พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ร้าน CHARM GARDEN อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน CHARM GARDEN โทร. 06 3514 6935 , 09 6936 5742)
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม
1 น้ำมะพร้าว 400 กรัม
2 นมสด 500 กรัม
3 ผงสาคู 100 กรัม
4 น้ำมะพร้าว 500 กรัม
5 นมสด 750 กรัม
6 หัวครีมเมอร์ 150 กรัม
7 เนื้อมะพร้าวขูด ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำมะพร้าว 400 กรัม ตามด้วยนมสด 500 กรัม และผงสาคู คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี เปิดไฟความร้อน 40 องศาเซลเซียส ต้มให้เดือดดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่พิมพ์ปริมาณตามชอบ พักให้เซ็ตตัว
2 ตั้งหม้อ ใส่น้ำมะพร้าว 500 กรัม ตามด้วยนมสด 750 กรัม และหัวครีมเมอร์ คนให้เข้ากัน เปิดไฟความร้อน 60 องศาเซลเซียส ต้มให้ส่วนผมเดือดดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา
3 ตักเนื้อมะพร้าวที่เตรียมไว้ ลงในพิมพ์ (ข้อที่ 1 ) ปริมาณตามชอบ จานนั้นใส่ส่วนผสมข้อที่ 2 ลงตาม ปริมาณตามชอบ ปิดฝานำเข้าแช่เย็น ให้เย็นดี นำออกเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #มะพร้าว #พุดดิ้ง #พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZfaq : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhunto...
Googleplus:plus.google.co...