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@anr83ra6 жыл бұрын
Un video davvero completo ed esaustivo!!! Brava!!!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazieeee!!❤️❤️❤️
@linadanapolilina83296 жыл бұрын
Buongiorno questo video è molto interessante grazie , bravissima molto istruttivo
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘
@massimomarchi676 жыл бұрын
Brava, quanto impegno e lavoro! Lo avevi annunciato e lo hai fatto! Go ahead, well done!
@giulioderosa54564 жыл бұрын
Complimenti, sempre ottime spiegazioni 💪
@PiccoleRicetteNetwork4 жыл бұрын
Grazie!!
@beppeberbenni38106 жыл бұрын
Bravissima ottimi consigli...Buon lavoro.
@cesarececcarelli97453 жыл бұрын
Brava, interessante!💪😉👌GRAZIE 😘
@madoniasanta56066 жыл бұрын
Buongiorno un video molto interessante veramente Completo garanzie per le tant’è informazione 👏👏👏👏👏👏👏👏😘
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! 😘❤️
@federicacheli25886 жыл бұрын
Bel video!! Molto esauriente come sempre del resto
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazieeee!!❤️❤️❤️
@pallina066 жыл бұрын
io credo che non sia affatto banale anzi... hai fatto un'ottima cosa. Grazie Valentina!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie mille! È stato un lavoro molto lungo ma spero possa essere utile 😊
@lilliwilli77106 жыл бұрын
Grande Valentina 👏👏👏 adesso chi ferma più in cucina ,tutte più brave😉😘😘😘😘😘😘
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! 😘❤️
@made4573 жыл бұрын
Bravissima...
@rosadelucia20766 жыл бұрын
Ciao Valentina è molto utile! Grazie di cuore
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘
@lemon49453 жыл бұрын
Grazie
@sigmebak39773 жыл бұрын
Sempre bravissima 👏
@alessandragiggino93186 жыл бұрын
Brava,utilissimo questo video.
@deborasagnelli7356 жыл бұрын
Molto interessante Valentina! 😊 mi si è aperto un mondo!!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! 😘❤️
@erikarossi7383 Жыл бұрын
Sei bravissima! Grazie per il video, vorrei chiedere in che quantità posso sostituire il burro con lo strutto!
@steblotta32266 жыл бұрын
Ciao Valentina,grazie per questo video, utilissimo!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! 😘❤️
@steblotta32266 жыл бұрын
😘
@ariannavissani1036 жыл бұрын
Molto interessante !!!! Brava 👋😘
@rolandquin29036 жыл бұрын
Vale io ci vado al Ecuador il prossimo anno grazie del video molto istruttivo forza vai avanti così. ...
@gioieincucina30556 жыл бұрын
Un video ricco di informazioni utili
@darirapiancone96706 жыл бұрын
Grazieee quante cose ho imparato...😗
@CucinadiLoredana6 жыл бұрын
grazie cara, ottimi consigli
@LeRicettediLibellula6 жыл бұрын
Quanti preziosi consigli, grazie!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
😊😊
@CristinaMarras6 жыл бұрын
Ottimi consigli brava !
@padellamagica33766 жыл бұрын
Video utilissimo! 😉
@elisabettaminotta84445 жыл бұрын
Ciao Vale! video utilissimo! Potrei suggerirti di fare un tutorial su come legare la carne per cuocere gli arrosti? grazie😘
@francescagalanteEthra6 жыл бұрын
Sempre informazioni interessanti tu
@paoladosi92724 жыл бұрын
Grazie cara.. Quante cose nn sapevo. Molto importante ciò che hai detto. Si. Lo strutto e 'abbastanza declassato..... Chi nn lo conosce, fa smorfie,.. E dice... Che schifo!!. Ma nn sanno cosa si perdono. Noi a casa lo usiamo. E ti dico che le fritture di pesce, o fritture x le cotolette... Sono stupende.. Poi ovvio... Mica devi esagerare no?? Come tutte le cose, nn bisogna esagerare. M a quella volta che, vuoi preparare qualcosa di buono,. Fallo nella maniera giusta.
@silvanacosimi55504 жыл бұрын
Ciao Valentina innanzitutto complimenti sei davvero molto competente in materia.. Un consiglio.. Vorrei fare la pastiera ed ho letto una ricetta che prevede l olio al posto del burro per la pasta frolla.. Secondo te il sapore finale può risultare buono lo stesso?Grazie mille
@PiccoleRicetteNetwork4 жыл бұрын
Se utilizzi olio di semi non cambierà molto😉
@silvanacosimi55504 жыл бұрын
@@PiccoleRicetteNetwork Grazie mille Valentina ❤️
@tuvurundine92794 жыл бұрын
mitica
@ignazio5241 Жыл бұрын
Per la pasta sfoglia il burro da centrifuga di panna, in ogni caso per i dolci in generale. Altri tipi di burro si per la cucina in generale perché derivati dal lavorazione del formaggio.
@lvergnano6 жыл бұрын
Bellissimo video, sei brava! Hai una bibliografia da consigliare?
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Ciao! Ti ringrazio! No, purtroppo non ho una bibliografia da consigliarti 😊
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Se invece intendi dei libri di cucina che posso consigliarti, allora puoi vedere il mio video sui miei libri di cucina preferiti che trovi a questo link kzfaq.info/get/bejne/pL5hYNqrrNS-hIk.html 😊
@patriziafrison806 Жыл бұрын
Per fare pasta frolla la margarina si può usare o è meglio l'olio di girasole ?
@spooksboh62512 жыл бұрын
grazie mille per il video!!! volevo chiedere un consiglio.... sto cercando di "veganizzare" dei baci di dama per una mia amica vegana... mi chiedevo se l'utilizzo del burro di cacao potesse essere una valida sostituzione al burro per ottenere la classica consistenza morbida e friabile?
@PiccoleRicetteNetwork2 жыл бұрын
Assolutamente si!
@spooksboh62512 жыл бұрын
@@PiccoleRicetteNetwork grazie mille! i baci sono venuti una meraviglia!! si sciolgono in bocca e sono piacevolmente friabili, non si direbbe nemmeno che manca il burro! grazie ancora davvero tanto per il video💕
@fede7452 ай бұрын
esiste un modo per fare ricette low fat senza ne burro ne olio e sostituirli in altri modi e per la polpa frullata quali sono i diversi effetti nell'impasto rispetto al burro?
@chiarastroppolo41996 жыл бұрын
Bressanini super love ❤️
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Ahahahahha 😉👍🏻
@francescoabagnale6493 жыл бұрын
Sig. Valentina, per piacere ma nella pizza, orientantosi con 1 kg di farina, a quanto % si lavora riguardo l'olio? cioè in una pizza di 1 kg quanti esatti grammi di olio vanno messi?
@PiccoleRicetteNetwork3 жыл бұрын
Non c'è una grammatura precisa, dipende dal risultato che vuoi ottenere, più olio uguale impasto più croccante.
@francescoabagnale6493 жыл бұрын
@@PiccoleRicetteNetwork grazie mille, a ecco! quindi l'olio è per dare oltre al più saporito e sostanzioso il croccante! ok ok
@giannabisci53526 жыл бұрын
Grazie Valentina, mi si sono accese molte lampadine fulminate, baci
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
😄 grazie a te! Mi fa piacere ti sia stato utile❤️
@mariangeladinoia2726 жыл бұрын
Grazie di❤
@danieladerosa82656 жыл бұрын
Sei bravissima comunque spieghi molto bene che ci fai capire abbastanza. Complimenti.
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Grazie!! Che gentili! Mi fa davvero piacere che vi piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘
@minabinozzi51196 жыл бұрын
Grazie per questo video vorrei chiederti se mi puoi aiutare farò una cena vorrei fare tanti stuzzichini e una mia amica è vegetariana puoi consigliarmi ?giusto per non fare le stesse cose ti ringrazio ciao sono iscritta da poco
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Ciao! Hai già la mia app? Li troverai tantissime idee anche vegetariane per i tuoi stuzzichini! Trovi i link per scaricare l’app gratuita nella scheda del video!😉😊
@RiCK-km7no3 жыл бұрын
cercavo proprio un video che spiegasse sta cosa. cioè ho comrpato un libro di ricette di dolci vegani e il tizio usa il burro di cacao.. ma costa una folliiiaaa!!! quindi alla fine posso sostituirlo con la margarina per caso giusto?!
@PiccoleRicetteNetwork3 жыл бұрын
Si esatto!
@funghiinpiazza50906 жыл бұрын
noi facciamo il burro chiarificato; anche detto Ont. in Carnia (friuli v. giulia) era tipico dei nostri nonni . se ti va passa nel nostro canale a iscriverti,siamo nuovi e mostriamo le ricette con i nostri prodotti a km zero :)
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Interessante! Grazie! Passo molto volentieri!
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
😊
@costantinomondino4 жыл бұрын
Se non erro non hai detto nel video come sostituire lo strutto es: 100 g di strutto con grammi di ??
@PiccoleRicetteNetwork4 жыл бұрын
Di solito si tende a sostituire olio o burro, quindi basta vedere le conversioni di questi due con lo strutto e fare il calcolo inverso. comunque può essere sostituito con la stessa quantità di olio oppure con il burro calcolandone un 20% in più 😉
@costantinomondino4 жыл бұрын
@@PiccoleRicetteNetwork grazie
@silviasantini75746 жыл бұрын
La schiacciata fiorentina non ha strutto ma olio d'oliva. Come lo so? Sono di Firenze. 😘
@PiccoleRicetteNetwork6 жыл бұрын
Si questo devo dissentire, ad oggi probabilmente si fa più spesso con l’olio ma la ricetta, che è antichissima, nasce con lo strutto 😉
@Felix-mp2vj4 жыл бұрын
Bel video, però devi approfondire le tue conoscenze... L'olio di cocco contiene si il 90% di grassi saturi, ma sono a catena media (che non alzano i livelli di colesterolo). Ad ogni modo, i grassi saturi NON sono affatto dannosi come qualche pseudo esperto dica. Il latte materno è composto dal 50% di grassi saturi! Tra l'altro, i saturi alzano si il livello di colesterolo, ma entrambi (sia HDL che LDL), dunque il fattore di rischio NON cambia. Il problema sorge quando, a causa di difetti genetici, il proprio livello di colesterolo endogeno è elevato di suo e la sua gestione non è ottimale. Dunque, solo in questo caso, è consigliabile controllare l'apporto di grassi saturi. Io sono uno sportivo e non scendo mai sotto il 50% di grassi saturi nella dieta (anche perché aiuta a mantenere alto il livello endogeno di testosterone).
@PiccoleRicetteNetwork4 жыл бұрын
Perdonami Felix ma io faccio cucina, non nutrizione...