Рет қаралды 201,471
www.nailekcook.com/ พุดดิ้งชานมไข่มุกบุก หรือพุดดิ้งชานมบราวชูก้า ทำง่าย ขายดีด้วยนะคะตัวเนื้อพุดดิ้งเนียน เข้มข้นด้วยชาไต้หวัน ราดทับด้วยชานมบราวชูก้า แถมมีไข่มุกบุกให้เคี้ยวหนุบหนับด้วย อร่อยลงตัวสุดๆ
ส่วนผสมน้ำชา ทำตัวพุดดิ้ง
- ใบชาตรามือ 40 กรัม
- น้ำ 500 กรัม
(แช่ 10 นาที กรองให้ได้ 350 กรัม)
ส่วนผสมตัวพุดดิ้งชานม
- น้ำชา 350 กรัม
- นมข้นจืด 200 กรัม
- นมข้นหวาน 185 กรัม
- นมเมจิ 200 กรัม
- ครีมเมอร์ 110 กรัม
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
- เจลาตินผง 15 กรัม
- น้ำเย็น 70 กรัม
ส่วนผสมน้ำราดบราวชูก้า
- น้ำ 450 กรัม
- นมข้นจืด 130 กรัม
- นมเมจิ 130 กรัม
- ครีมเมอร์ 60กรัม
- syrup brown sugar 120 กรัม
***หมายเหตุ
- 1 สูตร ใส่ถ้วยเต้าฮวยขนาด 6 ออนซ์ได้ 12 ถ้วย
- สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 4-5 วัน
- รายละเอียดวิธีการทำดูในคลิปนะคะ
#บ้านอาชีพกู๋เล็ก #พุดดิ้งชานมบราวชูก้า #พุดดิ้งไข่มุกบุก
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
bit.ly/บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin