React: PietSmiet kocht Schweinebauch

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PietSmietTV

2 жыл бұрын

LECKER SCHMECKER!
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Пікірлер: 335
@hillebumm8312
@hillebumm8312 2 жыл бұрын
Da hat sich martin echt selbst übertroffen
@hellgirl560
@hellgirl560 2 жыл бұрын
Cooles Profilbild
@Tristan-42069
@Tristan-42069 2 жыл бұрын
hellboy
@ClaytonAB
@ClaytonAB 2 жыл бұрын
MVP Martin
@MrDownhill86
@MrDownhill86 2 жыл бұрын
Das war richtig geil. Comedy pur.
@hillebumm8312
@hillebumm8312 2 жыл бұрын
@@hellgirl560thxxx u too ^^
@typmitstrohhut
@typmitstrohhut 2 жыл бұрын
Die goldene Emma an Martin für sein Cutter-Lebenswerk!
@Oizorro1969
@Oizorro1969 2 жыл бұрын
ich nomminiere die stelle mit Martin-Brammen für ne goldene emma also egal welche hauptsache sie bekommen eine 😛
@zinrodergrune7220
@zinrodergrune7220 2 жыл бұрын
dem stimme ich zu :)
@Akw_1981
@Akw_1981 2 жыл бұрын
Werde es beim besten Insider vorschlagen. Einfach das gesamte Zutaten rausschneiden 😂😹
@Loewenherz1984
@Loewenherz1984 2 жыл бұрын
Die goldene Emma für den besten Schnitt und den epischsten Moment geht an Martin.
@bluebutton7263
@bluebutton7263 2 жыл бұрын
ABSOLUT!! Der Showdown mit Brammen ist so episch! :D
@grapefruitsgame9962
@grapefruitsgame9962 2 жыл бұрын
Seit einer Woche warte ich wie ein kleines Kind auf die Reaction der Jungs auf das Martin-Brammen Battle. 😂 Wirklich grandios!!
@Exodia567
@Exodia567 2 жыл бұрын
Die woche hat sich aber auch gezogen. 😅
@janvermeer9392
@janvermeer9392 2 жыл бұрын
Ja man 😂😂
@jquza
@jquza 2 жыл бұрын
Übel xD
@DerPoly
@DerPoly 2 жыл бұрын
Wer nicht, wer nicht hahaha
@Black4Cook
@Black4Cook 2 жыл бұрын
@@Exodia567 nee ist ja nicht so viel passiert diese Woche
@potieee
@potieee 2 жыл бұрын
Ich möchte hier mal erwähnen wie unFUCKINfasslich geil euer Cut ist! Ich lache immer noch Tränen wegen dem Mexican-Standoff 🤣 und fordere eine sofortige Gehaltserhöhung für die Jungs und Mädels im Hintergrund!
@firekeeper1870
@firekeeper1870 2 жыл бұрын
Das ist kein Mexican Standoff, sondern einfach nur ein klassisches Western Duell.
@BestAnimeFreak
@BestAnimeFreak 2 жыл бұрын
@@firekeeper1870 Denn wie wir alle wissen braucht man für ein Mexican Standoff noch einen Sniper, eine Drone, einen Hacker, einen Typen der seine Frau entführt, eine Pistole und einen Blaubeerkuchen °J°
@Akw_1981
@Akw_1981 2 жыл бұрын
Überhaupt das Martin diese Vorlage so perfekt umgesetzt hat is der Hammer 😂😹
@Cr4zyCr33
@Cr4zyCr33 2 жыл бұрын
Mit Kartoffeln kann man Salz aus einem Gericht "saugen". Rohe Kartoffeln in die Soße geben und nochmal aufkochen.
@MyEva909
@MyEva909 2 жыл бұрын
Wollte ich auch gerade schreiben (:
@Bella18
@Bella18 2 жыл бұрын
Danke für den Tipp. 👍👍
@jamie_michelson
@jamie_michelson 2 жыл бұрын
Sind die Kartoffeln geschält oder ungeschält? (Das ist bestimmt so obvious, möchte trotzdem nur zur Sicherheit fragen 😂)
@MyEva909
@MyEva909 2 жыл бұрын
@@jamie_michelson geschält (:
@jamie_michelson
@jamie_michelson 2 жыл бұрын
@@MyEva909 Alles klar. Vielen Dank 🤗
@tidragolol4438
@tidragolol4438 2 жыл бұрын
Martin einfach 10/10.
@mareksegieth7286
@mareksegieth7286 2 жыл бұрын
Das Video, an dem man erkennt, ab morgen ist für Jay Wochenende
@marmonster7131
@marmonster7131 2 жыл бұрын
auch wenn das mit Martin und Brammen schon lange so geht es ist immer wieder lustig Martin mach weiter so und lass dir noch mehr coole Sachen einfallen🤣🤣🤣🤣🤣
@trauma._
@trauma._ 2 жыл бұрын
Ich benutze immer Einweg-Teebeutel die man selbst befüllen kann, mach die mit ner Klammer zu und werf die zum Kochen mit rein, das funktioniert super! Mache halt gerne auch mal Nori Algen in die Brühe fürn geschmack, aber die zerfasern anders als Kombu komplett und dann hat man so ne richtige Matsche die man nicht mehr klar bekommen würde und die jedes Sieb verstopft
@trauma._
@trauma._ 2 жыл бұрын
Zu dem Salz-Ding: Es gibt auch salzarme Sojasauce, vielleicht wurde das als selbstverständlich gehalten dass man solche da hat und dann selbst salzt Hab ich auch nicht, aber kenne ein paar die da drauf schwören und keine andere kaufen
@Luis-eo1xw
@Luis-eo1xw 2 жыл бұрын
Zumal soll man ja nicht immer ganz so viel Salz zu sich nehmen
@jessicas253
@jessicas253 2 жыл бұрын
Ich kaufe tatsächlich nur noch die salzarme Sojasauce, weil es mir sonst hin und wieder zu salzig war. Drauf schwören würde ich nicht zwangsweise, aber ich finde, man bekommt dann halt mehr Geschmack von der Sauce ins Essen, statt einfach nur Salz.
@trauma._
@trauma._ 2 жыл бұрын
@@jessicas253 man kann definitiv saucen auf der basis viel stärker verdicken ohne sich das mit salz zu verderben
@denniscielaszyk5118
@denniscielaszyk5118 2 жыл бұрын
18:39 der "Handschuh-gegen-Hitze-Peter"
@mrjohnosterman
@mrjohnosterman 2 жыл бұрын
Kaffee, Snickers und ein Koch React. Heute Abend gibt's Mettbrötchen und PS kocht. Das ist ein Leben
@MrsCrazyAnni
@MrsCrazyAnni 2 жыл бұрын
Liebe Grüße an den netten Mitarbeiter aus Chris' Edeka 😁
@graveyard8245
@graveyard8245 2 жыл бұрын
-Die Frischetheke in Giessen is super =So ca 12 m lang und nur so ein Stück Bauchspeck in der Mitte ansonsten völlig leer ^,...,^ (Wir Marburger müssen immer die marodierenden Plündererhorden aus Giessen aufhalten)
@atomamiga6370
@atomamiga6370 2 жыл бұрын
Ach… der Wochenmarkt sieht in Marburg ganz gut aus 😅 Der ist relativ voll (Ich frag mich echt wo Jay all die Sachen nicht findet so als Ex-Gießener)
@L1pst3r
@L1pst3r 2 жыл бұрын
PietSmiet probiert: Essig Ich freu mich jetzt schon haha
@Borgi0803
@Borgi0803 2 жыл бұрын
26:43 wir nutzen dafür immer ein Metall-Tee-Ei oder wenn es größer ist kaffeefilter.
@DarkRaider96
@DarkRaider96 2 жыл бұрын
Für Brammen: Um eine Sauce oder Suppe zu entsalzen, kann man eine halbierte Kartoffel darin mit kochen. Diese zieht das Salt aus der Flüssigkeit. Ein bereits versalzenes Stück Fleisch lässt sich an sich nicht entsalzen. Man kann es höchstens (wie im Video schon richtig gesagt) Stückweise mit Molkerei Prudukten essen, das nimmt etwas den salzigen Geschmack raus
@christian9540
@christian9540 2 жыл бұрын
Stimmt so nicht. Fleisch gibt auch seine Mineralien (u.A. Salz) wieder an eine Mineralarme Flüssigkeit ab. Kannst ja mal Fleisch einlegen und wirst merken, dass der Geschmack an die Flüssigkeit abgegeben wird. Stichwort Diffusion.
@lollomatiko6182
@lollomatiko6182 2 жыл бұрын
18:39 Here we go again. Hitze-Peter
@j.w.318
@j.w.318 2 жыл бұрын
Ich weine gleich XD. Also dieser Cut am Anfang ist einfach 11/10, Goldene Emma ist safe drin
@jfrohne
@jfrohne 2 жыл бұрын
Ich hab nicht wirklich Ahnung von Kochen, aber ich hab die Erfahrung gemacht, dass Sojasoße sehr unterschiedlich sein kann. Sowohl, was Wasseranteil, als auch Salzgehalt angeht.
@STIMPACKMaZa
@STIMPACKMaZa 2 жыл бұрын
herrlich martin, großes kino! weiter so!
@chreedy9976
@chreedy9976 2 жыл бұрын
9:52 der Snob stellt sich über alle andere indem er die anderen klein macht.
@leanderderdude
@leanderderdude Жыл бұрын
29:40 Das was Chris da anspricht gibt es wirklich und benutzen wir in der Küche auch gerade für solche Fälle. Das ist meist so ein Leinensäckchen in den man die Kräuter und ähnliches drin verstauen kann und nachdem die Suppe, Sauce und ähnliches fertig ist einfach wieder rausfutschen kann. Gerade gut geeignet wenn man etwas nicht passieren kann/will und die Einlage drin bleiben soll.
@zottelkopf1464
@zottelkopf1464 2 жыл бұрын
Statt des Teesiebes kann ich euch ein Seihtuch aus Leinen empfehlen. Da packt ihr die ganzen Gewürze rein und knotet das Tuch zu. Dann ab in den Topf und später ganz easy nur das Tuch aus dem Topf fischen. :)
@screame1376
@screame1376 2 жыл бұрын
Das Gehaltserhöhungsgespräch ist save bei Martin
@SmileyXY
@SmileyXY 2 жыл бұрын
Macht B43 nicht die Finanzen? Wenn ja ist Martin vermutlich komplett unterbezahlt! xD
@MartinsMuffinNamensQ
@MartinsMuffinNamensQ 2 жыл бұрын
Ich bin für gemeinsames Kochen von Jay und Brammen … Während Jay sagt was er nicht hat sagt Brammen in der Zeit was er hat …Paradoxon eröffnet 😅
@serenetiv
@serenetiv 2 жыл бұрын
Mirin ist kein Ersatz für Sake. Mirin ist süßer Reiswein, der normalerweise auch erhitzt werden soll, wenn man ihn im Essen benutzt, soweit ich weiß. Das verhält sich etwas anders als Sake. Außerdem werden in vielen Rezepten sowohl Mirin als auch Sake benutzt. Reisessig hat einen anderen Säuregehalt und Geschmack als Weißweinessig. Und es ist ja auch nicht ReisWEINessig sondern Reisessig. Achso! Bauchfleisch ist nicht Bauchspeck! Speck ist der geräucherte, das was man Bacon nennt, wenn es in dünne Scheiben geschnitten ist. Bauchfleisch ist ungepökelt, ungeräuchert und roh! Dörrfleisch ist nochmal etwas vollkommen anderes, weil dörren trocknen bedeutet.
@jk9554
@jk9554 2 жыл бұрын
Brammen: "also dann, Zutaten..." Martin: "in -dieser Stadt- diesem Cut ist nicht genug Platz für uns beide!"
@oidaKvothe
@oidaKvothe 2 жыл бұрын
PietSmiet: "Wir machen aus einem 16 Minuten-Video ein ein 40 Minuten React" :D
@reislikefire2172
@reislikefire2172 2 жыл бұрын
Frage mich, wann Pietsmiet, insbesondere Chris, eine Kooperation mit Edeka eingeht, bei dem alle Jungs im Vorab schon eine Einkaufsliste erstellen und dies an den jeweiligen Edeka-Markt verschicken um am Ende alle Zutaten für's Kochen bereit stehen. Revolutionär für Jay, der dann alle Zutaten hätte!
@LolliiiiPop
@LolliiiiPop 2 жыл бұрын
Edeka? Sowas Gibt's in Gießen nicht 😎 😜
@atomamiga6370
@atomamiga6370 2 жыл бұрын
@@LolliiiiPop Oh… da war ich voll kurz in einem Paralleluniversum als ich mal in Gießen im Edeka war 😂
@maximilian2843
@maximilian2843 2 жыл бұрын
Die haben doch schon was mit Rewe gemacht. Vielleicht ist da ja noch was für den Channel drin.
@ExQda
@ExQda 2 жыл бұрын
es gibt auch salzreduzierte Sojasauce … vielleicht ne Option wenn man was mit großen Mengen zubereitet
@FivesCT--lj2rp
@FivesCT--lj2rp Жыл бұрын
Eure Kochvideos sind echt super und eure Reaction darauf ist lustig :D
@scopebreaker8003
@scopebreaker8003 2 жыл бұрын
Bei uns in der vietnamesischen Küche haben wir ein ähnliches gericht. Da wird auch Schweinebauch mit Zucker, Zitrone und Sojasoße gekocht. Der Geschmack ist bei diesem Gericht auch sehr intensiv und salzig, aber es ist wie Piet sagt das Verhältnis von Reis und dem Fleisch mit Soße. Wir haben dann auch meistens mehrere verschiedene Gerichte auf dem Tisch stehen, so das Jeder seine Schale mit Reis hat und sich von jedem Gericht etwas nimmt.
@bro_link4248
@bro_link4248 2 жыл бұрын
Gutes Video! Ich fände es aber angenehmer wenn das Video nicht soo oft unterbrochen wird, musste teilweise nachdenken wo wir denn im Video jetzt gerade nochmal sind.
@theandi1989
@theandi1989 2 жыл бұрын
Es gibt auch extra Gewürzsäckchen zum Kochen ;)
@MrZinker1
@MrZinker1 2 жыл бұрын
Jay 2021: ,,Ja weil es cool ist, ist es halt cool".
@cvan6259
@cvan6259 2 жыл бұрын
10/10 an den schnitt mit dem coolen einspieler.
@PaulPaulPaulson
@PaulPaulPaulson 2 жыл бұрын
Das Dr. Ogundare Gewürzei! :D
@gamingincde
@gamingincde 2 жыл бұрын
25:37 Der Bräter hat natürlich eine viel größere Fläche als ein Kochtopf und die Flüssigkeit nimmt im Verhältnis zur Höhe weniger Volumen ein, sie wird also schneller heiß und verdampft schneller. Das war wohl Brammens Fehler.
@deathcreeper0162
@deathcreeper0162 2 жыл бұрын
Bei diesem Bind-Tasting müssen dann aber auch alle Gewürze die jemals durch Kräuter der Provance ersetzt wurden probiert werden :D
@il_padrino2824
@il_padrino2824 2 жыл бұрын
es gibt zitronensäckchen in die man eigentlich zitronen einwickelt aber die eignen sich perfekt als gewürzsäckchen. gewürze rein und zubinden. Ins essen legen beim kochen und dann einfach am ende rausholen
@chaoscommandant
@chaoscommandant 2 жыл бұрын
Brammen hat es bevor er die Sojasoße nicht mit Wasser bedeckt, oder sah das nur so aus? Das würde erklären warum es so krass eingekocht ist und so wenig flüssigkeit drin war am ende.
@ElSascho
@ElSascho 2 жыл бұрын
DAS kommt ins Jahres Best of!
@deadsoullps8103
@deadsoullps8103 2 жыл бұрын
Das mit Martin war echt Nice 👍👍👍🤣🤣🤣
@RDdddddd_lolXD
@RDdddddd_lolXD 2 жыл бұрын
ouais
@RDdddddd_lolXD
@RDdddddd_lolXD 2 жыл бұрын
ce serait bien
@kerstinTaria
@kerstinTaria 2 жыл бұрын
Bauchspeck ist immer gut in Eintöpfen zumindest kenn ich das so Bei linseneintopf oder ähnliches Ich mag keinen Speck egal in welcher Variante aber für den Geschmack welchen dazu machen ist nie verkehrt
@caosix5962
@caosix5962 2 жыл бұрын
29:40 Man kann auch einfach Kaffeefilter für das, was Chris meint nutzen
@trauma._
@trauma._ 2 жыл бұрын
Eher Teebeutel, Kaffeefilter haben ne riesige Öffnung und die Naht geht sehr leicht auf, wenn der Filter frei rumschwimmt und nicht direkt auf ner Begrenzung aufliegt
@SkamenLPS1
@SkamenLPS1 2 жыл бұрын
wenn du genug flüssigkeit hast kannst du geschälte kartoffeln in die soße legen die ziehen das salz aus der suppe oder soße
@hankmcrou
@hankmcrou 2 жыл бұрын
Die Gewürze kann man in einen Kaffeefilter packen und mit einem Bindfaden zu binden und dann an den Griff vom Topf binden. Easy nachher rauszunehmen. Mach ich immer bei Suppen oder Eintöpfen.
@Schuetze1904
@Schuetze1904 2 жыл бұрын
Ich bin vorm gucken schon verwirrt. Einfach 40min React bei 16min Video xD
@davidt.1316
@davidt.1316 2 жыл бұрын
Das Essig tasting fänd ich mega ^^ Top arbeit von Martin :)
@einkleinesannie8566
@einkleinesannie8566 2 жыл бұрын
Zu 9:40 eine Decke ist einfach viel bequemer und weiter (nicht so eingeengt wie eine Jacke)
@IplayTeemoasaWard
@IplayTeemoasaWard 2 жыл бұрын
Das Doppel-WTF bei 25:00 ist ja mal herrlich :D
@TheFederfleisch
@TheFederfleisch 2 жыл бұрын
In nem gut sortiertem Asialaden gibt's auch Sojasauce mit deutlich reduziertem Salzanteil. Für Gerichte die einkochen ideal
@timundstruppi104
@timundstruppi104 2 жыл бұрын
29:50 natürlich bekommst du Teebeutel zum selbst befüllen. auch etwas größer sogar. Drogeriemarkt hat sowas
@Schommie
@Schommie 2 жыл бұрын
@Pietsmiet Chris zu der frage mit den teebeutel: ja, es gibt so ne art metallkäfige wo man sowas rein legen kann. nennt sich wie jay sagte, Teeeier. wird auch oft für sowas verwendet. ich guck auch andere kochkanäle wie unter anderem "callekocht" der nutzt sowas regelmäßig wenn er sachen kocht. um die ganzen pfefferkörner loorberblätter usw. nicht raus fischen zu müssen.
@rossmann6376
@rossmann6376 2 жыл бұрын
15:00 der schaum kommt dadurch das fleisch viel kühler als das wasser ist wenn es aus dem kühlschrank kommt , wenn das fleisch zimmertemperatur hat und man es schonnend aufkocht schäumt das nicht so und zu eurem fazit, man nimmt eigentlich dunkle soya sauce weil und helle soya sauce, die dunkle hat weniger salz gehalt als die helle
@devilky5699
@devilky5699 2 жыл бұрын
29:35 hei Chris in meiner Ausbildung haben wir dafür Lemon Wraps Benutzt. Kann ich nur empfehlen weil du alles in ein Beutel wickeln kannst. und wenn du die Gewürze nicht mehr brauchst musst man nur sein Beutel rausfischen :D
@Blackbirdone11
@Blackbirdone11 2 жыл бұрын
Bauchspeck kommt auch in eintöpfe und es gibt sojasoße ohne zusätzlioches Salz
@Serpixxl
@Serpixxl 2 жыл бұрын
Sake wird meines Wissens nach immer warm Serviert ähnlich wie Glühwein zumindest wurde er mir immer so serviert und dann schmeckt er auch anders als Kalt oder bei Zimmer Temperatur, es kann aber auch sein das es 2 Sake Sorten gibt einen der Warm bis Heiß getrunken wird und einen der Kalt getrunken wird. mir schmeckt die warme Variante deutlich Besser.
@Taiger81
@Taiger81 2 жыл бұрын
23:00 Man kann auch 1-3 ganze geschälte Kartoffeln bei tun und einmal aufkochen, vorm Servieren die Kartoffeln entfernen. Denn die Kartoffeln nimm salz auf aus der Flüssigkeit. Nur so falls noch nicht erwähnt.
@svenbimmelbahn1915
@svenbimmelbahn1915 2 жыл бұрын
"kann uns nich ma jemand so ne Liste machen..." ooooder jemand der dafür bezahlt wird macht es *booom brainexplosion*
@nirgendsdahierschon
@nirgendsdahierschon 2 жыл бұрын
Ich frage mich ob da Salz reduzierte Sojasauce hätte helfen können
@vanfump7495
@vanfump7495 2 жыл бұрын
12:24 Jay, aus rohem Bauch macht man auch Schweinebraten, für Eintöpfe oder Zwiebelfleisch etc., nicht nur zum Grillen. Aber vielleicht ist Kochen mit Schweinebauch hier im Süden verbreiteter.
@sebastianliebmann6014
@sebastianliebmann6014 2 жыл бұрын
Reis in einen großen Teebeutel und den dann in der soße kochen. Musste sogar wieder nachsalzen.
@datsteves
@datsteves 2 жыл бұрын
30:30 - zu der Diskussion zum Teeei ... hatten das auch früher genutzt für Tee, aber es schmeckt halt besser wenn es offen und selbstständig schwimmen kann. weswegen mein Vatar halt nen Teefilter nimmt, was aber für Soßen und co nicht gut wäre da Öle da nicht wirklich durchkommen können. Anders gesagt, von dem was ich weiß und gehört hab, gibts da keine wirklich wirklich gute Lösung für das Problem was ihr habt. bin aber auch kein Koch, der da wahrscheinlich genug Tips für hat. Bin nur nen gebürtiger Ostfriese der genug von Tee versteht wie man diesen richtig zubereitet :D
@philipprfg
@philipprfg 2 жыл бұрын
Chris: ja, einfach ein Tee-Ei verwenden, altbewährter Trick :) Namensvorschlag: Brammens Spicy Balls, gibts nur im Doppelpack :D
@christophs.3334
@christophs.3334 2 жыл бұрын
Ihr habt vermutlich die falsche Sojasauce genommen, es gibt einen großen unterschied zwischen Japanischer und Chinesischer Sojasauce, die Chinesische ist wesentlich Salzreicher
@wHaTs0uuup
@wHaTs0uuup 2 жыл бұрын
Ein teesieb benutze ich immer wenn ihc gulasch mache. Ansosnten hat mir meine Oma beigebracht das man auch, wenns zum gericht passt, eine Opferzwiebel (ich lieb den begriff ^^) nutzen kann und da dann gewürze wie nelken und anderen festen kram der geschmack abgeben soll einfach in die zwiebel stecken ^^
@christian9540
@christian9540 2 жыл бұрын
In Wasser legen / aufkochen entzieht dem Fleisch nochmal das Salz. Stichwort Diffusion. Wenn besonders effektiv entsalzen will kannst sogar destilliertes Wasser nehmen. Einige weitere Lebensmittel (Kartoffeln, Brot, generell Mineralarmes Gemüse) nehmen auch vermehrt Salz auf, allerdings dann vom Wasser und sorgen dafür, dass das Wasser wieder vermehrt Salz vom versalzenen aufnehmen kann.
@trontron63
@trontron63 2 жыл бұрын
@PietSmietTV Zum entsalzen einfach eine geschälte Kartoffel mitkochen. Zum retten des Fleisches einfach wässern. Es gibt auch Salz reduzierte Sojasouce. Für Kräuter und grobe Gewürze einfach ein Teebeutel nehmen.
@Marcorojo42
@Marcorojo42 2 жыл бұрын
15:23 wenn Chris sich abends wegballert
@leanderschuster3196
@leanderschuster3196 4 ай бұрын
14:20 Damals, da hatte man noch Hoffnung. Auf Starfield. Aber nicht auf GTA 6 lol
@kaddiiipinky9752
@kaddiiipinky9752 2 жыл бұрын
Dass Tee-Ei nimmt man für Tee oder Gewürze....es gibt auch leere Teebeutel, auch diese kann man verwenden...
@stlx5510
@stlx5510 2 жыл бұрын
Wie kann es bei euch kein Bauch an der Metzgerei geben? Bei uns im Laden, an der Frischetehke gibt es Bauchspeck, Bio Bauchspeck oder Artgerechte Tierhaltung Bauchspeck. Und das sind nur die frischen. Dazu gibt es noch die hell - und oder dunkel gerauchten Bauchspecke.
@MrTerminatorT10001
@MrTerminatorT10001 2 жыл бұрын
Falls es bereits zu spät ist, können Sie geschälte, in grobe Stücke geschnittene, rohe Kartoffeln, Karotten für rund zehn Minuten mitkochen. Das Gemüse soll einen Teil des Salzes aus dem Essen aufnehmen. Bevor Sie das Gericht servieren, entfernen Sie die Zutaten wieder.
@mikamoon8456
@mikamoon8456 2 жыл бұрын
jungs es gibt salzreduzierte sojasouce und wenn ihr statt fond immer brühe benutzt ist es klar das es zu salzig wird denn brühe enthält jede menge salz fond ist salz reduziert, wenn ihr also beides habt immer eine salz reduzierte variante nehmen dann wirds besser. und ja fond ist nicht gleich brühe ;) bramen. sowas mit reis essen. das neutralisiert das salz sehr gut
@flumm
@flumm 2 жыл бұрын
Pedda hat die Decke mit Ärmeln von KZfaq sowieso beim Unboxing hinter sich geworfen. ;)
@theobehle7976
@theobehle7976 2 жыл бұрын
8:56 Bei Peters Blick weiß sich sofort was er denkt 🤣👌🏼
@Julia-vn8xd
@Julia-vn8xd 2 жыл бұрын
Ich empfehle euch bei Rezepten mit viel Sojasoße, eine hälfte mit salzarmer Sojasoße auszutauschen. Dann kann halt immernoch nachgesalzen werden aber mit ist definitiv auf der safen seite.
@timundstruppi104
@timundstruppi104 2 жыл бұрын
Das Fleisch geht in die Richtung von gekochtem Schweinebauch für Ramen, aber es braucht halt genug Flüssigkeit und bei der Menge Sojasoße würde ich zu einer salzarmen raten
@KleineMiss25
@KleineMiss25 2 жыл бұрын
29:40 Ja Chris ist schon nah dran. Ich nehme für solche Gewürze immer ein Teeei. Geht super
@1755Dragon
@1755Dragon 2 жыл бұрын
Ich liebe meine Decke mit Ärmeln. Meine hat sogar noch eine Fuß- und Bauchtasche.
@oliverschnitzer2033
@oliverschnitzer2033 2 жыл бұрын
Dieses Brammen vs Martin war super :-D
@Hacker1057
@Hacker1057 2 жыл бұрын
Teeeier oder Teebeutel, aber gibt auch Gewürzsäckchen analog zu den Teebeuteln. Also keine Marktlücke :P
@masterman045
@masterman045 2 жыл бұрын
16:21 Jay möchte also gern in der Krossen Krabbe am Grill arbeiten
@nightlifekid7843
@nightlifekid7843 2 жыл бұрын
Demnächst: "Pietsmiet kocht" sponsored by dem Typen vom Edeka
@dr.quentchen504
@dr.quentchen504 2 жыл бұрын
Passiertücher sind dafür gut geeignet, einfach eins neben zurecht schneiden , Kräuter/Gewürze rein und mit Küchengarn zusammenbinden p.p
@OLFmetalmaniac
@OLFmetalmaniac 2 жыл бұрын
Peter im Zoo vor dem Elefantengehege: 17:19
@akayapapaya4979
@akayapapaya4979 2 жыл бұрын
zum thema salzhaltig bedenkt das in asien sehr viel reis gegessen wird zu solchen gerichten und meist wird alles mit einem habs auf löffel/stäbchen/gabel zu sich genommen entsprechend hat man eben den neutralen reis und das würzige fleisch/gemüse what ever wärend wir in europa alles meist einzeln essen weshalb dieses starke würzen eines teils vom gericht recht selten vorkommt
@pixeldisaster3874
@pixeldisaster3874 2 жыл бұрын
Es gibt für Gewürze auch so etwas wie ein Teesieb oder man nimmt als Alternative ein Teesieb und tut dort die Gewürze rein, damit man sie nicht suchen muss am Ende. Gibts auch extra zum kochen sowas.
@JustanerOwO2001
@JustanerOwO2001 2 жыл бұрын
19:34 Chris: "... Könnte viel sein, aber ist auch wirklich viel" 😂
@KanalJoel
@KanalJoel 2 жыл бұрын
Ich würde gern mal ne Folge Pietsmiet kocht nur von Brammen und Jay sehen, die Zutatenvorstellung wird bestimmt spitze :D
@Basti.S.
@Basti.S. 2 жыл бұрын
@Brammen Gegen Salz hilft Säure, also einfach bisschen Zitronensaft rein das neutralisiert das dann etwas
@k0izy83
@k0izy83 2 жыл бұрын
18:39 Handschuh vs. Hitzepeter
@666Sorath666
@666Sorath666 2 жыл бұрын
Die Sauce an der Backe hatte Brammen auch noch bei der nächsten Aufnahme..😄
@jonas1015119
@jonas1015119 2 жыл бұрын
Direkt mit Fact-Check vom Edeka :D
@INekroidI
@INekroidI 2 жыл бұрын
Ich danke für die Entdeckung des Gewürzsiebs, ich glaub das leg ich mir wirklich zu.. immer diese Fuschelarbeit sparen? Ja bitte.
@nicorucz4406
@nicorucz4406 2 жыл бұрын
Es gibt auch soya Soßen mit weniger Salz
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Mr DegrEE
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The cat chose the right one 🥰🥳😸
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Ben Meryem
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