भारतीय संस्कृति तो पहले से ही प्रकृति पूजक रही है हमारी जो पुरानी चीजें हैं वह हमेशा से प्रकृति के अनुकूल इसलिए सबको धीरे-धीरे उधर ही लौटना है😊

दावत का असली मजा तो पत्तल में ही आता है।

पूरे देश मे वापस पत्तल का ही उपयोग होना चाहिए। बहुत अच्छा लगता है इसमें खाना।

आप पृथ्वी को बचाने में में अपना भरपूर योगदान दे रहे है आप को प्रणाम करता हूं

मैं uttar pradesh se हूं, हमारे यहां कोई भी फंक्शन में पहले ये पत्तल ही आते थे लेकिन धीरे-धीरे बंद हो गया, लेकिन उसकी खुशबू अभी भी याद है....सुन ke ख़ुशी हुई कि फिर पत्तल लौट रहा..

मैं भी जिला हमीरपुर हिमाचल प्रदेश से हूँ। हम अभी भी इसी का इस्तेमाल करते हैं।खुशी हुई ये देख कर आपने इसे cover किया। आपका इसके लिए धन्यवाद🙏🙏

अपना वो स्वादिष्ट बचपन याद आ गया 😢 काश शहरों में भी पत्तल मिलने लगे तो इसकी इच्छा रखने वाले मेरे जैसे तमाम लोग इसको उपयोग कर स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन का आनंद ले पाएंगे.

मैं हिमाचल प्रदेश के मड़ी जिले का निवासी हूँ, हमारे समाज में इन पतों को पवित्र माना गया हैं, ये पते हर घर में मिलेगें, इन पतों को पुजा में भी इस्तेमाल किया जाता हैं, इन पतों में fungus बहुत कम लगता हैं और वह पानी से हटा दिया जाता हैं, इस fungus से मानव शरीर में कोई नुकसान नहीं होता, हिमाचली धाम इन पतों में खाई जाती हैं जो धाम में स्वाद बढ़ा देती हैं और लोग खाना भी ज्यादा खाते हैं क्योंकि इन पतों से भुख खुल जाती हैं | इन पतों के इस्तेमाल से स्थानीय लोगों को रोजगार भी मिला हैं और लोग इन्हें शादी व अन्य कार्यक्रमों के लिए भी खरीदते हैं | हमें गर्व हैं हम हिमाचली अपने पुर्वजो कि रिवाजों को अच्छे से चला रहे हैं | 🙏

I came to study in Ranchi and here street food is being served in leaf and it's very good to see they don't use plastic at all.

आत्मा ख़ुश हो जाती है .....👏👏👏👏👏

As himachalis ....we miss these pattals....nyc to see them coming back

👍👍 यह एक अच्छा संकेत है, किन्तु इसका उत्पादन बढ़ा कर इसे फिर से चलन में लाने के लिए जनता में भी जागरूकता लाना जरूरी है।

पत्तल का उपयोग करना सच में सकारात्मक कदम है पर्यावरण संरक्षण के प्रति, सरकार को इसे बढ़ावा देना चाहिए।

इस पत्ते में भोजन करने मे जो मजा है, वो किसी में नहीं हमारे यहां भी इस पत्ते का प्रयोग शुभ अवसरों पर किया जाता है।❤❤❤❤

Bohat hi achi baat hai ki ab phirse hum log apne traditional culture or sanskriti ko aage le ja rahe hai.. I'm proud to be a himachali 🕉️🕉️🕉️🕉️🙏🙏🙏🙏🙏

उत्तराखंड में भी शादी-ब्याह और दूसरे उत्सवों में पहले पत्तलों में खाना खाते थे, उसमे अलग ही स्वाद आता था। ❤ इस विडीओ के देख के जरूर कोई ना कोई फिर से पत्तलों का काम शुरू कर देगा ❤

मैं कांगड़ा, हिमाचल प्रदेश से हूं और हमारी कांगड़ी धाम देश-विदेश में बहुत मशहूर है और इसको खाने का असली मज़ा टोर के पतल में ही आता है प्लास्टिक की थालियां में नही ।

बचपन में मैंने मेरे दादा और दादी जी के साथ मिलकर ऐसी पतले बनाई थी मे राजस्थान से हु यहां तेन्दु के पत्ते की पत्तल बनती हैं

Good initiative by local people. Use of eco friendly technology . Well done people 👍🏿🙏🏿☺️

लौटना ही पड़ेगा इंडिया से भारत की ओर ।

हमारे झारखड़ में भी ट्राइबल घरों में इसका use आम बात है लेकिन व्यवसाय के हिसाब से अभी तक देखा नही गया है

प्रकृति की ओर लौटने की दिलचस्प कथानक, जो हमें प्रकृति से जोड़ रहे हैं,,

कई बार मुझे ऐसा लगता है कि हिमाचल और उत्तराखंड एक ही राज्य है,जब मैं यहां की संस्कृति एवं परंपराओं को एक जैसा पाता हूं, उत्तराखंड में भी शुभ कार्यों में इसी तरह के पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है और भोजन खाने के लिए भी इन पत्तो का इस्तेमाल किया जाता है, हमारे यहां इस बेल को "माळु" कहते हैं आज भले ही इसका प्रचलन कम हो गया हो लेकिन कभी इसके बिना कोई समारोह संपन्न नहीं हो सकता था, शायद पहाड़ी लोग पहले से ही अपनी प्रकृति और अपने वातावरण के अनुकूल रहने एवं उसके संरक्षण पर जोर देते थे।

बहुत ही अच्छा लग रहा है कि कुछ पुरानी चीजों को अब फिर से अपना रहे हैं

प्लास्टिक का विकल्प देकर ही प्लास्टिक को प्रतिबंध करेंगे तभी प्लास्टिक पर निर्भरता खतम होगी।

ईश्वर करें ऐसे ही बेहतर चीजें घटित हों ❤☘️

कुलभूषण उपमन्यु जी। आप को अनेकोनेक प्रणाम। पूरे भारत में फिर से इसे तरह के प्राकृतिक विकल्पों का फिर से उपयोग करना शुरू करना चाहियें। सरकार की तरफ से ऐसे नियम बनाने चाहिए जिससे ये प्राकृतिक विकल्प मुख्यधारा में तेजी से वापस आएं।

Thank you for sharing this knowledge. Being a Himanchali, I am thankful for this important coverage.

Bahot Khushi milti h jab log environment ke baare me sochte

बचपन में खाया था इसमें इसका स्वाद तो बहुत ही अच्छा होता है

हमारे झारखंड मे सखुवा या साल के पती से पतल बनाया जाता है जो झारखंडी रीति रिवाजों मे बहुत अहम भूमिका निभाता है ❤❤❤

It's very important that we should prefer nature over plastic, and it's also about our himachali culture.... Where from centuries food served in these patals... It's so welcoming to see that now people are prefering again our culture... ❤

When I was small/young, in marriages & functions, similar types of other leafs were used in maharashtra. It's a☺n amazing experience to have food in such plates. Thanks for video.

बड़ा अच्छा रिवाज हुवा करता था , स्टँडर्ड मेंटन करने के बहाने यह रिती बंदसी हो गयी है। आप ने अच्छा काम सुरू किया है।👍👌👌💐💐💐💐

Sahi baat proud Himachali ❤

Thank you dw travel for representing Mandi .. and it's role to the environment..

ये स्वरोजगार का सबसे अच्छा साधन था

Good 👍 पूरे देश में लाना चाहिए, लोगो को रोजगार भी मिलेगा, प्लास्टिक बैन 👍

Thank god for this! I remember eating on these pattas during my childhood days.

Hmare Himachal m hmesa he yhi use kiye jaate hain patal ...maine khud bachpan m bnaye hai apni dadi ji k sath😊😊

As a himachali i feel good to watch a lot of dw content about himalayan states❤

हमारे यहा पौड़ी गढ़वाल में इसे माऊ के पात बोलते हे।इस माऊ की बेल से मज़बूत रस्सी भी बनती है जो न बारिश में गलती है और नहीं धूप में सूखती है।बचपन में पिताजी चाचा जी इसका उपयोग बारिश के मौसम में काम आने वाले टाटा फ्डीका बनाने के लिए करते थे।

ये लोग परिस्तिथियो से जूझ कर, पर्यावरण बचा रहे हैं। अगर सरकार भी कुछ मदद करे तो सोने पे सुहागा हो जाएगा 🙂

Thanks for sharing such wonderful information.

प्रकृति की ओर लौट चलो💕

बिल्कुल सही काम कर रहे हैं ये लोग पत्तल हमारे प्रकृति से जुड़े होने का संदेश है

इस प्रयास, पहल और व्यवहारिकता के लिए सभी सम्मिलित लोगों को कोटि कोटि प्रणाम जय श्री सनातन विजय श्री सनातन 🙏🙏🙏

Hm log isi me khate hain abhi bhi dham me... Proud Himachali..

बहुत खूब सराहनीय प्रयास है

प्लास्टिक को प्रतिबंधित करके । समझदार लोगो को पत्तल का ही उपयोग करना चाहिए

भारतीय नागरिक स्वयं तय करें कि आधुनिक जीवनशैली के नाम पर हम ज़हर और कचरा अपनी आने वाली पीढ़ियों के लिए दे कर जाएंगे, या हिमाचल प्रदेश के नागरिकों की तरह परिवर्तन का हिस्सा बनकर अपने पूर्वजों को फालो करेंगे। जय हिन्द जय भारत

प्यारे साथियों इस शानदार एवं ज्ञानदार session को अपने मित्रों के साथ अवश्य शेयर करें ।🔥🔥🔥🔥🔥100% सफलता की ओर I 🎯🎯🎯🎯

Pehle u.p. mein bhi patal mei khate the per ab plastic ne iski jagah le li .I miss patal wala khana.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

पहाड़ी धाम का असली मजा तो पत्तल में ही है।

good to see that our traditional plates are exploring all over the world thamk you DW.......love fron himachal😍😍

🙏👍bhut hi badiya himachal....kangra daam ka asli maza patal m khne ki baat hi kush or h....apni parmpra 😊ko bnaye rkana sabse kubsurt baat h👍

ना वो दिल रहे ना दिल वाले ओर ना दिल से परोसने वाले फिर कैसे पत्तल का सुनहरा दौर लौटेगा अब तो पैसा फेंक तमाशा देख वाली बात चल रही है शादियों में कथित स्टंडर्ड ही हावी है

When I was a kid in Nepal, our marriage feasts used to be on the field terraces and 'tapari' - the leaf plate used to get filled by the savouring meal for the day. The special meal consisted rice, dal, cauliflower-potato curry, and salad that we call fresh achar.

बहुत अच्छी पहल हमारे पर्यावरण को बचाने की एक अच्छी पहल की है आपने हृदय से धन्यवाद और हम सभी को मालू के पतल ही खरीदने चाहिए 🙏🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳

Proud to be himachali and also an Indian

हमारे गांव में अभी भी इन पत्तों को प्रयोग किया जाता है। हमारे यज्ञ कुमाऊं में इसे माऊ कहते हैं। यहां दो अलग अलग वनस्पतियां दिखाई है, एक तो बेल वाली है , दूसरी पेड़ है जिसे कचनार कहते हैं, कचनार के पत्ते छोटे होते हैं, और माउ के बड़े। धन्यवाद DW

Very good news and information... thanks 🙏

बहोत अच्छा, हम महाराष्ट्र से है हम भी बहोत मिस करते है पत्तल को

हम बहुत आगे निकल गए थे, अब वापिस लौट रहें हैं... विज्ञान ने लोहा स्टील दिया तो कंपनियों ने उसकी पलेटें बना के, लोगों को बेच दी। जिसकी वजह से जीवन और संसार का बैलेंस ढोल गया । अब वापिस पत्तल पर खाना। इसके दो ही मतलब है। 1. हम अब प्राकृतिक जीवन जीने जा रहे हैं। 2. दुनियां के शासक अब लोगों को छोटा जीवन जीने के लिए मजबूर और मजबूत कर रहें है। इंसान चांदी, सोने की पलेट में भी खाना खाते आएं है और इसे आयुर्वेद में सबसे अच्छा माना गया है। पर अब पत्तल। ये मर्जी लोगों पर ही छोड़ देनी चाहिए की किसे कौनसी पलेट में खाना है

Badi khushi hui yeh dekhkar .Himachali log hen hi bahut achche vahan k neta bhi sachche aur imandar hote hen hamesha janta ki bhalai ka sochte hen

kis kisko bachpan yad aa gya..jb kisi sadi me ya Kisi Sanskritik karyakrm me patte Ke bne huye thali me khaya hai😋😋😀😀

बहुत हि अच्छा है भारत पुनः ग्रामीण रीती रिवाज पर लोट आए

Bahut sunder. Positive chijen dekhkar Anand a jata hai.

बचपन में मेरे गाँव क्या पूरे बिहार राज्य में ये फेमस था।

Good job 👍

वापस लौटने में ही भलाई है।। 😊

हमारे बुंदेलखंड मे कमल के पत्ते पर खाना परोसा जाता था,जिस को देख कर लोग खुश होते थे, जब लोग बिमरियो से परेसान हो जायेंगे तो फ़िर प्रकति की orr lotege

सनातन संस्कृति प्रकृति पूजक विचार है , जिसमे नदी, पेड़ , पहाड़, पशु, नक्षत्र सभी के प्रति सम्मानीय और पूज्यनीय भाव है , हमे पुनः सनातन की ओर लौटना होगा तभी प्रकृति और पर्यावरण को बचा पाएंगे।

यह प्रकृति के लिए अनुकूल हैं! ❤❤❤

Bahot Aachha laga ki log Environment ke baare me sochne lagehe

I hope for more sustainable growth of this industry❤

Go green 💚 leave green 💚

पत्तल पे खाने का मजा ही कुछ और है ❤

Pattal & kulhad both needs to revive

Inhe dekh educated log bhi sikhe yhi real education hai apni prakarti ki care Krna ♥️

पत्तल पर खाने पर मजा आता था ❤

Uttarakhand mei timil ke patte use karte the log but ab plastic ne dimag kharab kar diya sab ka... I hope sab wapas timil lagayein aur use karein😢

Bhout acchi hai y m in m bhojn krta tha yaad aati h inki😢😢🥰

Dawat yaad aa gayi kisi ki Tehraami, Jassuttan, Sagai, Bhandaara 👍

I always promote leaves and wooden teeth cleaners(Datun)…I have been using them since my childhood … these are very common in Jharkhand specially villages

भारत में ऐसे धन्धे बहुत हि मुश्किल हैं चलनेक्यूंकि लोग अशिक्षित है, और जो शिल्शित हैं वो प्रचार मे मदद नहीं करते, इस्तेमाल भी मुश्किल है।

Jai himachal jai hind.... 🇮🇳

हर हर महादेव 🚩🚩🚩 जय बाबा केदार 🚩🚩🚩 भंडारे का असली मज्जा पत्तल में ही आता है

Pattal mei khane ka mza hi gazabb hai ❤❤

Hamare Nepal me bhi Saal ka paat ka use karte he ham pahadi log ..mostly Saadi ,puja ,puran or festival k time par ham paat ka tapari hi banake use karte he❤❤🇳🇵🇳🇵

Dil se Khushi hoti hai,pattal dekhkar,hum chote the to kuch bhi prasang ho khana khane ke liye,ya satyanarayan puja Prasad ke liye pattal use hota tha, wapas woh din aa ruhe hai Khushi hoti hai dekhakar

Need this type of initiative in other states also and promote the sustainable way of living

Keep spreading awareness 🔥

खाने के स्वाद दुगना हो जाता है good work ❤👍👌🌲🪴🌳

हम भी कभी-कभी पत्तल घर में बनाकर खाते हैं बहुत मजा आता है

Ye parampara pure Desh me apni Jaye to... environment ke liye bhut acha h ...or hmari shanshkrti....behtr se or behtr hogi....😊

💗💗💗👍👌👌💗💗🙏🙏 bachpan ki Yad a gai aur shaadi Barat aur Bhandare mein

बहुत सुंदर ।जो बात इसमें है प्लेट में नहीं

हम कितने भाग्यशाली हैं हमारे यहां अभी भी पत्तल प्रयोग किए जाते हैं पत्तल में धाम खाने का अपना ही मजा है।

Bahut hi sarahniye ❤