Piadine all'olio morbida che non si rompe: ricetta della piadina romagnola senza strutto

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Tuorlo Rosso

Tuorlo Rosso

Күн бұрын

#piadina #ricette #piadinaromagnola
Nessuno può resistere ad una buona piadina! Vedremo insieme come preparare una piadina senza strutto all'olio d'oliva. E' morbida, si arrotola e si piega senza rompersi e si può farcire in mille modi diversi.
Ecco la ricetta: www.tuorlorosso.it/piadina-se...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:36 Impasto
▪️ 2:06 Formazione piadine
▪️ 3:06 Cottura
▪️ 5:04 Pronte!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 450 g di farina 00
● 240 g di acqua calda
● 30 g di olio extravergine d’oliva
● 10 g di sale
● 1 pizzico di bicarbonato
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g of flour 00
● 240 g of hot water
● 30 g of extra virgin olive oil
● 10 g of salt
● 1 pinch of baking soda
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 450 g de harina 00
● 240 g de agua caliente
● 30 g de aceite de oliva virgen extra
● 10 g de sal
● 1 pizca de bicarbonato de sodio
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g de farine 00
● 240 g d'eau chaude
● 30 g d'huile d'olive extra vierge
● 10 g de sel
● 1 pincée de bicarbonate de soude
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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#piadinafattaincasa #recipe #recipes #ricetta #cooking

Пікірлер: 199
@giuliamodica6319
@giuliamodica6319 4 ай бұрын
Fatte! Come sempre Floriana da ricette che io ho eseguito perfettamente... Ricordo a moltissime persone che se non sapete cucinare lasciate perdere e non offendete chi lo sa fare... Grazie Floriana ti mando un abbraccio infinito e ancora grazie 😘😘😘🌹🌹🌹🙏🏻
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 ай бұрын
Grazie Giulia sei davvero molto gentile
@giovannafrancescamanzo9860
@giovannafrancescamanzo9860 2 жыл бұрын
Finalmente una ricetta delle piadine che non si rompono quando le piego..la proverò sicuramente..sei fantastica Floriana cara.💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Siiiiii provale e mi dirai allora! Un abbraccio cara
@pinaragusa3918
@pinaragusa3918 3 ай бұрын
Amo da sempre la piadina Romagnola grazie e complimenti ti seguirò
@tuorlorosso
@tuorlorosso 3 ай бұрын
@silviasimionel7512
@silviasimionel7512 10 ай бұрын
Grazie mille per aver condiviso questa ricetta, le piadine sono molto morbide e buonissime! La mia famiglia è molto soddisfatta.
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Sono proprio contentaaaaa
@alessiabaiata3597
@alessiabaiata3597 Жыл бұрын
Carissima Floriana sei bravissima grazie per tutte le tue ricette e tutti gli aiuti che ci dai sei molto dolce pazientosa e calma quando spieghi e fai vedere passo per passo tutte le tue procedure unicaaaa🥰complimenti 👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ma grazieeeeeeee! Sei davvero molto gentile!!!
@annacampione6585
@annacampione6585 2 жыл бұрын
Ciao Floriana, mamma mia che buone da provareee....bravissima....grazie per aver condiviso la ricetta 👏👏👍👍👍👍👍🥰
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara! Grazie di cuore a te ❤️❤️
@patriziacarimi4348
@patriziacarimi4348 2 жыл бұрын
Buonissime! Brava Floriana ci sorprendi sempre!👏👏😘
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazieeeee
@assuntagentile5475
@assuntagentile5475 2 жыл бұрын
Sono fantastiche Floriana le proverò sicuramente grazie 🤗👏👏👏👏👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Beneeeee! Grazie a te
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 4 ай бұрын
Meravigliose Meravigliose queste piadine Meravigliose grazieeeeee ❤❤❤❤❤❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 ай бұрын
❤️❤️❤️
@sarac5904
@sarac5904 2 жыл бұрын
Grazieeee!! Così non le compro più 🥰 Complimenti sei sempre bravissima 👏👏❤️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazie mille!!!
@nunziaderasmo3324
@nunziaderasmo3324 Жыл бұрын
Finalmente senza strutto, grazie 👍👍👍👍👍👍
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao Nunzia, i miei figli ormai le vogliono solo così ❤️ Fammi sapere . Un abbraccio
@laurcia100
@laurcia100 2 жыл бұрын
che bella ricetta, bravissima 👏👏👏
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazieeeeeeee
@salvatricegangi9041
@salvatricegangi9041 Жыл бұрын
Grazie ..che Bel consiglio sei Bravissima ❤❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazie a te!
@PanciaPiena
@PanciaPiena Жыл бұрын
Complimenti, Sempre bravissima!!
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazieeeeeee
@caterinaguida3941
@caterinaguida3941 9 ай бұрын
Sono strepitosi grazie mille per la ricetta cara🎉🎉🎉😊😊
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
Grazie a te
@valentinacastronovo7477
@valentinacastronovo7477 2 ай бұрын
Grazie mille per la ricetta Flory proverò domani stesso a farle. Un grande abbraccio 😘
@tuorlorosso
@tuorlorosso Ай бұрын
Un abbraccio a te cara
@ritamalesci9100
@ritamalesci9100 6 ай бұрын
Bravissima e dolcissima come sempre!
@tuorlorosso
@tuorlorosso 5 ай бұрын
❤️❤️❤️
@saleBertuccioli
@saleBertuccioli 2 ай бұрын
Bravissima e molto simpatica Proverò la tua ricetta il prima possibile ❤😊
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 ай бұрын
Ottimooooo! Grazieeeee
@mirjamrosic5587
@mirjamrosic5587 Жыл бұрын
Cara Carla io fino a oggi facevo altra tua ricetta, e veramente non saprei quale è più buona, così da oggi in poi una volta, altra e un'altra volta questa. Grazie infinite Carla oer le tue infalibil ricetta, e non solo di piadine per tuuuuuuutteeeeeee infinite🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍😉😉😉😋😋😋😋💯💯💯💯💯
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao cara. Sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta!
@angelataddia7989
@angelataddia7989 2 жыл бұрын
Grazie Floriana io le compero sempre,perche' non ho una ricetta valida ,meno male che tu mi salvi grazie le faccio Bravisssssssssima👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazie a teeeeeeee
@victoriasuarezpinto3546
@victoriasuarezpinto3546 9 ай бұрын
Grazie mille per questa ricetta molto buona 🙏 🙏
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
Grazie a te
@totucciomercurio2524
@totucciomercurio2524 Жыл бұрын
Ottima piadina, brava 👏🏻👏🏻👏🏻👍💯😀
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazieeee
@annamariacapelli7203
@annamariacapelli7203 11 ай бұрын
fatte oggi: buonissime!!!! grazie della ricetta
@tuorlorosso
@tuorlorosso 11 ай бұрын
Grazie a teeee
@pinaragusa3918
@pinaragusa3918 3 ай бұрын
Veramente brava grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 3 ай бұрын
grazie a te
@annamarchese8196
@annamarchese8196 2 жыл бұрын
Ciao Floriana proverò anch'io a fare la piadina con tutti i tuoi accorgimenti. Grazie e buona serata 🙋🏻‍♀️ 🙋🏻‍♀️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao Anna! Ottimo! Sono proprio contenta!
@salvatricegangi9041
@salvatricegangi9041 2 жыл бұрын
Grazie X la ricetta 💋💋..
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazie a te
@Reinolds_Recipes
@Reinolds_Recipes 2 жыл бұрын
Very interesting! Will try this for sure… thank you again for sharing! Subscribed ❤️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Welcome! Thanks to you ❤️
@salvatricegangi634
@salvatricegangi634 Жыл бұрын
Grazie mille carissima Floriana sei di una simpatica unica...
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ma grazie milleeeeeee
@ninetta6580
@ninetta6580 Жыл бұрын
Perfetto.brava
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazie mille!
@irinatoia387
@irinatoia387 3 ай бұрын
Fatto sono buonissimi grazie mille per la ricetta
@tuorlorosso
@tuorlorosso 3 ай бұрын
Grazie a teeee
@MrNATASA78
@MrNATASA78 Жыл бұрын
Bravissima ❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazieeeeee
@rossellaiaia3263
@rossellaiaia3263 2 жыл бұрын
Bravissimaaaa💯💯💯
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Grazieeeee
@minafrank4446
@minafrank4446 9 ай бұрын
Sono buonissime
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
Siiiii
@vittoriascopelliti5329
@vittoriascopelliti5329 Жыл бұрын
Fatte, buonissime👍
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Sono contentaaaaa
@alberona
@alberona Жыл бұрын
Appena fatte...sono veramente buone, leggere e morbissime. Più di tutto volevo farti i complimenti per la calma e la chiarezza espositiva...sei davvero rilassante..un bacio dalla Puglia e grazie 😘
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Grazie di vero cuoreeeee ❤️❤️❤️❤️
@rosaspirio1429
@rosaspirio1429 Жыл бұрын
Ciao Floriana posso prepararle qualche giorno prima e se mi puoi dire come posso conservarle per mantenerle sempre morbide. Grazie.
@yassminekarouache3381
@yassminekarouache3381 Жыл бұрын
MOLTO BUONEEEEEE!!
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Siiii❤️
@mariacoiro1390
@mariacoiro1390 Жыл бұрын
Ciao carissima ho seguito la tua ricetta ho fatto la piadina sono soddisfatta grazie complimenti
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Sono proprio contenta!!! Grazieeeee
@letiziamazzola2811
@letiziamazzola2811 Жыл бұрын
bravissima mi hai dato una bella idea le farò anche io per la mia nipotina che le piacciono tanto ciao
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Sono contenta!!!
@michelamaglione9549
@michelamaglione9549 2 жыл бұрын
Ciao Floriana!...le avevo già provate sono buonissime!, solo che mi si seccavano un po'!! ..farò la tua versione!!!. . Proverò di nuovo!! 😋😋🥰graziee mille!!!🤗🤗🤗👋👋👋
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara!!! Beneeee, allora provale e mi dirai!
@minafrank4446
@minafrank4446 9 ай бұрын
Io le faccio con la farina senza glutine e sono bellissime. 🌺
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
👍🏻👍🏻
@carmelapaolello5940
@carmelapaolello5940 3 ай бұрын
Scusa si può fare con la farina integrale grazie
@atefisrail3145
@atefisrail3145 11 ай бұрын
Bravissima
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Grazieeeee
@augustasoresi6679
@augustasoresi6679 10 ай бұрын
Mi piacciono ❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
❤️❤️❤️
@kanthiduwage5902
@kanthiduwage5902 Жыл бұрын
Supper❤💪
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
grazieeeeee
@Marianna012
@Marianna012 Жыл бұрын
Il mio cibo preferito e la PIADINA🤩🤩🤩
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
😍😍
@Marianna012
@Marianna012 Жыл бұрын
@@tuorlorosso qmc ti adoro troppo
@Marianna012
@Marianna012 Жыл бұрын
Sei una brava ragazza
@dantecantoni6046
@dantecantoni6046 5 ай бұрын
Fatto, come prima volta direi ok, di certo posso migliorare nel procedimento di cottura 🤗😋👋
@tuorlorosso
@tuorlorosso 5 ай бұрын
Certo con un pizzico di esperienza si diventa più veloci e perfetti ❤️
@Carmela.1980ct
@Carmela.1980ct 4 ай бұрын
Complimenti per tutte le ricette soprattutto quelle siciliane come iris e arancine spero di provarle essendo catanese.volevo chiederti se hai le varianti per le intolleranze al lattosio e al glutine grazie complimenti veramente ❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 4 ай бұрын
Ciao cara. intanto grazie per le tue parole! No al momento non ho queste varianti, mi spiace
@pinaragusa3918
@pinaragusa3918 3 ай бұрын
Bella e brava ,le piadine sono la mia passione ma quelle comprate al supermercato si rompono e c'è lo strutto Ke ame fa male ho comprato anke quelle della Barilla ,fidiamoci di ki ci da queste ricette . Grazie a te ti seguirò sempre Buona Pasqua
@tuorlorosso
@tuorlorosso 3 ай бұрын
Grazie di cuore cara. Buona Pasqua anche a te!
@pamelabrunelli1428
@pamelabrunelli1428 8 ай бұрын
Io le preferisco con lo strutto oltretutto fatto da me senza conservanti 😊
@tuorlorosso
@tuorlorosso 8 ай бұрын
👍🏻
@eugeniacercel9832
@eugeniacercel9832 9 ай бұрын
👌🙌
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
@giulianacoccinelli7868
@giulianacoccinelli7868 2 жыл бұрын
Ciao sei bravissima posso usare la farina integrale
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara! Intanto grazie! Sisi va benissimo anche la farina integrale
@carmelapaolello5940
@carmelapaolello5940 3 ай бұрын
Si può fare con la farina integrale grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 ай бұрын
si si
@loredanadagostino4471
@loredanadagostino4471 Жыл бұрын
Ciao Floriana! Volevo chiederti se posso sostituire la farina 00 con la farina di grano duro rimacinata grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao cara! Si si va bene
@ornellabaistrocchi2644
@ornellabaistrocchi2644 3 ай бұрын
Salve Floriana posso usare farina di riso?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 3 ай бұрын
Non ho mai provato in questo caso a dirti il vero
@angelataddia7989
@angelataddia7989 2 жыл бұрын
Floriana non e' gommosa quando si mangia? Grazie sei bravissima ,la faccio adesso
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
No è morbida
@marcybarba2277
@marcybarba2277 Жыл бұрын
Ciao Floriana complimenti Sri veramente molto brava, chiara e simpatica. Ho fatto le piadine, morbide non si rompono però quando le mettevo in padella si ritiravano e di conseguenza aumentava lo spessore😢 in cosa ho sbagliato? Grazie, un bacio
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Fai riposare qualche minuto prima di cuocerle così la pasta si rilassa un po’
@marcybarba2277
@marcybarba2277 Жыл бұрын
Grazie mille, però di sapore erano buonissime
@annamariasibilla8945
@annamariasibilla8945 2 ай бұрын
Cara signora le piadine si possono congelare anche crude?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 ай бұрын
si si
@annamariasibilla8945
@annamariasibilla8945 2 ай бұрын
Grazie mille di ❤️ per avermi risposto buon pomeriggio
@rosariaagizza8874
@rosariaagizza8874 Жыл бұрын
Le ho appena fatte ,devo solo assaggiare più tardi.
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
@l.vandersanden184
@l.vandersanden184 11 ай бұрын
Grazie mille per la buonissima ricetta della piadina! È possibile fare anche una quantità maggiore di impasto per piadina in una volta sola? Quali sarebbero le quantità degli ingredienti per 50 piadine? Grazie mille per il tuo aiuto ❤
@tuorlorosso
@tuorlorosso 11 ай бұрын
Ciao! Si certo puoi farne un po' quante ne vuoi. Conel dosi indicate ho realizzato 6 piadine quindi nel tuo caso dovresti moltiplicare per 9 tutti gli ingredienti
@thecozykitchen7090
@thecozykitchen7090 10 ай бұрын
❤@@tuorlorosso
@annalisamartorana6930
@annalisamartorana6930 3 ай бұрын
Floriana grazie per la ricetta! Io nn riesco a stenderle, mi si ritirano sempre😅 molto… puoi darmi qualche dritta??? Grazie ☺️
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 ай бұрын
fai riposare le palline prima di stenderle e vedrai che non incontrerai difficoltà
@annalisamartorana6930
@annalisamartorana6930 2 ай бұрын
@@tuorlorosso Grazie ❤️
@aliceered8184
@aliceered8184 2 жыл бұрын
Ciao Floriana E se non ho una campana di vetro cosa faccio Le condisco subito?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara. Si condiscile subito oppure copri anche solo con una ciotola
@pieragiacomelli2950
@pieragiacomelli2950 Жыл бұрын
Ciao, ho visto adesso la ricetta, è da tanto che volevo farle, mi sembrava difficile, avevo fatto un po' di tempo fa, non sono venute, da piadina è uscita tipo pane carasau. Sì vede che non sono portata a farle.Ti volevo chiedereho una padella da crepes mi sembra un 16 cm pensi vada bene o usare 1 padella antiaderente però è rialzata,cosa mi consigli? Se no è meglio che rinunci. Complimenti sei davvero brava.😋😋👏👏🔝🔝🔝🙏🙏🙏
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao cara! Una 16 è un po’ piccolina quindi o fai palline più piccole oppure avrai crêpes più spesse. Va bene a che una padella dai bordi rialzati se più alfa
@pieragiacomelli2950
@pieragiacomelli2950 Жыл бұрын
Ti ringrazio di avermi risposto, proverò poi ti dico.🙏🙏🙏💗💗
@giusyrinella1672
@giusyrinella1672 2 жыл бұрын
Si possono conservare per qualche giorno e come si fa Grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Si conservale sotto la campana di vetro così rimangono morbide
@sabrinaannaro199
@sabrinaannaro199 11 ай бұрын
Buonissima ricetta,potrei chiederti dove trovare quel fornello,credo sia agas,non c'è da nessuna parte... grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 11 ай бұрын
Ciao! L’ho preso su Amazon
@sabrinaannaro199
@sabrinaannaro199 11 ай бұрын
Puoi dirmi il nome ... grazie
@sabrinaannaro199
@sabrinaannaro199 11 ай бұрын
@@tuorlorosso scusami se insisto,ma ho provato a cercarlo come fornello da campeggio ma non riesco a trovarlo se potessi aiutarmi te ne sarei grata...buona estate 💋💟
@antoniadipilato7028
@antoniadipilato7028 Жыл бұрын
Ciao, posso coprire le piadine calde con la campana di plastica? Oppure serve quella di vetro?
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Va benissimo quella di plastica (anche la mia è di plastica) ❤️
@antoniadipilato7028
@antoniadipilato7028 Жыл бұрын
Ok, grazie mille
@ritarandazzo7108
@ritarandazzo7108 2 жыл бұрын
Le tue ricette riescono sempre come le ciambelle col buco.😂
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
🤣🤣 grazieeeeee
@luciarandazzo7059
@luciarandazzo7059 10 ай бұрын
Ciao Floriana, posso fare l'impasto in planetaria? Sé si che velocità
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Si va bene. lavora a velocità 2
@Vanessa-yf7bv
@Vanessa-yf7bv Жыл бұрын
Si può sostituire con farina 0?
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Si si
@shrek5830
@shrek5830 Жыл бұрын
Vanno surgelate da crude o da cotte?
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Dopo averle cotte
@mariacaccamo5757
@mariacaccamo5757 3 ай бұрын
Io ho fatto la dose esatta , mi sono venuti duri come un cartone , perché?, forse li ho fatto cuocere un po di piu , ?.. si girono soltando una volta? Grazie per la risposta
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 ай бұрын
eh si sicuramente cara. Nel dubbio abbassa la fiamma e rigira più volte così da avere una cottura omogenea
@gabrielabiamonte2132
@gabrielabiamonte2132 10 ай бұрын
Ciao, e quando le congeliamo facciamo sempre prima il passaggio sotto la campana di vetro, aspettiamo che si raffreddino e poi congeliamo?
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Esattamente cara
@rosicapponi3732
@rosicapponi3732 2 жыл бұрын
Ciaoooo.pensi che si possa con farina integrale??
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara! Si va benissimo
@pieragiacomelli2950
@pieragiacomelli2950 Жыл бұрын
Devo fare una premessa, le piadine le ho fatte seguendo la ricetta di una mia amica, una catastrofe.😭😭
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Prova questa ricetta e mi dirai come riesce 💪🏻
@Ziphozonke
@Ziphozonke Жыл бұрын
🤣🤣
@emanuelatossighini4457
@emanuelatossighini4457 Жыл бұрын
Quanti minuti di cottura fai più o meno? Grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
2-3 min
@luciapezzoli4108
@luciapezzoli4108 Жыл бұрын
Ogni panetto quanto pesa?
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Circa 120 g
@zenrazor659
@zenrazor659 Жыл бұрын
Hai idratato al 60% Che tipo di farina usi? 00 ?01? Non stendi con farina quindi e' un impasto un po secco deduco? La provero' . E' diversa dalla ricetta mia
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao! Io ho usato farina 00. L’impasto è morbido ma nn appiccicoso per cui nn serve farina
@annamariaannamaria4855
@annamariaannamaria4855 5 ай бұрын
Buone, ma non riesco a farle sottili, 😢perché , grazie
@tuorlorosso
@tuorlorosso 5 ай бұрын
Ciao cara! Devi stenderle di più! Fai riposare magari qualche minuto quando vedi che nn riesci a stendere più sottile. La pasta rilassandosi sarà più facile da stendere
@juliamantice8667
@juliamantice8667 2 ай бұрын
Perché serve bicarbonato???
@tuorlorosso
@tuorlorosso Ай бұрын
le rende morbide
@angelataddia7989
@angelataddia7989 2 жыл бұрын
Floriana le ho fatte stasera ,si girano e si tirano via quando fanno le bolle? Non so dove ho sbagliato ,forse sono state su troppo,le ho fatte come te ,ma dopo erano gommose,non le faccio piu'.sono delusa
@tuorlorosso
@tuorlorosso 2 жыл бұрын
Ciao cara. Appena sotto vedi che iniziano a dorarsi subito le giri. Se sono gommose probabilmente serviva ancora qualche minuto di cottura. Mi spiace che l'esperienza sia stata deludente. Probabilmente bastava qualche minuto di cottura e sarebbe andata meglio
@lidiabracci3354
@lidiabracci3354 Жыл бұрын
@@tuorlorosso i
@manuelaghelardi1676
@manuelaghelardi1676 7 күн бұрын
In frigo
@tuorlorosso
@tuorlorosso Күн бұрын
Puoi tenerle in frigo
@mariacaruso3015
@mariacaruso3015 11 ай бұрын
Perke' non mi fa le bolle
@tuorlorosso
@tuorlorosso 11 ай бұрын
Prova a stenderla più sottile
@paolamaremosso9034
@paolamaremosso9034 Жыл бұрын
Non o capito le dosi …
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao cara. Trovi la ricetta completa qui www.tuorlorosso.it/piadina-senza-strutto/
@danilapantoli2230
@danilapantoli2230 9 ай бұрын
Scusa se la fai con olio non devi scrivere romagnola.poi naturalmente se la vuoi più leggera fai pure ma la vera ricetta é così.
@tuorlorosso
@tuorlorosso 9 ай бұрын
si infatti ho segnato piadina romagnola senza strutto, assolutamente
@giuseppemanno9885
@giuseppemanno9885 10 ай бұрын
Scusatemi 😞😔....ma chiedo scusa a chi conduce il video... chiedo perché adoperano sempre la stessa farina 00. Che come già sapete sicuramente fa male...solo il suo nome mette paura 00. Cosa significa questo che È come la colla...simile alla vinavil...una colla potente vi immaginate nel nostro intestino cosa succede....!!! La devono togliere dal mercato......e basta...!!!
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Se lo preferisci puoi usare anche una farina integrale o di tipo 1
@albabattaini1392
@albabattaini1392 Жыл бұрын
Basta pellicola. È plastica, basta un coperchio
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Va benissimo anche un coperchio si
@fiorenzabeccari6660
@fiorenzabeccari6660 Жыл бұрын
Che schifo, la pellicola sulla farina.certo che sono cambiati proprio in peggio i metodi di cucinate, è vergognoso, la pellicola a diretto contatto con il cibo!!!!! 🙏👎
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Che io sappia non ci sono controindicazioni in questo senso
@ecovip200
@ecovip200 Жыл бұрын
perchè vi ostinate a chiamare Piadina quelle cose lì...avete mai mangiato una Piadina vera.....fatta in Romagna....quella del video è una tortillia
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Tu come la prepari?
@MarilenaRossi-ri3hh
@MarilenaRossi-ri3hh 10 ай бұрын
Questa non è la piadina
@tuorlorosso
@tuorlorosso 10 ай бұрын
Tu come la fai?
@Vuemme198
@Vuemme198 Жыл бұрын
Dose sbagliata e ciò che si propone in video non corrisponde alle dosi fornite. L' impasto non si aggrega
@tuorlorosso
@tuorlorosso Жыл бұрын
Ciao cara. Mi spiace che tu abbia avuto dei problemi. Le dosi che vedi, però, sono assolutamente quelle che ho utilizzato io per la realizzazione delle piadine che vedi in video.
@pamelabrunelli1428
@pamelabrunelli1428 8 ай бұрын
Valentina le dosi scritte in info box corrispondono perfettamente con quelle del video direi di farti una visita oculistica ti fa bene 😅
@Vuemme198
@Vuemme198 8 ай бұрын
​@@pamelabrunelli1428una riposta così conferma che persona infelice lei sia nella vita. Mi dispiace.
@pamelabrunelli1428
@pamelabrunelli1428 8 ай бұрын
@@Vuemme198 🤣😂🤣😂🤣😂 la mia e strafelice ...la.VERITÀ FA MALEEEE 😂🤣😂
@Vuemme198
@Vuemme198 8 ай бұрын
@@pamelabrunelli1428 infelice e pure analfabeta ma non mi abbasso al suo livello. Tante care cose😉
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