หาดใหญ่ มีแต่ของอร่อย
หาดใหญ่ คือบ้านเกิด
คลิปนี้เจ้าถิ่นอย่างปลาจะพาทุกคนไปหาของกินอร่อยๆ ตามแบบฉบับเด็กหาดใหญ่ ที่เกิดและโตที่นี่ กลับบ้านทีไรต้องหาโอกาสไปทาน บางร้านเป็นตำนานมีอายุเก่าแก่ถึง 60 ปี บางร้านอายุไม่เยอะแต่รสชาติไม่เป็นสองรองใคร ไปคะ 1 วันเต็มจะไปทานอะไรกันบ้าง 10 ร้านอร่อยนแบบฉบับคนท้องถิ่น ลุยคะ
1. กุ๊กชัย ติ่มซำ
ติ่มซำหรือแต่เตี้ยม มีหลายคนบอกว่าที่หาดใหญ่นี่แหละอร่อยที่สุดแล้ว วันนี้เลยขอยกความอร่อยมา 1 ร้านนะคะ กับร้าน กุ๊กชัย ติ่มซำ ที่อยู่คู่หาดใหญ่มากว่า 25 ปี จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูกแต่ต้นตำรับความอร่อยไม่เคยเปลี่ยนไป เมนูติ่มซำ มีหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือก ส่วนเมนูเด็ดที่ไม่ใช่ติ่มซำ คือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากระพงสดๆ ตัวโตๆ ราดเครื่องปรุงแบบราดหน้าพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวทอดสูตรเด็ดของทางร้าน จานนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดคะ!!!
พิกัด : กุ๊กชัย ติ่มซำ ตั้งอยู่บนถนนทุ่งเสา 1 เขตเทศบาลนครหาดใหญ่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 06.00-13.00 น.เท่านั้น (หยุดทุกวันจันทร์ที่ 2 และ 4 ของเดือน)
โทร 081-8977231
2. ทับทิมกรอบพี่แดง” ตำนานขนมหวานเจ้าดังในหาดใหญ่ กว่า 31 ปี "
นางเอกของร้าน ที่มาแล้วต้องห้ามพลาดเลยจ้า “ทับทิมชาวเกาะ” ทับทิมกรอบ+ไอติมกะทิ เย็นชื่นใจสุดๆ หอมอร่อยหวานกำลังดีเลย เป็นหนึ่งเมนูเด็ดที่ใครมาแล้วลองที่ร้านแล้วไม่ได้กินบอกเลยว่าน่าเสียดายมาก
พิกัด : ซอย เม้าน์เท่นวิว ถนน ละม้ายสงเคราะห์ สงขลา (เส้นถนนละม้ายสงเคราะห์(ศรีนคร)
เปิดบริการเวลา 09.00 - 21.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
โทร 074-232-240 FB : ทับทิบกรอบพี่แดง
3.ก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง
ที่ได้ชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวเฉินหลงเพราะเจ้าของร้านมีหน้าตาเหมือนกับเฉินหลง (ดูแล้วบอกหน่อยเหมือนมั๊ย) ส่วนรสชาตินั้นบอกเลยว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือที่เข้มข้นมาก ครื่องแน่นเต็มชามไม่ว่าจะเป็น เนื้อสด เนื้อเปื่อยแบบแทรกเอ็นเคี้ยวกรุบๆ เอ็นแก้วที่ละลายในปาก ลูกชิ้นกลมเด้งๆ ผักสดก็เติมตามใจ สนนราคาชามละ 100 บาทไม่ขาดไม่เกิน ใครกินจุรับรองติดใจแน่นอน ลองดูนะคะ ไม่ทานเผ็ดแนะนำ บอกตอนสั่งไม่ใส่พริกนะคะ พริกเค้าเผ็ดจริง
พิกัด : ถนนละม้ายสงเคราะห์ หาดใหญ่ , หาดใหญ่ , สงขลา
เบอร์ติดต่อ : 081-1332052
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 08:00 - 16:00
4. ร้านเต้าคั่วป้าแต๋ว ตลาดกิมหยง
เต้าคั่ว เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวสสงขลา หมายถึงเต้าหู้ทอด นอกจากนี้ยังใส่เส้นหมี่ ไข่ต้ม กุ้งชุบแป้งทอด หูหมู แตงกวา ผักบุ้งลวก และถั่วงอก น้ำราดคล้ายน้ำจิ้มทอดมันรสเปรี้ยวหวานนำ ร้านดังที่หาดใหญ่ไม่มีใครเกิน ร้านเต้าคั่วป้าแต๋ว ตรงตลาดกิมหยงคะ
พิกัด : ถนน แสงอาทิตย์ สงขลา (ตลาดกิมหยง)
เบอร์ติดต่อ : 095-654-7441
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน: 12:00 -19.00
5. ลูกชิ้นทอด ข้าง รร.ญว.
ถ้าย้อนวัยไปสมัยเด็กของกินราคาถูกหน้าโรงเรียน แต่รสชาติโคตรอร่อยสวนทางกับราคาเลยจริง ๆ ยิ่งเป็นเด็ก ญ.ว. กับเด็กธิดาแล้วก็รู้จักแน่นอนกับลูกชิ้นหน้า ญ.ว. ร้านเด็ดร้านนี้เปิดมานานกว่า 30 ปี แต่ความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน น้ำจิ้มก็เด็ด มีให้เลือก 2 รส นั้นคือเผ็ด และธรรมดา และที่สำคัญหรือเรียกว่าเป็นพระเอกของความอร่อยนั้นคือ ลูกชิ้นปลา 100% นุ่มหนึบหนับมาก ทางร้านทำเองทั้งหมดด้วยสูตรเฉพาะ ทุกวัน สด ๆ ใหม่ ๆ วันต่อวันเท่านั้น ไม่มีสารกันเสียด้วยนะคะ วันนึงขายดีมาก ไม่ต่ำกว่า 200 ไม้
พิกัด : ถนน นิพัทธ์สงเคราะห์ 3 สงขลา (ด้านข้างโรงเรียนหาดใหญ่วิทยาลัย)
เบอร์ติดต่อ : 088-7902768
เวลาเปิดร้าน 15:00 - 19:00
6.ไก่ทอดพี่ปลา หลังโรงพยาบาลหาดใหญ่
ร้านไก่ทอด(รถเข็นริมทาง)ที่เหมือนจะธรรมดา แต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดาเลย ร้านนี้เป็นเจ้าอร่อย ชื่อดัง และที่สำคัญคนเยอะมาก มากถึงขนาดต้องให้บัตรคิว ทอดกันครั้งหนึ่ง 3-4 กระทะ ไก่รสชาติดีมาก กินปุ๊ปรู้เลยว่าที่ร้านหมักมาอย่างดี เข้าเนื้อ ถึงรสชาติ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย หอมเจียวก็ฟินมากเช่นกัน กรอบ อร่อย ฟินคะ
พิกัด : หลัง รพ.หาดใหญ่ เยื้อง ๆ ไปรษณีย์
เปิดทุกวันตั้งแต่ 16.00 - 22.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 093-1949164
7. โรตีพี่นา
เป็นอีกร้านที่เก่าแก่ในย่านถนนฉื่อฉาง แป้งที่แกทำ บอกเลยว่าไม่เหมือนเจ้าอื่น ๆ กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าเป็นแป้งที่นุ่มข้างในกรอบข้างนอกนิด ๆ
พิกัด : ร้านตั้งอยู่ข้างร้านน้ำสมุนไพรเจ้เอียด เส้นถนนศุภสารรังสรรค์ ก่อนถึง 7-11 ถ้ามาจากวัดฉื่อฉางจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ
เวลาเปิดร้านทุกวัน 17:00 - 23:00
8. บะหมี่เป็ดสายสาม
บะหมี่เป็ดร้านนี้มีทีเด็ดหลายอย่าง เริ่มจากเส้นหมี่ทำเอง เป็นบะหมี่ไข่ หอมละมุนทำสดใหม่ตามมาด้วยเป็ดตุ๋นที่ทางร้านใข้เวลาตุ๋นข้ามคืนปิดท้ายด้วยถั่วคั่วเอง ที่ทางร้านมีโรงงานผลิตถั่วคั่วส่งขาย จึงมั่นใจได้ว่าถั่วสะอาด ทานแล้วปลอดภัย ร้านนี้เปิดมาแล้ว กว่า 52 ปี โดยเปิดเป็นรถเข็นประมาณ 7-8 ปีถือเป็นหนึ่งตำนานอาหารอร่อยคู่เมืองหาดใหญ่มาช้านานเลยทีเดียวคะ
พิกัด : ถนนนิพัทธ์อุทิศ 3 สงขลา (ร้านเก่าดั้งเดิม ตั้งอยู่สายสาม)
เวลาเปิดร้านทุกวัน 18:30 - 03:30
9. คุณอ้น ร.ศ.219 บัวลอยไข่หวานเมืองเพชร
ต้นตำหรับขนมบัวลอยไข่หวานทรงเครื่องเมืองเพชรบุรี น้ำกะทิจะเข้มข้น หอม หวาน มัน มีกลิ่นใบเตยอ่อน ๆ กินกับบัวลอยหนึบ ๆ ไข่หวาน อร่อยมาก
พิกัด : ถนนธรรมนูญวิถี แถวโรงเรียนศรีนคร หาดใหญ่
ร้านเปิด 17.00 - 22.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์
เบอร์ติดต่อ : 089-655-5558, 080-862-5566
10. โป๊ะเกี๊ยะ แป๊ะก๊วย บัวลอยงาดำ
ขนมหวานชนิดนี้อยู่คู่กับชาวหาดใหญ่มาอย่างยาวนาน ทำมาจากแป้งข้าวจ้าว ผสมกับแป้งมันนวด ๆ และปั้นเป็นตัว ๆ แล้วจึงนำแป้งที่เตรียมไว้ลงไปต้ม รสชาตติโบ๊ะเกี๋ย คล้ายๆครองแครง แต่จะเหนียวเคี้ยวหนุบหนับอร่อยกว่า ใครมาหาดใหญ่ไม่ควรพลาดโป๊ะเกี๊ยะมีร้านนี้มีร้านนเดียวเท่านั้นคะ
พิกัด : ถนน ศุภสารรังสรรค์ ตำบล หาดใหญ่ เทศบาลนครหาดใหญ่ สงขลา (หน้ามูลนิธิมิตรภาพสามัคคี (ท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง))
เบอร์ติดตต่อ : 097- 1100432
เวลาเปิดร้านทุกวัน 17:00 - 22:00
ใครตามรอยแล้วชอบร้านไหนคอมเม้นท์กันหน่อยนะคะ