PIERNIKOWY TOFURNIK na Święta! 🎄 Pyszny wigilijny przepis

PIERNIKOWY TOFURNIK na Święta! 🎄 Pyszny wigilijny przepis | WegeTuba

Рет қаралды 6,345

Жыл бұрын

Kochani! Na kanale dawno nie było nic słodkiego, dlatego chciałbym Was zaprosić na pyszny wigilijny przepis - to piernikowy tofurnik na Święta 🎄 Pyszne, delikatny i bez sztucznych aromatów.
Jeśli kochacie roślinną kuchnię, pokochacie też ten przepis. Mam nadzieję, że zagości na Waszych stołach i posmakuje nawet nie-weganom!
Pozdrawiam, Michał Gniłka WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten
Składniki:
masa tofurnikowa :
400g = 1 puszka mleka kokosowego
2 kostki tofu = 470-500g
300g ugotowanej kaszy jaglanej ( 100g suchej)
140g = 1/2 szklanki oleju kokosowego rafinowanego
180g = 1 szklanka cukru trzcinowego
50g = niecałe 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sok z 1 cytryny
duża szczypta soli
starta skórka i sok z 1 pomarańczy
spód :
300g mąki orkiszowej lub pszennej tortowej
200g = niecałe 2 szklanki oleju kokosowego rafinowanego
100g = 1 szklanka cukru pudru
łyżka stołowa przyprawy piernikowej
szczypta soli

Пікірлер: 34

@fikandia Жыл бұрын

Jestem pod wrażeniem - talentu, wiedzy i niewymuszonego uroku Pana Michała. Na diecie plant-based jestem od kilku miesięcy. Zazwyczaj korzystam z kanałów anglojęzycznych a tu taka PERŁA...wypróbowałam kilka przepisów - cudne efekty. Odkąd znalazłam Wege Tube oglądam bywam tu codziennie, dla wiedzy i dla relaksu. Głos i sposób bycia Pana Michała sa takie kojące, że niektóre przepisy oglądam wielokrotnie :) Subskrypcja

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

dziękuję , to bardzo miłe słowa :)

@iwona6845 Жыл бұрын

I kolejny przepis MEGA! Upiekłam wczoraj, do dzisiaj ostały się jeno okruchy - ))) Przepyszny. Wjeżdza do rodzinnego menu jak jeszcze innych potraw z Pana przepisów. Korzystając z okazji chcę podziękować za pracę i inspirację. I czekam na następne.🥀

@beatawierzbicka4830 Жыл бұрын

Uwielbiam twój sposób przekazywania tych doskonałych przepisów kulinarnych. Nie jestem weganką ale wprowadzam wiele elementów z twojej kuchni.Dziękuję i mam nadzieje że tych smakowitości będzie więcej w nowym 2023 roku.

@evoo6 Жыл бұрын

Uwielbiam wegańskie ciasta. 💛

@przemysawszubzda3022 Жыл бұрын

Panie Michale ten sernik jest po prostu przepyszny wesołych świąt życzę

@agaaga187 Жыл бұрын

No i sernik gotowy na jutrzejszą Wigilię 😃. Już nie mogę się doczekać. Sama masa przed pieczeniem była pyyycha😍. Jutro będę testować ten rarytas 🥧.

@agaaga187 Жыл бұрын

Och jaki ten sernik pyszny, kremowy hmmm☺️. Serdecznie polecam ♥️

@agaaga187 Жыл бұрын

Ów sernik wjedzie na stół u mnie na Święta 😍

@ewasiedlecka333 Жыл бұрын

Nie mam piekarnika i będę robić sernik na zimno z tofu oczywiście i miałam ochotę czymś go dosmaczyć i ten pomysł z wyciśnięciem pomarańczy akurat jest w punkt. Zastanawiam się tylko co na spód

@agnieszkamatczak3125 Жыл бұрын

Myślę, że na spód idealnie nada się masa z jakichś suszonych owoców (daktyle, śliwki etc.), płatków owsianych i orzechów (np. włoskich) :) Będzie to nie tylko pyszne, ale też mega zdrowe :)

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Ja bym zmielił orzechy z daktylami i olejem kokosowym z dodatkiem właśnie przyprawy piernikowej

@ewasiedlecka333 Жыл бұрын

@@vegeTABLEpl super

@karolinabielecka4064 Жыл бұрын

Czy olej kokosowy nierafinowany sie nada? Oraz czy musi byc z lodówki? Ciasto wyglada oblednieeee! 😍

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Na pewno się uda Tylko musisz wziąć pod uwagę że ciasto będzie miało lekki posmak kokosowy. Olej musi być schłodzony ponieważ taka jest technika zrobienia kruchego ciasta.

@jakis_kolor4584 Жыл бұрын

Poleciłby Pan jakaś mąkę BG na spód?

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Jeżeli skrót BG to jest bezglutenowa to najbardziej polecam mąkę z kasawy/manioku. Tylko proszę nie pomylić mąki ze skrobią czyli tapioką

@agaaga187 Жыл бұрын

Chciałam zapytać czy mogę zamiast mleczka kokosowego dodać wegański serek mascarpone ?

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Jasne

@majaa8431 Жыл бұрын

* Czy tofu silken (jedwabiste) będzie lepsze niż zwykłe naturalne? - mam dostępik do koreańskiego marketu, tam jest go pełno!

@karol515253 Жыл бұрын

Nie jestem autorem, ale powiedziałbym, że nie. Ma za dużo wody, trzeba by było zmieniać proporcje całego ciasta

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Tutaj lepiej zna się zwykłe tofu silken używam tam gdzie potrzebuję kremowości czyli na przykład do sernika na zimno

@majaa8431 Жыл бұрын

Proszę Pana, jako, że nie jestem weganką, czy mogę olej kokosowy zastąpić masłem? Może to pytanie jest absurdalne ze względu na fakt, iż umieszczam komentarz pod kanałem kuchni roślinnej, jednak poszukuję przepisu świątecznego na ciasto bez sera, a ten Tofurnik prezentuje się obłędnie.. Proszę o wskazówkę :)

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Pewnie można by było

@aniacybulska8082 Жыл бұрын

Zawsze masło można zastąpić masłem roślinnym lub margaryną Kasią - jest wegańska i tańsza niż olej kokosowy czy masło:)

@AdrianKlimczakIT Жыл бұрын

@@aniacybulska8082 a jakie proporcje?

@aniacybulska8082 Жыл бұрын

@@AdrianKlimczakIT spód 200-250g masła lub margaryny a do masy 1/2 szklanki roztopionego masła bądź margaryny:)

@joannakuder4125 Жыл бұрын

Spód powinien być przestudzony jak się wlewa masę ?

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Mój nie był A wyszedł dobrze, Trzeba tylko pamiętać żeby nie lać masy ze zbyt dużej wysokości tak żeby tego ciepłego spodu nie rozwalić

@JZWPikaNozna Жыл бұрын

Cytryna jest w przepisie, ale nie na filmie. Dodałem do masy, bo faktycznie jej brakowało po zrobieniu wszystkiego. Na surowo było wszystko pyszne, czekam aż wyjdzie z piekarnika.

@JZWPikaNozna Жыл бұрын

Przepyszny. Dziękuję za ten przepis.

@AdrianKlimczakIT Жыл бұрын

Ciasto wyszło pyszne, ale... kasza musi być mocno odparowana. Tofu tez bym mocno wycisnął. Na filmu tego ja nie widziałem, więc tak pisze. Mi niestety sporo wykąpało od spodu... Co do ścięcia. Ciężko... wyszło.

@vegeTABLEpl Жыл бұрын

Tak Kasza nie może być ugotowana na papkę to na pewno