피자에 진심인 이탈리아!🍕 피자의 정석 나폴리의 '진짜' 피자｜백종원의국민음식｜JTBC 210813 방송
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2 жыл бұрын피자의 고향 이탈리아
나폴리의 '진짜' 피자
#백종원의국민음식 #피자 #나폴리피자
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@user-zm6jp5rl1e 2 жыл бұрын
화덕피자 너므 좋음.. 재료신선하고 향도 좋고 방금나와서 따끈하고 어응 먹고싶다
@turang2 Жыл бұрын
이탈리아 갔을때 피자가 다 짰던 기억밖에 없움… 중학생때 갔었던거라 다시 가고싶네…
@koboy765 2 жыл бұрын
이태리피자 진짜 도우가 진짜 맛있음. 일본소바,우동도 면이 맛있듯이.
@sicario6764 2 жыл бұрын
나폴리는 진짜 밀가루 토마토 부터 해서 맛이 다르니깐 맛 좋음~!
@JH-bz6nf 2 жыл бұрын
이탈리아 사람들 부럽다 ..집앞에 피자스쿨밖에없다 ㅠ 다른곳에시킬려면 작은게 2만원이고 ㅠ
@Awesome-im1sf 2 жыл бұрын
와 나폴리 1인 1피자 맛있겠다
@user-hy8nu1ld1u 2 жыл бұрын
담백하고 맛있어보인다
@user-sq5wm4uk6y 2 жыл бұрын
걍 피자는 옳다 다 맛있어
@deltax9471 2 жыл бұрын
이태리가서 먹은 피자는 도우가 진짜 환상...
@user-rv5no3mk7g 2 жыл бұрын
초반부에 제일 유명한 스타리타 집에 가셨네 ㄷㄷ
@user-wg2im5ww5m 2 жыл бұрын
창욱이형 술집ㅋ
@TomTom-ru8tx 2 жыл бұрын
다 미켈레 도 나오는데
@junhyuckchoi6135 2 жыл бұрын
나폴리피자가 도우가 짭쪼름한데 야채가 많아서 프레시 하다는 느낌이 받았는데 의외로 멕주가 어울리는 느낌이었음
@user-sv7fo7re2i 2 жыл бұрын
멕주x 맥주o
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
야채가 많다기보단 걍 유럽식 피자가 올라가는게 적어요. 미국식도 비슷하지만.
@user-sv7fo7re2i 2 жыл бұрын
@@user-fe1jb7zn8w 미국식은 푸짐하게 올라가지 않나요?
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
@@user-sv7fo7re2i 뭐 피자 종류에 따라서 다르겠지만 우리나라 일반적인 피자 토핑종류에 비해서는 1/3 정도라고 봅니다.
@user-dg9ll8xb6w 2 жыл бұрын
@@user-sv7fo7re2i 토핑양은 많지만 종류는 적은듯
@jseoklim Жыл бұрын
맛있겠당❤ㅎㅎㅎ
@user-hx7xo4vo2x 6 ай бұрын
피자는 이탈리아 나폴리 피자😂
@user-cy8ub1tc5x 2 жыл бұрын
헉 볼라레구나.. 저 타원테이블 백종원씨 자리에 앉아서 먹었었는데 ㅋㅋ 신기하네 이렇게보니
@tequilasunrise242 2 жыл бұрын
갓 구운 화덕피자에 맥주는 너무 좋죠
@unknownmr2198 2 жыл бұрын
이탈리아에서는 잘라서 나오지 않고 1인 1피자 칼과 나이프로 썰어서 먹는게 보통입니다.
@hecaiont 2 жыл бұрын
4:12 아니 치즈가 없다니 ㄷㄷ 토마토 부침개
@user-jp8yd4tc9h 2 жыл бұрын
저도 토핑 가득한 미국식 피자를 참 좋아합니다. 다만, 많은 분들이 우리나라의 화덕피자를 먹고 마르게리타나 마리나라가 맛 없다고 생각하시는데, 진짜 본고장 가서 먹으면 레벨이 다릅니다. 저도 이탈리아에서 처음 먹었을 때 7~8천원에 생각보다 작고 들어간 것도 별로 없는게 얼마나 맛있겠냐 생각했는데, 진짜 재료들도 신선하고 도우도 바삭하고, 그냥 ㅈㄴ 맛있습니다. 아직도 저한테 한국의 미국식 피자가 맛있냐, 나폴리 피자가 맛있냐하면 제 인생 피자는 아직도 나폴리 파자입니다. PS) 로마식 사각 피자는 도우가 두껍고 폭신하며(빵 먹는 느낌) 블루치즈나 현지의 재료들로 토핑을 하는데, 사실 이거보단 미국식 피자가 더 맛있었습니다.
@lostliferoad 2 жыл бұрын
울 부모님은 나폴리 피렌체 뭐 로마 이태리에서 피자 죄다 먹어보셨는데 별다를거없다고 ㅋㅋㅋ 너무 심심했다는데
@tacit8835 2 жыл бұрын
레벨이 다르데 ㅋㅋ
@sangjyu_lee 2 жыл бұрын
난 밀라노인가 거기서 먹었는데 나폴리에서는 어떤지 몰겠는데 밀라노에서 먹던 나폴리 피자는 개짰었음...
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
@@sangjyu_lee 월래 유럽음식은 짭짤한맛이죠. 미국도 그렇고. 그렇다고 소금이 많이 들어간건아님.
@user-mc4bb4wh5r 2 жыл бұрын
@@lostliferoad 맞아요 이태리여행갓을때 진짜 유명하다는곳 돌아다니몀서 먹엇는데 걍 ㅌ토마토소스맛밖에안났어요 ㅋㅋㅋㅋ
@mint-chocokorone 2 жыл бұрын
나폴리피자 가볍게 먹기 좋은듯
@abc123-c7p 2 жыл бұрын
나폴리탄 피자는 담백하고 재료의 식감이나 향이 잘 살아 있는데 반해 뉴욕 피자는 토마토 소스에 향신료가 강하게 들어가고 치즈도 짭짤하고 쫀득함. 시카고 피자는 피자라기 보다는 파이에 가깝고 치즈가 한입가득 질겅질겅 다른 음식 임
@user-gr5sl9st9m 2 ай бұрын
나폴리탄은 일본에서 만든 퓨전요리이고 나폴리라 하셔야지요
@abc123-c7p 2 ай бұрын
@@user-gr5sl9st9m Neapolitan pizza (Italian: pizza napoletana; Neapolitan: pizza napulitana), also known as Naples-style pizza, is a style of pizza made with tomatoes and mozzarella cheese. The tomatoes must be either San Marzano tomatoes or pomodorini del Piennolo del Vesuvio, which grow on the volcanic plains to the south of Mount Vesuvius. The cheese must be mozzarella di bufala campana, a protected designation of origin cheese made with the milk from water buffalo raised in the marshlands of Campania and Lazio in a semi-wild state,[citation needed][clarification needed] or fior di latte, a cow's milk mozzarella created according to the procedure for which it was registered as a traditional speciality guaranteed (TSG). Pizza napoletana is a TSG product in the European Union and the United Kingdom, and the art of its making is included on UNESCO's list of intangible cultural heritage.
@user-ks8nd7im9m 2 жыл бұрын
결론적으로 피자란 건 중앙아시아에서 많이 먹는 화덕에 구운 얇은 밀가루빵과 유사한 거네. 인도의 난과도 유사하고. 이태리 피자와 인도의 난과의 차이란 건 그냥 소스가 올려져서 나오느냐 아니냐의 차이와 어떤 소스를 얹느냐의 차이 밖에 없는 듯.
@TomTom-ru8tx 2 жыл бұрын
유사하다고 말하기엔 레벨 차이가 너무 크지, 나폴리 근교에서 자란 밀로 밀가루를 만들어 손으로 최소 20분 몰딩해서 72시간 숙성 시켜 420도 오븐에 90초안에 굽는거랑 이과정에 1/5도 안되게 만드는거랑 소스 차이라고만 말하면 글쎄...
@bingbongyee3730 17 күн бұрын
그냥 김치랑 파오차이랑 같다고하세요 ㅋㅋ
@user-mf6ke2pn2e 2 жыл бұрын
피자에 파인애플 토핑=김치에 마라소스 넣기랑 비슷하지 않을까요
@user-rk7lq1cx9g 2 жыл бұрын
규칙이 있기 때문에 규칙으로 부터 자유롭다는 말도 나올 수 있는거죠.
@user-yy4tn3qh5m 2 ай бұрын
나폴리 피자 너무 먹어보고싶다 한국에서 먹기 힘든듯
@unicornnnlandia8981 2 жыл бұрын
eat praylove 보고 나폴리 가서 피자 먹고 싶어짐
@K-electronic 2 жыл бұрын
마르게리따 맛있겠ㄷ
@hth2521 2 жыл бұрын
파인애플피자 맥이고 싶다
@user-wy8yw2tl7u 10 ай бұрын
피자역사볼트때 이런영상봅니다 ㅋㅋ
@user-hx4vq6iq6p 2 жыл бұрын
브금 제목뭐에요?!?
@malbokgy 2 жыл бұрын
1:23 한 사람당 한판인가 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
@JikBakGuRee 2 жыл бұрын
하와이안 피자 맛있는데
@Sbarasit Жыл бұрын
근데 한국피자는 대부분 미국에서 온거라 이태리 피자는 자극적인 음식을 좋아하는 한국인들은 생소한게 당연하지
@user-bluesky10820 2 жыл бұрын
나폴리 사람들이 피자에 파인애플을 을리면 싫어하는 이유는 비유하자면, 부산 사람에게 돼지국밥, 혹은 밀면에 파인애플을 넣고 조리하는 것과 비슷하다고...
@user-yf4oq7vr6r 2 жыл бұрын
이해 확 되네요
@user-wh6zb8sy5n 2 жыл бұрын
국밥에 파인애플...생각만해도 거지발싸개 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
@singingindark12 Жыл бұрын
아님 김치찌개나 라면에 사과나 배 넣고 끓인다 생각해봐요 ^^
@user-zb2xu7zn3o Жыл бұрын
그건 좀.. 빵종류는 디저트로도 먹어서 파인애플 넣고 달콤하게 먹을수있지만 국밥은 선넘었지 ㅋㅋ
@Awesome-im1sf 2 жыл бұрын
파인애플 피자 리액션 ㄷㄷ
@user-zb3nv2hz5q 2 жыл бұрын
난 그래도 미국식 피자가 좋아...
@user-tz8uw1gc4n 2 жыл бұрын
나두 나두 ㅋㅋ
@K-electronic 2 жыл бұрын
맛은 따지고보면 미국식이.. ㅋㅋㅋ
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
근데 뭐 취향차이죠 이건 ㅋㅋㅋㅋ저는 이태리 피자가 더좋아요.
@TomTom-ru8tx 2 жыл бұрын
난 먹으면 소화 안되는 미국식 피자가 좋아하기 힘들더라
@user-zy8lz2us4g 10 ай бұрын
나폴리가서 먹어보기나 했니?
@user-ku4jx5xz9g 2 жыл бұрын
나폴리피자에 파인애플 넣는건 김치에 기름뿌려먹는거랑 같은이치인가봄....
@soyya2106 2 жыл бұрын
화덕피자 다 좋은데 탄부분 쓴맛땜에 오븐피자를 더 좋아함
@제네시스BBQ 6 ай бұрын
그 탄맛이 맛을 만드는건데ㅋㅋㅋㅋ
@aienmotim 2 жыл бұрын
그러게요~최자로드에서 봤던 분인네요
@user-uv8ej1rg3t 9 ай бұрын
화덕피자가 환경에 안좋다는데 진짤까요?
@user-mc4bb4wh5r 2 жыл бұрын
이태리 파리 뭐 여러군데에서 유명하다는곳 다 다녀봤는데 걍 짜고 토마토맛밖에안났어요ㅋㅋ오히려 우리나라식 화덕나폴리피자가 더 맛있음 이태리 에서 진짜 실망햇음
@Russell-westbrick Жыл бұрын
김민재는 저거 매일 먹는거임?
@zxcvqwer8437 2 ай бұрын
이탈리아에서 피자먹고 오면 한국피자는 눈에 안들어옵니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@GARNISH_ICE 2 жыл бұрын
아니 아무리 그래도 그렇짘ㅋㅋㅋ 파인애플피자 배달왔다고 저렇게까지 화낼필욘 없잖앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Bulgogi_Haxen Ай бұрын
브랜디에서 일한 사람이 만든 마르게리따면 인정 ㅇㅇ
@kjh8186 2 жыл бұрын
나폴리 피자는 나폴리에서 만들어야 해요 나폴리 외 이탈리아에서 나폴리 피자를 시키면 대부분 앤쵸비가 올라간 피자가 나옵니당
@jone568 2 жыл бұрын
나폴리에서 시켜도 앤쵸비 올라가 있던데.. 나폴리에서 먹는 피자가 아니라 나폴리 피자는 엔쵸비 올라간 거 아닌가요?
@kjh8186 2 жыл бұрын
@@jone568 그렇군요 그럼 엄밀하게 나폴리식 피자라고 해야겠네요... 방송에서 이런 것을 좀 정확히 얘기했으면...
@user-zy8lz2us4g 10 ай бұрын
나폴리 피자 = 앤쵸비 폭탄 피자임. 다른 피자들엔 앤쵸비 안올라감.
@smlove6264 2 жыл бұрын
피자에 파인애플 넣으면 맛있더만
@donaly12 2 жыл бұрын
치킨에 초콜렛 묻혀먹는거랑 똑같지뭐 저사람들한테는 ㅋㅋㅋ
@goalddugi8748 11 ай бұрын
나폴리 피자의 규정이 만들어진이유!! = 미국피자가 전세계적으로 유명해지자 자존심상함!! 미국이던 아르헨티나건 어디든 피자가 진짜 맛있을순 있어도 우리가 원조라는것만은 못박자!!
@user-pe9ze3sd7k Жыл бұрын
오늘 피자스쿨에시 피자시켜먹어야겠다
@Nate57817. 2 жыл бұрын
나두 파인애플 피자 질색. 음식이 단거는 싫음
@hankookwoo6268 2 жыл бұрын
부산사람한테 돼지국밥 먹이는데 정구지대신 민트,깍구기대신 망고 같은거 준다고 생각하면 끔찍하다
@user-fn4dg6qq9l 2 жыл бұрын
난 하와이안 피자 조아. 상큼하고 달달해, 고구마피자도 조쿠
@user-fn4dg6qq9l 2 жыл бұрын
@오폴리 너 싸이코같아
@jwpark3510 2 жыл бұрын
어 저아저씨 피자대회에서 수상하신분인데
@iorana_mauruuru Ай бұрын
거그는 그냥 토마토만 입에다 넣어도 천국임... 원물부터 넘사
@Michaelcoffee 2 жыл бұрын
핏짜. 북조선에서도 핏짜라고 하더라고요 ㅋㅋ 같은 방송사꺼 참조 ㅋㅋ 이탈리에사 피자라고 하면 총 맞아 죽어요 ㅋㅋ 마피아가 핏짜 라고 해야 살려줌 ㅋㅋ
@beasthundred4709 2 жыл бұрын
1:51 저게 요즘 찐 나폴리피자임. 발효 제대로시키고 글루텐 크러스트가 저만큼 부풀어오름. 어려운거 아니고 충분히 가능한데, 국내에서 왜 못하는지 진짜 이해가안감. 한국에 그나마 봐줄만한 피자집이 성수동 마리오네. 이태리살면서 15년 왔다갔다 했는데 가성비 개쓰랙인 한남 보르고 제외하고 정통 이탈리안 레스토랑이라 할만한곳이 없음...
@TomTom-ru8tx 2 жыл бұрын
홍대 스피카 나폴리는 감베로 로쏘에서 상을 받았습니다 좀 더 캐쥬얼한곳 찾으시면 같은 홍대 로쏘 1924 가시면 나폴리 피자맛 그대로 느끼실수 있을겁니다 대학로에 핏자리아 오 도 추천하고요
@user-volklll 2 жыл бұрын
파인애플 피자나 시켜 먹어야겠다. 갑자기 땡기네 ㅋ
@user-gs2zg8tf8m 2 жыл бұрын
하긴 순댓국에 파인애플 넣으면 우린욕하지 안그런가
@user-qw1eu9rh4w 3 ай бұрын
나폴리에서 피자 한판에 6000원인데 울나란 30000원부터임ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-cs6wo2wp7e 10 ай бұрын
난 한국피자가 더좋아.
@user-jm4rk5ol2l 2 жыл бұрын
가게이름이뭔가요
@user-cs6wo2wp7e 10 ай бұрын
저정도면 레굴러사이즈인데 그걸 혼자 다먹으면 칼로리가 1000ㅣ로칼로리가 넘는데 자사람들은 그걸 알까.
@user-cv1hx7pf9u 2 жыл бұрын
협회장 할아버지 손동작만 보임
@user-zr5nu9jy3i 2 жыл бұрын
걍 미국식피자를 한국식으로 변형한게 제일맛있음
@user-dk1bl4hs7t 2 жыл бұрын
나는 하와이안 피자가 더 맛있더라
@alstjr3316 2 жыл бұрын
파인애플을 피자위에 올린다? 빵에다가 김치올리는거랑 비슷한가보다 ㅋㅋ
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
빵에 김치 나름 어울리지 않나요? ㅋㅋ
@제네시스BBQ 6 ай бұрын
@@user-fe1jb7zn8w햄치즈김치 다져서 토스트에 먹우면 개꿀맛이져
@jaewoongyoo6888 2 жыл бұрын
파인애플피자는 역시...
@user-ql9ce6ng4i 2 жыл бұрын
샌디 나와바
@specificnormalperson1972 Жыл бұрын
파인애플 피자를 주면 이탈리아인들이 욕하고 폭행합니다. 진짜입니다.
@user-eg9ny9es7p 2 жыл бұрын
김치찌개에 파인애플 넣는다고 생각해보면 됨
@siwooedward501 2 жыл бұрын
참을수없지 당장 스크류펀치
@MR-kn3hn 2 жыл бұрын
파인애플 피자 맛있는데 ㅠㅠ
@user-hs7bf8wy5c 2 жыл бұрын
댓글보니까 파인애플 이단들이 많이 있네...
@self.john_doe 2 жыл бұрын
8가지 규정이 꼰대같아 보일 수 있지만 김치에 유제품을 넣지 말 것 정도라고 봐도 될듯
@tv8431 2 жыл бұрын
피자는 미국식 피자죠 ~ ^^
@SpringSerene 2 жыл бұрын
미국도 화덕피자집을 알아주고 한국처럼 토핑 쌓은피자는 한국식피자죠
@제네시스BBQ 6 ай бұрын
@@SpringSerene뭔 미국이 화덕 피자야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@sieon1153 2 жыл бұрын
도대체 ㅇ왜 피자에 파인애플을 넣을 생각을 하지????
@1ittleginger 2 жыл бұрын
최자로드 나왔던곳아닌가 ㅋㅋㅋ
@kmj2431 2 жыл бұрын
피자는 한국이죠 ㅎ
@user-kl2us4sr3v 2 жыл бұрын
마르게리타 마리나라 저거 생각보다 진짜 맛없음. 처음먹고놀램. 와 비주얼보고먹다가 깜짝놀람
@Nutella_cookie 2 жыл бұрын
개맛있는데.. 님이 맛없는곳 드신듯 토마토가 중요함 저건 모짜도 생모짜여야하고 바질도 생바질
@user-kl2us4sr3v 2 жыл бұрын
@@Nutella_cookie 도저히못먹겟어서 통째로 버렷는데. .
@user-fe1jb7zn8w 2 жыл бұрын
@@user-kl2us4sr3v 그정도는아님...
@user-vb5qz1uf2u 11 ай бұрын
넌 아는것 조차 없잖아
@user-rs9ke7jx3u Жыл бұрын
도대체 규현을 왜 캐스팅한거임?
@user-em6dp2ix7g 2 жыл бұрын
피자가 대단한가 부침개죠
@user-hk7qg5um3y Жыл бұрын
파인애플피자는 총 맞을 각오하고 팔아라
@user-yy4sk6wz2d 2 жыл бұрын
맛 없어 보임. 피자같지 않고 그냥 얇은 빵에 간단한 소스 그냥 뿌린 거... 젤 싫음. 국내 치열한 경쟁으로 살아 남은 피자들이 가장 우수함.
@user-jh1kb9cw2d 2 жыл бұрын
백종원 방송 너무 한다
@baek1389 2 жыл бұрын
백종원 본인체인점이나 신경 쓰지..
@pyh7363 2 жыл бұрын
백종원은 지가게나신경쓰고 퀄리티나올리지 볼라레가서 아는척개오지네 ㅋㄱ
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