Готовим постные/веганские пирожки с нутом в духовке. Конечно, я как и многие люблю пышное дрожжевое тесто и жареные пирожки на масле, но в последнее время от дрожжей отказалась вся семья. А еще кто-то веган, кто-то не ест жирного... Вобщем все не просто)) Поэтому я коллекционирую вкусные веганские рецепты, особенно тех блюд, которые удобно брать с собой на работу или в долгую дорогу. Пирожки с нутом стали настоящей находкой! Вкусные, без дрожжей, не жирные и очень сытные! При желании, вы можете приготовить тесто дрожжевое, но обязательно с этой вкусной начинкой.
Тесто на 6 круглых пирожков:
300г муки
125г воды комнатной темперптуры
50г кипятка
1 ст.л растительного масла
0,5 ч.л соли
Начинка на 12 круглых пирожков:
400г отварного нута
1 красный острый перец
2,5 ст.л соевого соуса
1 ч.л сахара
1 ч.л специй для фарша
зеленый лук/петрушка
соль и черный молотый перец по вкусу
кунжут для украшения
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкиснутом #постныепирожки #пирожкибездрожжей