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PLANCHA DE QUESO Y FRESA(Proceso paso a paso, ideal para negocio)
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Күн бұрынTe comparto mi manera de hacer este rico postre que es una muy buena opción si esta empezando un negocio de postres o bien sólo para disfrutarla pues es muuuy rica!!
Ingredientes
*Base galleta:
-500g harina
-300g mantequilla
-250g azúcar
-100ml huevo
-vainilla
-pizca de royal
*Relleno de queso
-1 kilo de queso philadelphia o también puedes usar requeson
-450g azúcar
-500ml huevo
-60g maizena fecula de maíz
-100ml Crema para batir
-vainilla
*Decorado
-1/2 kilo de fresa o más!! dependiendo el tamaño de.tus fresas.
-Glasse sabor fresa
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¡Gracias por ver y compartir mis vídeos!
@MaricelaYanez-fc9iw Ай бұрын
Hola sr Chef que hermosas recetas que seme ase agua la boca Pero Siempre lo veo felicidades por su hermosa profesión saludos de Guadalajara
@Elizabeth-lc2cd 2 ай бұрын
Que delicia..😋 tengo que hacerlo
@hebervazquezvazquez6927 24 күн бұрын
Hola muy buenas tardes , Gracias por tan Deliciosa receta , Disculpe de qué medida es el molde ?
@carmengarduno3493 5 күн бұрын
Saludos me puedes decir cuánto mide la charola de alto ? Por favor 🙏
@delymarycuky8012 Жыл бұрын
Hola amigo muchas gracias por compartir tu receta que se ve riquísima y que bueno que no era tu intención antojarnos 😂😂😂 bendiciones nunca cambies saludos asta Xochimilco y un fuerte abrazo 🙋🙋
@franciscovillanueva3565 5 ай бұрын
Chef todo un manjar para disfrutar y hacer dinero ,gracias por la receta y muy buena explicación .
@vmedrano1954 2 ай бұрын
Porfavor dame los ingredientes desde cero gracias y Bendiciones saludes desde Fort Worth TX Violet Medrano.
@jaque3877 6 ай бұрын
Muchas gracias justo lo que buscaba se mira muy delicioso una pregunta se puede omitir la crema de batir?
@eriarias2127 2 жыл бұрын
Mil gracias!¡ justo lo que estaba buscando, así lo hacían donde trabajaba pero ya no recordaba el procedimiento, éxito chef!!
@soledadgomez4396 3 жыл бұрын
"Mi intención no es antojarles" pero bien que disfrutas, tu sonrisa te delata 😆😆 Hola amigo, aquí yo volviendo y para encontrarme con esta ricura de postre. Puras tentaciones 😋😋😋 Saludos 👋
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola!! La verdad ahora si desde que lo estaba horneando y salía ese olor a pan ya tenía ganas de comerlo jejeje!! Muchas gracias por apoyar el canal y ver los vídeos, tengo muchas ideas para próximas recetas y decoraciones, todo con la intención de darles un buen contenido, entretenido y productivo, Saludos y buena vibra!!
@carmenjulialanderos3909 3 жыл бұрын
Está vez me gustó más este video porque lo partiste y lo probaste así se antoja más hacerlo hacía falta eso 😁😋
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola!! Si la verdad no pude aguantar las ganas al igual que en el vídeo de los brownies cheesecake, antes no los probaba pues me daba un poco de pena, pero poco a poco me voy soltando, muchas gracias por ver los vídeos!! Saludos y buena vibra.
@SoyUnaEnfermaSuicida 3 жыл бұрын
Excelente video, desde q me suscribí, no me pierdo ninguno de tus tutoriales, como siempre explicas todo muy fácil interesante y divertido! 🎉
@clancakes 3 жыл бұрын
De verdad agradezco mucho eso y mi idea es poder explicar de la manera más clara y sencilla posible para que se entienda y se animen a hacerlo y me da mucho gusto saber que si estoy transmitiendo eso que quiero, de nuevo gracias por apoyar el canal y ver los vídeos, Saludos y buena vibra!!
@almarosarocha6354 5 ай бұрын
Hola me gustan tus videos
@fernandamunguiameza1150 3 жыл бұрын
Super 💜 me encantan todas tus recetas muchas gracias por compartirlas 👍
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola!! Muchas gracias me da mucho gusto saber que las recetas les funcionen,tengo muchas ideas para el canal con el fin de darles cada video un mejor contenido, que sea útil y entretenido, Saludos y buena vibra!!
@yannimerlin9006 Жыл бұрын
La mera neta si se me antojó😂
@magdalenasantibanez2499 9 ай бұрын
Muy buenas recetas
@alezamarripa5654 2 жыл бұрын
Se ve muy rico gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga sin duda la voy a hacer saludos de Guadalajara Jalisco
@clancakes 2 жыл бұрын
Hola!! Muchas gracias por su comentario y que bien que se animara a hacerla receta, se que le funcionará, de nuevo gracias por ver el video, saludos y buena vibra.
@rociozarco2145 5 ай бұрын
Buenas tardes se ve muy rico agradezco su ayuda al compartir sus recetas una pregunta el queso que utiliza dónde lo puedo conseguir de ante mano no o le agradezco su atención buenas tardes 🎉🎉
@user-qh5jp3dw2t Жыл бұрын
Gracias por compartir!!!!
@elviaayala-pk3qp Жыл бұрын
Riquisimo gracias
@elizabethbanda8643 3 жыл бұрын
❤ me encantó la receta Muy bien explicado
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo,Saludos y buena vibra.
@betsabesanchez8386 Жыл бұрын
Gracias por compartir se ve muy rico 😋
@rosarionavarrogarcia901 Жыл бұрын
Hola buenas tardes chef soy nueva viendo sus recetas ,me guto mucho su explicación , tengo una duda para cuántas personas sería la plancha completa ?
@jaquelineramirez3932 3 жыл бұрын
Que delicia de postre preparo Cheff 👌 Disculpe tengo unas dudas 🤭 que medida es su molde, puede ser cualquier tipo se requesón y por último, si sobra masa se puede congelar y utilizar para pay de queso ????? De antemanouchas gracias y excelente video 👍
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola si claro se puede usar cualquier tipo de requeson y la pasta sobrante incluso puede hacer galletas cubiletes o bien como dice para pay el molde es de 50 x30 y muchas gracias por ver los vídeos, Saludos y buena vibra.
@jaquelineramirez3932 3 жыл бұрын
@@clancakes A usted gracias Cheff 🤗 por sus recetas y tomarse el tiempo de responder 👏
@tonix1736 5 ай бұрын
Que delicia 😋 k medida de molde utilizó porfis gracias
@hannynieves6659 Жыл бұрын
Hola máster, espero que después de tanto tiempo publicado el video, lea mi mensaje, de cuantos centímetros es el molde que utilizo? Ese postre es de mis favoritos y lo quiero realizar, gracias Blue, agradezco tu respuesta.
@LourdesDLT-ji5be 3 ай бұрын
Clan cake de cuál queso le pusiste a la plancha de queso y fresa
@clancakes 3 ай бұрын
Es requeson pero lo puede hacer también con queso Philadelphia, saludos y buena vibra!!
@gloriaorozca2723 3 жыл бұрын
Se puede usar queso doblé crema chef
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola!! Si claro puede usar Philadelphia o requeson con los dos queda muuuy rico, pero si es para negocio le recomiendo hacerlo con requeson por los costos, muchas gracias por ver mis vídeos, Saludos y buena vibra.
@gloriaorozca2723 3 жыл бұрын
Gracias
@SoyUnaEnfermaSuicida 3 жыл бұрын
Hola!!! Oye requesón es lo mismo que queso doble crema? Y otra, que se hace con la demás masa que quedó?
@clancakes 3 жыл бұрын
@@SoyUnaEnfermaSuicida Hola!! No es lo mismo pero los dos funcionan en esta receta, la diferencia es el costo pues el requeson es mucho más barato, en cuanto al sabor en esta receta como dije no afecta al igual que en el pay de queso o cubiletes, pero si quisieras hacer un cheesecake con requeson no se podría, Saludos y buena vibra.
@veronicaestrada306 10 ай бұрын
@@clancakes hola maestro , una pregunta, porque no se podría hacer un chessecake con requesón? Por qué no queda? Me gustaría saber si puedo ponerle de los dos o sea requesón y Filadelfia para bajar el costo por qué con puro Filadelfia sale muy caro el cheesecake 🥲 ojalá me pueda ayudar. Mil gracias x sus videos .Dios lo bendiga porque está ayudando a mucha gente :
@joannafansdenatanaelcano1320 Жыл бұрын
Hola disculpa quiero hacer el pay pero no consigo la crema para batir ya solo chanty ya del que viene batido se podrá utilizar ese
@angelaceves8555 10 ай бұрын
Es un poco cara y medio complicada de conseguir, pero puedes sustituirla por Yogurt Natural o crema no muy ácida. El punto es que sea algo espeso.
@elviaayala-pk3qp Жыл бұрын
Medida de la charola por favor .
@rocioluna2204 3 жыл бұрын
Hola chef, cuánto se gasta uno en esta plancha y en cuanto se puede dar entera gracias por contestar
@clancakes 3 жыл бұрын
Hola!! Yo me gaste aproximadamente como $160 pesos Mexicanos, 8 dólares Americanos y la vendí a $35 pesos Mexicanos la pieza y me salieron 15 dando un total de $525 pesos Mexicanos, completa la puedes dar en $500 o hasta $600 pesos sin bronca eso ya depende de ti, gracias por ver mis vídeos, Saludos y buena vibra.
@rocioluna2204 3 жыл бұрын
@@clancakes gracias por responder y me encantan tus videos yo soy de Córdoba ver. México dios te bendiga
@ivm8401 Жыл бұрын
Podria explicar como hacer el glass de fresa?
@margaritaalor7631 3 ай бұрын
Maestro clancakes buenos días desde Veracruz Veracruz es un gusto saludarte eres un genio de los postres estoy internada en todas tus excelentes recetas y mi esposo cumplirá 79 años el cuatro de mayo primero Dios que 🎉 estaremos de celebración humilde joven pero hecho con amor todo porque está muy delicado de salud tiene una válvula calsificada sea casi tapada y cada año le celebro su cumpleaños ya un año sufrió de un INFARTO CEREBRAL que muy muy delicado y lo cuido mucho y cada pan que le preparo simple de dulce bueno maestro no sé si algun día verá mi texto y muchas gracias por poner los precios agradezco su información Dios lo bendiga junto a su familia 🙏🫂
@morena-wh1os 11 ай бұрын
Soy nueva en su canal, disculpe qué medida tiene su molde?
@gilvargas2808 Жыл бұрын
Disculpa se puede hacer sin galleta y forarconchantilly?
@yannimerlin9006 Жыл бұрын
Porfavor en q medida de molde,gracias
@leonardacorrea5138 Жыл бұрын
Q medida es tu charola..yo ocupo la receta de la charola grande ..
@almarosarocha6354 5 ай бұрын
Hola estas en vivo?
@antoniomadrigalaguilera7484 11 ай бұрын
Buenas noches disculpa q medida es el molde xfa gracias
@jazbethmolinatorres6340 Жыл бұрын
Hola, una pregunta ¿El tamaño del molde es de 1/4 de plancha? O ¿Cuáles son las medidas?
@clancakes Жыл бұрын
Hola!! No es de 1/4 de plancha es de 1/2 plancha. Gracias por ver y comentar el video,Saludos y buena vibra
@dulcelopez3588 Жыл бұрын
@@clancakes hola puede servir como relleno de pastel?
@dulcesalazar4839 Жыл бұрын
Si queremos hacerlo más pequeño se puede realizar con la mitad de los ingredientes?
@clancakes Жыл бұрын
Hola!! Si claro, lo pueden hacer en forma de pay, saludos.
@dulcesalazar4839 Жыл бұрын
Muchas gracias, Bendiciones
@sandrasotelo-vl6ec 5 ай бұрын
Hola chef, el molde se engrasó...
@raulhuerta4797 9 ай бұрын
Buenas tardes mi amigo una pregunta porque cambias las recetas aquí en esta dices que llevan 450mgde azúcar al batido de queso y en esta misma dices que lleva 60 MG de Maizena y en otra dices que lleva 400ng de azúcar y 60 MG de harina ..
@maryhernandez9537 17 күн бұрын
Muy rica recetas pero preferimos oilo a usted y no musica todo el procedimiento.
@mayraramoss9758 10 ай бұрын
Como le pondrian de nombre si lo publican para vender ?
@miarodriguez1500 Жыл бұрын
Como para cuántas personas será esa plancha? Me podría informar por fa
@clancakes Жыл бұрын
Hola!! Depende cuantas rebanadas corte, regularmente salen 24 triángulos o bien 12 cuadros, muchas gracias por su comentario y por ver los videos, saludos y buena vibra.
@leticialunaortiz7748 Жыл бұрын
Que tamaño de plancha es ????
@user-xz3fw7vg3j 9 ай бұрын
La plancha de queso no Sele pone polvo para hornoar
Clan Cakes
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