Оригинальное, вкусное и красивое блюдо, можно всегда подать на Праздничный стол. Готовится быстро. С интересной заправкой.
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Моцарелла ( в шариках) - 80 гр.
Арахис жаренный - 30 гр.
Кешью жаренный - 30 гр.
Кукурузный крахмал - 80 гр.
Вода - 1 л.
Уксус 9% - 80 мл.
Масло растительное - 80 мл.
Соль - по вкусу.
Петрушка - 3 веточки.
Для соуса:
Террияки - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Бальзамический уксус- 1 ст. л.