Рет қаралды 3,244,055
Огурцы на зиму, огурцы маринованные. Как сделать заготовки на зиму удачно, и что вы делали раньше не так? Почему огурцы взрываются, как выбрать правильно продукты, какую соль использовать для засолки и что еще положить в банку, если нет листьев хрена и другой зелени? Зачем стерилизовать банки и крышки, зачем заливать огурцы перед закруткой кипящей водой? На все эти вопросы вы найдете ответ в данном видео. Также подчитала для вас все продукты, и вы без труда узнаете, сколько продуктов взять на одну банку маринованных огурцов (ниже сделала расчёт огурцов не только на литровую банку, 1,5 л, 2х литровую и 3х литровую). Если вы новичок❗ в консервации, то это видео вам станет хорошим помощником в ваших начинаниях, а если более опытная❗ хозяйка, то ниже есть 🛑 тайм-код, чтобы вы могли "без нервов" перейти сразу к нужному для вас моменту. Удачных заготовок!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах (пролистайте чуть ниже) 👇
🛑 Новый салат из огурцов на зиму по-корейски kzfaq.info/get/bejne/bsd-lrJlyMnWkqs.html
00:31 как выбрать и подготовить огурцы для маринования и засолки
02:13 на какое время стоит замачивать огурцы перед консервацией в банки
02:35 подготовка банок и крышек и зачем все это нужно
04:00 что еще нужно для маринования и как такие продукты выбрать, подготовить "до"
05:42 рецепт на банку (расчет продуктов и последовательность закладки)
07:13 выделяем важное в подготовке к маринованию огурцов
07:56 заливаем огурцы, сколько раз и на сколько времени
09:22 готовим свежий маринад для огурцов. Легче считать на 1 литр воды: 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара, в видео указано на 500 мл.
11:20 сколько уксуса нужно на банку огурцов
11:42 важный момент!
12:20 на сколько времени нужно укутать огурцы после закатки
12:37 что у вас получится в итоге?
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Огурцы маринованные на зиму по нашему рецепту. Пошаговый рецепт с фото, а также версия для распечатки на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/marinovannye-ogurczy-na-zimu-v-bankah/
🔥🔥🔥 СОЛЬ И САХАР НЕ НА БАНКУ! НА ЛИТР ВОДЫ считать удобнее! НА 1 ЛИТР ВОДЫ 1 СТ. Л. СОЛИ И 2 СТ.Л. САХАРА! Будьте ВНИМАТЕЛЬНЫМИ! НИЖЕ НА БАНКУ
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Маринад для огурцов:
кипяток - 1 литр = 5 стаканов*
соль - 25 г = 1ст.л.
сахар - 36 г = 2 ст.л.
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1 л:
огурцы - 500-530 г = 10-12 шт.
перец сладкий - 1/3 шт. = одна третья часть перца
зонтик укропа - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошек - 4 шт.
перец душистый горошек - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
уксус 70% - 0,5 ч.л. или 9% - 25 мл.,
маринад - 500 мл = 2,5 стакана*
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 2 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1 л банку) умножаем на 2
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1,5 л:
огурцы - 800 г = 15-18 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
зонтик укропа - 1,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
уксус 70% - 1 ч.л. или 9% - 50 мл.,
маринад - 700 мл = 3,5 стакана*
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 3 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1,5 л банку) умножаем на 2
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzfaq.info/love/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg
❗❗❗ РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ:
🥒 Заготовки на зиму, консервация kzfaq.info/sun/PLY1C7KrR0HuD31YAr2QNuJQWrzlsJMSbX
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год kzfaq.info/get/bejne/bbuWgaZ5t8y9cac.html
🥕Баклажаны на зиму, очень легкий рецепт kzfaq.info/get/bejne/rLiAopmitbvac2g.html
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму kzfaq.info/get/bejne/fr-GirB8u7aWm40.html
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО kzfaq.info/get/bejne/a72oqLV3ytnYqHk.html
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому kzfaq.info/get/bejne/pbFxo7mnsK-0koU.html
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму kzfaq.info/get/bejne/b9Z1e86Eqb_VaIU.html
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации kzfaq.info/get/bejne/jpmfhMd71bfdpIE.html
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров kzfaq.info/get/bejne/edRoYJh00KvYqmg.html
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки kzfaq.info/get/bejne/oNBilalitLzTfJc.html
🍅Огонек с хреном и без уксуса kzfaq.info/get/bejne/h99zjKahltfQdKs.html
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму kzfaq.info/get/bejne/brh8dKeBu6-zgIU.html
🍅Помидоры «Дольками» kzfaq.info/get/bejne/bJt8pa1-x62cl58.html
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#огурцыназиму #маринованныеогурцы #еданалюбойвкус #огурцы #консервация #заготовки #рецептогурцов