Wygląda jak pizza z dzieciństwa! Dziękuję, szukałam tego przepisu!
@anitamarkiewicz33574 жыл бұрын
Jest Pani Sylwio basamiczna! Każdy przepis to jak przytulić się do ciepła rodzinnej kuchni, znanej ze szczęśliwych lat, kiedy to ktoś bliski ugotował z miłością, podał, pozmywał... i nie mógł czasem doczekać się pochwał. Pozdrawiam Panią najserdeczniej!
@olamatyja53734 жыл бұрын
Fajne domowe gotowanie bardzo smacznie wyglądają te pani potrawy Jest to bardzo miłe gotowanie Podziwiam tyle pani potrafi 😋
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Dziękuję :) Lata praktyki.
@Isabella-ku9qv3 жыл бұрын
Pizza włoska nie jest chrupiąca😊 dzięki za przepisy. Uwielbiam Panią. Pozdrawiam❤
@elzbietagwiazda37942 жыл бұрын
Najlepsza włoska pizza, mieszkałam 12 lat i poza Włochami, nigdzie nie jadłam lepszej 😉
@ewallegrettowojcik60602 жыл бұрын
Fajnie to wygląda. Skusiłam się i wypróbuję przepis.
@agnieszkasurowka46574 жыл бұрын
Super przepis,pizze wyglądają bardzo smakowicie.
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Bo jest bardzo smaczna.
@User-wh4uw2 жыл бұрын
Mega!!! Cóż za wspaniały przepis! No, teraz już nie trzeba się bać zrobienia własnej pizzy :) Prościej niż można było się spodziewać! Dziękuję bardzo :D
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Pizza to proste danie.
@wiolettalen58084 жыл бұрын
Super pycha 👌😋😋😋wszystko dobrze pokazane idealnie
@jolantanowicka75674 жыл бұрын
Pani przepisy są WYŚMIENITE...smaczne , proste , nie wymagające dużo pracy I w miarę tanie..Polecam wszystkim👍😁
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Dziękuję bardzo.
@MrsManhamana4 жыл бұрын
Ja faktycznie do chleba daję mniej soli, za to więcej cukru :) :) :) wszystko kwestia wypróbowania i dostosowania do własnego smaku! Pizzę też wypróbuję! Chleb jest jedyny - odkąd nauczyłam się piec sklepowego nikt w domu nie ruszy!
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Tak jest!Sól czasami jest bardziej słona, a cukier słodszy, mąki tez są rożne.
@MrsManhamana4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma Dokładnie! Czasami też trzeba modyfikować przepisy wg własnego uznania i smaku, a nie narzekać i robić stricte z przepisem! Do chleba używam mąki chlebowej z młyna i ta też w zależności od partii potrzebuje więcej wody lub mniej czasem użyję 2 a czasem 3 szklanek wody.
@hlm67884 жыл бұрын
Wspaniałe wyszły pani pizze👍👏w piątek będę piekła z tuńczykiem i na jednej blaszce się nie skończy 😊pozdrawiam💓
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Jedna blaszka to dla małej rodzinki :)
@hlm67884 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma zgadza się, dlatego na cztery dorosłe osoby upiekłam 5 różnej wielkości 🍕🍕 mieliśmy ucztę 😋 pozdrawiam😍
@iwonasocha98712 жыл бұрын
Aż 70 gramów drożdży?
@ilonaru85334 жыл бұрын
Suuuuper, wyszła przepyszna, moja pierwsza w życiu '' picca'' hi hi Dziękuję za kolejny świetny przepis , pozdrawiam serdeczne Ilona
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Cieszę się i też serdecznie pozdrawiam.
@miloszg17694 жыл бұрын
Dziękuje za przepis aż zrbiłem się głodny. pozdrawiam serdecznie
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Też pozdrawiam!
@mariolas19684 жыл бұрын
Pani przepisy są super przedewszystkim chlebek pozdrawiam
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Dziękuję!
@mariafedurek79943 жыл бұрын
Ciasto mniam mniam brzegi najbardziej lubię można trochę ziolek Bazyli tymianku smak i zapach aż ślinka cieknie super z pani babka prosto łatwo
@justynawrobel22493 жыл бұрын
Jest Pani przemiła:-) Na pewno zostanę tu na dłużej. Pozdrawiam serdecznie:-)
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Zapraszam.
@alinaduszczak28663 ай бұрын
Hej pizza jest pyszna .
@danutastroinska123213 күн бұрын
Dzisiaj robię pizzę.
@malgorzatawojtczak16508 ай бұрын
A ja ogladam i super i tyle nic dodac nic ujac
@aleksandragie465 Жыл бұрын
Świetny przepis,super pizza wyszła, ciasto pulchniutkie,mięciutkie i delikatnie przypieczone od spodu😁 na pewno skorzystam z innych przepisów 😉
@iwonaromanowicz2663 Жыл бұрын
Najlepsza pizza z pani przepisu😊👍 dziękuję i pozdrawiam serdecznie
@mariannab3334 жыл бұрын
Dziękuję za super przepis Pozdrawiam serdecznie
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Proszę bardzo!
@jolantakoodziejczak50213 жыл бұрын
Pychotka super taką uwielbiam
@agatakwi1514 жыл бұрын
Piękne pizzę zrobiłam się głodna 😀
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Smacznego!
@danutastroinska123210 ай бұрын
Muszę spróbować
@MariannaJanas-Bonawenturczyk Жыл бұрын
Wygląda pysznie, muszę spróbować bo wszystkie przepisy są super.Pozdrawiam serdecznie
@mariolas19684 жыл бұрын
Cieszę się że mam Panią bo najlepsze przepisy ma pani i nikt inny
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Dziękuję!
@pani91194 жыл бұрын
Może pani mnie adoptować bo ja z domu dziecka che u pani jeść 😘😘😘Jest pani suprrr kobieta miła cudowna.
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Ojojoj chętnie przygarnę :) :) :)
@sonda19844 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma kochana z Pani kobieta💖
@rafawcislo2823 Жыл бұрын
Własnie oglądam i robię równocześnie według wskazówek
@magorzatak61324 жыл бұрын
Moja pierwsza pizza którą zrobiłam i wyszła mi. Dziękuję za przepis.
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Proszę bardzo i o to chodzi!!!!
@elzbietagwiazda37942 жыл бұрын
Każda włoszka robi salsę z pomidorów z puszki ale przynajmniej pół godziny musi się gotować, z dodatkami, przyprawami według swoich smaków
@demeterkora79273 жыл бұрын
Pani Sylwuniu uwielbiam Panią i Pani gotowanie. Juz zaraz robię pizzunię tak jak Pani. Usciski
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Dziękuję i pozdrowionka :)
@user-en4xl2hr3z7 ай бұрын
P.S. Zrobiłam, wyszła pyszna!
@wladekwladek28044 жыл бұрын
Dziękuję : )
@anetaopalinska13514 жыл бұрын
Pani ma najlepsze przepisy
@turboAdas3 жыл бұрын
swietne
@tomekmajewski7214 Жыл бұрын
Pycha pizza wyszła Super 👍
@Adrian-fq6vl3 жыл бұрын
E tam ja wałkuję i wychodzi pyszna 😁😁😁 Koniecznie z salami i pieczarkami 😋😋😋 Ser na sos 😃
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Też mi sie wydaje, że wałkowana jest równie dobra.
@joannab54353 жыл бұрын
Ja zawsze walkuje na cienki placek. Lubimy chrupiace, cienkie ciasto.
@jolanta11082 жыл бұрын
pani Sylwuniu , stanowczo wole Panią w fartuszku :)) a ''picce " ;) ide teraz robic :) dziekuje za przepis :)
@pyzapyzata68652 жыл бұрын
Pani robi nie będę wymyślać bo będzie pyszna wiem ) pozdrawiam Panią )
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Też ślę pozdrowienia!
@monikaduga8224 жыл бұрын
Super
@marzenalesiak37334 жыл бұрын
Jak dla mnie troche za duzo ciasta lubie na cienkim ciescie ale salami i tunczyk super bardzo smaczne
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
@@marzenalesiak3733 to jest średnie ciasto, ani cieniutkie, ani amerykańskie.
@karolinakowal9743 жыл бұрын
Tak, tak, tak! dokladnie też tak robię z serem żółtym pozdrawiam😘
@karolinakowal9743 жыл бұрын
Z walkowamiem tez święta prawda👍mi kiedys piekarnik zachorowal i zrobiłam taka pizze w prodziżu, tez wyszla 😉
@maggaj393 жыл бұрын
@@karolinakowal974 oj pamiętam w latach w koncówce lat 80-tych moja mama robiła na pizze z prodiża...była boska , smak niezapomniany
@pyzapyzata68652 жыл бұрын
Dzień dobry
@pyzapyzata68652 жыл бұрын
Dzień dobry) ja zrobię dokładnie jak
@jolaosuch684 Жыл бұрын
Super 👌
@annarzepka5582 Жыл бұрын
Jak chce zrobić tylko z samym serem to ile minut i w jakiej temperaturze piec
@mariakasprzak73822 жыл бұрын
Pani Sylwio apetyczne te pizze wyprobuje napewno pozdrawiam serdecznie
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Bardzo polecam!
@grzegorzdziadowicz98113 жыл бұрын
dziękuję bardzo dobra pozdrawiam
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Proszę i pozdrawiam :)
@hannatychman20773 жыл бұрын
Pizza zrobiona. Waga łazienkowa schowana głęboko do szafy :) Wyszła rewelacyjnie! Jest pyszna! Mąż nie dowierzał w Pani Sylwii przepis i chciał po swojemu, więc połowę blachy zrobiłam w/g przepisu a połowę obłożył sobie sam i po upieczeniu okazało się, że moja strona blachy jest przepyszna a jego....taka sobie, jakby nie do końca wszystko dopieczone i ser na wierzchu nawet był nijaki. O co tu chodziło???? Otóż o podsmażenie i odparowanie cebuli i pieczarek oraz o dodanie sera pod koniec pieczenia, by salami też się samo podpiekło przed serem :) Ja tak właśnie zrobiłam i jest idealna a Mąż niech swoją połowę je sobie sam :):):)
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Ha, ha ale ubawił mnie ten komentarz.Faceci!!! A z tym odparowaniem to racja! Smacznego i pozdrawiam.
@maciejprzybysz4022 жыл бұрын
U
@QVEJT4 жыл бұрын
Wygląda pysznie szczególnie ta z salami ☺️
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Obie są smaczne :)
@zbytdziabniety24604 жыл бұрын
Ale mi Pani smaka narobiła :)
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
haha teraz wszyscy po nocy pieką pizzę :) albo zamawiają :)
@annarzepka5582 Жыл бұрын
Czy nagrzewasz piekarnik
@katii57304 жыл бұрын
Pani Sylwio, a jeśli nie wykorzystam całej masy to można ja zamrozić?
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Można.
@kingabuczek5621 Жыл бұрын
O kuźwa z fajnego roku...
@malgorzatadabrowska34894 жыл бұрын
Pani Sylwio passata pomidorowa tzn przecier , pasta pomidorowa tak ?
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
PaSSata, pasta za ciężka.
@kacjan Жыл бұрын
Ten typ pizzy najbardziej mi smakuje i często ja robię. Jednak mniej drożdży dodaję, raptem 1/5 z kostki.
@wladekwladek28044 жыл бұрын
Pokazane składniki to na dwie pizze? I brak listy składników w opisie. Pozdrawiam
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Zaraz będzie przepis.
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Już wpisałam przepis, proszę korzystać :)
@wladekwladek28044 жыл бұрын
Dziękuję : )
@hannakos30042 жыл бұрын
Jutro mam obiad. Sprawdzę swoje zdolności - inauguracja!!!
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Extra! Wasna pizza to prawie jak własny chleb :)
@hannatychman20773 жыл бұрын
Witam. Dzisiaj po raz drugi zrobiłam Pizza (czy to słowo się odmienia?) z Pani przepisu i muszę coś napomknąć. Za pierwszym razem zrobiłam tylko jedną blachę, więc drugą połowę ciasta musiałam zamrozić i teraz muszę napisać, co w/g mnie zrobiłam JA nie tak przy mrożeniu. Pierwszy błąd: z ciasta zrobiłam kulę - niełatwo się rozmraża, powinnam w miarę płaski placek uformować. Drugi błąd to zawinęłam ciasto w "sreberko" (wiem to nie jest eko) i przy rozmrażaniu miałam problem z pozbyciem się go. Moje wnioski: przed zamrożeniem robię w miarę płaski placek z ciasta i mrożę go w pudełku. Reszta mojej Pizza jest idealna, mniam :) Pozdrawiam:)
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Dziękuję za rady, przydadą się.
@mariannatomczynska53052 жыл бұрын
Lubie bardzo Margaritę na grubym ćeście
@Jestem55914 ай бұрын
Pani Sylwio bardzo Pani brakuje.😔
@MrPremislaus4 жыл бұрын
To bardziej zapiekanka aniżeli pizza ale bardzo przyjemnie ogląda się Pani filmy :)
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
A ja myślałam, że traktor :) Gdzie jest ten jedyny i słuszny przepis na pizzę?
@MrPremislaus4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milmatraktor bym rozpoznał :) jak ser jest na wierzchu to dla mnie zapiekanka :)
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
@@MrPremislaus Włosi, których znam tak robią. Ser na wierzch pod koniec pieczenia. Nazywają to pizza, ale może się nie znajooo. Dopuszczam możliwość, że w innym regionie Włoch robią inaczej i....nazywają to tez pizza.
@MrPremislaus4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma możliwe, że z pizzą we Włoszech jest jak u nas z bigosem, co dom to przepis, u jednych lepszy u innych gorszy.
@hlm67884 жыл бұрын
Jaka zapiekanka?? Toż to normalna pizza
@paulinapaulina53964 жыл бұрын
Wszystko super ale proszę mi wyjaśnić jak to zrobić z mąki kokoswej lub migdałowej
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Nie mam pojęcia :) Moja córka bez glutenu piecze pizzę z maki schar.
@rysiekryszardsuwala4125 Жыл бұрын
to nie pizza tylko zapiekanka jak z targu
@violettaosinska95624 жыл бұрын
Widzę ,że lubi pani kukurydzę 😂
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Nawet lubię :)
@user-dg2oo3mm2s2 жыл бұрын
Otóż racja, pizza rozwałkowana potrafi być twarda, ponieważ podczas wałkowania wypycha się powietrze z ciasta i nie jest ono już takie pulchne. Włosi wiedzą o tym dlatego bardzo rzadko wałkują ciasto
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Oooo mądrego to i miło poczytać.
@ukasztodrzak86193 жыл бұрын
Jaki rodzaj mąki?
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Zwykła pszenna.
@bozenan5452 жыл бұрын
Co do pisowni, po Polsku tak się powinno pisać jak się wymawia, to moje zdanie, moje imię w Niemczech wymawiają Bocena, teraz wszystko po Angielsku i diabli jeszcze wie po jakiemu, inne kraje siw szanują, u nas były zajazdy, oberże, knajpy, restauracje, bary, teraz pupy, paby itp.
@tomekpolanski69962 жыл бұрын
Witam ,Pani nie zrobila rozczyny ,to bylo rozmnozenie drozdzy
@sylwiamachnik-milma2 жыл бұрын
Hmmm a na czym polega różnica?
@tomekpolanski69962 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma Ciasta prowadzone metodą dwufazową zwą się inaczej ciastami rozczynowymi. Rozczyn - jest to stosunkowo rzadka zawiesina mąki i drożdży w wodzie. Wielkość rozczynu oraz jego konsystencję reguluje się w zależności od właściwości wypiekowych mąki. Przefermentowany rozczyn uzupełnia się pozostałymi surowcami i w końcu wytwarza się ciasto właściwe. Z mąki o słabszych właściwościach wypiekowych wytwarza się mniejszy i rzadszy rozczyn niż z mąki o lepszych cechach. Do wytworzenia rozczynu używa się 30% - 50% mąki, 50% - 70% wody, oraz całą ilość drożdży przewidzianą przez recepturę 100%. Do kotła wlewa się wodę o określonej temperaturze, dodaje rozkruszone drożdże i wytwarza mleczko drożdżowe. Następnie dodaje się przesianą mąkę i całość dokładnie miesza. Otrzymany rozczyn posypuje się warstwą mąki grubości około 1cm i odstawia do fermentacji, na około 1 do 1,5 godziny. Dojrzały rozczyn można poznać po jego powierzchni, ma on powierzchnię płaską lub lekko wklęśniętą. Tylko dojrzały rozczyn można przerobić na ciasto a dodanie do drozdzy cukru i 2 lyzeczki maki i zrobienie ala koktajlu to rozmnazanie inni mowia potocznie starter a inni jeszcze przyspieszcz ,prosze porownac czas wyrostu takiego samego ciasta na samych drozdzach i na tych Pani ,oczywiscie nie ujmuje nic dla Pani pizzy pozdrawiam serdecznie
@teresasapaa73244 жыл бұрын
Mój sposób to najpierw podpiekam placek, sam potem nakładam resztę, i posypuję oregano z calabri. Nie przepiekam serów. Pozdrawiam. Kukurydzy nie dodaje, zbyt słodka i nie każda dobra Natomiast mąka u mnie mieszana z duru.
@sylwiamachnik-milma4 жыл бұрын
Też super, ale Włosi chyba nie podpiekają.
@teresasapaa73244 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma raczej nie podpiekaja. Pracowałam u rodziny gdzie podpiekano. Pozdrawiam
@agnieszkazwardon828 Жыл бұрын
Ja robiłam krok po kroku z przepisu na chleb ciasto byłko lekko słonawe ale po upieczeniu nie było tej soli czuć a chleb niebo w gębie. ja czosnek sobie sadzę mam taką znajomą co ma polski czosnek i zawsze na zimę sadze i mam swój. Ja nie przepadam za pizzą ale mój mąż mógł by jeść tonami. A jak to mówia u nas dobra żona tym się chlubi że gotuję to co chłop lubi. Ja osobiście lubię dużo sera oliwek ale z tuńczykiem nie jadłam.
@miczikarix3 жыл бұрын
Strasznie dużo drożdzy! Będą mocno wyczuwalne w cieście. Lepiej dać mniej drożdzy i poczekać żeby ciasto dłużej rosło.
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Lepieje :)
@pawemieczkowski30983 жыл бұрын
Bo bym chciał dobrze dobrać proporcje ?
@marlenatarasiuk10082 жыл бұрын
Rrr
@teresap37113 жыл бұрын
090-25
@patrycjaozog10873 жыл бұрын
Super Panią się słucha i ogląda bardzo Ciepła Kobieta z fajnymi przepisami 🙂😘
@pawemieczkowski30983 жыл бұрын
Poda mi pani przepis na jedno blache ?
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Podzielić na pół i wyjdzie jedna blacha, przepis pod filmem.
@sebaxini3 жыл бұрын
to chyba bardziej przepis na drożdżówke, a nie na pizze.
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Znawca?
@sylwiamachnik-milma3 жыл бұрын
Dziękuję za odpowiedź :)
@sebaxini3 жыл бұрын
Bardzo duża ilość drożdży jak na taką ilość mąki, pewnie bardzo mocno czuć ja w cieście. Rozumie że taka ilość drożdży została zastosowana przez krótki czas wyrastania, ale pizza potrzebuje czasu. Sam stosuje do pizzy około grama drożdży na kilogram mąki a ciasto wyrasta od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin jeśli wstawiam je do lodówki. Tak, znawca :).
@nikolapazdzior60062 жыл бұрын
@@sebaxini ja wolę taką ,,pizzę,, grubą jak drożdżówka, po prostu taka domowa smakuje dla mniej najlepiej. Puszysta w środku i chrupiąca na zewnątrz, jak bułeczka hahaha
@gregpich45244 жыл бұрын
Pizza z tuńczykiem ??? OHYDA !!!!!!!!!!
@hlm67884 жыл бұрын
Rzecz gustu, ja uwielbiam taką 😋
@teresasapaa73244 жыл бұрын
Bo noe znasz smaku prawdziwego tuńczyka. Te nasze ze sklepów to okruchy.