Плюшки с сахаром (Московская плюшка). Пышные, нежные, пористые, ну Оочень вкусные!

Рет қаралды 87,911

7 жыл бұрын

Плюшки с сахаром на сдобном дрожжевом тесте. Плюшки получаются нежными, пористыми, отлично поднимаются и хорошо хранятся. А хрустящая сахарная посыпка и румяная корочка никого не оставят равнодушным
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: / @kalninanatalia
****************************************
Рецепт:
Молоко -500 мл
Сахар - 200 гр
Мука - 1200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Соль - ½ ч.л
Яйцо - 1 шт
Опара:
Вода - 100 мл.
Дрожжи сырые - 33 гр (или 11 гр. Сухих дрожжей)
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сироп для смазывания:
сахар - 2 ст.л
вода - 3 ст.л
*********************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Десертов • Сладкая выпечка
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108702356
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/kalnina

Пікірлер: 62

@soninasonina1925 6 жыл бұрын

Какая вы умница!Как приятно вас слушать! Рецепты все доступные и понятные. Спасибо вам!

@nikam9389 Жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Очень вкусные получились

@user-uv8rx9xw6d Жыл бұрын

Рецепт

@user-kk2tc6df2y 6 жыл бұрын

Мне очень нравятся ваши видео спасибо большое! Очень удобно слушать и смотреть .

@user-ei2xq2xr4f 5 жыл бұрын

Наташенька, Вы просто кладезь рецептов. Откуда Вы их черпаете? Не перестаю восторгаться Вами и Вашим талантом . Огромное спасибо.

@user-yc7yy7ty2h 7 жыл бұрын

уже хочу приготовить ...все ваши рецепт это находка для меня ...

@user-jx2je5np4c 5 жыл бұрын

Сегодня сделала эти плюшки - это безумно вкусно!!! Спасибо огромное, что делитесь с нами!!! у меня всё получилось, тесто мягкое , воздушное при выпечке - теперь этот рецепт войдёт в мою копилку рецептов! Ещё раз СПАСИБО!!!!!

@user-wp4np7wn7y 6 жыл бұрын

Действительно получаются вкусные плюшки! Спасибо за рецепт.!

@dmaga86 5 жыл бұрын

Добрый день Наталья!! Очень нравится вас слушать и конечно же готовить по вашим рецептам. Вот сейчас буду печь плюшки по вашему рецепту!!!! Спасибо!!!👍🏻

@user-fz5lj9ny3m 4 жыл бұрын

Я очень люблю плюшки спасибо за рецепт

@user-is4py4po5w 7 жыл бұрын

отличное видео,надо пробовать делать по этому рецепту плюшки)спасибо за рецепт)

@aleksandrtimopheev791 3 жыл бұрын

Спасибо, кудесница 👍😊

@user-xo3he8bd3y 6 жыл бұрын

Спасибо! Впервые в жизни получились булочки вкусные и мягкие.

@user-dy6kr5fw6z 3 жыл бұрын

Наташенька! Вы просто большая молодец💐🌷🌹🌷🌹🌷💐

@firuzefiruze6996 5 жыл бұрын

Спасибо отлично рецепт и очень нежно вкусно выглядит целую вас

@user-vz9hu2si2f 2 жыл бұрын

Спасибо.большое,напекла,очень вкусно

@user-qu7yh2zj2o 5 жыл бұрын

Приготовили с мамой булочки 👌божественные🙏🏻😊,замесили в половину меньше продуктов и вымешивали в хлебопечке(не дружу с тестом) получилось ровно 15 шт!спасибо за рецепт 🤗

@user-wt1ys4fz1x 6 жыл бұрын

Наталья,спасибо большое за рецепт!Это бесподобно просто!!!🤗Супруг и дети уплетают за обе щеки!

@user-ke7jh5xi3v 5 жыл бұрын

Спасибо большое за ваш рецепт . Плюшки получаются чудесные . Действительно очень вкусные , мягкие , долго не черствеют . Только муки кладу 1 кг. и добавляю постепенно , т. к. мука разная и не нужно сразу всю сыпать . А заодно хочу сказать , что мне нравится ваш канал . СПАСИБО .

@user-bh8ls4hg2b 6 жыл бұрын

Посмотрев данное видео, вспомнила себя в детстве когда в школе стояла в очереде в буфете и дала была себе обещание, что научусь готовить эти вкусные булочки...) и сегодня этот произошло, приготовила эти булочки, правда к сахару добавила ещё ванильный сахар...получилось вкусно,как в буфете прям!) спасибо вам большое!)всегда готовлю по вашим рецептам!)

@allaanatolevna Жыл бұрын

Как же много калорий! Столько сахара! Но как вкусно! Спасибо вам за рецепт, Наташенька!

@user-fy6bm5hh8u 4 жыл бұрын

Попробовала, но немного скреативничала, добавила в какие то булочки мак в какие то корицу, вышло очень очень вкусно! И выпекала при температуре 170 градусов, не успевали пропекаться у меня на 200. Спасибо за рецепт, очень крутой.

@user-fj4rv7vb8l 6 жыл бұрын

умничка, всё коротко и ясно.часто захожу на ваш канал .лайк о меня

@user-kp5cm4bd5p 4 жыл бұрын

Спасибо

@user-zd7iv6vc2b 6 жыл бұрын

Ну какая вы умница!кажется сами булочки,плюшки вылетают из под рук!

@elenamoskalenko7062 7 жыл бұрын

хочу таких булочек. аж аромат учуяла :) спасибо большое!

@kalninanatalia 7 жыл бұрын

))) да они действительно очень вкусные и ароматные, готовьте с удовольствием)

@user-zy8cg4ev8r 7 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт!)))

@AlexeyEvpalov Жыл бұрын

Простой рецепт замечательных плюшек. Спасибо.

@user-vd1su3fz8s Жыл бұрын

Наташа, плюшки получились класс)рекомендую.

@kalninanatalia Жыл бұрын

😍

@user-zd7iv6vc2b 6 жыл бұрын

Будем ждать!

@kalninanatalia 6 жыл бұрын

я постараюсь побыстрее)

@user-uk6gx1cz2i 6 жыл бұрын

Вкусные вышли булочки.спасибо вам.только порция большая ) с тренировками не совместимо )

@user-tc4ly3sw5q 4 жыл бұрын

просто коротко и ясно без лишней болтавни учитесь "кулинары"

@user-mi2ty7ty8e 6 жыл бұрын

Здравствуйте Наталья! Покажите пожалуйста как вы делаете творожную пасху. Спасибо.

@galayvarova6459 6 жыл бұрын

здравствуйте. только что подписалась. и попала на булочки. какое кол- во продуктов должно быть, чтобы сделать половину нормы? все поделить пополам ? яйцо все равно одно использовать? с уважением, Галина

@Lora0301 Жыл бұрын

Спекла вчора плюшки, смачні. Зверху гарні, а знижу чомусь згоріли, пекла по часу.

@dmaga86 5 жыл бұрын

Доброе утро Наталья! Вчера пекла плюшки по вашему рецепту. Все делала как вы,воде и получились, но почему то тяжелые и не очень пышные, почему? Что может быть не так?

@user-id4rm4wv6y 4 жыл бұрын

Наталья, что можно сделать, чтобы сахар не вытекал при выпекании, невозможно оторвать от бумаги, смазанной маслом.

@user-mi2ty7ty8e 6 жыл бұрын

Здравствуйте Наталь

@user-jd6kh6yq7l 3 жыл бұрын

Ха, щас попробую, тесто правда из магазина. Да я так и не смогу. Я же муж, а не жена. А жене сюрприз. А не получится на рецепт свалю. Спасибо.

@user-zd7iv6vc2b 6 жыл бұрын

Наталья,скажите у вас есть видео как готовить похлаву?так хочется от вас рецепта!

@kalninanatalia 6 жыл бұрын

нет нету, но приготовлю)

@user-zr1nf3zq3j 6 жыл бұрын

Приват я Лена

@HIDlarissaTERRY 7 жыл бұрын

Наталья, А как насчёт сухих и быстрорастворимых дрожжей - сколько их!?

@kalninanatalia 7 жыл бұрын

11 гр сухих дрожжей

@user-xh7ut6yg2i 7 жыл бұрын

Наташ, подскажи пожалуйста, как рассчитать твой рецепт для булочек на без дрожжевой закваске. В ее составе мука и вода в равных пропорциях.

@user-wt6ut6bf6d 3 жыл бұрын

Добрый день. Наталья, подскажите можно с яблочной начинкой делать?

@kalninanatalia 3 жыл бұрын

Да конечно

@user-wt6ut6bf6d 3 жыл бұрын

@@kalninanatalia Подскажите что бы яблочная начинка не потекла, что можно предпринять ?

@user-pu1xy8vq6u 2 жыл бұрын

@@user-wt6ut6bf6d Добавьте чуть-чуть крахмала.

@amigostv6231 6 жыл бұрын

А можно использовать вместо сливочного, растительное масло?

@kalninanatalia 6 жыл бұрын

можно

@user-cq4hh2fr8e 5 жыл бұрын

Подскажите пропорцию растительного масла на этот рецепт.

@user-tu6cc6cq5y 7 жыл бұрын

Получила много хорошего настроения после просмотра Вашего видео, спасибо. Заходите и ко мне)*

@user-ns9wu6uy8z 5 жыл бұрын

Приготовьте пожалуйста, ещё ватрушки с творогом, смотрю только ваш канал, у других мне нудно и не понятно.

@user-sk8qd1qq4t 5 жыл бұрын

А смазывать яйцом не надо?

@user-iy2rf5kd9u 2 жыл бұрын

Не совсем понятно, сколько тесто то расстаивать? 4 часа?

@user-wm8xp5ro7b 6 жыл бұрын

Ээ

@user-pz5zz3sm8v 4 жыл бұрын

Капец какой-то, фигня а не рецепт, для такого количества муки дрожжей очень мало 👎тесто вообще не поднялось, только продукты испортила

@user-vp7qe9oh6p Жыл бұрын

А сахара то, нахерачила