Tey nak, diola yi nio ayé ! C’est bon, legn lene indil.
Pour reprendre cette recette de Thiebou diola, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de riz
- 500 g d’oignons
- 3 dorades
- Poivron vert, jaune et rouge
- Gombo
- Feuille d’oseille
- Guedj (poisson séché)
- Crevettes séchées
- Toufa (escargot de mer)
- Yokhoss (palourdes)
- Pagne (coque)
- Nététou (grain de nairé)
- Tomates fraiches
- Huile de palme
- Moutarde
- Citrons
- Huile ADJA
- Vinaigre ADJA
- Sel SORALE
Bon appétit !
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