Pita sa mesom - Burek - Meat pie (Phyllo dough)

Рет қаралды 554,884

5 жыл бұрын

pekarpekarica.com/pita-sa-meso...
Ko jednom proba pitu sa domaćim vučenim korama, taj zna da su gotove kupovne kore slaba zamena. Da li ih je lako napraviti? Pa, lakše ih je jesti nego praviti, ali probajte, svakako ne košta puno. Nadam se da će Vam ovaj video pomoći da ih napravite.

Пікірлер: 255

@jasminaandjelkovic8659 4 жыл бұрын

Hvala na divnoj prezentacija razvlacenja pite/bureka.Ovo je umetnost!🙌🔝🔝🔝👌

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@nadapetrovic3857 4 жыл бұрын

Bravo gospodjo .Pokazali ste umijece vrhunsko u razvlacenju tijesta.Sve su pite pitice a burek je pitac.😆🤗😚⛧

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@lucycormier6931 4 жыл бұрын

Amazing technique!! Love it!! Going to try!! Thank you and God bless!!

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@Jennifer-qo4kz 4 жыл бұрын

Omg love this recipe!👍🏻 Authentic!!!

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@stojankamedjo7103 5 жыл бұрын

Ma odličan burek, vi to odradi ste pravo domaćinski. To je pravi burek kad sami razvlačite jufku a ne od gotove jufke. VELIKO BRAVO ZA KUHARICU I SRDAČAN POZDRAV.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@meliki1712 5 жыл бұрын

Super izgleda. Svaka cast. Cuko je presladak.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Sad je porastao pa ne smemo da mu dajemo da skače oko kore :D Hvala na komentaru

@natasaperun2525 5 жыл бұрын

Objasnila kora,meni je to najjace,punjenje je stvar ukusa! Pekarica je majstorica i po,tradicionalno odlicna! Pozdravi iz snegom zavejanog Beograda 👋👋 👋❤

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Pozz za Beograd. Hvala na komentaru.

@gocakazic1779 5 жыл бұрын

Dobro veče burek je fantazija svaka čast na divnom receptu pozdrav i poljubac iz hladne Podgorice laku noć mila moja 👌👍❤👄👏🙌👌👍👌👍❤👄🙌

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Pozz za Podgoricu! Hvala na komenatru.

@neribanekomorani6510 5 жыл бұрын

Goca Kazic d Seks

@kimbasinger9859 3 жыл бұрын

Super .bravo👋👋👋👋👋❤ savrseno.zlatne rue👍pozdrav iz France Emina

@tanjavujanovic7660 5 жыл бұрын

Odlican,detaljan recept! Napravila i uspelo! Odusevljena sam...

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Bravo!!! Hvala na komentaru.

@CrnoVino 4 жыл бұрын

Ma bravo kao da samje ja razvlacila ,isti metod rada i urednost kao kod mene kraljice , volim kad neko kuha i da je uredan do perfekcije a to vi jeste . Cukica maltezer predivan imam istog cukicu mog princa ,puno ga volimo , lep pozdrav vredna domacice nasa 👑👑💟💟🙋🙋👍👍👏👏👑👑👑👑👑

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na pohvalama i komentaru, pozz za vas i malog princa

@mrHunterSRB 4 ай бұрын

Uredno joj kuče liže prste dok sprema pitu...

@CrnoVino 3 жыл бұрын

Svaka cast za sve vase recepte sto ste dosad pravili ima ih i previse ,mnogo mnogo dobro kuhate najaci su vasi klipovi pozz.👍💪💖👑🔥💯🔥💥💯💥👑👑👑👑👏👏

@user-vi3hi1cv1p 4 жыл бұрын

Красивая работа , приятно смотреть. Привет из России

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Приветствие

@melahatkavak8109 5 жыл бұрын

Wooow amazing yummy look delicious thank you

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Thank you for your comment!

@jajmeeflower 4 жыл бұрын

Najbolji burek na svetu❤️ hvala❤️

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@jasnaajasna3476 3 жыл бұрын

odlicna pita super pozdrav iz sarajeva

@user-bw2qk7jh1g 5 жыл бұрын

Ребята, это что-то! Как с тестом работает ,загляденье! Честно,не ожидала такое уаидеть. Несколько раз смотрела.На таком маленьком пространстве так растянуть тесто. Виртуоз ! Да и тесто,как-будто само хочет чтобы его так растянули .Прямо показательный урок для молодых кулинаров. Жаль нет перевода на русский. Спасибо за ролик.Сто лайков ! Вам удачи. Татьяна

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

pekarpekarica.com/meat-pie-phyllo-dough-boregi-2/ Ингредиенты Фило тесто: Мука (универсальная) - 500 г Вода - 270г Соль - 8 г (2 ч. Л.) Масло - 20 г (2 ст. Ложки) Масло - 40 г (4 ст. Ложки) для чистки Наполнение: Фарш - 500г Лук - 200 г Соль - 5 г (чайная ложка) Пепер - 2 г (чайная ложка) Для смазки: Масло - 120 г (12 ст. Ложек) ИНСТРУКЦИИ 1. Хорошо перемешайте измельченное мясо, лук в кубиках, соль и перец. 2. Просейте муку и отложите 4 ложки. Добавить соль, хорошо перемешать, а затем добавить масло и чуть теплую воду. Смешайте ингредиенты вручную или деревянной ложкой, а затем хорошо обработайте тесто, прежде чем добавлять дополнительную муку. Как только тесто будет сформировано, постепенно добавляйте оставшуюся муку и раскатывайте тесто в шар. 3. Накройте тесто и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. 4. Разделите тесто на 2 части по 380 г каждая. Сформируйте шарики и оставьте их плотно накрытыми при комнатной температуре не менее чем на полтора часа 5. С помощью скалки разложите тесто на 20 см по кругу (юфка). Смажьте каждую юфку маслом и оставьте накрытым как минимум на 15 минут. 6. Натяните тесто на стол, накрытый хлопковой скатертью. Начните растягивать тесто руками снаружи, а затем осторожно растяните его вокруг стола. Используйте кончики пальцев, чтобы осторожно растянуть тесто. Растянутый лист должен быть тонким и прозрачным, а толстые края должны быть удалены. 7. Слейте масло на лист филло и распределите по четверти (около 170 г) начинки на каждом конце листа. Сложить лист, вытолкнуть воздух и сбрызнуть еще немного масла. Используйте скатерть, чтобы свернуть две стороны листа так, чтобы они встретились в середине стола. Разрежьте лист, чтобы отделить две полученные трубки. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 30 см и поместите в нее трубочки филло, формируя их в спираль. 8. Разогрейте духовку до 250 ° С и запекайте бурек в течение 20-22 мин.

@user-bw2qk7jh1g 4 жыл бұрын

Благодарю, благодарю ! Татьяна

@SolarTTauri 4 жыл бұрын

Brilliant! Thank you.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

You're very welcome!

@LeenaStark 3 жыл бұрын

You are a *Professional* Madame! Much RESPECT to you.👏 I could never do this in 100 years; I will probably end up setting the kitchen on fire! Can I come live with you please???? 😁🙋💜

@pekarpekarica4931 3 жыл бұрын

Yes

@LeenaStark 3 жыл бұрын

@@pekarpekarica4931 I love you! 😍 OK, I will come! I will wash and clean, and you will do the cooking! 😁💁❤

@marinaradulovic8765 5 жыл бұрын

Odlicno pekarice , jako vjesto umjetno sa puno iskustva prepostavljam.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@Rebecca-dm5ul 4 жыл бұрын

Looks delicious, came here after Chasing a Plate showcased this . Thank you for the recipe.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@plodoviprirode 4 жыл бұрын

Fantasticno😊

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na kometaru, u petak izbacujemo recept za mantije...

@emamarkovic8092 5 жыл бұрын

Njami, njami kako to dobro izgleda stvarno si prava majstorica, bravo. Gledam to tjesto i kako ga stručno razvlačiš i nigdje da pukne ma bravo! Veliki pozdrav od Eme!

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@gordanagaspar9139 4 жыл бұрын

Super je ispalo kod mene srećni smo da i dalje možemo dobijati dobre i isprobane recepte

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Bravo. Hvala na komentaru

@nadapetrovic2009 3 жыл бұрын

Bravo.svaka cast..vrhunski. To je burek. Uredno..pedantno jufke divne raxvuvene..👋👏👏👏👏👅👅👅👁👁👁

@brankaradulovic4931 5 жыл бұрын

Ja ako neprobam sada i kazem sebi naucicu jer je detaljno objasnjeno ,nijemi islo da napravim i tako sam odustala ,Vama ide za 10 -najbolja.Podgorica.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/mdFzirCKxt-oiWg.html Ovde je detaljnije objašnjena izrada kora. Samo ostavi testo dovoljno da se odmori i nema problema. Hvala na komentaru.

@kiriakigeo4448 4 жыл бұрын

Bravo!! Thanks for English language's

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Kiriaki Geo Thanks for the comment

@sretnazvijezda400 3 жыл бұрын

Koji Apetit 😋👍 Danas cu biti kuci da pravim necu na Satnicu iako je dobra😉🌠

@vesnadjuric9634 3 жыл бұрын

Od svih nacina pravljenja domace pite, koje sam do sad probala, tvoj mi je najbolje uspeo. Pravim pite duze vreme , predivne su mi ,ali sam uzasno nevesta da pedantno razvijem koru. Bile su mi uzasne , sto se naravno nije videlo kad smotam pitu. Bila je uvek dobra. Jedino na tvoj nacin , da mi dva puta odstoje jufke , je upalio , razvlacilo mi se lepo i lako i kora vec lici na nesto 😅. Tako da , ovako bih preporucila svima koji nisu radili ovo profesionalno i nemaju rutinu. Ili onim zenama koje nisu rasle uz ovo, koje se uce kasnije ,same , gledajuci video. Ko hoce da nauci , nek gleda tebe ovde. Jedino sto ja za drugo stajanje jufki moram malo deblje da ih ostavim nego vi , jer mi se zalepe za tacnu. Hvala vam puno.

@pekarpekarica4931 3 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@Tina-tl1ft 2 жыл бұрын

Wooow svaka cast ❤

@jasmine-1759 4 жыл бұрын

That's amazing 😍😍😍😍😍🍃🍂🌺🥀💐🕊 awesome!!!

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@mirjanastojilkovic8871 3 жыл бұрын

Bravo majstore👍🙋

@dunjakasanda5933 Жыл бұрын

jako volim Vaše recepte i baš mi je žao da Vas više nema youtube-u.

@lepotica381 4 жыл бұрын

Njam njam 😋

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

$@chefrachida2575$

@chefrachida2575 4 жыл бұрын

🥰🥰👌🌹

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@ramadanizekija9146 5 жыл бұрын

Dobro jutro, jedan mali savet je da dodate dvije tri kasike vode u meso da bude rastresito i lakse za posipanje po jufci samim tim burek ce biti socan __pozdrav

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na savetu i komentaru.

@Mara-tc5wh 4 жыл бұрын

Mmmmmmm burek!!!!!👍👍👍👍

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks

@katarinaciric5555 5 жыл бұрын

Odlican recept za burek, ne znam samo tj ne videh da li ste isprzili meso i luk, a kucak sto trcka i "pomaze" je presladak, medenic jedan mali, dusa mila😍😘😃 ne verujem da bi bez njegove pomoci burek bio tako ukusan😉😘

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru, važno je da ne dinstate meso!

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

Predivno jos kada bih mogla da probam uh uh mmmmmm😙😙😙

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

@oksanaperminaite1282 4 жыл бұрын

Wau amazing 😯I love borek ,but this is to much for me.To make this you need to have some talent🙌

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@marijadedic.7871 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍💕

@draganvasic1453 4 жыл бұрын

Toliko ulje totalno nepotrebno i nezdravo,sve mi se svidelo testo,meso za burek i postupak pravljenja bureka samo ne volim toliko ulje jer nije po mom ukusu. Lepo izgleda burek al premastan je u svakom pogledu.Pozdrav

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@mirjana20111 4 жыл бұрын

Hvala vam lijepa draga kuharice.Svama bi sigurno da naučim praviti naš burek.Veliki pozdrav iz Mexika

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru. Saludo

@user-gh4uq7ui3n 5 жыл бұрын

👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@michel25michel21 8 ай бұрын

😊❤

@janjarajkovic8957 Жыл бұрын

bravo svaka cast👋👌👌👌

@cakgun11 5 жыл бұрын

We call it "Boşnak böreği" or "kol böreği" in Turkey. You may make it with feta cheese with dill, or spinach, or both feta cheese and spinach together.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

I have already recorded the video , which I'm not upload yet, pie with feta cheese and dock leaves. Thanks for the comment and good advice.

@cakgun11 5 жыл бұрын

@@pekarpekarica4931 I admired your talent in "yufka" making (it is very impressive), as we call that thin layer dough in Turkish like you do. I have also noticed that "kaşık" and "tepsi" as spoon and tray in Turkish are also common words. Not to mention "börek". Well, we enjoyed the same food which was shared as many years among us. There should be no surprise there.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

@@cakgun11 These words are from your language. we have adopted them for the time of your rule of Balkan. Then it was considered the worst time for our people. Now we realize that this was perhaps the happiest time for people. Thanks for the comment

@cakgun11 5 жыл бұрын

@@pekarpekarica4931 I do not know who ruled whom. Almost all of the sultans' mothers were from Balkans (old Yugoslavia), Ukrayna, and Russia. Same with the army and Pashas. All of them were the children from Balkans converted to Moslem. It sounded terrible in todays' World standard but they knew who they were. Let it be peace on where you live and peace on earth as well.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

@@cakgun11 Few people are aware correctness of what you said. Thanks for the comment :D

@Bokinakuhinja 5 жыл бұрын

Super je pita a najsladji je mali pomocnik koji trckara u krug😂 Pozdrav❤

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru.

@senadadzinic7751 4 жыл бұрын

Svaka cast. Tako i mi u bosni pravimo burek samo manje ulja pozdrav iz tuzle

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@ferieltacherift3518 5 жыл бұрын

Mashalah

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

👍

@adnanplaygames4075 5 жыл бұрын

Respekt 👍👍👍

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Thank you for your comment.

@younesyouyou7823 5 жыл бұрын

Bravo chef

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Thank you for your comment!

@sanisani-ss7wi 5 жыл бұрын

Odlicno

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@snjezanadjuricic5134 4 жыл бұрын

Ja sam uz vas naucila praviti pitu i svaki put mi je sve bolja. Recept je odlican,ulja taman koliko treba da ne bude suva. Moji ukucani odusevljeni,hvala.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Kad se recept pročita, učini se da je ulja mnogo, ali ovo je stvarno minimum, i drago mi je da ste to primetili. Hvala na komentaru i poverenju.

@chrys6041 4 жыл бұрын

Congratulations!! I think it's very difficult!

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@buhransavar5874 4 жыл бұрын

👍👍👍🇹🇷🙋

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@andrzejwyganowski5636 5 жыл бұрын

ТЕСТО: ТЕПЛАЯ ВОДА 270 гр МУКА 500 гр СОЛЬ 8 гр МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 20 гр НАЧИНКА: МЯСО 500 гр ЛУК 200 гр СОЛЬ 5 гр(1 ч.ложка) ПЕРЕЦ 2 гр(1/2 ч.ложки) МАСЛО на намазку 120гр ( 12 стол. ложек) 1) Лук измельчить и смешать с фаршем, добавляем соль и перец. 2) Просеиваем муку. Откладываем 4 ст. ложки на последок в отдельную посуду. 3) Добавляем в муку 1 ч/л соли ( 8гр ), размешиваем соль, вливаем 270 мл темп тела воды. Сразу же 20 гр масла ( 2 ст.л ). Размешиваем круговыми движениями от центра. 4) Хорошо вымешиваем рукой или планетарным миксером, без добавления муки. 5) Когда тесто сформировалось постепенно добавить 2 ложки из оставшейся муки. 6) Когда тесто затвердеет вынуть на доску для замеса и вымешивать до окончания муки. После того как сформируется шар, убираем в миску под пленку на 15 мин при комн. температуре. 7) Достаём, делим на части по 380гр ( на 2 по рецепту ), формируем шары, подпыляем мукой и под пленку на 1,5 часа при комнатной температуре. 8) Подпыляем мукой стол, достаём шар, подпыляем его мукой тоже и раскатываем скалкой в круг диаметром 20 см. Лепешки смазываем маслом и убираем под пленку на 15мин. 9) Стол, на котором растягивается коре имеет размеры 125 х 65 см. 10) Сначала тесто растягиваем внешними сторонами кистей рук. Дальше тесто кладем на скатерть и растягиваем за края двигаясь вокруг стола. Держим тесто кончиками пальцев и нежно растягиваем. Тесто можете растягивать и внешней стороной руки, в результате оно должно стать тонким и прозрачным. Двигаясь вокруг стола оборвите толстый край теста. 11) Разбрызгиваем на поверхность коре 40 гр масла ( 4 ст.л ). Делим мясной фарш на 4 части, на одну из сторон распределяем 1/4. Взявшись за простыню переворачиваем висящий край коре на стол и удаляем пузыри воздуха. Наносим 20 гр масла. 12) На дно формы ( диаметром 30 см ) наливаем 40 гр масла. Укладываем коре друг за другом в стык. Поливаем сверху 20 гр масла. От второй коре осталась половина, складываем её в форме подковы на противень, поливаем 5 гр масла. Выпекать в разогретой до 250 гр. духовке 20-22 минуты. На 15-й минуте питу развернуть . Сковорода обычно имеет толстое дно, поэтому перед окончанием выпечки нужно опустить её на уровень ниже.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala Vam, svaka čast na volji i trudu. Divni ste!

@user-ds2xk4jn8l 4 жыл бұрын

Inaniyorum elbet çok süper olmalıdır.....ama gerçekten zahmetli bir şeydir......bütün gününüz gitmiştir. Ellerinize sağalık.....becerikli bir hanımsınız🌺😊🙏🏻😍

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Yorum için teşekkürler

@rodicarodi5091 3 жыл бұрын

Super arată , și la noi se face cu varză murată călită și eu piure de cartofi ,am să fac și cu carne . Foarte drăguț cățelușul , vrea să ajute 😘😘

@arkimarki3695 5 жыл бұрын

Svaka vam cast, koliko ste rasirili tu koru i nije se pocepala, prava pita , samo za mene bi bila previse masna, mnogo ulja ste stavili, ali neko to voli tako masno.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Čini Vam se, uopšte nije masan. E, sad...pravo pitanje je koliko je onda masnoće stavljeno kad naletimo na masan burek u pekari! Verujte da ja ovo minimum, za koru ide 20g ulja da se ne osuše prilikom ''odmaranja'', na 350g fila ide 40g ulja (toliko bi morali staviti i da dinstamo meso i luk) i još 20g ide da se prilikom savijanja kora ne slepi. Hvala na komentaru.

@arkimarki3695 5 жыл бұрын

@@pekarpekarica4931 Pa dobro , za mene mozda bi bila masna , ali pita je izvanredna , perfekt !, ja burek nit je kupujem u radnju, znam jer je puno masna! nema na cemu za komentar, zasluzilasi , mene je bilo mnogo cudno koliko si rasilrila koru a nije se pocepala, znaci dasi prava Majstor !

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

@@arkimarki3695 Hvala na komentaru

@suzanalazarevic4131 5 жыл бұрын

Super burek je predivan

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru.

@emirhan236 5 жыл бұрын

super burek pekar

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@jastrebselimovic8387 4 жыл бұрын

Svaka Cass Pozz

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@andrzejwyganowski5636 5 жыл бұрын

Рецепт понравился, поэтому решил перевести на русский.

@user-bw2qk7jh1g 5 жыл бұрын

Прошу прощения, а где переаод? Рецепт классный ! И как с тестом работает! Загляденье. Татьяна

@andrzejwyganowski5636 5 жыл бұрын

@@user-bw2qk7jh1g Здравствуйте. Ниже смотрите.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

👍

@Chefshaheena 4 жыл бұрын

Hello good recipe

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@nikolinagabric8990 6 ай бұрын

Hvala puno na videu. Da li meso preprzite malo na ulju ili sveze stavljate na testo? Hvala unapred na odgovoru ❤️

@srpskisajt4508 5 жыл бұрын

Ovo je umetnost! Svaka čast! Nas zanima šta radite sa krajevima testa koje ste odvojili kada ste razvukli koru? Da li se to baca ili je upotrebljivo na neki način ili je moguće premesiti ih i razvući opet?

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Ne baca se, premesi se i ostavi opet dva sata i se može ponovo razvući. Hvala na komenatru.

@nasihabukic5927 5 жыл бұрын

Ma. Bravo to je pravi. Pitac to je pita. Pitom nema. Dalje

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

@@nasihabukic5927 Hvala na komentaru.

@kostetozija4481 5 жыл бұрын

Презентацоја је одлична.Добро је што има превод.Меѓутим, превод не би требало да покрива оригинални текст.Оригинал је ипак, оригиал. Примите топле поздраве из Македоније...

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

@@kostetozija4481 Isključite CC i neće smetati. Hvala na komentaru.

@mariaeloussaidi8089 4 жыл бұрын

So yumyyy

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@selvikamberi3866 4 жыл бұрын

Super bravo je pita

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@wafaaelslaima 5 жыл бұрын

Good channel

@naimabousselhan1271 5 жыл бұрын

عجيب

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

pekarpekarica.com/

@zsim9640 5 жыл бұрын

Odlicno,hvala !❤️🤗

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru!

@marinatabureanu3705 5 жыл бұрын

У нас в Молдавии так делается Вертута. Очень-очень вкусная.

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Спасибо за информацию и комментарий

@mariatab7653 5 жыл бұрын

Plz use English subtitles...so we can also understand your useful n taste vedios

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Thank you for your advice and comment. We will try to put more English subtitles.

@NinaNina-rl9ub 5 жыл бұрын

Odlicno, ogladni gledajuci, ali niko nezna osim nas sto kuhamo kako puno vremena uzme pita dok se napravi, a pojede se u sekundi 😂

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Potpuno ste u pravu, ali više vremena treba da se sačeka da jufke otpuste, nego za izradu. Hvala na komentaru

@ganimethasani6575 4 жыл бұрын

Vrlo dobro svaka cast testo sa krajeva jel se baca

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Ne, možete da premesite pa da ostavite da odstoji i opet razvuče, mogu se krajevi ispeći na tiganju...Hvala na komentaru

@jasmeetkaurmasson849 5 жыл бұрын

Yummieeee

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komntaru

@naoualfikri2922 5 жыл бұрын

الله يعطيك الصحة المقادير بالعربية

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

فطيرة لحم (عجينة فيلو) العجين: دقيق متعدد الاستخدامات 500 جرام ، ملح 8 جرام ، زيت 20 جرام ، ماء 270 جرام. لزوم المسح بالفرشاة: زيت 40 جرام (4 ملاعق كبيرة). الحشوة: لحم مفروم 500 جرام ، بصل 200 جرام ، ملح 5 جرام (1 ملعقة صغيرة) ، فلفل 2 جرام (نصف ملعقة صغيرة).

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

YES 😚😚😚😚

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

Da pitam ovo moze i sa filom od kiselog kupusa?Ili sa prazilukom i sirom?

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

@@aleksandravasileva3269 Što da ne!

@sanjabumbak2491 4 жыл бұрын

odlicno izgleda 😍 da li se nakon pecenja s necim premazuje

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Nema potrebe, mada često ljudi posle pečenja okrenu pitu, tako da donji deo bude gore...Hvala na komentaru

@Dervishi11 5 жыл бұрын

Amazing bravo

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Thank you for your comment.

@iistoyanova7876 5 жыл бұрын

zdravo.... pa svaka ti chast....

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Hvala na komentaru

@morokiya55 4 жыл бұрын

Hi. Went to your blog but somehow Google is not translating the page. Thanks for your video. Would love to have it in English.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

👍👍👍

@nebas.7074 4 жыл бұрын

English recipe plz.. Thanks 😁😁😁

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

pekarpekarica.com/meat-pie-phyllo-dough-boregi/ Thanks for the comment

@jovanajovic8108 5 жыл бұрын

Da li ste je pečenu prekrili,ili ne,da li ste je čime prskali ili ne,premazali,ili ne ?Odlične kore !

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

Nismo je prekrivali, samo zbog slikanja malo premazali da bude sjajna...Hvala na komentaru.

@jovanajovic8108 5 жыл бұрын

Jbg ovo je bilo pitanje ?

@jovanajovic8108 5 жыл бұрын

@@pekarpekarica4931 haha,hvala mila !

@kipferlback8583 3 жыл бұрын

what kind of meat do you take?

@silvananikolaidis4181 5 жыл бұрын

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

pekarpekarica.com/

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

Znam da sucem ali ovako da razvlacim ne ali gledajuci vas pokisacu.Hvala

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Obavezno to uradite, nije teško samo malo vežbe. Hvala na komentaru

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

Vezbacu da unuci probaju pa cu vam se pohvaliti.Hvala😚😚😚

@aleksandravasileva3269 4 жыл бұрын

Pa po meni i nije prrmasno,zavisi ko kako zeli ili kako zbog zdtavlja sme.Ovde kod nad u Makedoniji pa rekla bih da je burek i masniji.Ja to volim ali opet cu reci zavisi ko i kako voli.Ako me neko pogresno razume ja se izvinjavam.Pozdrav svima

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Aleksandra Vasileva Tu ste svakako u pravu uopšte nije masno...medjutim kad se sve izmerii popiše učini se čoveku da jeste, ali kad uporedi sa burekom iz pekare vidi da nije upšte masan. Hvala na komentaru

@morokiya55 4 жыл бұрын

Pls. Ignore my request. I can see caption in English. Thank you so much.🌷

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Ok 😊

@nonie.k9449 3 жыл бұрын

what language is it and the dough stretch wow u don't even notice its a dough

@halimavignon185 5 жыл бұрын

👌👌👌👍👍👍👍👍👍حنا كنسموها بللغة العربية لمحنشى جات روعة ولاكن الكلب لما نكوني تشغلي في المطبخ الكلب يخرج من المطبخ

@pekarpekarica4931 5 жыл бұрын

الكلب غير مهم ، النظافة مهمة شكرا للتعليق

@nebas.7074 4 жыл бұрын

Hopefully your dog is not leaking the dough 😁😁😁

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Thanks for the comment

@musiccons1178 3 жыл бұрын

sve super i odlično izgleda, samo nikako i nikad ulje. ili Mast ili biljni mrs ko ne jede mast... Ali ulje nikako

@Robby090976 4 жыл бұрын

Litra ulja ode za jednu tevsiju bureka 🙈😂😂

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Potroši se 180g ulja i burek nije masan, e sad možete zamisliti onda koliko se stavi u pekari kad je burek masan. Vi možda imate neki recept gde ide manje masnoće, ili je vaš komentar ''na osećaj''? Hvala na komentaru.

@zoranazoric2798 4 жыл бұрын

Meni kore dosta pucaju, nekako ne umem da procenim dokle je dpsta sa razvlacenjem nekada ih pretanjim moja mama jr bila majstor za te pite, poput vas, nadam se da cu i ja uspeti.

@pekarpekarica4931 4 жыл бұрын

Prvo, ostavi lopte da stoje i duže od 2 sata. Drugo, čim naidješ na otpor predji na sledeći deo kore i tako u krug. Samo strpljivo u početku, a kad se ruka navikne, onda ni ne razmišljaš. Hvala na komentaru