ปลาถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์สูง โดยเฉพาะโปรตีน และไขมันจากปลา
แต่เพื่อนๆเคยสงสัยไหมครับว่า การกินปลาทุกวันดีไหม ปลาช่วยให้เราลดน้ำหนัก และลดไขมันได้ยังไงบ้าง เราควรกินปลาวันละเท่าไหร่ และที่สำคัญควรเน้นกินปลาอะไรบ้าง?
วันนี้ผมโค้ชเคจะมาแนะนำ ปลา 5 ชนิด สำหรับการลดน้ำหนัก และลดไขมัน ตามมาเลยครับ
ปลามีประโยชน์อะไรบ้าง?
ปลา คือ หนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์สูง โดยเฉพาะ
โปรตีนคุณภาพสูง ที่มีกรดอะมิโนครบทุกตัว และร่างกายนำไปใช้ได้เลยทันที
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เราต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น
และวิตามินดี ที่สำคัญมากต่อการลดไขมัน และสุขภาพกระดูกที่แข็งแรง
ปลาแซลมอน
นอกจากนี้ ปลายังมีคอเลสเตอรอล และไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนื้อสัตว์อีกด้วย โดยเฉพาะเนื้อวัว เป็นต้นครับ
เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ครบทุกชนิด เราควรกินปลาพร้อมหนังด้วย โดยไม่ต้องกลัวว่าไขมัน หรือแคลอรี่จะเกินครับ
ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง และนักวิจัยแนะนำว่า สำหรับคนออกกำลังกาย ที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ และลดไขมัน ควรกินโปรตีนต่อวันให้ได้ 1.5-2 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
หรือเราอาจจะกินอาหารที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติที่มีโปรตีนสูง เช่น ปลา ให้ได้อย่างน้อย 20-30 กรัมต่อ 1 มื้ออาหารครับ
เพราะนักวิจัยพบว่า โปรตีนมีส่วนช่วยซ่อมแซม และฟื้นฟูร่างกาย เพิ่มความแข็งแรงให้กับมวลกระดูก และมวลกล้ามเนื้อ ระหว่างการลดไขมันนั่นเองครับ
ส่วนกรดไขมันโอเมก้า 3 จากอาหารที่เป็นธรรมชาติ เช่น ปลา ก็มีส่วนสำคัญมากต่อสุขภาพโดยรวมที่ดี
งานวิจัยพบว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และโรคมะเร็งได้จริง
นอกจากนี้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยลดการเสื่อมสภาพของสมอง ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้นอีกด้วย
ต่อมา วิตามินดี คือ หนึ่งในวิตามินที่ผู้หญิงมักจะได้รับจากอาหารน้อยเกินไป
และงานวิจัยพบว่า ถ้าร่างกายเราขาดวิตามินดี ความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความจำเสื่อม และโรคมะเร็ง ก็จะมีมากขึ้นตามมาด้วย
นักวิจัยแนะนำว่า แค่เรากินปลาทะเลมากขึ้น โดยเฉพาะปลาแซลมอน ที่มีวิตามินดีคุณภาพสูง จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดีที่เพียงพอต่อวันแล้ว
วิตามินดี ยังมีส่วนช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูก และมวลกล้ามเนื้อ
อีกทั้งงานวิจัยยังสรุปมาว่า วิตามินดีที่ได้จากปลาทะเล มีส่วนช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหานอนหลับยาก และตื่นกลางดึก นั่นเองครับ
ดังนั้น เพื่อการลดไขมัน และสุขภาพโดยรวมที่ดีด้วย นักวิจัยแนะนำว่า เราควรกินปลาประมาณ 2-3 เสิร์ฟต่ออาทิตย์ ซึ่ง 1 เสิร์ฟ จะเท่ากับเนื้อปลาประมาณ 113 กรัมครับ
ปลาที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินเป็นหลัก คือ ปลาที่มีสารปรอทต่ำ เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาเทราต์
ต่อมา ปลาทุกชนิดควรปรุงให้สุกด้วยด้วยการปิ้ง ย่าง อบในตู้อบหรือไมโครเวฟ และนึ่งกินพร้อมกับผัก จะดีที่สุดครับ
เรามาดูกันต่อครับว่า ปลาที่แนะนำมีอะไรบ้าง
อ่านบทความเต็ม: bit.ly/2K0mwcT
===============================
ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต
แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ FREE ครับ
#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: @fitterminal (lin.ee/oUroe8R)
Fitterminal Facebook: bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: bit.ly/2GKOWDa