dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Солодовые экстракты в магазине Добрый Жар dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty/? Уважаемые пивовары! А вы пробовали делать пиво из импортных солодовых экстрактов? Какое пиво вы получили? Какие экстракты вам больше нравятся? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие пивовары очень ждут. Пиво из солодовых экстрактов Своя Кружка: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw9QCmjUfkglAzx42rQZ9bWX Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта: kzfaq.info/get/bejne/Z7OZZ817tN7anps.html Где взять воду для приготовления пива из солодового экстракта в домашних условиях: kzfaq.info/get/bejne/m6eZf9phq9zIZGQ.html Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта: Емкость для брожения dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/bak_dlya_brozheniya_s_kryshkoy_32_l9996/? Гидрозатвор dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/gidrozatvor1703/? Кран пластиковый dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/slivnoy_kran_na_bak_plastikovyy_3_8/? Мешалка dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/komplektuyushchie-pivo/lozhka_meshalka_dlya_bragi_62_sm_plastik/? Декстроза dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty/dekstroza_25_kg/?oid=12664/? Заварник dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/komplektuyushchie-pivo/zavarnik_dlya_khmelya/? Разливайка dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/razlivayka/? Сифон dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/soputstvuyushchie_tovary/sifony-dlya-pereliva-bragi/sifon_s_grushey/? Бутылки с бугельной пробкой dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/butylka_pivnaya_s_bugelnoy_probkoy_0_5_l/? Ершик для бутылок dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/ershik_dlya_butylok_zelenyy/? Готовые комплекты оборудования для приготовления пива из пивных концентратов:dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/gotovyve_nabory_dlya_prigotovleniya_alkogolya/? 0:50 обещания производителя солодового экстракта Mangrove Jack's American Pale Ale 1:08 чем отличается импортный пивной экстракт от отечественного 1:23 комплектация набора Mangrove Jack's American Pale Ale (Craft) 2,5 кг 2:00 чем пахнет новозеландский пивной концентрат 3:01 трудности в работе с импортным экстрактом 3:48 требования к дезинфекции 4:36 сколько нужно декстрозы 4:55 чем можно заменить декстрозу 5:30 сколько нужно воды для приготовления пива из концентрата 5:45 какую воду лучше использовать для приготовления домашнего пива из экстракта 6:14 общий объем пивного сусла 6:22 какая должна быть температура пивного сусла перед внесением дрожжей 7:38 оптимальная температура брожения 8:15 когда вносить хмель в пиво 9:14 сколько дней продолжалось брожение 9:30 сколько нужно декстрозы для карбонизации 10:30 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

Дмитрий - дядька, уважаю. Маркетинг, магазины, товары, реклама, прибыль- куда без этого в нынешних реалиях. Но! Димона уважаю как человека. Красава. Сам пробует и людям подсказки даёт. Просто не знаю что добавить... Поднимем лайкос! 👍

Пил и плакал😃😃😃. Спасибо!

Просто хочу сказать Вам Дмитрий спасибо пожать Вашу руку за все что вы делаете и пожелать Вам крепчайшего здоровья и Вашим близким!!!!!!!!!!!!!!!!

Использую Эти наборы (Mangruve Jack's) уже больше 3 лет. Перепробовал все, есть 2 категории, с Сухим Хмелем и без (без дешевле) в обоих случаях результаты прекрасные. Могу по рекомендовать всю серию Pale Ale и особенно Pale Ale lucky goat. Для любителей Хмельного и Горького пива рекомендую серию IPA (India Pale Ale). Также ради экономии можно использовать простой рафинированный сахар, Разница мизерная. Но если использовать экстракт (усилитель вкуса) от производителя результат улучшается на целый класс (но дорого).

Доброе время суток. Мариуполь.

за тайм-коды в описании - отдельное спасибо

Самая пора заниматься пивом, пока груша и яблочки не зацвели. После дисцилята "Кальвадос" отказался от водки и пива с КБ - всё благодаря вашим роликам, Дмитрий

Буду искать такой набор, а все для его приготовления - пошёл по Вашей ссылке, Дмитрий! Спасибо!

Дмитрий, лайк за искренность 👍

👍👍👍 Спасибо за ролик. Обязательно куплю подобный набор и буду пробовать.

Круто! Очень интересно посмотреть, может когда-нибудь приду к пиву и вы приближаете этот час👍

Спасибо за видео, как всегда коротко и ясно)) Я как раз вчера купил этот набор. Вопрос: если хмель засыпать не весь пакетик, то будет ли меньше горчить? Или будет меньше вкуса?

Ждем обзоры на Куперс и Дрю ферм. И сравнительную дегустацию!

👏👏👏👍🖐 Спасибо!!!))))

Согласен, "Своя Кружка" это квас под шашлычок. Muntons и Coopers произвели куда лучшее впечатление. Жду готовность коричневого эля от Mangrove Jack's ,думаю, будет вкусно.

Дмитрий, подскажите- Варил Mangrove Jacks golden ale из неохмеленки и охмеленки. Производитель пишет , что в конце брожения плотность должна быть 1,006 SG. У меня за 16 дней брожения 1, 025 SG и около 3,5 по ареометру. Изначальная плотность примерно 10. Такой Эль имеет право на существование ? Эль простоял несколько дней в температуре 15 градусов 😬, но потом был убран в 23 градуса.

Дима ,привет!С Новым годом,подарили набор "Охмеленный солодовый экстракт для пива Mangrove Jack's NZ Brewer's Series "Pilsner", 1,7 кг",там только дрожжи,получается декстрозу обязательно добавлять 1 кг??В инструкции об этом ни слова.

ПИЛ И ПЛАКАЛ :) молодец спасибо за видео здоровья вам кто не смотрит СУРАГАТАМ ДА!

Спасибо

Здравствуйте, Дмитрий.Спасибо вам за вашу работу. Насмотрелся ваших видео, в душе проснулся пивовар решил сделать пиво.Тоже хочу пить и плакать от вкуса.Купил охмелённый экстракт American Pale Ale,и Неохмеленный солодовый экстракт Mangrove Jacks, 1,2 кг. Вы добавляете хмель, у меня в коробке хмеля не было. Могу я сам добавить хмель для сухого охмеления? Если да то сколько? Неохмеленный солодовый экстракт даёт 1,5%алкоголя можно добавить побольше воды , чтобы снизить градус и добавить декстрозы чтобы не потерять плотность пива? Декстрозу купил 3кг, после карбонизации много останется как правильно хранить остатки дикстрозы?

Молодец! Тоже думаю перейти на экстракт. 8 часов классический способ время отнимает. Зимой то без проблем. Летом каждая минута дороже. Для начало какого производителя посоветовали бы? Заранее благодарю 🙏 отличная работа ещё раз спасибо за информацию

Да уж, заинтриговали, цель поставлена 😁

Мангроф ,Блэк рок,куперз-отличный👍 экстракт.Своя кружка-давно от неё отказался.

Обожаю IPA и APA

10:54 чуть не захлебнулся слюной

Подскажите, после обработки йодом, нужно споласкивать посуду водой? Если нет, остатки йода как то могут отобразиться на вкусе? Не могу до конца понять, такое ощущение что сколько не делал все экстракты с горечью именно йода

Подскажите, пожалуйста, у меня обычный ареометр АС-3, он показывает плотность 6 в эле. Как понять сколько это SG или плато ?

Дмитрий здравствуйте!!! вы не могли бы сделать ролик на тему "дисциляция ректификата" очень много положительных отзывов об этой технологии, просто не понятна сама суть процесса, зачем чистый ректификованный спирт опять прогонять через дисцилят. Спасибо за ваши ролики!

Вместо декстрозы, можно добавить сахар или это критично? На карбон.я ставил с сахаром и нормально. Спасибо

Добрый день. Купил от Своей кружки американ пеил эль, а в наборе два пакета с хмелем, не подскажете как их вносить?

Хочу поделиться впечатлениями. Делал два разных пива, одно английское дорогое фирмы "muntons"(Англия), стиль пилснер, получилось непонятно что кисло-горькое не очень вкусное если честно, но грешу на температуру брожжения которая была 25-27 градусов, хотя тот комплект был с элевыми дрожжами (странно для такого стиля). Далее сделал пиво янтарный биттер от своей кружки, и ребята я был в восторге какое оно получилось, получился действительно хороший горький эль, который мне очень понравился, температуру соблюдал около 23 градусов. Так что пробуйте и экспериментируйте.

Дмитрий, я купил mangrove jack's northern star. Это эль. И как я понимаю, не во всех солдовых экстрактах необходимо делать сухое омеднение ? Вообще не везде нужно добавлять хмель?

Дмитрий подскажите пожалуйста кепятить нужно сусло???? Заранее спасибо!!!!

Да и ещё есть один большой вопрос, как для меня- начинающего... (Дмитрий выражается: уважаемого винокура), о зерновых злаковых брагах??? Разве это не лучшие продукты от природы плюс труда нашего? В общем хотелось бы понять насколько зерновое сырье превосходит просто "сахар и дрожжи" и стоит ли этим заморачиваться? С уважением ваш подписчик.

Дмитрий, а вы пьёте пиво а магнита или КБ?

ему верю)

Дмитрий, правильно ли я понял, что вы не варили сусло?

Сколько там объемная доля этилового спирта и экстрактивность начального сусла?

Респект. Сделали бы подобную инструкцию, но для солодового экстракто не в наборе, а отдельно который продаётся. Понятен тут и у своей кружки инструкции есть, а у отдельно продающихся нет инструкции.

Я вот что-то не пойму... По "официальной версии" концентрат - это вываренное и выпаренное сусло. Так а чем они там вообще занимались, если после этого надо сахар добавлять? Они ячмень с паузами не запаривали для осахаривания?

С вами был, СУРРОГАТАМ НЕЕЕТ!)))

Кипятить получается не нужно,как наш вариант?

Добрый день. какой вес экстракта? Хочу сравнить белорусские цены. Спасибо.

Странно, но не нашел Mangrove Jack's American Pale Ale у Вас в магазине...

Приготовил APA из набора "Своя Кружка" температуры не удалось выдержать, бродил в шкафу где темно, разлил по бутылям и так же хранил в тёмном месте, а потом ложил в холодильник на пару дней, результат: это просто квас, домашний квас, так и должно быть? Или я что то не так сделал?

Добрый день. Друже подскажи, как самый крупный производитель думаю изучал этот момент, что же там с запретом с 1 января 2022 года для домашнего винокура?

Я даже не сомневаюсь что это круче кружки, но извините, и цена разная) например если у меня есть деньги на ауди, я не стану покупать весту, а если денег только на нее, то и она в целом норм авто )))) А по честному, я бы рекомендовал всем зерновое пивоварение, это сложнее, но РЕЗУЛЬТАТ)))

Лайк от меня. Соглашусь, к сожалению, но отечественные экстракты проигрывают иностранным. Готовлю и из солода и из экстрактов. Да экстракты дороже солода, но телодвижений и времени минимум для приготовления. И пока еще никто не отличил чистозерновое пиво от экстрактного из тех кого угощал.

Пил и плакал, ахахаха

и снова я слюной давлюсь

Указатели литража на ферментере не соответствуют реальному объему. Не сходится примерно на 3 литра. Специально промерил мерной кружкой и выявил вот такое несоответствие. Думал, может у меня такая партия была корявая, ан нет, на вашем видео на 6:15 вы говорите о 23 литрах, но видно что в баке налито 27,5 литра. А я еще думаю, почему у меня такое крепкое пиво получилось? Так что не вводите покупателей в заблуждение!

Разрешите поправить! - Не ДЖАКС, а ДЖЕКС. Ведь вся надпись на пвчке на английском язике.

Итак, по цене литра пива+геморрой, время ожидания и минимум отличия от разливушки, при этом, огромной пропасти с отличным, скажем, ойстером или вичвудом, переоценено, на наши головы за хороший прайс скинули весь техпроцесс. Итог таков, если хочется отличного пивка, то проще купить в магазине нужное количество, если же хочется геморроя без изменения особого прайса, то экстракты, если же вы капитальный извращуга с хорошим пвк и сопутствующим оборудованием, то лучше готовить самостоятельно из зерновых культур. Чисто так наморозите из пакетика, при этом прождать месяцок, ну, почему бы и нет, но добиться заводского качества хороших британских, немецких или других заводских продуктов невозможно. А вот если вы любитель Балтики или старого мельника, то однозначно, пивасик из пакетика с месячным ожиданием сильно лучше, типа попить своего, чем порошкового мусора куда лучше

мы пробовали делать из своей кружки у нас не получилось рукожопы

Не скажу, делал такое, квас галимый, брага даже, хуже нашего