PIERWSZA w POLSCE RESTAURACJA z DWOMA GWIAZDKAMI MICHELIN: Bottiglieria 1881 [Kraków 2023]

PIERWSZA w POLSCE RESTAURACJA z DWOMA GWIAZDKAMI MICHELIN: Bottiglieria 1881 [Kraków 2023] | 620

Рет қаралды 447,207

10 ай бұрын

Cześć Kraków (2023)! Zapraszam na kolejny odcinek serii GASTRO VLOG, w którym odwiedzę restauracje Bottiglieria 1881 w Krakowie. Bottiglieria 1881 to restauracja, która kilka tygodni temu otrzymała 2 gwiazdki Michelin. W dzisiejszym odcinku zobaczymy od kulis jak wygląda przygotowanie niesamowitych dań, jak prezentuje się menu degustacyjne, oraz porozmawiamy z obsługą restauracji m.in. o tym, jak zdobyć gwiazdkę Michelin? Czy podwójna gwiazdka dla restauracji gwarantuje niesamowite przeżycia kulinarne? Jaki poziom prezentuje pierwsza w Polsce restauracja z dwoma gwiazdkami Michelin? Zapraszamy na nasz test pysznego jedzenia i wina, Maciej je (Bottiglieria 1881, Kraków 2023).
WIZYTA W BOTTIGLIERII PRZED 3 LATY: • Nowa, polska RESTAURAC...
#kraków #restauracje #michelin
Montaż filmu: Dawid Bonk (vuture.kontakt@gmail.com)
👉 WSPÓŁPRACA: maciejje.kontakt@gmail.com
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Sprzęt, którego używam do nagrywania:
Aparat Sony A7IV: www.ceneo.pl/117261943#crid=5...
Obiektyw Sony SEL f2.8 16-35mm: www.ceneo.pl/54548996#crid=56...
Mikrofon Sony ECM-B1M: www.ceneo.pl/84648606#crid=60...
(powyżej są linki afiliacyjne - jeśli dokonacie zakupów po wejściu w mój link, otrzymam za to prowizję)
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + KZfaq Audio Library + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je

Пікірлер: 424

@maciejje 10 ай бұрын

Jak się podobało? :)

@Pgm76 10 ай бұрын

Sonia była tam trzecią gwiazdką!

@tomastomas92 10 ай бұрын

Cena bardzo wysoka. Ale coś za coś, jak się chce dobrze zjeść to trzeba zapłacić.

@kubanalik 10 ай бұрын

z dwiema gwiazdkami sie chyba mowi

@piotrupicki6067 9 ай бұрын

Dla mnie ryby (sosy!) , przystawki top - a później trochę gorzej (grzyby, desery). Ale tak jak mówisz - warto pójść, spróbować, przeżyć!

@bogu2359 9 ай бұрын

A potem na kebsa aby dciągnąć po przystawkach :D

@wojtek5787 10 ай бұрын

Pamietam jak Przemysław był w top chef i odpadł moim zdaniem za szybko ale widać było ze mial swoj styl ktory nie pasował jurorom i mialem wrazenie ze on mimo krytyki wiedział ze wie co robi bardzo się cieszę ze dostał druga gwiazdkę i pokazał im ze się mylili

@enolaxcrowen 10 ай бұрын

Ciekawe, co na to Amaro😆

@swierzakii3871 10 ай бұрын

@@enolaxcrowenpowie, ze to jiz nie to co kiedys i latwiej o gwiazdki 😅

@outlying 10 ай бұрын

@@swierzakii3871 dlatego w całej Polsce od 3 lat tylko jedna restauracja z gwiazdkami :-)

@michacholewinski-fp1vb 10 ай бұрын

A pamiętasz na jakim zadaniu i z kim odpadł ? Bo ja pamiętam

@korsin9218 10 ай бұрын

@@enolaxcrowenmodli się

@serek25 10 ай бұрын

Świetna relacja, 40 minut zleciało nie wiem kiedy. Świetne miejsce. Świetni ludzie. Gratulacje. Brawo Polacy. Duma.

@CCCkolekcjawiosnaato 10 ай бұрын

Wspaniale, ze pokazano Zespół Restauracji - Panowie, fantastyczną rzecz robicie, z pasją i bez zadęcia!

@Igvar88 10 ай бұрын

Miałem okazji być w Bottiglieria 1881 tym tygodniu i też jestem zachwycony poziomem. Poziom naprawdę światowy i zasłużyli na drugą gwiazdkę. A materiał bardzo przyjemny i jeśli byłbyś w stanie więcej takich nagrywać, to z chęcią obejrzę. Mamy bardzo podobne smaki i nie ukrywam, że wiele miejsc odwiedziłem dzięki Waszym filmom.

@Mikrozachwyty 10 ай бұрын

Nie jestem jedzeniowym świrem i nie jara mnie słuchanie całej historii dania, które chcę po prostu zjeść, niemniej MEGA SZANUJĘ pasję, wytrwałość i konsekwencję. Nic nie wzrusza mnie bardziej niż ludzie, którzy się rozwijają i lecą do góry. Dzięki, że mogłam to zobaczyć 🥹

@benetonLife 10 ай бұрын

Gratulacje dla Szefa i zespołu, który zapracował na sukces! Smaczny filmik, pozdrawiam 👍

@MrJolkipolki 10 ай бұрын

Zespołu ! i szefa ,jak nie ma ekipy to nie ma nic

@dawidmierzicki7480 8 ай бұрын

@@MrJolkipolkiszef dobiera zespół, który robi robotę i ma podobną wizję + spina wszystko jako całość. Sorry, ale bez szefa na najwyższym poziomie, nic wielkiego by się nie wydarzyło.

@piotrbabinski8310 7 ай бұрын

Dziękuję za ten film bardzo fajny.

@WkurzonaWrona 10 ай бұрын

Gratulacje dla restauracji. Fajnie, że tacy kreatywni pasjonaci zebrali się w jednym miejscu.

@lucynatrybus1091 10 ай бұрын

Widać z filmiku ,że panowie zaangażowani bardzo, lubią swoją pracę i nie stoją w miejscu, więc życzę dalszych sukcesów, gratulacje 🎉 Dzięki za super materiał 😊

@mpotapczyk1 10 ай бұрын

O rety, światowy poziom. Brawo Polacy!

@semperfidelis10010 10 ай бұрын

ta... od razu że światowy

@maciejpeksa9454 10 ай бұрын

To polska nie jest już określana jako światowa? Strasznie mnie drażnią takie komentarze jakby w Polsce nie było cywilizacji i naprawdę dobrych restauracji , za granicą w krajach bardziej rozwiniętych nie raz ciężko było znaleźć dobrą restauracje a w Polsce naprawdę o to nie jest trudno

@7quercus77 10 ай бұрын

Fajnie że mamy taką restaurację. Ale dla porównania Hiszpania, po kryzysie i z kilkukrotnie większym bezrobociem niż Polska, ma aktualnie 34 dwugwiazdkowe restauracje...

@michaldudziak118 10 ай бұрын

@@Patryk-rl7yino nie ... Pojedź sobie do Czech

@danutachytla5652 10 ай бұрын

Cieszę się bardzo, że to nasza krakowska restauracja została wyróżniona drugą gwiazdką M. Imponująca regionalna małopolska kuchnia, świetnie zarządzana, wspaniały zespół, doskonały serwis. Gratuluję❗️Dziękuję Panu Maciejowi za zapoznanie nas z tym wspaniałym kulinarnym spektaklem.

@edwardsosin5943 10 ай бұрын

Po wizycie w takiej restauracji koniecznie trzeba odwiedzić market i kupić coś normalnego do jedzenia !! To miejsce dla snobów którzy nie są głodni lub przychodzą do niej po solidnym posiłku.....

@KamilMaka 10 ай бұрын

@@edwardsosin5943 🤦

@RBEJabon 10 ай бұрын

Macieju może kiedyś zrobisz filmik jak zamawiać, zachowywać się i jeść w restauracji... Wiele osób boi się iść do takiej restauracji bo nie wie jak się w niej zachować, co może a co nie wypada itp

@maciejje 10 ай бұрын

Na początku filmu Przemek właśnie mówi, że nie ma się czego bać i ja też tak do tego podchodzę. ;)

@monikamotyl4310 10 ай бұрын

Serdeczne gratulację super że mamy w Polsce tak utalentowanych ludzi🙂pasja, zaangażowanie, ciekawość kulinarna, super

@karvatokarvato7962 10 ай бұрын

Dla mnie jest za glosno w tej restauracji,aura jak w barze.

@Colin220 10 ай бұрын

Jacy zafiksowani na tym, co robią. Szcuneczek Panowie. Jak mnie będzie stać to na bank was odwiedzę :D

@TomdexPL 10 ай бұрын

Drogo, ale codziennie się do takiej restauracji nie chodzi, mają 2 gwiazdki to się cenią, odbębnili swoje, żeby je zdobyć to niech dobrze zarabiają. Fajny ten reportaż z wizyty.

@MS-oy3ry 10 ай бұрын

powiedzialbym, ze normalnie na tle innych restauracji z gwiazka. Placi sie jednak za doznania smakowe i ogolnie vibe restauracji, wiec jak dla mnie w miare ok

@pawelciechan2326 10 ай бұрын

Brawo dla całej ekipy . 😊

@juliabialk6712 10 ай бұрын

Uwielbiam to w twoim kanale że masz treści o street foodzie jak i o takich ekskluzywnych restauracjach.

@1972lokis 8 ай бұрын

Muszę powiedzieć że jestem w szoku że od deski do deski obejrzałem film o jedzeniu ale raz że ta restauracja jest fascynująca a dwa że wy zrobiliście super robotę - film rewelka

@skej3k 10 ай бұрын

Uwielbiam oglądać relacje z takich ekskluzywnych restauracji w których nigdy nie zjem :D

@Agatka89r 10 ай бұрын

Dlaczego nie zjesz??

@Dolka102 10 ай бұрын

To chyba zrozumiałe, że pułap cenowy jest dla większości osób nieosiągalny @@Agatka89r

@kokoszanel6106 10 ай бұрын

@@Agatka89rpewnie dlatego, że bardzo drogo.

@ThePayoss 10 ай бұрын

Nie martw się ich też na to nie stać, dostają to...

@patrykw7292 10 ай бұрын

Zamów sobie ostrygę za 26 złotych i lampkę wina. Poniżej stówki wyjdzie, a bedziesz mógł się znajomym pochwalić, że się tam stołowałeś. Tak naprawdę to wcale nie musisz zamawiać połowy menu aby poczuć jakość jedzenia i klimat miejsca

@krzysztofa3073 10 ай бұрын

Ten film powinni zobaczyć wszyscy co chcą otworzyć restaurację, bo wydaje im się, że potrafią gotować.

@azir8930 9 ай бұрын

Bez przesady. Nie każdy kto idzie do restauracji oczekuje cudów. Jeżeli jest smacznie to nie widzę powodów żeby linczować kogokolwiek.

@darklady9626 10 ай бұрын

Dla początkującego kucharza taki materiał to czysta przyjemność. Uważam że warto nawet poświęcić tydzień wakcji nad morzem aby jechac na dwa / trzy dni do Krakowa i zaserwować sobie taką kolacje.

@joannabuczkowska8928 10 ай бұрын

Ale widzę, że chodzieska porcelana w restauracji z dwoma gwiazdkami Michelin, to się chwali :D

@AgnieszkaMPVlog 10 ай бұрын

Zapisuję to miejsce na moją zimową wizytę w Polsce 😍

@WiktoriaDudzic 10 ай бұрын

Jako rodowita krakuska czekałam na ten odcinek! Pozdrawiam

@piotrbizon3269 10 ай бұрын

Równiez☺

@RBEJabon 10 ай бұрын

Gratulacje dla restauracji 🎉

@sowa816 10 ай бұрын

Ale przyjemnie i z wielkim zainteresowaniem się to ogląda, wow ❤

@joanna21askowa67 10 ай бұрын

Wspaniały odcinek🎉🎉🎉🎉 gratulacje dla restauracji! Pomysł na menu jest świetny! Chciałabym chociaż raz w życiu przeżyć takie doświadczenie... życzę w przyszłości 3 gwiazdki!

@beetchris 10 ай бұрын

Super relacja, poproszę więcej takich filmików z pokazywaniem zaplecza i ludzi którzy tworzą takie cuda, ogląda się jak super dokument. Pzdrw

@maciejje 10 ай бұрын

Dzięki! :)

@Szary_Cukrzyk 10 ай бұрын

Coś pięknego ten odcinek :)

@nightwish4945 10 ай бұрын

Gratulacje za te dwa gwiazdki!

@agnieszkasurowka4657 10 ай бұрын

Brawo dla całej ekipy. Wybieram się do tej restauracji za jakiś czas i już się cieszę na te doznania smakowe. Dzięki za film.🙂🙂

@N13R0B 10 ай бұрын

..co tu dużo pisać, Spektakl przez duże S. aż mi się słabo zrobiło na informację iż kolacja wyniosła moje miesięczne wynagrodzenie 😂 Teraz tylko wyczekiwać wizyty Książula i Wojka. Łapa w górę Maciej bo materiał świetnie zmontowany i oglądało się go z prawdziwą przyjemnością.

@ostersky1713 10 ай бұрын

Dwa tysiące miesięcznie zarabiasz? Co ty długopisy skręcasz? 😅

@N13R0B 10 ай бұрын

@@ostersky1713 lepiej, pracuję jako dostawca jedzenia na rowerze. Żeby było zabawniej.... po studiach prawniczych 😂

@ostersky1713 10 ай бұрын

@@N13R0B no to szacun 😉😆

@N13R0B 10 ай бұрын

@@ostersky1713 dzięki wielkie 🙃

@kubuszewskikuba812 10 ай бұрын

Ten "materiał" jest dla mnie lepszy niż film pt "Menu" pod względem finezji. "Ślinka cieknie" ❤

@beatawiejak2329 10 ай бұрын

Super moje wielkie gratulacje ❤🎉

@Dresqus 9 ай бұрын

Fantastycznie sie ich slucha, mam nadzieję, ze kiedys bedzie dane mi tak zjeść. Z ogromną chęcią skosztuję menu i wyslucham opowieści o winach

@grzegorzgrabowy2602 10 ай бұрын

Gratulacje dla całej załogi restauracji petarda 👍

@aleksandrapietrzak2860 10 ай бұрын

Super materiał 😊

@TheSucread 9 ай бұрын

Relacja świetna. Płatna woda z jakiegoś powodu ubodła mnie bardziej niż powinna. Jestem też trochę sceptyczny co do głębi kuchni opartej na lokalnych składnikach z Małopolski, ale jednorazowo wygląda na fajne doświadczenie (szczególnie, że wszystko wydarza się bez zbędnego patosu).

@edziix 10 ай бұрын

Świetny materiał! 🥺❤️

@kamikobi 10 ай бұрын

Mega odcinek!

@annawaszkiewicz2016 10 ай бұрын

Super ❤ jak zawsze

@mrownecia7016 10 ай бұрын

Swietny film 🥰 uwielbiam takie filmy w wasszym wykonaniu ogladac ❤ brawo dla chlopakow za kolejna gwiazdke ⭐

@maciejje 10 ай бұрын

Dziękujemy. :D

@TomaszUFC 10 ай бұрын

Bardzo fajni ludzie. Super restauracja.

@GabraSheila 10 ай бұрын

Bardzo fajna relacja, super są te wywiady❤! A dania wyglądają fenomenalnie, miło posłuchać o nich coś więcej od obsługi, niż standardowe ,,smacznego" 😃

@hhhhh4863 10 ай бұрын

Cudnie! Brawo dla ekipy:)

@martasarnowska6720 10 ай бұрын

ale pozytywni ludzie super pozdro Tusia :)

@DroneCAM24 10 ай бұрын

Myślałem że nie podasz ostatecznej kwoty , Zwykły zjadacz chleba nie pozwoli sobie na taki wypad Jest drogo . Ale ludzi z kasą w Polsce nie brakuje ! Łapka w górę Leci .

@asika9972 10 ай бұрын

Wspaniały film. Doskonale spędzone 40 min. Masa ciekawej treści, wszyscy panowie wypowiadają się w taki sposób, że słucha się ich z zaciekawieniem. Ogromna pasja i szacunek do produktów to coś, co jest bardzo widoczne w tym filmie.

@maciejje 10 ай бұрын

Cieszę się w takim razie. :)

@arturx7513 10 ай бұрын

Super odcinek. Smaka mi narobiliście.

@joannabadach5025 10 ай бұрын

Świetna relacja !

@XXXsupero 10 ай бұрын

Światowy poziom. Super odcinek

@radoslawczyz 10 ай бұрын

Super materiał

@klaukoru7216 10 ай бұрын

Nie moje klimaty,ja jestem prosty człowiek,muszę zjeść dużo i prosto. Gratulacje dla nich za pracę i gwiazdki

@izasanocka5676 10 ай бұрын

Vlog poezja !!!!👍

@szymongr5993 10 ай бұрын

Świetny pomysł, na odcinek. Nie sądziłem, że tak szybko tam traficie po drugiej gwiazdce. Pozdrawiam

@user-dx4lg4wh3n 10 ай бұрын

Świetna relacja pozdrowionka

@Magicmoniczka 10 ай бұрын

Gratulacje! ❤

@majasacharuk2663 10 ай бұрын

Bardzo ciekawy odcinek. Brawo dla restauracji. Widać ludzi z pasją 😊

@patrycjaantonczyk6649 10 ай бұрын

Uwielbiam odcianki zawierające elementy reportażu 🤍

@antoniodelavega7201 10 ай бұрын

Super Maciek! Bardzo fajny materiał i bardzo zachęciłeś mnie do zaproszenia mojej żony do tej restauracji! Dziękuję za relację z tego miejsca!

@maciejje 10 ай бұрын

Dzięki!

@anka6681 10 ай бұрын

Dzięki za film ...tym bardziej, że nie stać mnie na taką restauracje.Bardzo ciekawe menu i do tego dokładny opis przez pracownika 🎉🎉🎉❤

@nataliamerchut4429 10 ай бұрын

Nie chce oglądać żeby sobie nie robić spoilerów, ale super ze taki film powstał 🥰

@gabrielam12 10 ай бұрын

Gratulacje i wielki szacunek za wkład pracy. Brawo❤

@micharakowski962 10 ай бұрын

Macku i Soniu naprawde dobry material tez bylem tam ,ale 3 lata temu przy pierwszej gwiazdce!!! siedzialem przy kuchni haha . pozdrowienia serdeczne i wiecej takich filmow!!! nie tylko jedzenie ,ale rowniez wywiad !!!! brawka i poklony. i do milego zobaczenia w Edynburgu moze !!!!zapraszam

@urszulasender4445 10 ай бұрын

Swietna relacja ! Pairing jest fajny szczegolnie jak restauracje juz maja 2-3 gwiazdki. Teraz czekamy na wolne terminy na 2024 🥹🥹🥹

@pekkasatan 9 ай бұрын

Troszkę tutaj podbijamy smak cenami, jednak należy pamiętać, że pasja sprawia, że czasem te gwiazdki da się dostać w zwykłej budce w Krakowie na Kazimierzu albo w okolicach Bydgoszczy na zapiekankach :)

@jola1755 10 ай бұрын

Swietny filmik dzieki takim doznania pragne tam sie zjawic spróbować i degustowac doznawać tego co wy wow wow wow

@johanwatherman5362 10 ай бұрын

Świetny materiał. Ukazanie prezentacji dań sprawia, że całość dużo lepsza od innych materiałów z menu degustacyjnego.

@Koku3063 9 ай бұрын

Bardzo fajny odcinek, ogladalo sie z zaciekawieniem. Widac, ze to ludzie z pasja i miloscia do tego co robia

@Joanna-mg3qx 10 ай бұрын

Wykwintny odcinek 😊

@PLmarcin19 10 ай бұрын

Bardzo ąę totalnie nie w moim stylu, cieszę się ze mogę „doświadczyć” tego przez wasz kanał yt

@mttm676 10 ай бұрын

Fantastyczny film, dziękuję, ja ze swoim synkiem z niepełnosprawnością, który niestety nie usiedzi cicho 😅 pewnie nigdy nie odwiedzę takiej restauracji, ale dzięki wam nawet poprzez ekran czuć wyjątkowość tego miejsca.

@drq5632 10 ай бұрын

Super odcinek

@luizakuszneruk2408 10 ай бұрын

Jeden z najlepszych odcinków

@lukaszenko10000 10 ай бұрын

Fantastyczny film

@janekiwan2924 10 ай бұрын

Byliśmy za Twoją namową w grudniu, chyba trzeba będzie się znowu wybrać

@emwol3373 10 ай бұрын

👍Gratulacje! Maciej tyle razy stwierdza: Najlepsze danie dzisiaj! 🤗

@krzysztofr2976 10 ай бұрын

Najlepszy film na kanale!

@MsJuseppe 10 ай бұрын

Kapitalny film. Powiem szczerze, że nie pamiętam, kiedy obejrzałem jakiś 40 minutowy materiał na "normalnej" szybkości. Obecnie 1,5x to u mnie standard. A z Wami obejrzałem całość na normalu, bo nie chciałem czegoś pominąć. Brawo!

@maciejje 10 ай бұрын

Dzięki!

@Cherry_Jelly 10 ай бұрын

Niesamowici ludzie z pasją.

@rafalmarin7075 10 ай бұрын

Wyglądało to pysznie aż się wzruszyłem jak ci ludzie o tym odpowiadali widać że to i życie pasja hobby 🌹ja niestety nie mogę sobie pozwolić na kolację za ponad 2 tysiące zł

@patrykw7292 10 ай бұрын

Ale przecież nie musisz zamawiać połowy menu. Za jakieś dwa dania i lampkę wina wyszłoby Ci z dwieście złotych, może troszkę więcej.

@grzegorzborkowicz4695 10 ай бұрын

Fantastyczne

@takietutajo7470 10 ай бұрын

Super się słucha tych panów :) jak będzie mnie stać to chętnie odwiedzę takie miejsce

@Banezar 10 ай бұрын

Super było to obejrzeć, na pewno sam chciałbym spróbować jednakże nigdy nie wydam takiej kwoty na jednorazowy posiłek. Pozdrawiam

@katarzynakoniec432 10 ай бұрын

🎉Gratulacje

@kamilrozycki2384 10 ай бұрын

Sam jestem szefem kuchni i mam nadzieję że takich restałracji szefów kuchni i załóg bedzie więcej Gratulacje. proszę pogratulować szefowi bardzo szczerze.

@siwy7551 10 ай бұрын

Ty jesteś szefem kuchni w restałracji? 😢

@zelkaja6797 10 ай бұрын

To menu wygląda bardzo zachęcająco. Tyle smaków i aromatów, ciekawe nieoczywiste połączenia- to musi być zdecydowanie mega przygoda dla kubków smakowych. Ja bym jadła! 😁

@bartoszan6616 10 ай бұрын

Super materiał w mistrzowskim stylu jak zawsze. Najlepszy kelner 37:19 posypaliśmy to kakaem

@agako8532 10 ай бұрын

Ciekawy materiał. Wybrałabym się dla samej dziczyzny. Drogo niedrogo. Jestem w miejscowości wakacyjnej obiad z napojem i mini deserem w barze to 70 zł za głowę, przy stoliku 4 osoby, w godzinę stolik zmieniany 3 x po 20 minut na zjedzenia na osobę. Taki stolik przyniesie barowi 70 średni rachunek/os x4 osx3zmianyx3h = 2520 zł. Tak, że drogo niedrogo.