ขึ้นชื่อว่า #ปลาตะเพียน คุณผู้ชมคงจะรู้ดีว่าก้างของปลาชนิดเยอะแค่ไหน แต่สำหรับ #ปลาตะเพียนต้มเค็ม ของครัวแม่นา ในตลาดน้ำดอนหวายนั้นหายห่วงเลยครับ เพราะปลาตะเพียนต้มเค็มที่นี่เขากินได้ทั้งก้าง ไม่ต้องกังวลว่าก้างจะเคี้ยวไม่ได้เพราะเขาใช้เวลาต้มถึง 2 วัน โดยคุณตั๊กจะขอไปล้วงลึกถึงสูตรที่มีมานานถึง 30 ปี จากรุ่นทวดและถูกส่งต่อถึงรุ่นปัจจุบัน จากนั้นคุณตั๊กขอนำเนื้อปลาตะเพียนต้มเค็มที่รสชาติกำลังดี มาผสมคลุกเคล้ากับเครื่องยำให้ได้รสชาติจัดจ้านในสไตล์ไทยๆ เป็นเมนูที่ทำง่ายแถมมีประโยชน์จากเนื้อปลาและสมุนไพรอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในเมนู ยำปลาตะเพียนต้มเค็มทรงเครื่อง
ติดตามชมรายการ #ถึงพริกถึงขิง ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 15:50น. ทางช่อง 5
และติดตามข่าวสารได้ที่ TuengPrikTuengKhing