Physalis überwintern lohnt sich - Andenbeere - Kapstachelbeere - Minze - Marmelade - Konfitüre
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4 жыл бұрын🔻 INFOBOX 🔻
In diesem Video zeige ich Dir wie ich meine Physalis überwintert,
gedüngt und gepflegt habe. Zusätzlich gibt es eine sehr leckere Konfitüre,
bei diesem heißen Wetter ein wirklich super erfrischender Aufstrich :-)
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Video!
#Physalis #Andenbeere #Kapstachelbeere
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► Rezept in diesem Video:
300 g Früchte
150 g 2:1 Gelierzucker
1 Tl Zitronensaft
10 - 15 Minze Blätter
Früchte Waschen und trocknen, einen Teil der Früchte (nach Bedarf) Vierteln. Die restlichen Früchte in einen Behälter geben und mit einem
Stabmixer pürieren. Den Zitronensaft und den Gelierzucker hinzu geben
und durchrühren. Das ganze ein paar Stunden durchziehen lassen.
Die Minze Blätter waschen, trocknen und in klein schneiden.
Die durchgezogene Masse in einen Topf geben und zum kochen bringen.
Dabei immer rühren. Mindestens 4 Minuten unter ständigem rühren
weiter kochen lassen. Gelierprobe machen, Topf vom Herd nehmen und
die Minze Blätter einrühren. Die Masse sofort in die gereinigten Gläser
geben und verschließen. Guten Appetit :-)
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► links zum/im Video
Mein Erntekorb: amzn.to/3fDfkNG
Erntekorb Set: amzn.to/2ES21wf
Mein Stabmixer: amzn.to/31FuBsx
Meine Gewächshaus Heizung: amzn.to/2Esoiwh
Die Rezept Idee hat meine Frau auf der Seite Küchengötter gefunden.
www.kuechengoetter.de/rezepte...
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Einkauf getätigt, bekomme ich eine kleine Unterstützung womit ich z,B. ein
wenig mein Equipment verbessern kann.
Vielen lieben Dank!
@dergartenkanal 4 жыл бұрын
Hallo Stefan! Super Erfolg mit deinen Physalis :) Jetzt ist das auch mal ordentlich festgehalten hier auf KZfaq, allein dafür Daumen hoch. Die Marmelade mit Minze ist ne klasse Idee, da die beiden bei mir auch teilweise nebeneinander wachsen. Werde ich, wenn genug Ernte vorhanden ist, auch mal ausprobieren. Bis bald und liebe Grüße!
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hey Max, vielen Dank für dein Lob. Es ist sehr empfehlenswert das ganze einmal auszuprobieren es ist wirklich sehr lecker und erfrischend. Man kann ja auch eine noch kleinere Menge machen. 😀👍 Lg Stefan
@NeuesvomLandei 4 жыл бұрын
Suuper, ganz lieben Dank auch für das Rezept! Und ich bin total froh, dass das diesmal mit dem Überwintern so gut geklappt hat bei dir. Bei den Stecklingen hätte ich mich ja schon wieder nicht beherrschen können und sie prompt in Erde getan 🤣 Irgendwann hat man aber auch alles voller Sämlinge, du nicht auch? GLG an euch beide von der Nadja 🤗🤗🤗
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Lieben Dank Nadja doch Sämlinge sind bei uns mittlerweile auch überall im Garten zu finden (ich glaube es sind teilweise schon mehr als Unkraut 😉🤪) wenn du selber noch keine Physalis Minzekonfitüre gemacht hast, solltest du unbedingt mal ein klein wenig davon machen es ist wirklich sehr lecker 😋 Lg Stefan
@NeuesvomLandei 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ich bin schon total gespannt! Meine großen alten Andenbeerensträucher sind noch in der Erholungsphase und tragen entsprechend spät. Die hatten den Winter im Gewächshaus bestens überstanden, kamen Ende April nach draußen und wurden dann trotz der dicken Abdeckung Mitte Mai von den Eisheiligen dermaßen hart getroffen, dass sie komplett runtergefroren sind. Haben zum Glück alle vier wieder kräftig ausgetrieben, aber jetzt heißt es halt Geduld haben 😉 LG Nadja
@NataLie-nr7yw 3 жыл бұрын
Beneidenswert danke für deine wertvollen Beiträge
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank fürs anschauen und Dein Lob Natalie 👍😀 Lg Stefan
@blesseddaypeaceofgod9492 2 жыл бұрын
Durch das Vogel Gesang ist das Video doppelt so wertvoll. Vielen Dank
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Vielen Dank, freut mich das es dir gefallen hat meine Physalis stehen seit gestern wieder draußen im Garten. Die Nacht Temperaturen werden sehr gut im Auge behalten in den nächsten Tagen ist es etwa 6-8° nachts. Lg Stefan
@bodenstaendig 3 жыл бұрын
Ahh jetzt weiß ich, wieso du so früh dran bist😁👍 Danke für den Link und somit die guten Tipps☺️
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
😀👍 gerne, lohnt sich 👍
@bettinaborcherding5002 4 жыл бұрын
Guten Abend, das is ja eine tolle Ernte und danke für die invos wegen des überwintern, das sieht ja richtig lecker aus, dass muss ich auch unbedingt ausprobieren, schönen Abend zusammen lg Betty
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Herzlichen Dank für dein Lob Betty 😀👍 ja probiere auf jeden Fall die Physalis Minze Konfitüre, sie ist super lecker und erfrischend 😀👍 Lg Stefan
@dayaneraaer6089 4 жыл бұрын
Die schaut wirklich sehr appetitlich aus - das wunderschöne gelb und das grün der Minze - lasst sie euch schmecken.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Zweite Seele Dankeschön, sie ist auch sehr lecker und erfrischend 😀👍 Lg Stefan
@Gartentuerk 4 жыл бұрын
Klasse Stefan. Genau meine bevorzugte Sorte die ich mag. Die Schönbrunner Gold ist einfach mega im Ertrag👍🏼Das Rezept werde ich auf jeden Fall nächstes Jahr ausprobieren. Die Minze bringt auf jeden Fall die Frische mit hinein😁 Das Überwintern probiere ich dann natürlich auch aus. Ein simples Rezept was jeder nachmachen kann. Einfach nur klasse😁👍🏼 lasst es euch schmecken😊 Lg Efekan
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Danke dir Efekan, ja es ist sehr nachahmenswert. es schmeckt echt total erfrischend. Und wenn du die Pflanzen überwinterst, kommen Sie im nächsten Jahr viel früher und mit ihren Früchten durch. Lg Stefan
@christinetaschner3400 Жыл бұрын
Hier wurde alles erklärt, was man über die Physalis wissen wollte, danke dafür ein Daumen, ABO habe wurde schon gegeben. LG aus Wien 😘😘👍👍
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Lieben Dank Christine 🙏👍😀 freut mich sehr 😀 viele Grüße nach Wien 👍😀 Lg Stefan
@manfredknobloch9057 4 жыл бұрын
Hallo Stefan! Glückwunsch zu deiner tollen Ernte. Herzlichen Gruss Manfred
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Danke Dir 😀👍
@MikaGarten 4 жыл бұрын
Hallo Stefan, da hast du absolut Recht, Physalis überwintern lohnt sich! Wir halten unsere Physalis nur in Töpfen und überwintern diese somit im Wintergarten. Wir haben auch mal versucht diese bei höheren Temperaturen zu überwintern, hierbei konnten wir auch noch im Winter Früchte ernten, jedoch hatten wir hier viel Trauermücken-Befall. Aber es lohnt sich auf alle Fälle, man kann deutlich mehr und früher Früchte ernten. LG Patrick
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Patrick, vielen Dank für Eure Erfahrung mit der Physalis 😀👍 habt ihr auch schon mal eine Konfitüre daraus gemacht? Wenn nicht, probiert es unbedingt mal vor allem ruhig auch mit der Minze total erfrischend 😀 Lg Stefan
@wellenreiter6002 4 жыл бұрын
Ich habe Physalis seit zwei Jahren im Garten. Ich liebe den Geschmack. Ich habe 10 Pflanzen dieses Jahr direkt in den Garten gepflanzt. Es sind noch selbst ausgesamte Pflanzen dazugekommen. An unterschiedlichen Standorten. Bin noch in der Erprobung. Werde ein paar Pflanzen im Wintergarten überwintern. Mein Obst - und Gemüsegarten verbesser ich jedes Jahr. Ein oder zwei neue Arten kommen jedes Jahr dazu. Dieses Jahr ist es die Aubergine. Mal sehen ob die auch bei mir im Garten einziehen. Gärtnern ist so ein schönes Hobby. Ich bedauer das ich erst so spät damit angefangen habe.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Das hört sich super an 😀👍 wow, 10 Pflanzen 👍 isst Du alle Früchte so?! Oder machst Du auch Marmelade/Konfitüre 😊 Ein Wintergarten ist was feines 👍 Lg Stefan
@wellenreiter6002 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ich habe Abnehmer für das Zuviel. Ich helfe ehrenamtlich Menschen, die eine Starthilfe möchten. Das sind dankbare Abnehmer. Sie betreuen( wässern) meinen Garten, wenn ich abwesend ( 4 Wochen im Jahr) bin. Das habe ich vorher mit ihnen abgesprochen. Ansonsten hätte ich meinen Garten nie in einen Nutzgarten umgewandelt. Dafür teilen wir die Ernte. So hat jeder etwas davon. Ich muß gestehen, ich habe am Ende des Gartenjahres wenig über. Höchstens grüne Bohnen. Die kommen in den Frosta. Marmeladen koche ich nicht. Da ist Zucker drin.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Super 👍 eine Hand wäscht die andere 👍 Du kannst Marmelade auch ohne Zucker kochen, zwar nur kleine Mengen wegen der Haltbarkeit, aber so ein, zwei Gläschen sind ja auch schnell weggefrühstückt 😉 Ein Weg zur zuckerfreien Marmelade ist Agar Agar. Anstatt von Gelierzucker verwendet man kleine Mengen des Algenpulvers und kocht die Früchte damit auf. Lg Stefan
@wellenreiter6002 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten danke . Werde es ausprobieren. War gerade im Garten. Die 10 Physalis bringen dieses Jahr doch eine größere Ernte als gedacht. Allerdings brauchen sie noch etwas.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
😀 mach mal, schön mit Minze, hammerlecker 😋
@gartenfreundeowlandreaskar9598 4 жыл бұрын
Hallo Stefan, Physalis hatten wir auch überwintert, im gemauerten Stallgebäude auf der Fensterbank. Da dort nicht so viel Platz ist, müssten wir die Pflanzen kompakt in einen Blumenkästen setzen und derbe zurück schneiden. Hat aber alles gut funktioniert und inzwischen haben wir noch leicht unreife Früchte dran, die sicher bald geerntet werden können. Dann werden wir das Marmeladenrezept auf jeden Fall ausprobieren. Danke für die Inspiration und schöne Grüße aus OWL von Karin und Andreas
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hey ihr beiden, das hört sich doch super an ich wünsche euch schon jetzt einmal einen guten Appetit es ist wirklich eine sehr erfrischende Konfitüre/Marmelade 😀👍 Lg Stefan
@deus-sued-autark Жыл бұрын
Werde ich dieses Jahr auch versuchen zu Pflanzen 😊 Danke für die INFOS
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Kann ich nur empfehlen, super lecker meine Pflanze wird jetzt dieses Jahr schon fünf Jahre alt 😀
@deus-sued-autark Жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Samen ist im anrollen . Zur Not werd ich kleine dazukaufen ) Gutes motivierenden Video von Dir )
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Oh vielen Dank für dein nettes Feedback, 👍😀freut mich, dass ich da motivieren konnte. Das mit dem Saatgut jetzt aussäen könnte wirklich knapp werden je nachdem wo du wohnst. Die brauchen echt viel Sonne. Die Aussaat sollte schon so im Januar Februar stattfinden. Aber genau das ist der Grund der Überwinterung, damit sie dann, wenn du sie überwintert hast im nächsten Jahr gut durchstarten können. Dann klappt das auch mit einer schönen Ernte. Aber sie müssen unbedingt Frost sicher überwintern.
@deus-sued-autark Жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten danke Stefan , Deine Erfahrungen zu teilen ist für viele hilfreich .Ich werde von meinem Experiment berichten )
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Sehr gerne, ich wünsche viel Erfolg 👍🍀und ein schönes Osterfest🐣
@gartenfamilieundvielmehr9115 4 жыл бұрын
Viele verbinden mit der Frucht Physalis die Frucht die oft am Cocktail hängt 😂 in mir weckt es Erinnerungen an meine Kindheit im Garten :) unsere damalige gartennachbarin hat mich damals immer welche von ihrem Strauch naschen lassen wenn ich ich geholfen habe ihr Obst und Gemüse zu ernten 😁tolle Erinnerungen ❤️
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hey, das ist ja schön das es Erinnerungen weckt. Und hast du selber auch Physalis Pflanzen? Lg Stefan
@gartenfamilieundvielmehr9115 4 жыл бұрын
Wir haben noch keine physalis bei uns im Garten aber was nicht ist kann ja in Zukunft noch werden mal sehen :)
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Auf jeden Fall 😀👍
@user-sh1ro8hg7b 2 жыл бұрын
Hi Stafan, ich überwintere mein Physalis immer wieder, weil die Pflanze bis 10 Jahren alt werden kann. Eine super Idee.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Super, unsere stehen auch wieder im Gewächshaus und ich kann sogar hin und wieder noch was ernten weil ich eine Pflanze ziemlich groß gelassen habe 😀👍 Wünsche einen schönen dritten Advent 🕯🕯🕯
@user-sh1ro8hg7b 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten übrigens ich habe mal die Physalis Früchte im Lidl gekauft und aus diesen meine Pflanze gezogen, die sind 1,5 m hoch geworden und die Früchte sind etwas größer als Lidl Physalis.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Meine Schönbrunner Gold wird zwischen 1,50 m und 2 m hoch. Wenn sie gut Sonne abbekommt sind die Früchte auch schön groß.😀
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Wir sammeln die Schneckennachts ab.
@TKAzzlaK 2 жыл бұрын
Darf ich fragen ob die Physalispflanzen beim überwintern im Gewächshaus gegossen werden müssen? LG, Thomas
@katjablechschmidt-portrait9967 4 жыл бұрын
Eine tolle Ernte! und die Konfitüre schaut auch sehr lecker aus :) Ob ich es bei der Zubereitung so weit schaffen würde^^? ich nasche einfach zu gern^^...ich werde versuchen die Physalis auf unserem Dachboden zu überwintern. Wir haben dort zwei große Dachfenster. Mal sehn, ob es klappt :)
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Katja, ja das glaube ich dir man muss sich schon beherrschen nicht immer eine beim Ernten in den Mund zu stecken 😉😂 ich denke das klappt auf jeden Fall auf dem Dachboden gerade mit den Fenstern ist es sehr gut. Du darfst sie nur nicht da oben vergessen und vertrocknen lassen. 😉 wünsch dir viel Erfolg beim überwintern 👍 Lg Stefan
@katjablechschmidt-portrait9967 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten dankeschön :) ne vergessen werde ich sie sicher nicht :) ich schaue eher ZU OFT nach den Pflanzen als zu selten :)
@SpaniensGenusswelten 4 жыл бұрын
Cooles Holzbrett 😊 (sind in München) Physalis und Tomatillos werde ich nächstes Jahr auf unserer Terasse anbauen, um dann auch mojos herzustellen, das sind canarische Saucen. Hast Du einen Tipp wo man gutes Saatgut bekommt? 🇪🇸liebe Grüße aus der spanischen Küche 🇪🇸
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo, ja das Holzbrett ist aus München ein Geschenk an meine Frau von einer guten Freundin die in München wohnt. Mein Saatgut beziehe ich bei Bingenheimer. Hier mal der Link zu den Schönbrunner Gold www.bingenheimersaatgut.de/de/bio-saatgut/gemuese/physalis/schoenbrunner-gold-g646 Lg Stefan
@nellimercato96 4 жыл бұрын
Das ist ja toll. Das probiere ich auch. Allerdings mache ich Marmeladen immer gerne mit Rosmarin.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Nelli, freut mich das es Dir gefällt😀👍, Du kannst ja zwei kleine Portionen machen, einmal mit Rosmarin und einmal ohne 😊 Lg Stefan
@nellimercato96 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Na wenn schon, dann einmal mit Rosmarin, und einmal mit Pfefferminz. ;-)
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Ja, das meine ich ja 👍
@willibraun2339 4 жыл бұрын
willibraun50 Hallo Stefan Die Physalis habe ich in einem umgebauten Kasten stehen wo früher Sitzkissen aufbewart wurden. Daher werde ich mir Stecklinge machen und diese Überwintern. Lg Willi
@joerglasch8255 4 жыл бұрын
Oh ja. Überwintern lohnt auf jeden Fall. Wir haben 6 Pflanzen in Kübeln, welche jetzt schon 5 Jahre alt sind. Die überwintern bei uns in der Scheune. Eine hab ich mal versucht an der Hausmauer zu überwintern. Direkt im Boden und abgedeckt. Hat aber trotz mildem Winter nicht funktioniert. Über Stecklinge und Samen funktioniert beides top. Marmelade können wir daraus nicht machen. Trotz der 6 alten und locker 10 einjährige. Die werden einfach so zwischendurch wegefuttert. Steht immer ein Korb im Eingang, einer in der Küche und einer auf der Terrasse. Da greift jeder immer im Vorbeigehen zu. Wir haben mittlerweile nur die Schönbrunner Gold. So lecker! Die Golden Berry soll angeblich winterfest sein. Habe ich aber noch nicht ausprobiert.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hey, das hört sich super an 😀👍 ja, ein wenig Frost reicht schon und sie sind hin. Das war auch mein Fehler vor drei Jahren, da hatten die Pflanzen wahrscheinlich alles schon etwas Frost abbekommen. Da muss ich dieses Jahr zum Ende der Saison unbedingt drauf achten dass sie rechtzeitig geschützt sind. 😀 Lg Stefan
@annettestoltenberg4334 4 жыл бұрын
Danke fürs Rezept. Berichte bitte wie sie Euch geschmeckt hat. Bleibt Gesund, LG Annette
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Sehr gerne Annette 😀👍 Wie sie uns geschmeckt hat?! So wie in der Videobeschreibung geschrieben 😉 Super lecker und erfrischend😀👍. Hätte ich noch mehr Früchte, würde ich sofort noch ein paar Gläschen mehr machen 😀 ich persönlich kann den Aufstrich nur empfehlen 😀 Lg Stefan
@annettestoltenberg4334 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Danke, Meine Tomatilos tragen jetzt sehr gut ,die Physalis werden Ende August so weit sein.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Gerne Annette 😀👍 wenn du die Konfitüre machst, gib mir doch gerne ein Feedback wie sie dir geschmeckt hat 😀👍 Lg Stefan
@annettestoltenberg4334 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Mache ich sehr gerne, wird etwas dauern da wir sie alle weg essen. In 4 Wochen ist genug da so viel das es mit Marmelade klappen müsste.
@teacherwithdumbbells7423 4 жыл бұрын
Das werde ich in jedem Fall probieren. Bei mirbwar die Anzucht dieses Jahr schon miserable. Es sind nur 2 Pflanzen überhaupt durchgekommen und tragen mäßig... Die sollen dann wenigstens auch durch den Winter gebracht werden und nächstes Jahr so richtig loslegen!
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Daumendrück 😀👍
@nataliastrow5225 4 жыл бұрын
Das ist ja Erfolg probier ich dieses Jahr auch aus... Wie sieht es mit Minze aus alle Sorten winterhart?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Natalia Strow 😀👍 ich decke meine Minzen zum Winter wenn ich sie herunter geschnitten habe mit etwas Tannenzweige ab. Bisher ist mir von meinen sechs verschiedenen Minzsorten noch keine erfroren. Lg Stefan
@angeladick1383 4 жыл бұрын
Super Video, ich hatte dieses Jahr nicht so viel Glück mit meinen Pflanzen. Eine konnte ich nach dem Frost noch einmal aussäen. Diese wird jetzt dieses Jahr keine Früchte tragen. Wie kann ich diese Pflanze ohne ein Gewächshaus überwintern?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Z.b. im Treppenhaus, oder in einem kühlen Raum mit Fenster, oder in einer Garage, ... überall da wo es frostfrei ist.
@a.f.4444 4 жыл бұрын
Deine Physalis sehen echt gut aus! Da mir der Platz zum Überwintern fehlt, bleibe ich bei der kleinen Schwester, der Ananaskirsche. Auch wenn die Früchte viel kleiner sind, durch die Menge der Früchte wurden es mir schon einmal zu viele zum Naschen und ich habe auch Marmelade daraus gemacht. Allerdings ohne Minze. Überdeckt der Minzgeschmack, der ja doch recht kräftig ist, nicht den Fruchtgeschmack? Vielleicht versuche ich es ja auch mal mit Minze. Früchte gibt es wieder reichlich 😊. Was macht deine Ananaskirsche? Ich schaue deine Videos übrigens sehr gerne an! Liebe Grüße, Angelika
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Danke Angelika 😀👍, von der Minze darf man natürlich nicht zu viel nehmen der Anteil den ich jetzt drin habe ist sehr angenehm. So befinden meine Frau und ich das zumindest. Die Konfitüre bekommt dadurch einen richtig schönen erfrischenden Touch 😀 An unserer Ananaskirsche konnten wir auch schon ein paar Früchte ernten ist aber nicht ganz so mein Geschmack. Schmeckt auf jeden Fall ganz anders als die Physalis 😊 Lg Stefan
@petramayer 4 жыл бұрын
Ich habe meine auch überwintert aber bis jetzt sind nur grüne Früchte dran! Ich werde sie aber definitv wieder überwintern!
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Wenn Du in einer anderen Region bist, sind da bestimmt auch etwas Unterschiede. Meine stehen ca. 50 % des Tages in voller Sonne. Lg Stefan
@petramayer 4 жыл бұрын
Ich wohne in Salem am Bodensee, die Phyalis steht im Hof und bekommt ab ca.10 Uhr bis abends Sonnenschein.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Dann liegst Du wahrscheinlich etwas höher als ich, damit könnte es auch zusammenhängen.
@petramayer 4 жыл бұрын
Salem liegt 440 m über dem Meeresspiegel und Weinbauklima haben wir auch!
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Wir liegen hier bei 90 m
@willibraun2339 4 жыл бұрын
willibraun50 Hallo Stefan Werde mir mal Stecklinge von der Physalis machen und diese Überwintern. Lg Willi
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Willi Braun 😀👍 super, viel Erfolg Willi 😀 Vielleicht kannst du ja die ganze Pflanze auch überwintern?! Hast du sie draußen im Garten in der Erde?! Dann könntest du sie vielleicht am Ende der Saison in einen Topf setzen. Lg Stefan
@kolizl 4 жыл бұрын
Klasse Video! Bei mir biegen sich die Äste Richtung Boden. Deine Pflanzen wachsen sehr aufrecht ist das Sorten bedingt?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Danke dir Dominic, ich kann es dir nicht genau sagen ob das Sorten abhängig ist weil ich nur die Schönbrunner Gold bisher hatte. Und die wuchs bei mir immer verzweigt wie ein kleiner Baum oder Busch nach oben. 😀 Lg Stefan
@hannagebauer1138 4 жыл бұрын
Das scheint Sortenbedingt zu sein. Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Physalis. Die Äste meiner Sorte wachsen sogar leicht nach unten. Ist zum ernten leider etwas ungünstiger. Aber dafür trägt sie reichlich😊
@alev6215 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das Video. Könntest du mir sagen wann man die Samen aussäet und wie oft man die Pflanzen düngen muss. Danke im Voraus
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Hallo, danke fürs anschauen meines Videos und dein Interesse 👍😀 aussäen kannst du die Physalis schon ab Januar, bis zu den Eisheiligen muss sie dann allerdings Frost geschützt stehen. Du solltest sie auch mehrmals bis dahin umtopfen und etwas tiefer setzen ähnlich wie bei den Tomaten. Wenn du sie in Töpfen halten willst solltest du sie im Frühjahr mit dem ersten Dünger versorgen. Du kannst zur Not noch etwas nach düngen mit Brennnesseljauche oder auch so wie ich es hier in dem Video gezeigt habe. Je nachdem wie viel Früchte die Pflanze so trägt denn dafür braucht sie ja die Energie. Lg Stefan
@alev6215 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Vielen Dank für die rasche Antwort. 👍
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Sehr gerne Alev 👍😀
@StephyGrowsWeed 4 жыл бұрын
meine Physalis hab ich im Januar/Februar aus Samen gezogen. Sind sogar größer als deine und ich kann auch schon ernten. Beas Dicke hab ich. Mit dem Düngen im verwurzelten Eimer/Kübel find ich auch schwierig. Aber ich werd mal 1-2 Pflanzen (wenn Platz im GWH vorhanden) probehalber überwintern. Mal schauen.
@StephyGrowsWeed 4 жыл бұрын
instagram.com/p/CDoVFEDlTBT/?igshid=p0lmb5oxcxn2 letzte 3 Bilder sind meine Physalis
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Das ist ja super 😀👍 ja, die Beas Dicke kenne ich auch 😀 Ich fand das mit dem dünnen jetzt nicht allzu kompliziert. Im Endeeffekt gehen die Nährstoffe Die man oben einarbeitet mit dem Gießwasser in den Topf. Viel Erfolg beim überwintern 👍 Lg Stefan
@tanjaellingen7587 2 жыл бұрын
Hi. Wo kann ich von beas dicke Saatgut bekommen?
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Hallo Tanja, wenn ich bei Google Beas Dicke eingebe, kommen ca. 10 verkaufsseiten/Shops wo man sie bekommt. Hier mal das erste Ergebnis: deaflora.de/Shop/Physalis---Tomatillo/Andenbeere-Beas-Dicke.html?language=de
@christianj8614 4 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🌿
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Herzlichen Dank 😀👍
@gisela3256 4 жыл бұрын
Lieber Stefan interessantes Rezept hast Du da! Mit Früchte aus dem Supermarkt würde die Konfitüre schlechter? Ich habe leider keine andere Möglichkeit, Physalis aus dem Garten zu bekommen. Die Bäumchen sehen aber gleich groß/gesund aus, auch wenn manche davon gekürzt hast. Lg Gisela
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Gisela, nein ich denke das geht genauso mit den Früchten aus dem Supermarkt aber das ist ja unbezahlbar. Ich meine das die da sehr viel Geld für nehmen. Vielleicht gibt es ja irgendwo bei dir regional jemanden der Physalis verkauft so wie Stachelbeeren und Johannisbeeren und Blaubeeren gibt es ja manchmal so Flächen wo solche Pflanzen stehen.
@onkelpit 4 жыл бұрын
Hallo Stefan, danke für das schöne Video. Irgendwie meinte KZfaq die automatische Auflösung für dieses Video sei 360p auf dem Smartphone bzw. 480p auf dem Fernseher. Da stimmt vermutlich etwas nicht 😃 Liebe Grüße aus dem sonnigen Emsland
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Peter, ja manchmal mein KZfaq (wahrscheinlich abhängig in dem Moment von der Internet Leistung) dass sie die Qualität reduzieren müssen. Das Video ist in Full HD (1920 × 1080) Auf KZfaq geladen. Ich schaue es mir zu Hause immer im Vorfeld auf einem 65 Zoll Fernseher an und darauf ist alles sehr scharf. Du weißt, dass du es auf dem kleinen Zahnrad verstellen kannst?! Und auf dem Smartphone bei den drei kleinen Punkten. Lg Stefan
@kaymatthes233 4 жыл бұрын
Wie immer ein schönes Vid. Freu mich drauf wenn wir im nächsten Jahr unser Gewächshaus aufstellen. Wie heißt deines und welche Größe hat es?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Kay, da könnt ihr euch auf jeden Fall drauf freuen 😀👍 ein Gewächshaus ist eine tolle Sache. Zu deiner Frage, zu meinem Gewächshaus gibt es ein ausführliches Video, hier mal der Link: kzfaq.info/get/bejne/lZOmg7eezZuonHU.html Viel Spaß beim anschauen 😀👍 wenn Fragen auftreten, einfach unter dem entsprechenden Video stellen. Lg Stefan
@kaymatthes233 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Perfekt danke dir.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Gerne 😊
@mell_w. 4 жыл бұрын
Meins ist gerade im Aufbau 🤗
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
😀👍 hey cool, viel Freude damit Melanie 👍
@howto2457 3 жыл бұрын
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@TheTekktic 4 жыл бұрын
Ich freu mich auf meine, wenn sie reif werden. Und , die kann ich dann einfach aus der Erde ziehen und zum überwintern in einen Topf pflanzen oder ist das dann aus Steckling ziehen besser?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Du kannst sie zum Ende der Saison ausbuddeln und in Töpfe setzen. Du kannst aber auch zusätzlich als Sicherheit jetzt 2-3 Stecklinge ziehen. Lg Stefan
@TheTekktic 4 жыл бұрын
Stefans-Hobby-Garten Danke dir Liebe Grüße Sven
@holgerkath...Kanal-Kathalyse 2 жыл бұрын
Meine Lieblings-Konfitüre ist übrigens Pfirsich-Rosmarin! Der süße Pfirsich harmoniert fantastisch mit dem bitteren Rosmarin.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Hallo Holger, mit Rosmarin kann ich dienen, aber Pfirsich habe ich leider nicht im Garten 😀 Vg Stefan
@holgerkath...Kanal-Kathalyse 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Sorry, Antwort lies auf sich warten. Wollte Dich beim Garten-You-Tuber-Treffen ansprechen, aber ich kam relativ spät - nach fast 45 km Radtour. Die Pfirsiche könntest Du von uns haben, wir ziehen sie seit über 40 Jahren selbst aus Kernen, bzw. nutzen aufgelaufene Pfirsich-Schösslinge, weil wir eine kernechte Sorte (Kernechter vom Vorgebirge) haben. Aktuell wäre eine Empfehlung einer anderen Konfitüre besser gewesen: Rhabarber mit Pistazien. Herrlich. Grüße von Köln Holger Kath
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Hallo Holger, was heißt relativ spät? Bist du dann erst nach 16:00 Uhr dort eingetrudelt? Wir haben so gegen 16:00 Uhr alles abgebaut. Rhabarber/Pistazien das hört sich ja auch interessant an, mit Rhabarber kann ich dienen aber mit Pistazien nicht, baust Du die auch an 😀 schade das wir uns nicht getroffen haben vielleicht beim nächsten Mal 👍 Vg Stefan
@holgerkath...Kanal-Kathalyse 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten War ab ca. 14.15 Uhr da, aber Du warst während meiner Phasen am Pflanzenbasar nicht bei Deinem Stand.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Oh, ich war zweimal kurz zur Toilette an dem Tag, dann war das wahrscheinlich genau der Moment 🤪
@ireneke1935 4 жыл бұрын
Herrliche Früchte! Ich weiß natürlich nicht, ob ich mit dieser Pflanze hier in den Vogesen Erfolg hätte. Überwinterung würde sicher schwierig werden. Aber aus Samen ziehen sollte ich doch versuchen. Verschickst du auch Samen?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Auf einen Versuch würde ich es auf jeden Fall ankommen lassen 😀👍. Nein ich verschicke keine Samen, dafür bekomme ich zu viele solche Anfragen, das kann ich leider nicht zusätzlich verwalten, sorry. Aber es gibt die Schönbrunner Gold überall zu bestellen. Mein Saatgut kommt von der Internetseite Bingenheimer www.bingenheimersaatgut.de/de/bio-saatgut/gemuese/physalis/schoenbrunner-gold-g646 Lg Stefan
@ireneke1935 4 жыл бұрын
Stefans-Hobby-Garten danke Stephan, bei Bingenheimer Haben wir auch schon öfters Samen gekauft. Gut die Sorte zu wissen! Nochmals danke!
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Irene Ke gerne 😀👍
@jotohjjsjfne1362 4 жыл бұрын
Hey Stefan Klasse Videos ich weiß wo du wohnst wohne bei dir in der nähe
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Vielen Dank für deinen Lob, freut mich das es dir gefallen hat 😀👍 einige Zuschauer hier auf meinem Kanal wohnen in meiner Nähe ein paar waren sogar schon mal hier 😀 Lg Stefan
@julianeichmann313 4 жыл бұрын
Hi Stefan, Wieder ein super Video. Ich habe mir wohl etwas spät im Jahr auch 1-5 Physalis Pflanzen gekauft. Das bringt mich auch gleich zu meiner Frage. Sehe bei dir auch mehrere Triebe. Kommen die alle von einem Haupttrieb oder sind das mehrere Pflanzen in einem Topf? Bei mir kommen nämlich 5 Stängel aus dem Boden, 30cm lang und oben 5 Blätter mit 2 Früchten pro Stängel. Also irgendwie ganz anders wie bei dir. Wäre super wenn du mir da weiter helfen könntest. Mit freundlichen Grüßen Julian Eichmann
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Julian, danke dir für dein Lob. Also meine Sorte ist die Schönbrunner Gold und es ist jeweils eine einzelne Pflanze ein haupttrieb der sich dann wie ein Busch verzweigt. Entweder hast du eine andere Sorte oder aber mehrere Pflanzen wurden aneinander gelassen und sind jetzt so aus der Erde gewachsen. Also mehrere Haupttriebe. Lg Stefan
@julianeichmann313 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten ja das es mehrere Pflanzen sind vermute ich auch. Auf der Pflanze stand Maya Gold. Werde sie zum überwintern mal trennen und etwas einkürzen. Vll wird es ja was im nächsten Jahr. Vielen Dank auch dafür das du dir immer die Zeit nimmst um zu Antworten. 👍👍👍👍👍
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Julian, wünsche dir viel Erfolg beim trennen und Beim überwintern. Du kannst ja, bevor du die Pflanzen trennst, noch zusätzlich als Sicherheit 2-3 kleine Triebe abschneiden und in ein Wasserglas stellen. Nachdem sie dann gewurzelt sind in kleine Töpfchen pflanzen. Dann hast du noch ein paar Sicherheitspflänzchen falls beim vereinzelnten was schief geht. Lg Stefan
@edeltraudfrisch2143 Жыл бұрын
Welche Größe haben den die Gläser danke für das Video und schönen Sonntag
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Hallo Edeltraud, tut mir leid das kann ich dir leider nicht mehr beantworten. Das Video ist über zwei Jahre alt und die Gläser sind schon lang leer 🤪😀 Auch euch einen schönen Sonntag/Abend
@gabiurban229 4 жыл бұрын
Hallo Stefan, habe die selbe Sorte einmal im Topf und im Hochbeet. Unwahrscheinlich viele Ballons aber noch keine reifen Früchte. Wie lange dauert es bis sie reifen? Stehen sonnig und wachsen riesig groß. Hab die Befürchtung das nicht alles ausreifen wird. Wurden aus Samen ab Januar vorgezogen. LG Gabi ❤️👍🤗
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Gaby, ja genau aus dem Grund habe ich das Video mit der Empfehlung zur Überwinterung der Pflanze gemacht. Im letzten Jahr ging es mir genauso wie Dir, die Pflanze früh ausgesät, das ganze Jahr gehegt und gepflegt aber die Zeit zum ausreifen ist dann ziemlich knapp geworden. Jetzt durch die Überwinterung hat die Pflanze in diesem Jahr einen so großen Vorsprung dass sie mich schon früh mit vielen Früchten beschenkt. Die Früchte die im letzten Jahr nicht ausgereift waren konnte ich in der Winterzeit und Anfang des Jahres im Gewächshaus ernten. 😀 Lg Stefan
@gabiurban229 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Danke für die schnelle Antwort, dachte es mir schon so und deshalb habe ich eine im Topf gepflanzt. Vielleicht habe ich auf eine andere Antwort gehofft 🤗 baue sie diesmal das erste Mal an. 1 durfte ich schon kosten und muss bestätigen, dass es was ganz anderes ist als die gekauften im Supermarkt. Noch einen schönen Sommerausklang mit reichlich Ernte wünscht dir Gabi ❤️
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Danke dir Gaby, das wünsche ich dir auch. Ich komme gerade aus dem Garten und habe ein Kilo Aronia Beeren geerntet 😀 Lg Stefan
@andrewyek 3 ай бұрын
Ich habe dein Video von Teil 1 bis 3 angesehen und dann nach dem Video nach Teil 3 gesucht, aber konnte es nicht finden. Leider hast du den Rest der Fortsetzungsvideos nicht mit demselben Namen benannt, daher konnte ich sie nicht finden. Zum Glück bin ich auf dieses Video gestoßen. Hast du ein Video darüber gemacht, wie du diese Topf-Physalis überwinterst?
@Stefans-Hobby-Garten 3 ай бұрын
Guten Morgen, in diesem Video hier habe ich in den ersten ca. 5 Minuten immer wieder Bilder gezeigt, wie sie im Winter im Gewächshaus standen, auch erwähnt, in welchen Videos ich das immer gezeigt habe und ich glaube bei Minute drei oder vier auch gesagt, bei welchen Temperaturen ich das Ganze im Gewächshaus halte. Weitere Videos speziell zur Physalis gibt es so nicht nur immer erwähnt in den Garten Rundgängen. 2023 war dann auch das letzte Jahr dieser Physalis Pflanzen. Sie sind dann schon 5 Jahre alt geworden und viel länger halten Sie dann auch nicht. Es würde zwar weiter funktionieren, aber das Grundgerüst der Pflanze ist dann doch schon sehr alt, wo die neuen Triebe immer rauskommen. Darum habe ich dieses Jahr neue Physalis Pflanzen gezogen. Die neuen kleinen Pflänzchen kannst du in meinem neuen Gartenrundgang vom letzten Wochenende sehen. Gartenrundgang April, gleich am Anfang in Gewächshaus: kzfaq.info/get/bejne/qdtppMaVy9arfYU.html
@snatamlang8380 2 жыл бұрын
Ein freundliches Hallo :) Wie groß sind den diese Töpfe in der diese wunderbaren Physalis wachsen? Danke schon mal fürs antworten.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Hi, Sie sind etwa 30 l groß.
@snatamlang8380 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Dankeschön 🙏🏻✨☺️
@alexandras9534 4 жыл бұрын
Hey Stefan toll deine Physalispflanze.Ich habe auch 2 Pflanzen aus Samen gezogen die sind in grossen schwarzen Mörtelkübel drinne zusammen mit 2 Tomaten.Riesig ist die geworden und die Blätter sind ultra gross aasbbbeeerrr kaum Früchte und noch nicht reif komisch aber ich werde es dir nachmachen und überwintern lassen vielleicht ist der Ertrag nächstes dann besser und dann mache ich auch die Marmelade;-).Stefan eine Frage hätte ich and dich du hast ja auch sehr viel Kapuzinerkresse im Garten. Ich habe dieses Jahr das erste mal welche vorgezogen und an verschiedene Stellen verteilt naja die musste ich leider rausreisen weil sie kleine Löcher bekommen hat und so viele schwarze kleine Käfer hatten die wen man an der Pflanze vorbei geht sofort durch die Gegend springen.Was ist das nur?
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Hallo Alexandra, meine Physalis Pflanzen sind ja auch schon aus dem letzten Jahr. Dadurch dass ich sie überwintert habe haben Sie in diesem Jahr einen sehr guten großen Vorsprung und auch viel mehr Blüten als im letzten Jahr. Ich drücke dir die Daumen das die Überwinterung bei dir auch gut funktioniert. Zu deiner Frage in Bezug auf die Kapuzinerkresse, schwarze Käfer habe ich darauf noch nie gesehen, was ich darauf habe sind Läuse das stört mich aber nicht denn das soll auch so sein denn dann gehen die Läuse nicht an andere Pflanzen dran 😉 Ich habe so viel Kapuzinerkresse im Garten Das überall auch Pflanzen dabei sind die von Insekten verschont bleiben und geerntet werden können. Lg Stefan
@diddibop9427 4 жыл бұрын
Alexandra, das sind wahrscheinlich Erdflöhe. Die waren bei mir auch diese Woche auf der Kapuziner Kresse.
@alexandras9534 4 жыл бұрын
Ach ok ist das typisch für die Kapuzinerkresse?Ich würde nächstes Jahr gerne wieder Kapuzinerkresse in den Garten pflanzen vorallem weil ich bereits samen genommen habe.Diese Erdflöhe sind auch teilweise auf die Himbeeren gegangen aber da haben sie nix weiter angestellt.
@magisterwigbold5706 3 жыл бұрын
Eine Frage zu den Wildbienen: Wann öffnet man das Wildbienenhaus und sichert die Kokons?
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Magister Wigbold Hallo, und danke für dein Interesse. Ich kann dir das nicht genau beantworten da ich in dieser Sache kein Fachmann bin. Ich habe bisher auch noch keine Kokons aus den Kammern entnommen. Ich hatte dies zwar schon mal vor aber immer ein bisschen Angst dabei gehabt wie ich sie dann überwintern soll. Es gibt da auf KZfaq ein paar Videos von Personen die sich da besser mit auskennen, vielleicht schaust du dort mal rein. Ich glaube sogar vor kurzem eins gesehen zu haben wo jemand die Kokons nach dem rausnehmen gewaschen hat, ich hätte nicht gewusst dass das überhaupt geht. Lg Stefan
@magisterwigbold5706 3 жыл бұрын
Dann kann man die Wildbienen also auch im Haus lassen, auch bei stärkerem Frost?
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Ja, das geht auf jeden Fall, so ist es ja auch in der Natur. Sie schlüpfen dann ab Mitte März, je nach Temperaturen.
@magisterwigbold5706 3 жыл бұрын
Klingt super, hatte das Haus das erste Jahr draußen, etwa 50 % sind verschlossen. Dann mache ich das so. 👍
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Super, es kann sein das in der Winterzeit die Vögel da noch drangehen und die Kammern anstechen. Man könnte da noch einen Schutz (Kaninchen Zaun) vormachen, aber grundsätzlich ist es nicht schlimm die ersten Kammern immer von den Bienen freigelassen werden.
@wolpi7639 4 жыл бұрын
Im Frühjahr habe ich 4 Pflanzen aus Samen gezogen 3 stehen im Kübel und eine wurde im Hochbeet (mit reichlich Pferd) geparkt. Die wurde irgendwie vergessen und ist durch die Decke gegangen. Die 3 Topfkanditaten stehen auf dem Balkon und kommen nur langsam. Im Winter sollen sie bei >20°C ins Arbeitszimmer. Spricht aus Deiner Sicht etwas dagegen? LG Wolli
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Naja, ich habe jetzt nur die Erfahrung mit einer kühlen Überwinterung. Bei einer warmen Überwinterung von 20° spricht denke ich nichts dagegen allerdings sollte die Pflanze dann genauso versorgt werden wie das ganze Jahr. Also mit Wasser, Nährstoffe, bei gutem Wetter meine Belüftung. Vielleicht würde ich sie dann auch etwas beschneiden zumindest da wo keine Früchte mehr dran sind.
@wolpi7639 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ich versuche es einfach mal und werde berichten, wenn es geklappt hat.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Gute Einstellung 😀👍 Daumendrück 👍
@blondetussnelda 4 жыл бұрын
Hab meine auch auf dem Balkon (Südwest, Großstadt) überwintert - nur auf dickes Styropor gestellt wegen der Kälte von unten, sonst nix weiter. Den Topf kannst noch mit Luftkissenfolie einwickeln und Kokosmatte drauflegen wenn es bei dir sehr kalt sein sollte. Die Triebe sind zwar etwas zurückgefroren aber nach dem Rückschnitt im Frühjahr kommen die neu von unten. LG
@wolpi7639 4 жыл бұрын
@@blondetussnelda Danke! Habe auch einen südwest Balkon in einer südlichen Großstadt. ;-) 2 bleiben auf dem Balkon und 1 wandert ins Arbeitszimmer. Bin schon jetzt gespannt. LG
@gene6325 4 жыл бұрын
Hmm sollte ich mal versuchen aber ob mein kleines Plastikgewächshaus so warm bleibt? Na mal sehen.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Du musst es nicht unbedingt im Gewächshaus überwintern, es geht hier hauptsächlich darum sie überhaupt zu überwintern denn dann hat die Pflanze im nächsten Jahr einen großen guten Vorsprung. Du kannst sie auch zum Beispiel im Treppenhaus überwintern. Hauptsache frostfrei. Lg Stefan
@gene6325 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ich werde es Versuchen.Danke für die Antwort.
@christinafleschner2344 3 жыл бұрын
Also bei mir sind die im Garten und überwintern alleine, das Grün treibt jedes Jahr neu aus und sie bildet neue Wurzeln und verbreitet sich allein 😊
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Hört sich gut an Christina 👍 Scheint dann aber keine normalen Physalis zu sein denn die sind nicht winterhart und gehen bei 0° direkt kaputt. Sag mir mal bitte den Sortennamen, würde mich sehr interessieren, danke 👍 Lg Stefan
@christinafleschner2344 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten die Pflanzen sind schon von meinem Großvater geplanzt worden, ich habe nicht die exakt e Sortenagabe, die Beere ist eher Mandarinen Orange 😀. Allerdings sind die Anden ja auch frostig im Winter, da wundert es mich nicht wirklich das sie überwintert, zumindest die Wurzeln.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Dann wird es ganz sicher eine etwas andere Sorte sein. Grundsätzlich sind die Pflanzen ja auch mehrjährig und sie können auch kühle Temperaturen ein paar Tage verkraften aber ein Winter überstehen sie leider nicht. Außer im Wintergarten oder im Gewächshaus, das hat mit meinen jetzigen Pflanzen bereits zum dritten Jahr gut geklappt 😀
@fotodino3358 3 ай бұрын
Der bessere Peter Lustig, Physaliszahn❤
@Stefans-Hobby-Garten 3 ай бұрын
😂 👍😀 Dankeschön 🙏
@gartengreenhorn4917 4 жыл бұрын
Beneidenswert. Meine überwinterten Physalis haben null Früchte😔 Die ab Januar vorgezogenen hingegen schon. Ich werde die über den Winter bringen und dann entsorgen. Irgendwas hab ich da falsch gemacht.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Oh, das ist wirklich sehr wunderlich dass bei dir keine Früchte dran sind. Hatte sie denn Blüten?!
@gartengreenhorn4917 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Nein, nichts. Vielleicht hätte ich mehr düngen sollen oder in bessere Erde umtopfen. Eventuell probiere ich es noch einmal.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Ich glaube nicht dass es an der Erde oder den Dünger lag. Welche Sorte hattest du denn?!
@gartengreenhorn4917 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ich glaube Schönbrunner Gold. Ich konnte bis in den Februar letzte Früchte ernten. Danach hab ich sie gestutzt. Sie trieb wieder gut aus, aber wie gesagt, keine einzige Blüte. Ich werde aber auf jeden Fall die neuen Pflanzen überwintern, in der Hoffnung, auch die letzten Früchte ernten zu können.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Oh, das ist wirklich komisch ich drücke dir die Daumen das es dann im nächsten Jahr wieder klappt 👍 Lg Stefan
@alexandraweiss9459 4 жыл бұрын
Deine Töpfe fassen 22 Liter. Meinst du, es genügen auch Eimer mit 10 Liter für eine Pflanze? :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Oh, da bin ich mir nicht sicher ich finde meine Eimer schon recht klein für die Größe die die Pflanze mittlerweile erreicht hat. Du musst bedenken je mehr Wurzelwerk je besser die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen. Ich würde größere Töpfe nehmen.
@klug_d 4 жыл бұрын
Frost kommt doch auch ins unbeheizte Gewächshaus, oder? 🤔
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Ja, natürlich kommt Frost auch in ein unbeheiztes Gewächshaus, darum habe ich in meinem Gewächshaus ja eine Frostschutzheizung. Die stelle ich auf circa 2-3° und wenn die unterschritten werden springt die Heizung an. Ich meine es im Video auch so erklärt gehabt zu haben.
@klug_d 4 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten Ok, dann war ich beim Schauen zu unaufmerksam. 😌 Jedenfalls toll, dass du auch Schönbrunner Gold hast - denn Ich habe heuer genau diese Sorte pikiert. Naja, es war schon spät im Jahr, ich war noch unerfahren und so ganz ohne Gewächshaus.... Dafür sieht ihr Blattwerk schön aus! 😊 Und wenn die Früchte so gut schmecken, wie du sagst, probier ich sie zu überwintern! Samen hab ich auch noch übrig! ☺️
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Das solltest du auf jeden Fall machen ich wünsche dir viel Erfolg bei der Überwinterung und im nächsten Jahr viele schöne leckere Früchte 😀👍
@thomaswieck4497 4 жыл бұрын
So groß ist meine überwinterte auch
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Super 👍
@anajuanco1273 3 жыл бұрын
grade noch schoeneren namen fuer physalis gefunden in warteschlange : ananaskirsche.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Ein anderer Name für Physalis ist auch Andenbeere.
@Shininggirl85 Жыл бұрын
Ab wann muss man die Physalis ausgraben?
@Stefans-Hobby-Garten Жыл бұрын
Sie sollten auf jeden Fall keinen Frost abbekommen.
@josefxx-kanal 3 жыл бұрын
Supper gut. Ich versuche die auch zu züchten. Abo und Daumen hoch von mir. Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch KZfaq unter Bienen Ableger Natur und Honig
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank für dein Lob Josef freut mich das es dir gefallen hat 😀👍 klasse dass du auch etwas für die Erhaltung der Bienen und Natur tust 😀👍 Das ist sehr wichtig 😀 Lg Stefan
@josefxx-kanal 3 жыл бұрын
Ok Danke. Natürliche möchten ich meine Erfahrungswerte weiter geben und hoffe etwas dazu beizutragen dass die Bienen überleben sowie du das machst ist auch toll. MfG Josef XX
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
😀👍
@Luiana06 2 жыл бұрын
Halo Zum informieren physalis ist Resistenz über Winter sogar die Pflanzen kommt selber wieder nach Winter also Wie müssen kein anbauen usw weil er kommt wieder sogar mehrere weil resistent. Einfach in Erde kein In Topf, habe mehrere im mein Garten ich brauche kein anbauen das ist total Wahnsinn hatte auch nicht gedacht. Aber ich habe andere Sorte kleine und mehr süß und aromatisch und ich denke Klapp und Resistenz auch bei diese große sorte.
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Hallo, die Physalis Sorte Schönbrunner Gold ist nicht winterhart. Sie friert im Winter kaputt. Wenn man die Pflanze Frostgeschützt überwintert kann sie 8-10 Jahre alt werden. Meine sind jetzt vier Jahre. Sie haben ja eine andere Sorte da kann das anders sein bei meiner Sorte ist es nicht so. Haben Sie meine Sorte, die Schönbrunner Gold schon mal gegessen? Oder woher wissen sie dass ihre Sorte mehr süß und aromatisch ist? Die Schönbrunner Gold ist auch sehr kräftig im Geschmack.
@Luiana06 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten ja paar mal weil ihr Sorte gibt viele im Supermarkt
@Luiana06 2 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten ich meinte die Kerne ist kommt wieder nach die Winter und wach selber mehrere Pflanzen Das nenen resistance Uber winter sogar die kernen nicht die Pflanzen
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Die sind nicht mit denen aus dem Supermarkt zu vergleichen frisch von der Pflanze schmecken sie ganz anders. 😀
@Stefans-Hobby-Garten 2 жыл бұрын
Ja, sie meinen sicher die Samen, ja das stimmt die wachsen jedes Jahr aufs Neue auch bei uns im Garten, aber in unserer Region hier reicht es dann nicht aus dass die Pflanze so groß wird und viele Früchte bekommt und diese Reifen, dafür ist der Sommer zu kurz.
@jotohjjsjfne1362 4 жыл бұрын
Aber ich halte deine Adresse privat keine sorge aber Klasse videos
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Kein Problem, meine Adresse ist öffentlich 😀 zum einen bin ich dazu verpflichtet sie anzugeben in meinem Impressum und zum anderen bin ich auch bei Google gelistet 😀g.co/kgs/TLuQmy Lg Stefan
@jotohjjsjfne1362 4 жыл бұрын
Okay das ist gut
@anajuanco1273 3 жыл бұрын
warum haut ihr soviel zucker rein ? mache obstkonserven ganz ohne, aus geriebenen aepfeln sogar mit 1 wenig salz, zieht wasser. koche obstkonserven im wasserbad ein. obst hat genuegend pektin & fruktose- braucht kein extra-zucker dran !
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
Vorab, ich gebe hier keine Empfehlung das man etwas so machen muss wie ich es mache. Wie viel Zucker am Ende jeder in seine Konfitüre packt, muss man doch wirklich selber entscheiden. Ich habe die Vorgabe der Packungsanleitung genommen 2:1 ist nunmal 150 g Zucker auf 300 g Früchte ganz einfache Rechnung 😊. Dieses Jahr haben wir 3:1 genommen also etwas weniger Zucker, weil wir die Packung gerade da hatten 😊Wenn man das nicht so machen möchte macht man das halt anders, so wie jeder es für sich für richtig hält 😊. Es gibt ja auch Leute die in ihren Kaffee gar kein Zucker tun ich dagegen packe da gerne 2-3 Löffel rein 😀 Gruß Stefan
@anajuanco1273 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten schoenes video ueber andenbeere. schlage rezept vor zur verwertung der fruchtfleischreste an (wasser-&) melonenschalen: kratze ich mit messer ab & gebe sie in misosuppe (braucht kaum kochen) oder schmorgemuese- gibt suesse. so trocknen schalen schneller anstatt kompost zu verschimmeln. habe manchmal schlange im beetmulch, lieben feuchtigkeit der tropfventile. werde mir schwimmbad aus aldi aufstellen wg. krone-zirkus (tests, schimpfpass usw.), mit schwimmleine an den fersen (von nabaiji, 30€) koennen 2 gleichzeitig alle 4 stile drin schwimmen, obwohl bloss 3,5m im achteck. mit treibhaus drueber & polyetilenheizung (extra) kann man saison bei sonne um monate verlaengern. der naexte knockdown kommt bestimmt, in VSA schon mitte august, in brighteon gruende. hatten vor +jahr kohlweissling- las ich von hand ab, jetzt raupenfrei ganzes jahr: das macht die permakultur, warum auch immer.
@anajuanco1273 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten wer die rezepte wohl veroeffentlicht oder deren publizierung selektiv dirigiert ? =cui bono ? die zuckerindustrie natuerlich !
@anajuanco1273 3 жыл бұрын
@@Stefans-Hobby-Garten im yt-kanal steffi kocht ein gibt's folge: heidelbeeren einkochen ohne alles -geht das ? -kommen also mehr dahinter. wobei die minze als gutes kraeutergewuerz sicher geschmack verbessert, empfehlenswert.
@Stefans-Hobby-Garten 3 жыл бұрын
@@anajuanco1273 Hallo, danke dir für den Hinweis ich muss aber sagen ich hab kein Problem mit Zucker 😊
@FinoMaler 4 жыл бұрын
Einen Teil der Minze schneiden oder zwacken wir nicht und lassen ihn immer für die Insekten blühen.
@Stefans-Hobby-Garten 4 жыл бұрын
Das ist gut 😀👍
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