Pizzaofen Test | Der neue Nero

Pizzaofen Test | Der neue Nero | BBQ Madness

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Күн бұрын

Ciao, willkommen zurück zu einer brandneuen Folge Pizza Madness! Heute geht das Upgrade von unserem bewährten Pizzaofen Nero in den Test. Braucht man wirklich ein extra Mopped für die Pizza oder bringt's der Burnhard Gasgrill ganz genau so?
Heute beehrt uns niemand geringeres als der Burnhard Pizza Babo himself: Marcus ist nicht nur privat begeisterter Pizzaiolo, sondern hat unseren Pizzaofen Nero federführend mitentwickelt. Er kennt jede Niete in der Rosette und steht Freddi Frage und Antwort, was das neue Upgrade, der Nero 1.2., für krasse neue Features mitbringt.
Optimierte Performance ist das Stichwort. Nero ist auf Höchsttemperaturen ausgelegt und schafft locker original neapolitanische Pizzen. Chicago und New York Style natürlich auch, denn die brauchen deutlich weniger Hitze. Im Prinzip ist der Nero der originale Pizzaofen, den ihr vom Italiener eures Vertrauens kennt, nur im Hosentaschenformat. Dank der praktischen Größe könnt ihr ihn auch mit in den Park oder auf Schwagers Balkon nehmen. Befeuern könnt ihr das gute Stück nämlich auch ganz nach eurem Gusto. Wer's komfortabel mag und Gerüche reduzieren will, nimmt das integrierte Gasmodul. Aber auch die Feuerteufel unter euch kommen garantiert auf ihre Kosten. Nero ballert nämlich auch mit Pellets oder Holz.
Der neue Nero kommt mit diversen Upgrades wie einem noch dickeren Pizzastein für optimale Energiespeicherung, abnehmbarem Schornstein mit Bajonettverschluss und einer neuen Türsicherung, die garantiert Erdbebenstärke 10 überlebt - beschwert euch bei Marcus, wenn es nicht so ist.
Bleibt eigentlich nur noch eine Frage offen: Schmeckt die Pizza aus dem Ding wirklich geiler als die vom Earl Gasgrill? Das will Freddi auch wissen und tritt im großen Pizza Battle gegen Marcus und Nero an. Wer macht das Rennen? So viel sei schon mal verraten: Während Freddi noch am Aufheizen war, hatte Marcus schon drei Pizzen durch den Nero gejagt.
Unser Equipment im Video:
Nero Pizzaofen: burnhard.social/Nero-1-2-Launch
Unser EARL: burnhard.social/EARL-4-Brenne...
Pizza Schieber für den Nero: burnhard.social/Pizzaschieber...
Unser Showroom in Düsseldorf: burnhard.social/Burnhard-Show...
ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel-Mopped:
00:00 Ciao Ragazzi & wer is Marcus?
01:23 Marcus stellt sich vor
02:20 Was ist Nero überhaupt?
05:30 WAS KANN DER NEUE NERO? Die Optik
10:18 Die inneren Werte
15:20 Marcus haut einen raus!
17:07 Wer macht die bessere Pizza? Grill oder Nero?
18:48 PIZZA BATTLE
20:40 Vergleich der beiden Öfen
22:08 Vergleich der beiden Pizzen
24:20 Pizza Schneider SNEAK PEAK
26:00 FAZIT: Brauche ich einen Pizzaofen?
Random:
#burnhard #pizzaofen #pizzamadness #neropizzaofen #burnhardgrills

Пікірлер: 125

@theteamnickel Жыл бұрын

Wie immer sehr unterhaltsam, weiter so.

@BURNHARD Жыл бұрын

Daaaank dir!

@timoaltenberg1084 Жыл бұрын

Mega Ding 😍 🤔 Das brauche ich noch 👍 Ganz besonders wegen der Rosette 😂😂😂

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahaha die Rosette ist Kaufargument No1 :).

@Dampferzeuger19 Жыл бұрын

Ich freu mich schon auf das neue Modell! Obwohl ich mit dem alten Nero super zurecht komme;) lg. 👍🏻🤘🏻🍻

@BURNHARD Жыл бұрын

Du bist der Architekt deiner Öfen :).

@jamesgilbert4231 Жыл бұрын

Die wichtigste Frage… Kann ich meinen alten Nero mit dem neuen pizzastein upgraden? 😉

@BURNHARD Жыл бұрын

Mon James. Yes kann man. Aber leider dauert es noch ein wenig, bis der in den Shop kommt einzeln.

@Br0m5n 9 ай бұрын

wird gleich mal bestellt 😁 Vorabweihnachtsgeschenk an mich selbst 😁

@gerritvoss1893 Жыл бұрын

#fr(edd)iday, hi Sebi, hi Marcus: oha, der neue Nero. Den gucke ich mir doch morgen mal bei euch beim Baconville an und dann kommt der wohl ins Haus. Sieht ja schon geil aus, das neue Pizzamoped! Bis morgen, ich freu mich

@BURNHARD Жыл бұрын

Yeahhh - hoffe du konntest n paar gute Insides abgreifen ;).

@gerritvoss1893 Жыл бұрын

@@BURNHARD auf jeden Fall, wobei ich euren neuen Ofen ja fast noch attraktiver finde 🤔. Habt ihr euch von dem genialen Fest erholt? Wieder etwas Normalität eingekehrt im Hause Burnhard?

@Haase0811 4 ай бұрын

das geht ja noch ich habe bei meinem ersten versuch den pizateig direkt auf das gasmudul geschoben da hieß es erst einmal aus machen und putzen hahaha jeder anfang ist schwer aber nicht der nero der ist der wahnsin

@sebiontour0073 Жыл бұрын

Hey 👋 ihr Sehr cool 😎 Ich liebe 😍 diese Art von Pizza 🍕 😋 Lg Sebi ✌

@BURNHARD Жыл бұрын

Geil Sebi! Neapolitanian Style rockt. Wo warste am WE?

@sebiontour0073 Жыл бұрын

@@BURNHARD ich konnte leider nicht kommen 🙃 Aber ich war zum Glück online dabei 😇 Lg Sebi ✌️

@volkers.1196 Жыл бұрын

Sehr cooler Vergleich zwischen dem Nero und dem Gasgrill. Hat mich überzeugt. Ich bevorzuge beim Pizzabacken die Holzvariante. Ich habe den Aufsatz von Moesta. Wäre super, wenn mit dieser Befeuerung auch noch ein Video käme 😊

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahaha zu Moesta Produkten kann ich leider kein Vid machen ;). Nero mit Holz befeuern gibts ein Video in unserer Pizza Madness Playlist hier ;).

@BlutImKopf Жыл бұрын

Pizza❤🤤 Mehr braucht es nicht. 😉

@BURNHARD Жыл бұрын

So isses :)

@geraldpeterleitner8954 Жыл бұрын

Frage mich, ob der Big Fred Deluxe 3 mit dem Heckbrenner nicht auch eine Art Neapolitanische Pizza hinbekommen würde. Hat jemand Erfahrung damit gemacht?

@BURNHARD Жыл бұрын

Werde ich testen ;).

@anmi4369 Жыл бұрын

Also ich werde ihn mir zu Weihnachten gönnen 👍

@BURNHARD Жыл бұрын

Santa loves you ;)

@ossiausb5581 Жыл бұрын

Gibt es den dicken Pizzastein und das gekühlte Thermometer auch zum Nachrüsten für den alten Nero😊

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiin. Der Pizzastein als Ersatzteil kommt im Laufe des Jahres. Tür leider nicht, da es da eine Nut zum einhängen braucht.

@BruZZelPeter 8 ай бұрын

Mahlzeit ihr Pizzabäcker 😊. Ich habe schon seit einiger Zeit den guten Nero und bin sehr zufrieden. Jetzt habe ich mir auch als Zusatz noch das Gasmodul gegönnt 😃😎. Da habe ich mich über euer Video gefreut aber leider 😢 habt ihr nicht die erreichte Temperatur gezeigt. Wie hoch habt ihr den Ofen mit dem hohen Schornstein heizen können? Ich bekomme den z. Zt. höchstens auf 320° c wenn ich bei geschlossener Ofentür draußen meine Pizza backe. Würde mich sehr über eine Antwort freuen. Gruß Peter

@michaelscholler8622 Жыл бұрын

Hello jungs, habe den nero 1.0 Wenn ich jetzt den neuen kaufe, passt das gasmodul beim upgrade auch oder ist das von der größe und schraublöcher anders ???

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiiin. Yes Gasmodul passt auch beim Neuen!

@admindonk 7 ай бұрын

Hi, ich möchte gerne darauf hinweisen, dass es kurz vor Weihnachten ist und ich euer Pizza Wiegemesser nicht im Shop gefunden haben. Wo habt ihr das vertsteckt? 😊 Viele Grüße

@AnonymerTraum 7 ай бұрын

ist da nicht ien gravierender aroma unterschied wenn man gas anstelle von holz verwendet?

@BURNHARD 7 ай бұрын

Nope, so gut wie keinen, da Teig wenig Rauch aufnimmt und man ja reines Feuer ohne Qualm will.

@nikolausmuller7419 Жыл бұрын

Könntet ihr mal den dicken Stein (ist der separat erhältlich und passt er auf den Grill?) in den Big Fred packen und die Pizza mit dem Heckbrenner machen, wenn der Stein auf Temperatur ist? Ich will den Grill zum Monatsende meinem Vater zum Geburtstag schenken und das hätte mich "brennend" interessiert 😍

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Niko! Haha ja gute Idee. Ich teste das erstmal hinter den Kulissen :)

@0silver0 Жыл бұрын

Ohne dicken Stein, lass es einfach sein!

@BURNHARD Жыл бұрын

@@0silver0 Reimt sich sogar - wunderbar :)

@MWilke Жыл бұрын

Welche Tiefe braucht mein Tisch, um den Nero aufzustellen? Reicht ein Tisch mit 52 cm (Außenmaß Füße vorne - hinten)?

@BURNHARD Жыл бұрын

Moinsen. Das könnte gerade so passen. 51 cm brauchste. Dann darf aber nichts wackeln etc.

@mikeo.6256 Жыл бұрын

Sicher ein tolles Sportgerät doch reicht mir die Pizza vom Gasgrill 👍

@BURNHARD Жыл бұрын

Passt! Du bist der Architekt deiner Pizzen :).

@bjornherber2795 Жыл бұрын

Ich liebe meinen „alten“ Nero! Wir bestellen keine Pizza mehr, und beim Italiener des Vertrauens kommt nur noch Paste auf den Teller, weil die Selfmade Pizza zu Hause einfach die geilste ist! Sogar meine Kids wollen immer mehr Pizza! Gibt es den dicken Pizzastein extra nachzukaufender? Denn das wäre eine Möglichkeit für ein Tuning von vorhandenen Neros?!?! 🤘🏻

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Björn! Meeeeega cool - genau so sollte das sein. Pizza Family Time! Der Stein kommt, aber kann noch etwas dauern.

@tonoru3370 4 ай бұрын

Passt der Stein des Neuen Ofens auch in den alten Nero?

@user-eh3nb6cg6u Жыл бұрын

Bekommt man den Gasbrenner auch für die kleinen Kartuschen oder nur für große Flaschen

@BURNHARD 11 ай бұрын

Leider nur für die großen Flaschen. Da geht einiges durch. Kartuschen wären sehr schnell alle.

@user-qb3jb1od5j Жыл бұрын

Moinsen, sagt mal, kann ich den neuen Pizzastein auch in meinen alten Nero packen damit der auch so „ballert“ wie der neue?😅

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahaha ja das geht! Wir haben die Ballersteine nur leider noch nicht einzeln im Shop. Kommt hoffentlich diese Jahr noch.

@user-qb3jb1od5j Жыл бұрын

Alles klar, dann warte ich noch etwas ab👍🏻

@dickamix1 Жыл бұрын

tolles video ich habe den alten nero am anfang nur mit gas genutzt iwann bin ich mal wegen intresse auf holz umgestiegen und finde es mit holz einfach viel besser. wieviel °C sollte so ein stein oder stahl haben ?

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiiin. Ja cool - das passt! Ne gute Hitze am Stein für neapolitanische Pizza ist 380-450 °C

@_rhesusfaktor_4136 Жыл бұрын

Kann man den Nero 1.0 mit der Gaseinheit nachrüsten?

@markuss.7359 Жыл бұрын

Ja es gibt ein Gasmodul zum nachrüsten

@BURNHARD Жыл бұрын

Yes, das geht!

@Loko_Gunna Жыл бұрын

Das beste kommt am Ende 😂 der singender Burnman mit der Gitarre 😂

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahahahah wie man's nimmt, hahahahaha

@stefanw3217 Жыл бұрын

Moin zusammen, Ich habe die folgenden Fragen 1. Wird es die neue Tür als Ersatzteil geben und ist diese mit dem alten Nero kompatibel? 2. Ist der neue Stein kompatibel mit dem alten Nero und ebenfalls die Frage, ob er als Ersatzteil verfügbar sein wird. 3. Für den alten Nero gibt es den kurzen Schornstein, der richtig was an Power gebracht hat. Wird es einen solchen Schornstein auch für den neuen Nero geben? Durch die neue Verschlussart gehe ich davon aus, dass der Schornstein nicht kompatibel ist. 4. Wann kommt das geile Pizzamesser in den Shop? 5. Könnt Ihr was zur Maximaltemperatur des neuen Nero sagen? Beim alten Modell mit kurzem Schornstein und Gasmodul komme ich auf ca. 460°C Danke und bis morgen, Stefan

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiiin Stefan: 1. Leider nein, da der neue Nero oben eine Nut zum Einrasten hat 2. Ist geplant aber kann leider noch dauern bis wir den einzeln auch im Shop haben 3. Brauchst du nicht mehr. Der kurze Schornstein war als Update für Nero 1 gedacht, damit der noch besser läuft. Haben im neen Nero alles optimiert innen. Der läuft so wie er ist noch besser 4. Marcus sagt vor Weihnachten :) 5. Mit Gasmodul 500 Grad. Für neapolitanische Pizza brauchste 450-485°C

@alexschnier6218 Жыл бұрын

Bis morgen!😎

@BURNHARD Жыл бұрын

Whoooop! Wie wars?

@emmanuelvonthaler3465 Жыл бұрын

Im Live Video vom Wochenende habt ihr dann den ganz neuen Nero vorgestellt. Jetzt bin ich am überlegen. Diesen zu nehmen oder doch lieber warten 🙈. Das macht einen gerade verrückt. BTW. kann man im Nero auch ein Brot backen?

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahaha ja dit kenn ick. Also Sinn macht erst Nero holen und üben - den dann im Bekanntenkreis weitergeben und das Profi Mopped holen :). Brot kannste machen, musst aber konstant eine niedrigere Hitze mit 220°C fahren. Sonst schwarz.

@emmanuelvonthaler3465 Жыл бұрын

Könnt ja auch mal nen Video dazu machen 🤗😅

@markusm6575 Жыл бұрын

Aber muss die Pizza im kleinen Ofen nicht ständig gedreht werden, da sie sonst hinten schwarz wird?

@hartmutbopp9208 Жыл бұрын

Genau da hab ich auch die Schwieigkeit. Nutze ihn deshalb nicht so oft .

@backyardgriller2460 Жыл бұрын

Nach ein paar Pizzen bekommt man ein Gefühl für den Ofen und dann klappts ganz gut. Ich drehe nach ca. 40 Sekunden das erste Mal.

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Markus - ja, da das Mopped klein und handlich ist und die Feuerquelle nur hinten hat, mussste 2-3x pro Pizza drehen.

@BURNHARD Жыл бұрын

Ja das stimmt. Musste dabei stehen und n Feeling für bekommen. Mit Gasmodul ist die Pizza ja aber auch in 60-90 Sek fertig.

@hacdinhvan231 11 ай бұрын

Ich habe seit einiger Zeit den alten Nero, leider habe ich ambivalentes Verhältnis zum Ofen, da ich Probleme mit der Unterhitze habe. Mir verbrennen die Pizzen am Rand und oben während der Boden kaum gar wird…sprich der Stein bekomm nicht genug Temperatur :(

@BURNHARD 11 ай бұрын

Wie lange lässt du den Ofen mit Tür vorheizen?

@andreasjakobowsky3935 Жыл бұрын

Habe mir den Nero auch vor ein paar Wochen gekauft. Finde es Schade das es nicht irgendwo stand das er aus dem Grund Reduziert war weil ein Nachfolger kommt. Hätte mich dann eher für den neuen Entschieden wegen dem Dickeren Stein und dem um Welten schöneren und besseren Pizzaschieber. Außerdem habe ich das Problem das mein Gasmodul beim Starten rumzickt, Flamme brennt, aber ich muss teilweise 30-45 Sekunden den Gasknopf gedrückt halten damit die Flamme anbleibt. Starte ich die Flamme und höre auf den Knopf zu Drücken ist immer direkt aus... Auch bekomme ich die Hitze nicht so hin wie es immer beschrieben ist. Selbst nach 30 Minuten komme ich nicht auf 400 Grad, ich meine das höchste was ich mal gemessen habe war 390. Aber trotzdem schmeckt die Pizza, aber der Boden könnte halt etwas schöner sein.

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Andreas. Haste unseren Newsletter abonniert? Da wurde der neue Nero vorgestellt. Auch über Insta gabs ne Story :). Mit dem Gasmodul sollte nicht so sein. Nutze es weiter, aber mach dem Service ein Video und schicks per Mail. Momentan dauert die Antwort leider leider ein bisschen - aber sie kommt. Wie misst du denn die Temperatur? Schaust du auf das Thermometer an der Tür oder nutzt du ein Laserthermometer?

@andreasjakobowsky3935 Жыл бұрын

@@BURNHARD Insta nutzte ich überhaupt nicht und Newsletter auch nicht, bekomme so schon genug Nachrichten am Tag (Habe von niemandem mehr Newsletter weil es einfach zuviel wurde) Die Temperatur Messe ich mit einem Laserthermometer auf dem Stein, das Thermometer am Grill ist ja, wie bei fast allen Grills, eher ein Schätzeisen) Dann mache ich die Tage mal ein Video, wie groß darf eine Datei den sein die man euch schickt?

@Loko_Gunna Жыл бұрын

@Burnhard Ich habe heute den neuen Model bekommen und direkt mit den Gasmodul angefeuert, leider bin ich irgendwie enttäuscht :( ich habe den über 40 Minuten anfeuern gelassen und ich habe nicht die 400 grad Pegel erreicht sondern unter 370 Grad gemessen mit thermogerät😢 gemessen von ganz hinten bis von vorne. Ich hatte davor den Nero v1 Model und mit den war ich innerhalb 25 Minuten auf 450 grad, auch mit Gasmodul betrieben. Ich weis nicht mehr weiter😢

@BURNHARD Жыл бұрын

Hmmmmm, das ist echt komisch. Aber Brenner läuft gleichmäßig und rund? Also in 20 Min glüht der eigentlich fast. Tür war zu beim Aufheizen?

@Loko_Gunna Жыл бұрын

Also der Brenner ist schwächer in der Mitte, man sieht einfach das die Flamme in der Mitte niedriger ist als seitlich. Ja Tür war die ganze Zeit drann…. Ich habe es abends zum 2ten mal versucht. Wie eine Rakete erreicht er die 280 grad aber danach wird es kritisch… circa 300 grad hab ich in 15 Minuten erreicht aber dann tut sich sehr sehr sehr sehr langsam was🙈

@BURNHARD Жыл бұрын

@@Loko_Gunna Das ist komisch. Ggf. ist was am Brenner. Schreib mal dem Service@burnhard.de -> kann ein paar Tage dauern, weil wir leider gerade unterbesetzt sind - aber Antwort kommt - ggf. wird getauscht.

@chrisgear Жыл бұрын

Was passiert,wenn ich in den Pizzaofen eine Gusspfanne stelle und ein Steak reinpacke ?

@BURNHARD Жыл бұрын

Dann wird das Steak gebraten :). Sofern du die Pfanne erstmal mit aufheizen lässt vorher.

@backyardgriller2460 Жыл бұрын

ich hoffe, das neue Thermometer lässt sich jetzt auch nach mehrmaliger Verwendung noch ablesen. Das Alte war nach kurzer Zeit von innen völlig beschlagen und verdreckt, sodass man fast nichts mehr erkennen konnte. Ebenfalls hoffe ich, dass sich die Verarbeitungsqualität hinsichtlich der Blechkanten verbessert, die war schon echt grenzwertig. Mein Nero hatte stellenweise (vor allem an den Klappfüßen) sehr scharfe Kanten, die einem zudem noch die Unterlage zerkratzen konnten.

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiinsen. Ja der wurde überall verbessert. Hast du noch n Nero der ersten Stunde?

@backyardgriller2460 Жыл бұрын

@@BURNHARD ja, habe noch den ersten Nero

@TheBurnings Жыл бұрын

Hallo zusammen, ich besitze den neuen Nero seid ein paar Tagen👍. Hab mir dazu einige Videos angesehen, einschließlich das mit dem richtigen ein bzw. aufheizen! Ich habe alles wie im Video gemacht, jedoch bekomme ich den Pizzaofen auf max. 300-350 Grad aufgeheizt🤔 (dauert ca.15min), auch fällt die Temperatur sehr schnell wieder ab, bis das nachgelegte Holz und Pellet Gemisch wieder richtig zum brennen kommt. Könnt ihr mir einen Tip geben was ich falsch mache??!! VG Claus

@BarneyNord Жыл бұрын

Ich hatte Anfangs das selbe Problem. Habe mit Buchenholz angefeuert. Selbst beim guten Vollbrand auch nur so 300 grad. Habe es dann ein wenig runter brennen lassen und mit Pellets aufgefüllt. Erst aus der Mischung kam die richtige Temperatur.

@BarneyNord Жыл бұрын

Aber sorry, du wolltest ja nen Tipp… Der Tipp ist mehr Brennstoff, vor allem Pellets, mehr Hitze

@TheBurnings Жыл бұрын

Danke für den Tipp, ich werde es mal probieren mit noch mehr Pellet. Im Video hieß es ja „weniger ist mehr“?! Mein Eindruck war „nur“ Pellet drauf geben erzeugt nur Qualm, die Holzstücke dazu brachten dann schöne Flammen und etwas mehr Hitze, aber eben keine 400 Grad und nach ca 10min war dann alles abgebrannt und das Spiel ging wieder von vorne los….. etwas Pellet rein…bisschen Holz drauf usw usw! VG Claus

@BURNHARD Жыл бұрын

Genau - immer nur ne Handoll Pellets nachwerfen. Sonst erstickt die Flamme.

@BURNHARD Жыл бұрын

Moiiiinsen. Am Anfang ist das etwas kniffelig. Du brauchst die ganze Zeit hohe Flammen, die an die Decke schlagen. Nicht zu viel direkt nachfüllen. Die Flammen müssen hoch bleiben. Dann sollte es laufen.

@thorstenvalder3217 Жыл бұрын

Hallo Freddie, hallo Marcus, warum hat der Nero eigentlich einen so großen Schornstein? Andere Pizzaöfen, haben einen kleineren oder sogar gar keinen.

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Thorsten. Gute Frage - wir fanden die Optik irgendwie cooler. Durch den höheren Kamin sieht er mehr Luft/Sauerstoff und kommt so schneller auf 500°C.

@julianhinz3391 8 ай бұрын

Ein kurzes Video mit dem neuen Nero bei Nutzung mit Holz bzw Pellets wäre auch super. Btw, geile Videos und Produkte :)

@zappob4626 Жыл бұрын

Jetzt hab ich mir den Ofen mit Haube und Gasmodul zugelegt. Nach 45 Minuten auf voller gaspower kam ich auf lächerliche 375*C. Wie kommenden denn auf eine höhere Temperatur?

@BURNHARD Жыл бұрын

Miss mal mit einem Laserthermometer den Stein. Gasmodul sitzt weit hinten - die Anzeige ganz vorne am Thermometer ist mit Gasmodul nicht ganz aussagekräftig. Ist der Stein auf 450 °C dort, wo die Pizza liegt kanns losgehen.

@zappob4626 Жыл бұрын

@@BURNHARD Laserthermometer ist vorhanden. Am Sonntag werde ich es mal testen.

@whatthefroggable Жыл бұрын

Entsprechen die Pizzas aus dem Ofen der EU-Verordnung (EU) Nr 97/2010 für Pizza Napoletana?

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahaha, dafür kannste zu Hause ja sorgen. Die hier sollte es sein. Auch Mehl ist italienisches 00er von Caputo ;).

@alfonskoester8677 Жыл бұрын

Meine Pizzen werden auf dem Big Fred ebenfalls perfekt dank einem Pizza Stahl anstatt einem Stein. Perfekte Wärmeverteilung und Speicherung. Vorheizen langen locker 15 Minuten :)

@BURNHARD Жыл бұрын

Geil. Du bist ja auch der Architekt deiner Pizzen. :)

@jorgp.5518 Жыл бұрын

Ich habe einige Pizzaöfen und einer der ersten war der Nero. Leider waren die Unterseiten der Pizzen nach der Zweiten nur unzureichend gebacken, natürlich kann man nach jeder Pizza 10 Minuten eine Aufheizpause machen, aber Spaẞ macht das nicht, denn der Auffüllschacht ist eine Zumutung. Die Holzstücke müssen genau die richtige Größe haben, damit sie einsetzbar sind, daß geht bei der Konkurrenz viel besser. Ich habe mir damals einen Gasbrenner für den Nero gebastelt mit dem es dann o.k. war . Nach dem Ihr das Gasmodul auf den Markt gebracht habe wurde ich wieder total entäuscht , da die Bohrungen bei meinem Nero nicht passten. Das Problem war euch auch bekannt, da ich auf einer Zeichnung mal eine Halterplatte mit Langlöchern gesehen habe, die wahrscheinlich bei allen Nero Modelle passt. Die Piezo-Zündung funktionierte auch nur ein paar mal und war dann auch defekt. Eine Verbesserung wäre in meinen Augen eine vergrößerte Backfläche in Kombination mit einer Unterhitze (evt.Drehfunktion) gewesen.

@BURNHARD 11 ай бұрын

Was haste dir denn für einen gekauft? Und was findest du besser? Und warum?

@jorgp.5518 11 ай бұрын

@@BURNHARDich hatte ja geschrieben "denn der Auffüllschacht ist eine Zumutung. Die Holzstücke müssen genau die richtige Größe haben, damit sie einsetzbar sind" Beim Ooni Pro 16 (bzw. seine Nachfolgern Karu 12/16/12G) ist das Nachlegen der Holzscheite mit einer großen gut zugänglich Klappe besser gelöst. Man hat auch einen besseren Überblick über denn Brennvorgang und man kann jederzeit schnell und problemlos eingreifen. Ich schreibe normalerweise kaum Kommentare, aber zu diesem reißerischen Video "Der neue Nero" mußte ich meine Erfahrungen zum Alten schreiben, weil für mich, außer der dickere Pizzastein , keine bedeutungsvollen Änderung vorgenommen wurden. Dieses "Facelifting" wird keinen Nero-Besitzer dazu bewegen sich einen Neuen zu kaufen.

@BURNHARD 11 ай бұрын

@@jorgp.5518 Moinsen. Uns gibt's seit 5 Jahren, wir testen uns auch peu a peu ran, bzw. jedes Produkt wird ein bisschen besser :). Mit dem Schacht haste Recht - man kann die Hölzer auch hochkant stellen, aber auch dann müssen sie passen, da haste Recht. Hast du unsere Präsentation der neuen Produkte gesehen? Genau wie du sagst, der neue Nero ist ein Update, kein neuer Ofen. Wir sind parallel an komplett neuen Öfen dran. Und ohne Zweifel macht Ooni einen echt guten Job.

@sebastianlink6705 Жыл бұрын

18:50 wie heißt die Musik?

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Sebastian: Off Cuts / Song: Repulsive Acquaintances

@sebastianlink6705 Жыл бұрын

@@BURNHARD danke

@michaeledelmann3977 Жыл бұрын

Wie wäre das Ergebnis wenn im Gasgrill der Heckbrenner mit an wäre? Dann schau ich mir die ganzen Mopeds von Burnhard Burnhard morgen an in live und Farbe. Vor allem sind überall meine Fingerabdrücke drauf. Nicht nur schauen sondern auch anfassen heißt die Device. Bis morgen. 🙋

@BURNHARD Жыл бұрын

Moin Micha! Hoffe du konntest gut touchen :). Ich denke das macht keinen riesigen Unterschied - aber ich werd das testen. Problem "offiziell" dürfen Brenner und Heckbrenner nicht gleichzeitig laufen wegen Sicherheit etc.

@hsyeswellitsme Жыл бұрын

5:22 ... also liebe Leute, wir haben geklärt bisher ... wat is ... ... en Dampfmaschin

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahahaha "da stellen wir uns mal janz dumm"

@hsyeswellitsme Жыл бұрын

@@BURNHARD ... zu dem eijnen loch, da geht de pizza 'rin ... ... zu dem anderen loch komme mer später!

@radergast8722 Жыл бұрын

Leopardmuster= Verbrannt Mir gefällt die aus dem Gasgrill optisch viel besser

@BURNHARD Жыл бұрын

Schmeckt ja aber nicht verbrannt :). Ist die karamellisierte Molke. Du bist der Architekt deiner Pizzen :).

@guidohogh-janovsky1564 Жыл бұрын

ein Pizza-Bakleth ... ein muss für jeden Klingonen

@tombombadil6385 Жыл бұрын

Bat´ Leth meintest du wohl….

@BURNHARD Жыл бұрын

Hahahaha man merkt, dass Marcus Treki ist, oder? :)

@BURNHARD Жыл бұрын

toH, QI'yaH!

@bossimbeamer8321 7 ай бұрын

Macht mal bitte ein azubi Rabatt. 349 inklusive gasmodul ist einfach mein monatsgehalt.

@BURNHARD 7 ай бұрын

Moinsen. Ja das stimmt - vergleichbare Öfen sid aber noch teurer. Gerade war Black Friday, da war alles gut reduziert :). Kommt bestimmt nächstes Jahr wieder ein guuutes Angebot :).

@bossimbeamer8321 7 ай бұрын

@@BURNHARD Ja ich wollte mir das am black friday kaufen allerdings war der gasmodul ausverkauft und dann hatte ich nen miesen. Ich hoffe diesmal erwisch ich einen!

@grasdackel4221 4 ай бұрын

Verstehe nicht warum ihr nicht noch mehr Ersatzteile für den Nero im Shop habt. Kann nur das Thermometer austauschen. Bei mir zum Beispiel sind die Griffe am Pelleteinschub stark verbrannt und würde sie gerne austauschen. Sind wohl genietet aber selbst da könnte man mit Schrauben nach helfen. Selbst den kompletten Pelleteinschub kann man nicht erwerben. Verstehe ich nicht warum, ist doch verschenktes Geld. Denke es würde viele Leute geben die ihre Pizzaöfen individualisieren/reparieren würden.

@BURNHARD 4 ай бұрын

Vielen Dank für dein Feedback, nehmen wir uns mit 💪

@radergast8722 Жыл бұрын

Ich finde diesen Test absolut unfair bzw. nicht repräsentativ. Schon alleine deswegen weil verschiedene Personen die Pizzen ausgerollt haben. Das passt leider überhaupt nicht zusammen.

@BURNHARD Жыл бұрын

Das ausformen machen wir mittlerweile ziemlich gleich. Klar, kein Test unter Laborbedingungen - aber das Ergebnis ist auch so, wenn es nur einer macht. Vor Allem de Optik und Konsistenz. Das liegt bei gleicher Stückgare dann nicht am Formen.