Pieces of mustard in the field, grandma sun-dried to make dried plums

Рет қаралды 415,074

2 жыл бұрын

Hello everyone, this is Grandma Fujian Grandma in Minhu Lake. The mustard greens in the ground are ripe and there are too many to be eaten. Grandma picks up a big basket and steams it three times. All delicious!
The mustard greens in the fields, Mamaw picks them up and steams them three times, and receives a large jar of dried plums that will not spoil for a year! 丨Dried plum vegetable【FujianGrandma】
A hill of vegetables, a bay of lake water, a piece of mountains and rivers are connected~
Here is Fujian Grandma, the grandma of Fujian Lake, telling the story of life in rural Fujian.
Mountains and water are nostalgia, rough food is our story!
Thank you all for watching and subscribing, I'm here for you! !
Click the link 👇👇👇, wonderful uninterrupted~
xiaoxiaoyang.page.link/dingyue
Join members to receive benefits: minhuamo.page.link/jdF1
#Minhu Grandma#Pickled fish#dried plum#Dried plum vegetable

Пікірлер: 163

@ylchen77 2 жыл бұрын

阿嬤很智慧能幹。視頻表達一目了然，緊湊，難得一見。赞！

@laurabeihong9244 2 жыл бұрын

這道咸飯太誘人了！阿嬤無所不能👍🌹！

@somphons6793 2 жыл бұрын

ดูคุณยายบ่อยๆถ้ามีเวลาว่างชอบดูคุณยายเวลาไปทุ่งนาชอบดูเวลาคุณยายไปเก็บผักที่สวนผักธรรมชาติดีค่ะเยี่ยมมากๆๆๆๆ👍🏽👍🏽💖

@user-zm2of1ou5p 4 ай бұрын

阿嬤根本是大廚呀!這手藝,好棒喔

@user-fk8pk7bu5i 9 ай бұрын

高菜のような　からし菜のように　見えたけど　本当にてをかけて　作るんですね‼️凄いです　😮　一度食べてみたいなあー😃🎵😍🎵

@somphons6793 2 жыл бұрын

สุดยอด👍🏽👍🏽ชอบมาก😋สวัสดีค่ะ

@rosechen8182 Жыл бұрын

👍half day ,半天😊🌹

@Ho-wo5jd Жыл бұрын

天然晒干的方發。來收藏食物。好嘢👍👍👍👏👏

@roxie4810 2 жыл бұрын

Thank you for another wonderful video. As usual, I am loving Candy's cuteness. You are one adorable poodle.

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hahaha, indeed, Candy are cute! The puppy may be pregnant (not sure yet), expecting a new baby!

@kathy8038 2 жыл бұрын

WOW a nice full meal today. I would love to see you make dumplings, some buns or even breads of some kind.

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hahaha, we have plans to make some traditional pastries and pasta in future videos, they can be as beautiful as flowers!

@cli6643 2 жыл бұрын

@amiepurnama9695 Жыл бұрын

Sawinya besar-besar 👍👍

@hectorortiz2220 2 жыл бұрын

That was the most delicious looking thing I have seen. I would love to taste

@user-hc9fm6jr6f 3 ай бұрын

好干净的村居不見蠅虫可以放心晾晒食物

@user-ee6zx6ex1u Жыл бұрын

Мне очень нравится китайская кухня со всякими специями и травами а вы очень тщательно всё это делаете ну да не потопаешь не полопаешь но у вас все очень аппетитно

@irenej5522 2 жыл бұрын

Beautiful English translations. Thank you .

@vparker1543 Жыл бұрын

3:36 wow what a gorgeous shot of a gorgeous country

@Tugbanursanat 2 жыл бұрын

wow Ver Nice like🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙋‍♀️‍💯💯💯

@rizalandiano6809 Жыл бұрын

Wow amazing recipe 😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤

@user-yq9no6cm6f Жыл бұрын

很流口水！

@somphons6793 2 жыл бұрын

สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะ💖

@cuihongcao-bp1nz 10 ай бұрын

好吃😊

@user-wc1ty9ug9t 2 жыл бұрын

終於看到了料理方式跟台灣家常菜相近的影片了，其它大陸的美食視頻永遠的生抽老抽蠔油醋的。

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

我们是福建的，很多习俗相差不多

@carmenwong8312 Жыл бұрын

真好吃!👍

@somphons6793 2 жыл бұрын

สุดยอดมาก😆สวัสดีค่ะ💝💝💝💝👩🏻‍💼

@user-lh8os6uh5g Жыл бұрын

С большим удовольствием смотрю! Сколько любви и заботы!

@user-zl8dw2pc5s Жыл бұрын

Какой труд! Сколько раз надо всю эту зелень просушить и тушить! Такое трудолюбие!

@matriprerana Жыл бұрын

Very nice 👍🏻

@cookingwithsonali9394 Жыл бұрын

too hard making this, thanks for sharing , from Taiwan

@somphons6793 2 жыл бұрын

เก่งมากๆคุณยาย👍🏽👍🏽😋😋💝💝

@user-dp4kz4di6w Жыл бұрын

這個一定好吃！

@letycabrera6882 Жыл бұрын

Tan lindo el colochito ❤️❤️❤️🥰🥰🥰😍😍👍👍👍

@shoshoson1708 2 жыл бұрын

جدة جميلة ومثابرة ونشطة🤲🌻

@sawnok1244 2 жыл бұрын

ทำน่าอร่อยมากค่ะ😋😋👍

@TEO-pg3tt 2 жыл бұрын

我没吃过也没有看过用梅菜煮咸饭。太棒啦。我也想要来煮看看。谢谢你的分享。你们太幸福了。吃的东西都是新鲜的。👍👏🙏😘😘😘😋😋😋。晚安😘新加坡🇸🇬

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

咸饭很好吃，梅菜干做的咸饭别有一番风味，您可以试试😘！

@loshuiyin8982 2 жыл бұрын

@@FuJianGrandma 6

@rosiechia3983 2 жыл бұрын

@@FuJianGrandma 😂0Ja😂😮🎉😢😮😮😮🎉😮j?, b😮😮😮0😊

@user-kg9qi2dk5t Жыл бұрын

@@FuJianGrandma ฟ

@superdave292 Жыл бұрын

保证你吃一个星期这东西。闷也闷死。

@arusyakmelqonyan1693 Жыл бұрын

Мне очень нравится ваша трудолюбия и ваша деревенская красата. Вижу как вы тшательно и бережно высушите эта ростения, мне очень хотелось знать что за растения вы сушите под солнцем за ранне спасибо.

@user-pw2ik2jh5p Жыл бұрын

Похоже на разновидность без кочанной капусты, так же заготавливают ботву редьки.

@user-by2ws5qf5h 2 жыл бұрын

讚！看得我口水都快流出來了。讚!

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

哈哈哈，大家可以试试蒸的酸菜鱼，很棒的！

@hitomiwang1284 Жыл бұрын

阿嬷每天都好忙

@tammoskitchen8434 2 жыл бұрын

Thanks for the operator... Thanks for sharing❤❤... Stay connected😊😊...

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hahaha, keep in touch and thanks for sticking around!

@letycabrera6882 Жыл бұрын

La felicito por darle de comer al perrito 🙏🙏👍 💯🙏👍💯

@vennycckimi.109 2 жыл бұрын

So delicious.thx grandma to sharing

@Mephibosheth52 Жыл бұрын

Delicious!

@carmensteel2840 2 жыл бұрын

Cuanta tranquilidad, cuanta paciencia, cuanto amor por las tradiciones al elaborar los alimentos, aquí presente para ver de que me estoy perdiendo de deleitarme 🥰 saludos y bendiciones desde Tepic Nayarit México 😍

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

La cultura tradicional es nuestra base, necesitamos conservar excelentes hábitos de vida, autodisciplina, paciencia, trabajo duro y vida autosuficiente, todo es tan hermoso 🥰 😍

@carmensteel2840 2 жыл бұрын

Así es con disciplina y trasmitiendo a las nuevas generaciones para que no se pierda 😍

@heinnaung4771 2 жыл бұрын

စစစ

@thihienthach4824 2 жыл бұрын

Xl At

@adenagan1238 Жыл бұрын

Uuuuuuuuu

@rosateresaparadaparada462 2 жыл бұрын

Comida suculenta 😋

@kipuakitchen7818 2 жыл бұрын

Always love your work ❣️

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Thank you for your long-term support, thank you for your company❣️

@dragontsl2410 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍

@bettychen8392 2 жыл бұрын

這種烹調方式好特別喔，謝謝啊媽！

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

是的，酸菜鱼其实也可以这样做的，用蒸的酸菜鱼也很好吃

@karenmorrisette5027 Жыл бұрын

I don't know about anyone else but I'd prefer no music and just have the natural sounds.

@user-ru6zg5og5h 2 жыл бұрын

芥子菜でしたね😃手間と時間をかけて作るものはすべて美味しいしありがたい❗️

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

何があっても美味しい

@pitayatang686 2 жыл бұрын

This food from which part of China. Look very good.

@mamaming8447 2 жыл бұрын

That looked delicious 😋

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

😁

@user-ip7lq6bb4s Жыл бұрын

因为太穷、偶然发现、在市场买的包装咸梅菜干、用水洗净盐砂、突然有事做所以梅菜泡水泡多了好几个小时、回来再想煮菜内盐分都跑光了、碰巧还有瓶生抽鼓油、就想加一点、但一不小心连瓶盖也掉下来倒了太多鼓油生抽、感觉不加盐都应该够味够咸、当时也懒理了去市场也太夜、将就餐半餐无所谓啦、谁知一食才知两者混合原来是绝配👍👍、好食得肉钱也可以省了👍👍！当然后来也曾加过榨的猪油都好吃、梅菜干煮食是较耗油的、油水足自然更好吃

@renukarai3118 2 жыл бұрын

👍️👍️👍️👌👌🇳🇵🇳🇵🇳🇵

@eva-mariaursulah.7488 6 ай бұрын

❤️ 🌹

@marymarcellus2983 2 жыл бұрын

Hi, I love watching you cook. It looks so good. Mary Marcellus

@somphons6793 2 жыл бұрын

💝🐿️🐿️🐿️🇹🇭👍🏽

@lilijahan3886 2 жыл бұрын

Amazing food 😍😍 thank you ❤️🙏🏻

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

😁😁😁

@user-vm4bb7ut9m Жыл бұрын

Это очень вкусно!

@mariadocarmosilva4945 2 жыл бұрын

Que comida deliciosa!!!

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

❤❤❤

@user-ix9tv8dh6g 2 жыл бұрын

Оператору спасибо, у вас очень красиво. 🙋‍♀️❤️ У меня опетит разыгрался. 👍🙋‍♀️

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Спасибо за поддержку 👍

@user-sv6ml9vs9y 2 жыл бұрын

@@FuJianGrandma А как называется данное растение?))

@user-pt3jk9no6f 2 жыл бұрын

好

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

哈哈哈，好吃！

@saradu8471 2 жыл бұрын

中国的农民👨‍🌾真的非常了不起！

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

是的，富有智慧，勤劳典范

@vickyprice6984 2 жыл бұрын

thank you Grandma fir sharing those vegs but my question is, how does the nutrition value of those leaves that are being dried than eating them fresh instead to get the vitamins thru it.

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Fresh vegetables are definitely more nutritious, but we can't eat so much at one time, and the taste of dried vegetables is different, it will bring you another experience 🥰 😍

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Fresh vegetables are definitely more nutritious, but we can't eat so much at one time, and the taste of dried vegetables is different, it will bring you another experience 🥰 😍

@user-ix9tv8dh6g 2 жыл бұрын

👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻 ❤️❤️❤️❤️❤️ 👍👍👍👍🙋‍♀️

@xichengmin5876 Жыл бұрын

👍👍👍

@shihmeibarger6358 Жыл бұрын

原來是做梅乾菜。

@bahatimauschannel688 Жыл бұрын

I always have to google the plants. We don‘t have any of them in Germany 🤷🏻‍♀️

@limguatbeng4510 Жыл бұрын

传统做的菜干没加添加剂，吃了比较健康，难得可以看到制作过程 🥰👍🏻

@user-nl5le7no3n 2 жыл бұрын

Сестра замечательно отличный ролик мне нравится вкусно поесть приятного аппетита

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Да, мы обычно отвариваем рыбу из квашеной капусты, но в этот раз я использовала способ приготовления на пару, и это было очень вкусно

@limguatbeng4510 Жыл бұрын

有卖嗎！寄过来馬来西亚

@user-nm4hj1pu1c Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

@Moona1966 2 жыл бұрын

Grandma, thank you for another educational video! Does twice steaming and soaking the mustard greens make them less bitter? That is the only reason I don't like them, too bitter.

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hahaha, no, there are three advantages to doing this. First, the dish will become more fragrant. Second, the color is more attractive. Third, it is conducive to intestinal absorption!

@titoubrouwers2017 2 жыл бұрын

@@FuJianGrandma amazing

@user-pz8by1wj5r 2 жыл бұрын

請問海蠣干要先泡開嗎？

@myngaogden9452 2 жыл бұрын

Omg! I have never seen mustatd green that big! Your food looks delicious as always!

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Thank you for your support

@user-qd6ij7tv5s 2 жыл бұрын

Такая работяга, но одинокая. Почему?

@saukonglai762 2 жыл бұрын

可否加些說明，太静呀。

@user-dk2eu2ew6t Жыл бұрын

啊嫲家的屋子是开放式的都没有门

@lucienesilverio7289 Жыл бұрын

Que delícia esse arroz 😋

@beatrizdelcarmenbustamante5769 2 жыл бұрын

😍👏👏🐕🐩

@missneezapver 2 жыл бұрын

MissNee. OK

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hello, thank you for your company!

@mariadocarmosilva4945 2 жыл бұрын

BRASIL! BRASIL! BRASIL!

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Hello Brazilian friends, thank you for your support!

@user-xp3hz3fi7z 2 жыл бұрын

我好像聞到香噴噴的味道了呢梅干菜一、三蒸三晒很麻煩可是功夫很了得香味全部都提煉出來害得我口水直流

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

是的，三蒸三晒，鱼的味道和咸饭的味道都很棒！小狗狗吃了很多

@somphons6793 2 жыл бұрын

👍🏽👍🏽👍🏽😋👩🏻‍💼

@anhlammy-cx9sj Жыл бұрын

Dich sang tiếng việt

@That.Lady.withtheYarn Жыл бұрын

Why do you steam then dry them multiple times?

@user-tu7us4wo2m 2 жыл бұрын

💛🙏

@yukke120 2 жыл бұрын

おばちゃんの食べっぷりがいいね！

@suelee6812 2 жыл бұрын

2231 hours wednesday 11th may 2022 - is sun drying food tastier ???

@jachse8464 2 жыл бұрын

Is this "Mei Cai" or some variation thereof?

@shannonrobinson262 2 жыл бұрын

I’ve seen several people dry, steam, dry their salted veg. What is the reason behind this?

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

To pickle pickles 🧐

@QGZSD Жыл бұрын

机器翻译的吗？plum直译过来很搞笑，这是芥菜呀，mustard greens.

@leannemayor5755 2 жыл бұрын

I understand preserving food but why dry then steam then dry then steam ? What does that do to help preserve . Just curious xoxo

@ButterFly-zh8ho 2 жыл бұрын

Drying helps preserve food, it then allows it to be rehydrated to incorporate something else, it also makes it easier to eat and cook. Chinese cuisine uses a lot of combinations of several kinds of cooking and drying, the taste is often improved and the food much more digestible. It also surprised me for certain foods such as dried pork, for me dried ham was a finished product, but I see cooks on KZfaq rehydrating it to then cook it, in fact it's excellent, by the way the pork is rid of too much salt and does not burn during cooking, it remains soft but crispy..

@leannemayor5755 2 жыл бұрын

@@ButterFly-zh8ho thank you for explaining. Yes westerners are used to finished ham or pork products and it makes sense drying the vegetables to digest . I do love this lady it’s a great channel xox Sydney Australia 🇦🇺

@user-ix9tv8dh6g 2 жыл бұрын

@@ButterFly-zh8ho здраствуйте. Я из России. 🙋‍♀️. Я понимаю в частном секторе, а в городе (невожно.) Спасибо.

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

You know too much. After many times of steaming and drying, the taste will be better, and the color will become golden yellow and the color will be more attractive. This is where Chinese cuisine is full of wisdom. We have a lot of vegetables and dried fruits that do this, like dried sweet potatoes!

@FuJianGrandma 2 жыл бұрын

Good question, after many times of steaming and drying, the taste will be better, and the color will become golden yellow, and the color will be more attractive. This is where Chinese food is full of wisdom. We have a lot of vegetables and dried fruits that do this, like dried sweet potatoes!