Пластичный шоколад для лепки и цветов

Пластичный шоколад для лепки и цветов - простой способ замеса...

Рет қаралды 14,008

3 жыл бұрын

#пряники #пряникивподарок #пряникиимбирные #кчаю #подарок #печенье #сладкаяжизнь #выпечка #подарокдевушке #имбирныепряники #пряникиручнойработы #сладкийподарок #сладости #ручнаяработа #шоколад #еда #капкейки #печеньекоролев #вкусно #подарокмаме #торт #пряникинаденьрождения #пряникиучителю #handmade #подарокжене #туапсе#новогодниепряники #букетизпряников #любовь#

Пікірлер: 39

@oxanabraz5454 3 жыл бұрын

Спасибо Вам сердечное❤🤗

@krasa5666 Жыл бұрын

самый лучший канал!! от всего сердца вам спасибО!! у вас столько информации бесплатно. храни вас Господь. Здравия вам на долгие лета !!

@user-rd9ow3df1v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт !!

@user-gp3ie6fw2h Жыл бұрын

Огромное спасибо за ваш канал🥰

@user-tb4dt2hz6w 3 жыл бұрын

Я очень люблю Вас смотреть, Вы большая умница

@user-tg8tm8or7o 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт👍👏👏👏

@user-td2eo5br1s 3 жыл бұрын

Очень хороший канал , так много интересного! Спасибо!

@user-qi4sn8qd1o 3 жыл бұрын

Классный рецепт и прекрасный мастер-класс!!!!Спасибо огромное,Тамарочка!Дай Бог здоровья и вдохновения!!!!!

@user-wj2pw4sm6j 3 жыл бұрын

Спасибо, у вас все из доступных продуктов ,и рецепт простой в исполнении!!👏👏👏👍👍👍Мне нравится!!👏⚘⚘⚘

@user-lr8bj6pn3p 5 ай бұрын

❤❤❤

@user-rc9pg6by5g 3 жыл бұрын

Тамара, добрый вечер! Пробовала дважды делать пластичный шоколад по рецептам девочек из Ютюба- не получается пластичным- крошится. Но Вам доверяю- обязательно сделаю по Вашему рецепту. Как раз Ваш пряничный сэндвич!!! Спасибо большое!!!

@user-pc5gl7wk9o 3 жыл бұрын

Большое Спасибо за рецепт. Попробовала. С первого раза получился. Сколько рецептов не пробовала не получалась. Не хватало чего-то. А именно эластичности. У меня вопрос изделия из этого шоколада сколько можно хранить. Я имею в виду цветы букеты ?

@user-ce5bd3ug5x 3 жыл бұрын

Я храню до месяца.

@user-nn7ny1co5f Жыл бұрын

Тамара желатин какую роль играет в массе?

@dashamesquita8300 2 жыл бұрын

Тамара, спасибо за информацию! Скажите, пожалуйста, как еще можно размягчить шоколад с глюкозой, если нет микроволновки?

@user-ce5bd3ug5x 2 жыл бұрын

Тогда на паровой бане!

@user-oe7ex6mc7x 3 жыл бұрын

Темный шоколад, с содержанием какао масла 70 проц. хорошая пластичность. Белый шоколад магазинский крошится. Вот белая глазурь, что надо.

@user-yk8og5ui9k 2 жыл бұрын

Добавьте в белый шоколад какао масло.

@user-ce6nf9by3u 3 жыл бұрын

Тамара, а можно глюкозу заменить инвертным сиропом?

@user-ce5bd3ug5x 3 жыл бұрын

Честно - не пробовала...

@snsnikff2364 3 жыл бұрын

Можно мёдом заменить глюкозу

@user-pn9yo2os5l Жыл бұрын

Я где то видела на просторах интернета что заменили. Но сама не пробовала.

@swetlanadormeier2012 3 жыл бұрын

Здравствуйте если можно все пропорции в граммах если можно пожалуйста

@user-ce5bd3ug5x 2 жыл бұрын

Пропорции не критичны в граммах...

@user-bu4dz1vt1q 3 жыл бұрын

Добрый день. Прям беда 😀😀😀никак не получается пластичный шоколад. С глюкозой -рассыпается, с мёдом-жидкое тесто, не собрать. Помогите советом, пожалуйста ♥️

@user-ce5bd3ug5x 3 жыл бұрын

Может Вы перегреваете его? С мёдом я не пробовала делать,а вот с сиропом глюкозы получается из любого шоколада,только конечно без добавок.

@user-bu4dz1vt1q 3 жыл бұрын

@@user-ce5bd3ug5x может перегреваю, а может ручки корявые 😀😀😀😀. Спасибо за обратную связь. Очень приятно ♥️

@user-jy8vk6yu4w 3 жыл бұрын

Добрый день! Возможно Вам поможет мой опыт: я делала и с мёдом и инверторным сиропом. Пропорции 100 грамм белого шоколада, 25 грамм мёда (всё импульсами прогревала в микроволновке, но отдельно до 25-30 градусов). Если шоколад после смешивания крошиться, то нужно его в руках мять - выжимать какао масло, потом на 12 часов в холодильник. Из холодильника я кладу на батарею, чтобы подогрелся (руками тяжело греть). Немного перемну в руках и расскатываю в целлофаном пакете (шоколад не прилипает не к поверхности, не к скалке). Надеюсь, что Вам поможет.

@maratrustemow4579 3 жыл бұрын

зачем желатин

@lidijaladogina1976 2 жыл бұрын

Для пластичноси

@user-tx2dp5lm5v 3 жыл бұрын

А зачем еще желатин? Первый раз об этом слышу..

@mamamarysya 3 жыл бұрын

Тоже интересно что даёт желатин. Я просто змешивала, правда не шоколад, а глазурь с глюкозой, все отлично получалось

@user-ce5bd3ug5x 3 жыл бұрын

Сейчас я делаю без желатина и тоже хорошо. Желатин более держит форму.

@liudk4735 2 жыл бұрын

Странно, что у вас получилось. Ведь в белом магазином "шоколаде" и шоколада то нет. Очень хотелось бы далее видеть, как вы из этой массы летите цветы. Спасибо.