🥰 φιλια 🥰🙂

@user-mv1ix7ij2m 3 ай бұрын

😅❤❤❤❤👍👍👍⚘⚘⚘

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

🥰🥰🥰

@soulachaleva7416 3 ай бұрын

Μυρωδικα φρεσκο κρεμμυδακι;

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

Μπορείτε να βάλετε οτι θέλετε φυσικά.ειδικα αν ειναι νηστίσιμη η πιτα εκει να βαλετε σπανακι κρεμμυδακι κ πολλα μυρωδικά. Να είστε καλά

@user-xg7ml2ot9r 2 ай бұрын

Τα φύλλα μου κόλλησαν τα έκανα με το βούτυρο τα έβαλα ψυγείο και τα έκανα την άλλη μερα

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Τι εννοειται σας κολλησαν? Πως έγινε η πιτα ? Σας αρεσε?

@balaourafwteini 2 ай бұрын

Μπορούμε να κάνουμε και ατομικές πιτούλες μ'αυτή τη συνταγή? Πώς θα γίνουν?

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Φυσικά οτι θελετε μπορείτε να κανετε φαντασία να υπάρχει. Το ζυμάρι γίνεται τελειο κ πολυ αφράτο δοκιμάστε το. Φιλιά

@user-nx1zu8iy7l 3 ай бұрын

Το ταψί σας τι μείγμα είναι;

@CookingwithHelen 3 ай бұрын

40 εκ. Είναι

@user-su9si7tn7d 2 ай бұрын

Το ταψί είναι αλουμινένιο.. Έτσι φαίνεται..

@user-su9si7tn7d 2 ай бұрын

Νηστίσιμη η όχι η σπανακόπιτα και με το τυρί, θέλει μυρωδικά και κρεμμύδι.. Εγώ προσωπικά βάζω πράσο, γιατί δίνει γλυκα και άνηθο.. Αν δε βάλεις στο σπανάκι άνηθο, που θα τον βάλεις; στα γεμιστά όπως βάζουν κάποιοι;

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Ο καθένας μπορεί να βαλει οτι θέλει κ οτι του αρεσει. Εγω το ανοιγμα του φυλλου δειχνω εσεις αν θελετε βαλτε οτι γεμιση θελετε. Καλη σου μερα 🥰

@user-xg7ml2ot9r 2 ай бұрын

Πόσα φύλλα βάλατε κάτω;

@CookingwithHelen 2 ай бұрын

Συνολικά είναι 10 φυλλα. Αν θέλετε 4 κατω 2 στην μεση κ 4 πανω. Αλλιως 5 κατω 5 πανω αν δεν θέλετε ενδιαμεσα φυλλα