ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

  Рет қаралды 12,135,767

Секреты Мусульманки

Секреты Мусульманки

7 жыл бұрын

Как приготовить настоящий узбекский плов.В этом видео подробный мастер-класс от моего отца!
Рецепт шурпы • ШУРПА.Как приготовить ...

Пікірлер: 6 300
@farkhadsharipov
@farkhadsharipov 2 жыл бұрын
Ассаламу алайкум! Прошу простить, заранее, если задену кого-то своим комментарием. Я узбек. Готовлю плов с 13-ти лет. То есть, уже более 25-ти лет. За всё время набирался опыта у многих ошпазов (пловаров) Ташкента. Есть некоторые моменты: мясо нежелательно вытаскивать из казана, так как снижается его температура. То же самое касается и воды, добавляемой к моркови. Добавлять ее нужно немного и через шумовку, чтобы не было резкого перепада температуры. Насчет того, что лук доходит до нужной стадии карамелизации без мяса - правда. Но если мясо правильно запечатать в хорошо накаленном масле - то лук прожарится как надо. И, наверное, самый ответственный момент - это рис. Когда добавляете рис, нужно убедиться в том, что воды осталось не слишком много. Лучше добавить воды потом, чем ждать ее испарения уже с рисом - получится каша. Если перед заправкой рисом вы заметили, что воды много - можно положить в казан лепешку. За пару минут она впитает лишнюю влагу. Потом ее убираете и добавляете рис. Еще раз прошу прощения за то, что умничаю здесь. Делаю это не чтобы выделиться. А чтобы у тех, кто делает плов, было меньше расстроенных моментов при приготовлении плова. ДжазакАллаху хайран! На всякий случай, оставляю подробный рецепт плова, как я привык готовить. Ингредиенты для плова на 1 кг риса (на 7-8 персон): рис 1 кг (на момент добавления, он должен быть промытым и замоченным в прохладной подсоленной воде около 1 часа - это относится только к длиннозерному рису сорта лазер или басмати); мясо 1 кг; морковь в очищенном и нарезанном виде 1 кг; лук 2 шт; курдюк 100 гр (по желанию); масло растительное 300-350 мл; нут, замоченный на 12 часов, 150 гр; изюм 1 ст ложка; соль примерно 2,5 ст ложки; зира 1,5 чайной ложки; черный перец горошком 10 горошин; куркума 0,5 чайной ложки (не обязательно); чеснок 2 головки (не обязательно); стручковый перец 3 шт (не обязательно). Первым делом нужно накалить казан, положить в него, нарезанный кубиками размером 3-4 см, курдюк. Далее смазать плавящимся курдюком весь казан. Жир от курдюка заполнит поры и защитит от пригорания. С самого начала готовки, до момента, когда будете добавлять морковь, огонь должен быть интенсивным (максимальным). Когда курдюк растопится и останутся шкварки, убираем их из казана и заливаем растительное масло. Во время того, как масло накаляется, черпаем его с центра и разливаем по стенкам казана. Когда появится белый дым над казаном, то есть, масло накалится, опускаем в казан большие куски мяса, по одному, не торопясь. Таким образом мясо не собьет температуру масла и куски хорошо "запечатаются". Перемешивайте мясо время от времени, давая ему обрести золотистую корку со всех сторон. Далее добавляем нарезанный полукольцами лук. Не шинкуйте его слишком тонко - он быстро обгорит. Примерная толщина должна быть 4-5 мм. Перемешивая лук с мясом, доведите его до золотистого цвета, карамелизации. После этого добавьте морковь. Разровняйте ее по всей площади равномерно. Посыпьте зирой (1 ч.л.). Добавьте соль (2 ст.л.), черный перец горошком, куркуму (при желании). Перемешайте слегка. В центр казана добавьте нут и изюм. Накройте нут небольшой емкостью. Налейте 0,5 л теплой воды по стенкам казана. Дождитесь кипения. После этого убавляете огонь до половины. Через полчаса убираете емкость, которая накрывала нут, ровняете нут по поверхности и слегка перемешайте морковь, так же, на поверхности. Сейчас можете добавлять чеснок и стручковый перец (перец нужно вытащить через полчаса, чтобы он не дал остроту плову). Огонь убавьте на малый. Зирвак должен "булькать" но не кипеть. Через час убираете чеснок, чтобы вернуть его и стручковый перец в финальном процессе. Проверьте зирвак на соль. Он должен быть немного солоноватым. Повысьте интенсивность огня на максимум. Добавьте горячую воду (0,5 л, в зависимости от количества жидкости в зирваке) по краям и дождитесь кипения. Теперь добавьте рис. Это самый ответственный момент! Рис нужно разровнять по всей площади, не трамбуя его. Накройте рис крышкой. Через 3 минуты немного убавьте огонь. Еще через 3 минуты уберите крышку. Теперь нужно перемешать весь рис, не задевая зирвака. Если позволяет емкость казана, то соберите (поднимите) весь рис в одну сторону. Потом, водя шумовкой из стороны в сторону, перемешивайте рис, ровняя его по площади. Убедитесь в том, что вы перемешали весь рис и его цвет стал равномерно одинаковым. Посыпьте солью (пару щепоток) и зирой (0,5 ч.л.). Слегка перемешайте по поверхности риса и вновь закройте крышкой. Через 5 минут уберите крышку и повторите процесс перемешивания риса. Такую процедуру проделайте еще раз, через 5 минут. На этом этапе вся вода должна уже испариться. Готовность риса должна быть 85%. То есть, его уже можно есть, но для кого-то он слишком "живой". Если рис не дошел до этого состояния, то можете налить немного горячей воды через шумовку и накрыть крышкой на 2-3 минуты. Далее соберите рис с краев к центру, образовав горку. Убавьте огонь на минимум. Добавьте ранее извлеченные чеснок и стручковый перец. Сделайте 5-10 лунок в рисе, чтобы влага, которая осталась на дне, поднялась наверх. Накройте плов крышкой и ждите минут 20. Через 20 минут откройте крышку, перемешайте рис не задевая зирвака. Желательно поднять его в одну сторону. Извлеките весь чеснок, стручковый перец, мясо. Теперь можете перемешать плов полностью. Перед тем, как подавать плов, зачерпните снизу масло и обдайте им рис. Слегка перемешайте плов и накладывайте в тарелку. Сверху положите нарезанное мясо, чеснок и перец. Приятного аппетита! P.S. на моем канале уже есть видео ))
@user-om8xv1gr1k
@user-om8xv1gr1k 2 жыл бұрын
Спасибо за советы! У меня всегда с рисом беда или каша или не доварен. Не подскажете его нужно замачивать в теплой воде перед засыпанием в казан?
@ayslav1290
@ayslav1290 Жыл бұрын
Чтобы не было перепада температуры нужно воду горячей добавить
@farkhadsharipov
@farkhadsharipov Жыл бұрын
@@ayslav1290 Верно. Но в морковь, на данном этапе, добавляют не совсем горячую воду, так как нут в горячей воде не сварится.
@polkakol5883
@polkakol5883 Жыл бұрын
Полезные советы, спасибо!
@qweasdzxc7696
@qweasdzxc7696 Жыл бұрын
А почему он не добавил чеснок головкой целой и перец острый? Или это на любителя? Я думал это важно
@kusmichova
@kusmichova 3 жыл бұрын
Читаю тут некоторые комментарии... 🤔 Народ,я с Украины,у нас нацблюда --борщ, вареники.И готовят их абсолютно по разному в каждой семье,и это НОРМАЛЬНО! О вкусах не спорят! Не нравится вам этот рецепт и сам процесс приготовления--поделитесь своим,в чем проблема?Что касается лично меня --большое спасибо этому повару,наконец-то хоть кто-то поделился своим опытом по соотношению ингредиентов.Мало того,муж мой русский, в юности жил в Ташкенте,попробовав плов по этому рецепту сказал :"Вот это ОНО!" Спасибо большое за ваш труд и желание поделиться с другими его результатом.🙋👍
@user-cn8id3df4v
@user-cn8id3df4v 2 жыл бұрын
Узбек дизлайк не поставит.
@user-um1kc9gn6t
@user-um1kc9gn6t 2 жыл бұрын
ОТКРЫТЫЙ
@user-bo2nb3ci6g
@user-bo2nb3ci6g 2 жыл бұрын
от диванных поваров и экспертов ни куда не денешься!Они то все всегда знают и все умеют!
@samatnurlan2786
@samatnurlan2786 2 жыл бұрын
Йййк
@abdujalilasqaraliyev3479
@abdujalilasqaraliyev3479 2 жыл бұрын
Не обращайте на них внимание. Они этого не стоят. Салом из Узбекистана.
@vaidpeer
@vaidpeer 2 жыл бұрын
Все кто оставил 7.5 тысяч негатива, не стыдно вам ? Наверное сами толком не можете приготовить, и ещё недовольны. Молодец мужчина, отличный плов приготовил, спасибо. Игнорируйте этих неудачников и завистников. Дай Бог всем благодарным людям здоровья и всех благ.
@Beshta
@Beshta 2 жыл бұрын
Ему нужно сделать свой кулинарный канал, очень приятный человек! я его первый подписчик)) Вам спасибо за видео!
@Eleonora-svet
@Eleonora-svet 4 жыл бұрын
Мужчина, простой работяга, показал все точно, честно и по-достоинству)) Такие простые люди, самые ответственные и преданные своей Земле. Берегите себя и своих близких)) Отдельное спасибо за рецепт, уже пользуюсь приличное время, удобно, просто, доступно)))
@91542gf
@91542gf 4 жыл бұрын
Настоящий мужчина. А не офисный клоп с потухшим взглядом.
@user-wl3yn9sg1b
@user-wl3yn9sg1b 4 жыл бұрын
Присоединяйтесь к нам ! Бизнес с Фаберлик.Работаем не выходя из 🏠. Бизнес в интернете,32страны уже с нами!!! Сидим дома ☕🍩и зарабатываем в своё удовольствие☺. Без продаж!Без вложений! Работаем в своё удобное время.Сами себе составляете график работы.Без начальника👤и будильника ⏰. Бесплатное обучение. Официальная зарплата 💸на счёт +79050972433
@misscrazy2216
@misscrazy2216 3 жыл бұрын
@@user-wl3yn9sg1b О.О
@user-xr5vu3rd2j
@user-xr5vu3rd2j 3 жыл бұрын
++++++++100000000
@tj5308
@tj5308 3 жыл бұрын
Он и выглядит, и звучит как интеллигентный человек. Определение «простой работяга» к нему мало подходит.
@user-pv1es6mp6m
@user-pv1es6mp6m 3 жыл бұрын
Два года готовлю по вашему рецепту и каждый раз все ровно перед готовкой плова смотрю ваше видео, спасибо вашему папе
@FIGARO0
@FIGARO0 2 жыл бұрын
Аналогично, всегда перед готовкой плова пересматриваю ролик=)
@Denchik_02_
@Denchik_02_ 2 жыл бұрын
Во время готовки смотрю уже 2 года спасибо большое .
@bellousik
@bellousik 2 жыл бұрын
Я тоже всегда готовлю по этому рецепту и всегда пересматриваю этот ролик.
@user-yu7ci5cw4m
@user-yu7ci5cw4m 2 жыл бұрын
Ребята , я тоже точно также перед готовкой снова смотрю,потому,что это самый лучший рецепт!!!!!👍👍👍👍
@user-co4ef1yf3b
@user-co4ef1yf3b 2 жыл бұрын
Так же и я во время готовки смотрю видео
@sergmuller9833
@sergmuller9833 2 жыл бұрын
Это самый лучший способ приготовления плова , который я увидел ! Очень правильно и без лишних слов показали всё от начала и до конца! Спасибо вам и здоровья вам и вашей семье!
@sawab......5172
@sawab......5172 Жыл бұрын
Вот ты! Да, да, ты! Который сейчас читает это пост! Будь счастлив, слышишь? Просто будь счастлив!: )
@Goga-zs8zx
@Goga-zs8zx Жыл бұрын
Не, очень правильный но пойдет 😉
@Vik.Tor.75
@Vik.Tor.75 9 ай бұрын
Не знаю, кто и как готовит плов, я готовлю исключительно по этому рецепту. Всегда очень вкусный плов получается! Спасибо огромное за такой вкусный рецепт)
@user-hk7zt4oc6v
@user-hk7zt4oc6v 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Вы единственный из всего ютьюба кто сказал соотношение риса к маслу и воде. И это очень важно при приготовлении плова!!!
@user-ze1dy3sk6d
@user-ze1dy3sk6d 3 жыл бұрын
Нет нельзя так говорить 200 на кило, надо масло рис и воду и канешно температуру чувствовать вот тогда у Вас плов получится, а если все по грамамом и по времени будете все делать нечего у Вас не получится это гарантия😎 посмотрите видео как узбеки делают плов настоящий и сравните.
@dr.johanvonwoerth1459
@dr.johanvonwoerth1459 3 жыл бұрын
Спасибо из Германии за рецепт с первого раза в току жил в Таджикистане
@tagantuvakagayeva5229
@tagantuvakagayeva5229 3 жыл бұрын
@@user-ze1dy3sk6d àaaaaaaaaaaaaaaaa
@OperatorG
@OperatorG 3 жыл бұрын
@@user-ze1dy3sk6d Чувствовать получается, когда есть опыт. А когда хочешь приготовить то, что показывают и при этом опыта нет, то соотношение нужно.
@shoma556
@shoma556 3 жыл бұрын
@@user-ze1dy3sk6d Для начинающих надо знать хотя бы приблизительно соотношения масла к рису.
@alexandrpolyakov5599
@alexandrpolyakov5599 7 жыл бұрын
Сколько я этих видео пересмотрел,одно и тоже,а в Вашем первый раз наконец-то пропорции узнал риса,масла и воды.Очень хорошее видео!Спасибо вам и повару!
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
Благодарю!
@neo11931
@neo11931 7 жыл бұрын
у мамки трудно было спросить?
@daft1676
@daft1676 7 жыл бұрын
Поддерживаю)))
@michigangameisj9832
@michigangameisj9832 7 жыл бұрын
Alexandr Polyakov
@user-hw4vk6ou4u
@user-hw4vk6ou4u 7 жыл бұрын
Alexandr Polyakov Согласен,видео хорошее! Одно только смущает: куда подевался чеснок?
@user-qs7xp1si7e
@user-qs7xp1si7e 2 жыл бұрын
Золотой человек, с душой готовит. Здоровья Вам
@marinamatvejeva5140
@marinamatvejeva5140 2 жыл бұрын
Не зря 9 миллионов просмотров. Молодец ♥️🇰🇿🙋 все доступно без лишней болтовни. super
@ruslansatimov5880
@ruslansatimov5880 3 жыл бұрын
Мир вашему дому! Достойный плов! Настоящий плов!!! Крепкого здоровья вам отец!!!
@Xxx-xu4ry
@Xxx-xu4ry 2 жыл бұрын
👍🏾👍🏾💜🧔🏽Уважаемый наш друг, из Узбекистана! Похвально! Доступно! Все,как по"полочкам"! Какой же Вы,молодец! Повар👨‍🍳, Высший класс!Вам!🥩🥩🥩🧅🧅🧅🥕🥕🥕🥧🫖🍵🍵🍵🍬🍬🍬 Ольга,из⚜ РКаз.!⚜
@user-rf1ip4gs5x
@user-rf1ip4gs5x Жыл бұрын
Ь
@user-fi1oj8vf6w
@user-fi1oj8vf6w 3 жыл бұрын
Отвечаю вот он молодец без всяких пантов так грамотно и внятно объяснил как готовить плов и так от души .
@dobzo
@dobzo 3 жыл бұрын
сейчас бы не уметь рис с курицей сварить)))))))))))
@AbuVasid
@AbuVasid 3 жыл бұрын
@@dobzo дурак, плов должна быть вкусной, ты видимо в жизни не ел в дорогой Чайхане настоящий плов, а так видимо дома твоя мамка готовит как кашу
@fafelroy5812
@fafelroy5812 3 жыл бұрын
@@AbuVasid , со всем согласен, но про маму лишнее
@Bad63ru
@Bad63ru 3 жыл бұрын
@@fafelroy5812 да, перебор, зачем святое осквернять, такой видимо гнилой человечишко..
@letsplayshick575
@letsplayshick575 3 жыл бұрын
Он допустил несколько ошибок при приготовлении
@olgastern231
@olgastern231 2 жыл бұрын
Идеально! Я тоже готовлю плов по узбекски по вашему рецепту несколько лет. Здоровья и процветания вашей семье. Храни вас Господь🙏🏼
@elenajs7889
@elenajs7889 Жыл бұрын
Огромное спасибо что поделились секретами приготовления , с Вашей помощью я приготовила достойный плов! Мир Вашей семье , доброго здоровья и слава Всевышнему что есть такие прекрасные люди !
@fostland856
@fostland856 5 жыл бұрын
Уже 2 года готовлю по этому рецепту, и каждый раз когда готовлю всегда ищу это видео ипересматриваю не забыл ли что то .
@irinasmirnofff
@irinasmirnofff 4 жыл бұрын
чеснок не забудьте! :)
@user-ns5qg5co6u
@user-ns5qg5co6u 4 жыл бұрын
Такая же фигня))))
@user-ur3tr1zb1f
@user-ur3tr1zb1f 4 жыл бұрын
@@irinasmirnofff и нуть ну по вашему (горох)
@miami06236
@miami06236 4 жыл бұрын
Аналогичная история!)
@user-lw3gp1un1l
@user-lw3gp1un1l 4 жыл бұрын
И я тоже.🙂
@user-hf8kx8xw1p
@user-hf8kx8xw1p 4 жыл бұрын
Присоединяюсь ко всем благодарностям-человек раскрыл все секреты плова,а в других видео и среди знакомых НИКТО не раскрывает настоящие рецепты,хитрят.Приятно,что есть бескорыстные люди.СПАСИБО ОГРОМНОЕ, желаю здравствовать и процветать!
@user-tb9hg1sp7r
@user-tb9hg1sp7r 2 жыл бұрын
Гарна вкуснятинка,дякую автору....все получилось,смак неперевершенний...
@user-bi7zd9bm8h
@user-bi7zd9bm8h 2 жыл бұрын
Ииии абзы биик якшы,сизге мин ЛАЙК итем ,бииик тамне бла бу ахырсе, Рахмат!
@user-lj9hl3on6z
@user-lj9hl3on6z Жыл бұрын
Второй раз готовлю плов по вашему рецепту - это восхитительно ! Вкуснее плова в жизни не ела . Спасибо большое 🙏
@vit_Alina
@vit_Alina 7 жыл бұрын
Большой респект мужчине, готовившему плов!!!)
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
спасибо передам))))
@marzhanutkelbayeva6839
@marzhanutkelbayeva6839 7 жыл бұрын
Irina VitAlina
@olyanaimbek5578
@olyanaimbek5578 7 жыл бұрын
Секреты Мусульман
@mairakukeyeva6361
@mairakukeyeva6361 7 жыл бұрын
У мужчины более внушительный вид, чем его Плов! Вах вах! Каша
@vassilijpavliuk
@vassilijpavliuk 6 жыл бұрын
Если не трудно оцените вот этот плов kzfaq.info/get/bejne/btVil5xlvNO3ep8.html
@user-cg8ls4uu9x
@user-cg8ls4uu9x 4 жыл бұрын
Сегодня 21.10. 2019 года. Приготовил плов по Вашему рецепту, на электроплите. Получилось обалденно. Супруга в шоке. Спасибо большое за Ваш труд. Здоровья ВАМ и долгих лет. Привет из Казахстана
@user-ki8vw3yp8p
@user-ki8vw3yp8p 3 жыл бұрын
@@user-qt5yd8zd4n ну так от количества же зависит. Хоть и 5 литровый
@kobzar_permanent
@kobzar_permanent 2 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за рецепт и соотношение всех ингридиентов👏 Очень вкусный плов получился, муж остался довольный👍 Теперь только так плов и готовлю и обязательно просматриваю видео перед готовкой😊
@user-dm6rd5tr2h
@user-dm6rd5tr2h 2 жыл бұрын
Великолепный рецепт! Всё обстоятельно показано, что заслуживает глубокого уважения. Огромное СПАСИБО!!!
@user-dn9hz8bk2o
@user-dn9hz8bk2o 7 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ МУЖЧИНА! КРАСАВЕЦ! ;)
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzfaq.info/get/bejne/fdyPntV5177adac.html
@user-ph8ty9ql4y
@user-ph8ty9ql4y 3 жыл бұрын
Я готовлю только по этому рецепту, всем очень нравится. Спасибо за рецепт, дай Бог Вам и Вашим детям всего наилучшего!
@dr.vannvoronov343
@dr.vannvoronov343 3 жыл бұрын
Я тоже
@petrociotic7860
@petrociotic7860 3 жыл бұрын
@@dr.vannvoronov343 1 de la
@user-gg9ys1wd5v
@user-gg9ys1wd5v 8 ай бұрын
Молодцы, очень аппетитно. Всё спокойно, аккуратно рассказывают и показывают. ❤
@user-oq6jt4is7q
@user-oq6jt4is7q 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за рецепт! Здоровья вам, вашей семье!
@user-lw5km7cz9t
@user-lw5km7cz9t 5 жыл бұрын
Первый раз смотрю чтоб сказали пропорцию масла,воды,риса! Спасибо за видео!
@nigoranishanbaeva1331
@nigoranishanbaeva1331 5 жыл бұрын
Чеснок не обязательно класть
@TVvv2000
@TVvv2000 4 жыл бұрын
@@FrostForestFire не дано, и тебе в том числе
@user-hx6jh4pn2y
@user-hx6jh4pn2y 4 жыл бұрын
Это просто плов,он не узбекский,вместо масло курдючий жир,это главная фишка придающая особенный вкус узбекскому плову
@kobilmadjidov4775
@kobilmadjidov4775 4 жыл бұрын
Венер Газизьянов пашл тынахуй
@_RayOfLight_
@_RayOfLight_ 4 жыл бұрын
Мася Шеврилова да.плов готовится именно на курдючном жиру .
@aidaismailzhanova4300
@aidaismailzhanova4300 4 жыл бұрын
Это выглядит невероятно просто и душевно! Редко пишу комментарии, но тут не могу не сказать спасибо! Обязательно попробую! :)
@user-ek1eq5tq4f
@user-ek1eq5tq4f 3 жыл бұрын
Интересно насколько литров этот казан?
@egorblinov9640
@egorblinov9640 2 жыл бұрын
6-8 примерно))У меня на 6, очень похож
@mihailabrikosov7641
@mihailabrikosov7641 2 жыл бұрын
пользуюсь этим рецептом уже больше года !! отличный рецепт ,плов получается вкусный и рассыпчатый )
@user-in3sr2hd3c
@user-in3sr2hd3c 2 жыл бұрын
А сколько лука , моркови и мяса нужно на 1 кг риса?
@user-pv3es9fz7g
@user-pv3es9fz7g 2 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту плов! Оооочень вкусно! Рис рассыпчатый, вкус сочный! Муж доволен и сыт! Спасибо семье за любезно предоставленный рецепт, и смотреть пока готовишь приятно! Добрые люди!👍
@user-fe7rv2wf7g
@user-fe7rv2wf7g 3 жыл бұрын
Готовлю плов только по этому рецепту 👍.спасибо .Вы единственные кто объяснил соотношение масла,воды и риса .молодцы .здоровья вам .
@user-qr1fu9bq7h
@user-qr1fu9bq7h 2 жыл бұрын
Я тоже только по этому рецепту
@user-ue9lh2zm1r
@user-ue9lh2zm1r 2 жыл бұрын
Я родом Сергеевича и тоже так готовлю
@user-ue9lh2zm1r
@user-ue9lh2zm1r 2 жыл бұрын
Я родом с ургенча и тоже так готовлю
@TheNekruss
@TheNekruss 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Низкий поклон. Приготовил по рецепту и сразу получил самый вкусный плов в моей жизни! Даже не смотря на отсутствие некоторых приправ- все равно получилось просто великолепно! Рассыпчатый, вкусный, ароматный! Храни вас Бог!
@user-vr8sj8ow7w
@user-vr8sj8ow7w 8 ай бұрын
Я готовлю по его рецепту уже не первый раз. Очень вкусно получается все кто пробовал в восторге от вкуса. Спасибо за рецепт. Дай Аллагь тебе крепкого здоровья.
@user-wx6vz2we8k
@user-wx6vz2we8k 2 жыл бұрын
Ну да, это видео моя настольная книга, по плову, всегда смотрю, просто доступно, спасибо !
@user-lt1no3fv9e
@user-lt1no3fv9e 5 жыл бұрын
Когда готовит плов хороший человек, то плов всегда очень вкусный. Спасибо за рецепт плова. Лайк и подписка.
@user-jx5jt5mz3c
@user-jx5jt5mz3c 5 жыл бұрын
Класс
@sethherrera9403
@sethherrera9403 5 жыл бұрын
незашто
@ssssssss9307
@ssssssss9307 5 жыл бұрын
Вотето плов класм
@user-us8gp4hq2z
@user-us8gp4hq2z 5 жыл бұрын
Рьлмдпллррд
@user-qj8to8cd6q
@user-qj8to8cd6q 5 жыл бұрын
А если человек хороший, но готовить совсем не умеет?Даже яйцо сварить или пожарить не умеет. По вашему у него тоже вкусный плов получается, он ведь хороший человек...
@arms88ss
@arms88ss 7 жыл бұрын
Изумительно,браво.Без лишнего трёпа,без идиотской музыки,всё показано и рассказано.Обязательно приготовлю,вот только не на огне)))))
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
Спасибо.Скоро видео :шурпа,дымлама и многое другое)
@user-py6xi8vn6u
@user-py6xi8vn6u 7 жыл бұрын
Секреты Мусульманки побыстрей можешь это все сделать? времени нет просто.
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzfaq.info/get/bejne/fdyPntV5177adac.html
@ErasylZaure
@ErasylZaure 7 жыл бұрын
Яков Соколов раз
@user-eu9zv7rk5f
@user-eu9zv7rk5f 7 жыл бұрын
Секреты Мусульманки Дзержинского
@user-wy6mn2gn6u
@user-wy6mn2gn6u 2 жыл бұрын
Спасибо отличный рецепт,тема с пропорциями реально работает! Делал и в казане на огне, и на плите и в мультиварке! Рекомендации по огню, все соответствует!Спасибо! Мир вашему дому!
@Valera810
@Valera810 Жыл бұрын
Шеф повар доброго Вам времени суток! Решил написать ещё раз! Спасибо Вам большое за то что научили! Пошёл третий год как я готовлю по Вашему рецепту! Это очень и очень вкусно!!! Я научился обращаться с рисом и казаном благодаря Вам! Появились свои доработки по времени а так же начал использовать курдюк! Здоровья Вам!
@user-jv1rw9uf1p
@user-jv1rw9uf1p 7 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт.Готовившему мужчине РЕСПЕКТ!Все понятно,спокойно,без лишней суеты.Сразу видно очень вкусно!
@user-gg4og4cn7w
@user-gg4og4cn7w 7 жыл бұрын
НОВОЕ ВИДЕО ШУРПА kzfaq.info/get/bejne/fdyPntV5177adac.html
@user-gw4ky1jv8v
@user-gw4ky1jv8v 6 жыл бұрын
Спасибо, очень толково рассказано и показано.
@user-jw8ne9rv4z
@user-jw8ne9rv4z 4 жыл бұрын
Я узбек, но готовить плов научился у вас. Спасибо. Получилос прекрасно.
@jdjcdkkskvgjfjdkzmcmdkmvv7447
@jdjcdkkskvgjfjdkzmcmdkmvv7447 4 жыл бұрын
Наша странная жизнь Если вы не умеете готовить плов то вы не узбек😄😄😆 удачи а так учиться чему то в жизни никогда не поздно молодец что, научились готовить плов.👍👍👍
@7777Danila
@7777Danila 4 жыл бұрын
ты не нормальный узбек!
@lianar9793
@lianar9793 4 жыл бұрын
Уууу.. что за узбек??Родители не научили????
@user-hy3sb3wr9p
@user-hy3sb3wr9p 3 жыл бұрын
И точно! Узбекские мальчишки уже с ранних лет умеют готовить плов. Редко кто не умеет. Но, это нонсенс
@qqyoung1715
@qqyoung1715 3 жыл бұрын
@@user-hy3sb3wr9p что вы все несёте , это не то что идёт тебе генетично , если никогда не пробовал готовить , значит и не умел , а только научился . Может узбеков ещё сразу при рождении вместо грудного молока пловом кормят ?
@Soarer7
@Soarer7 11 ай бұрын
Готовлю плов по этому рецепту уже года три. Не меньше 5 раз уже. И каждый раз!!! все, кто его пробуют - очень его хвалят. Даже если я где-то напартачил - например, плов пригорел. Спасибо большое за рецепт! Дай Бог здоровья и долгих лет отцу!
@user-pk7bh7uk6l
@user-pk7bh7uk6l 2 жыл бұрын
Здорово без лишних слов показал и приготовил! Спасибо вам огромное.!!!!
@aleshka851
@aleshka851 4 жыл бұрын
Спасибо! Это лучший рецепт, впервые получился ПЛОВ а не рисовая каша с мясом! Очень помогли многим людям тем что просто включили камеру и поделились секретами!
@larashellton1274
@larashellton1274 4 жыл бұрын
VAlex у меня вот тоже постоянно получается рассыпчатая каша с мясом😖 может по этому рецепту получится плов...
@user-hr7jj2md9l
@user-hr7jj2md9l 3 жыл бұрын
Самый простой и понятный рецепт ,без красивых слов и рисовок .Спасибо ,уважаемый мастер своего дела .Давно на вашем канале и всегда готовлю плов по вашему рецепту .
@user-yn9mj3no3x
@user-yn9mj3no3x 5 ай бұрын
По цьому рецепту я тепер завжди готую плов. Дякую вам, все справді дуже смачно.
@Irisa571
@Irisa571 2 жыл бұрын
Спасибо большое ! Очень все здорово рассказали , показали , главное пропорции все , сколько и чего нужно ...здоровья Вам и Вашей семье!!! ♥️♥️♥️
@2010Altynbek
@2010Altynbek 5 жыл бұрын
дядька вообще красавчик!! все по делу говорит, ничего лишнего !
@user-ig4vy6zj4t
@user-ig4vy6zj4t 5 жыл бұрын
Да, с первых минут вызывает уважение! Мужчины лучшие в приготовлении блюд из мяса!
@bcnutywy463
@bcnutywy463 4 жыл бұрын
@@user-ig4vy6zj4t etot myz4ina EBALS9 S KOZOI PROTIV EE VOLI!!
@kirillsosnin3382
@kirillsosnin3382 4 жыл бұрын
да Дядька просто ахуенен👍🏿
@user-du4fu5bk8l
@user-du4fu5bk8l 3 жыл бұрын
Приятный такой положительный дядька. Удачи вам!
@dimalikhov8246
@dimalikhov8246 4 ай бұрын
Смотрю а у меня прямо запах с экрана идёт блин, такая вкуснота. Респект повару.
@natalibragzko6518
@natalibragzko6518 Жыл бұрын
Спасибо! Аромат Родины! Ваша готовка как песня! Очень приятная речь и неспешный комментарий без сомнения помогает в приготовлении короля восточной кухни- Плова! Будьте здоровы и счастливы
@olgazakrevskaya1328
@olgazakrevskaya1328 4 жыл бұрын
Готовлю только по этому рецепту . Перепробовала массу других ... ЭТОТ ЛУЧШИЙ !!! Спасибо вам
@user-sb6dj9lq4o
@user-sb6dj9lq4o 3 жыл бұрын
Как К.Ивлев плов делает посмотрите...всё ОЧЕНЬ ПРОСТО и вкусно...секрет плова в специях👍👍👍
@user-yb4ib4ds2y
@user-yb4ib4ds2y 3 жыл бұрын
Добрый день скажите сколько по времени варить Зирвак?
@marlin0906
@marlin0906 2 жыл бұрын
А сколько мяса надо ??
@user-ej4oj1tu8s
@user-ej4oj1tu8s 2 жыл бұрын
Классно дятька все рассказал у меня получилось! До этого Плов никогда не готовил!
@user-eu8jg1gg8q
@user-eu8jg1gg8q 2 жыл бұрын
@@user-sb6dj9lq4o ивлев упростил свой плов до нельзя
@user-ko2sq4gj7p
@user-ko2sq4gj7p 4 жыл бұрын
Спасибо большое за этот отличнейший рецепт! Мой отец готовил такой же по вкусу плов. Его уже нет с нами 12 лет и мы с семьей его сегодня вспоминаем в наш православный праздник Великой Троицы. Приготовили плов на костре в казане по вашему рецепту и перенеслись в то замечательное время моего детсва. Мой отец вырос в Узбекистане, он не успел научить меня готовить правильный плов. Спасибо вашему папе за возможность учиться у него. Вам желаю счастья, любви и процветания😊
@MOTIVARITY
@MOTIVARITY 2 ай бұрын
Это самый лучший рецепт плова который я видел ! Готовлю именно по этому рецепту , и вся семья просто в восторге !
@friedashurawlew1095
@friedashurawlew1095 Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Очень люблю плов и часто готовлю. Думаю у каждой хозяйки он получается разный, как и каждое другое блюдо. Мой муж был военный и по этому часто переезжали . Мы жили в России, Казахстане, Украине и т. д. В каждой стране есть свои национальные блюда и есть чему поучиться. Теперь живём в Германии , но продолжаем готовить то, чему были научены и конечно добавилась ещё и Европейская кухня. Всем здоровья и долгих лет жизни ❤️❤️❤️
@lebendigeswissen7542
@lebendigeswissen7542 3 жыл бұрын
Какой приятный добрый человек! И очень интересно смотреть, как в казане Вы готовите плов. Мир Вашему дому и процветания!!
@sholpanbelbayeva6663
@sholpanbelbayeva6663 4 жыл бұрын
Я сама из юга КЗ и сама готовлю плов. Посмотрев это видео узнала один лайфхайк: перетереть зиру! Буду использовать. Видно, что плов получился. Обратите внимание, Россияне, какой красивый русский у этого человека! Никаких пустых никчемных слов в его речи, все просто сказано и словарный запас богатый как и этот мужчина, богатый изнутри. Большое уважение к Вам. Буду следить за Вашими видео. Спасибо👏
@bellarmak
@bellarmak 3 жыл бұрын
Согласна насчет речи и личности мужчины в видео 😊 Один вопрос: а где чеснок?? Я не увидела в видео, в какой момент добавляется чеснок. Это ведь важный ингредиент. Спасибо Вам за ответ заранее... С Новым Годом! 🎄🥂🎆💕
@sunnyman9048
@sunnyman9048 3 жыл бұрын
Да речь у него отменная как и плов
@user-hg4es4og9o
@user-hg4es4og9o 3 жыл бұрын
Да, а где же чеснок?
@user-pm9fq3cm5h
@user-pm9fq3cm5h 3 жыл бұрын
@@bellarmak чеснок не всегда добавляют. Хотя да, это вкусно).
@VENOM-ef7ig
@VENOM-ef7ig Жыл бұрын
Ну покраиней мере я блогадарен этому видео и автору,раньше готовил не получалось,решил приготовить плов,зашёл на Ютуб попалось данное видео ,приготовил,жена у меня в восторге ,и у меня настало понимание приготовления,спасибо вам большое ,повару Рахмет и уважение 👍👏🙌
2 жыл бұрын
It looks like my Vietnamese dishes. Thank you so much!
@valentinagiesbrecht3194
@valentinagiesbrecht3194 Жыл бұрын
Огромное спасибо за настоящий рецепт плова!!!
@valeriyisupov8068
@valeriyisupov8068 3 жыл бұрын
Здорово! Всё просто и ясно, когда без лишних слов и без понтов! Не даром говорят: Краткость - сестра таланта. Спасибо Вам за правильный рецепт!
@maximminin7919
@maximminin7919 5 жыл бұрын
сделал по этому рецепту, но не в казане, а на мультиварке. ВЕЩЬ. По сути, жена уже ни к чему. Но пусть будет.
@user-fl5ps8js3i
@user-fl5ps8js3i 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😘
@salahhsalahovich3238
@salahhsalahovich3238 5 жыл бұрын
Классно сказано
@wlasov
@wlasov 5 жыл бұрын
Жену Махмуду оставь, она ему пригодится
@Anara_KZ_BDA
@Anara_KZ_BDA 5 жыл бұрын
Жена же не только для готовки еды)
@swet1773
@swet1773 5 жыл бұрын
Не обижайте жён.
@user-uo5yh9ir9e
@user-uo5yh9ir9e 2 жыл бұрын
Это лучший и самый вкусный рецепт плова! Готовлю его в сковородке, он получается насыщенный и рассыпчатый! Это просто вау🤤😍
@user-hq1yv2ce4b
@user-hq1yv2ce4b Жыл бұрын
Щщфщфхй9йщ3рцххцзулулушуоуццуейї
@North_mann
@North_mann 7 ай бұрын
Попробовал сделать, как по мне рецепт хороший, мне понравилось, родителям тоже. Спасибо, что поделились!
@Zanoza29.04
@Zanoza29.04 4 жыл бұрын
Приготовили плов по этому рецепту, просто оочень вкусно, мы в восторге. Спасибо за рецепт!
@elenachikunova1837
@elenachikunova1837 3 жыл бұрын
Доброго времени суток всем, всем!!! Вчера( 29.05) на даче готовили по вашему рецепту и технологии плов. Спасибо огромное за подсказку. Получилось очень вкусно. Мне понравилось в видео, что " воду в ступе не толок", а всё по существу. Всем здоровья!
@user-dn3co1bj8s
@user-dn3co1bj8s 6 ай бұрын
Служил в узбекистане, пробова узбекский плов. Тридцать лет ел плов который готовила жена , не выдержал купил казан и вот по этому рецепту готовлю. Очень вкусный получается. Попробовал приготовить шурпу жене очень понравилось. Даже как то жена готовить отказалась пока я не приготовил шурпу.
@user-rv6yl5jr1f
@user-rv6yl5jr1f 2 жыл бұрын
Низкий поклон повару, за рецепт.
@user-ss4wt7mp9j
@user-ss4wt7mp9j 5 жыл бұрын
Впервые в жизни у меня получился плов, рассыпчатый. Раньше или не доварю или переварю, хотя смотрела ролику гуру. У вас просто и понятно, для людей, а не ради красивого видео. Спасибо. Подписываюсь.
@user-oc8yp2lf3h
@user-oc8yp2lf3h 4 жыл бұрын
Юлия а масло сливочное или растительное ??! Подскажите
@fastrames
@fastrames 4 жыл бұрын
Марина Петросян растительное рафинированное
@strecalovskaya3453
@strecalovskaya3453 4 жыл бұрын
Простите,а какой рис вы использовали? Круглозерный?
@yevheniia8637
@yevheniia8637 4 жыл бұрын
Одно удовольствие было смотреть. Благодарю. Папа замечательный, дай Бог ему здоровья и всех благ.
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 жыл бұрын
Посмотрите пожалуйста на моём канале как я готовлю плов
@valentinaamelian8236
@valentinaamelian8236 2 жыл бұрын
только.настоящие.мужчины.готовят.настоящий.плов.готовлю.только.по.вашему.рецепту.добра.вам.и.здоровья
@user-cu6hk9vb9l
@user-cu6hk9vb9l 7 ай бұрын
Готовила плов по Вашему рецепту, спасибо большое, очень вкусный получился! Такой,как я люблю!
@user-ub5nc4uq9w
@user-ub5nc4uq9w 4 жыл бұрын
Сегодня готовил по Вашему рецепту, всё как вы сказали. Что сказать, получилось, что получилось, рис рассыпчатый, мясо во рту тает. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Сохранил.
@user-tx9jx5ky9p
@user-tx9jx5ky9p 3 жыл бұрын
Добрый , приятный мужчина.Сразу чувствуется энергетика хорошая, даже смотря видео. 🙂🙂🙂
@user-qu7iz6ni1q
@user-qu7iz6ni1q 2 жыл бұрын
Посмотрели бы вы эту энергетику в 92 плов в туалет бы выкидывали пусть они свою еашу рисовую у себя в узбекистане без нас без руских хавают земля им пухом
@user-fo5ei2ol8t
@user-fo5ei2ol8t 11 ай бұрын
Молодец мужик! Все ясно и подробно об'яснил! Дай Бог ему и семье здровья и благополучия!
@user-vj9ll3me1v
@user-vj9ll3me1v 10 ай бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт, о некоторых нюансах даже не подозревала, по вашему рецепту плов у меня наконец -то получился обалденно вкусный и рассыпчатый 👍🔥
@hypegamergig1785
@hypegamergig1785 4 жыл бұрын
Главный секрет мусульманки, это умеющий вкусно готовить муж 🙂. Мир вашему дому!
@user-tx9jx5ky9p
@user-tx9jx5ky9p 3 жыл бұрын
Это отец её вообще-то...
@user-yo6mh5in5e
@user-yo6mh5in5e 3 жыл бұрын
При чем здесь вера и муж?
@user-rn3fb4be8p
@user-rn3fb4be8p 2 жыл бұрын
делаю сейчас так
@__Elena____
@__Elena____ 4 жыл бұрын
Спасибо большое, что поделились секретами приготовления вкусного плова👍👍👍. Приятно смотреть видео
@user-ng2vb8is7i
@user-ng2vb8is7i 28 күн бұрын
Спасибо за рецепт, наконец то у меня получился настоящий плов.Семья довольна.
@user-or2wp2rv3s
@user-or2wp2rv3s 2 жыл бұрын
Самое грамотное видео, коротко и ясно, а бате здоровья и долгих лет, привет из Казахстана.
@user-ln6mr9vm6o
@user-ln6mr9vm6o 3 жыл бұрын
Доброе утро! Готовлю только по вашему рецепту соблюдая пропорции, которые Вы говорите. Мои дети, которые вообще не любят рис, плов приготовленный именно так, едят с большим удовольствием. Спасибо . Здоровья Вам и вашим близким.
@zhanardossumova8793
@zhanardossumova8793 7 жыл бұрын
Согласна, один из лучших рецептов плова в интернете, а их по пальцам пересчитать! Респект!👍
@yelenakassou3794
@yelenakassou3794 2 жыл бұрын
Идеальный рецепт, отличное видео. Только что приготовила, вкууусно, легко!!!
@user-mc4ts9sz5n
@user-mc4ts9sz5n 9 ай бұрын
Спасибо уважаемый!! Очень вкусно получилось!!
@lancelitabrightly4151
@lancelitabrightly4151 5 жыл бұрын
Очень хороший рецепт плова. Приготовила мужу. Сразу заметил, что новый рецепт и сказал, что очень вкусно. Спасибо вам от всего сердца. Здоровья вам и счастья.
@omega7095
@omega7095 4 жыл бұрын
Как аппетитно и как хорошо все снято!!! Спасибо за рецепт большое! Видно с какой любовью готовите
@isayarnautov5536
@isayarnautov5536 2 жыл бұрын
Молодец мужик, это была настоящая поэзия.
@user-fr4nl6od9n
@user-fr4nl6od9n 9 ай бұрын
Спасибо большое очень вкусно уже 3 раза делал по вашему рецепту.
@travelinfopod
@travelinfopod 4 жыл бұрын
хочу на дачу, и кушать плов 😍 ставьте лайк, кто тоже
@user-rx5mu9ux2x
@user-rx5mu9ux2x 3 жыл бұрын
Посмотрите пожалуйста на моём канале как я готовлю плов
@arp8714
@arp8714 5 жыл бұрын
Круто!!! Лаконично, доступно и без лишнего пафоса 👍
@nataliafensel9091
@nataliafensel9091 7 ай бұрын
Я хочу вас поблагодарить за такой замечательный плов.какой замечательный плов получился огромное вам спасибо нет слов благодарности счастья вашей семье здоровья вам огромное
@user-wt8od8jc1g
@user-wt8od8jc1g 2 жыл бұрын
Рецепт огонь🔥🔥🔥Сын не ел плов раньше,а по этому рецепту просит теперь чтобы приготовила 👍👍👍
@user-nc7ud4kg8u
@user-nc7ud4kg8u 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, все коротко и ясно, без "воды". Плов вышел отменный! Дай Бог Вам здоровья!
@igorh30
@igorh30 5 жыл бұрын
Спасибо🤗🤗🤗от души рецепт. В закладки. Будем готовить.
@user-tn1rk2gj1w
@user-tn1rk2gj1w Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт, очень много раз делала по вашему рецепту, всегда получается очень рассыпчатым и вкусным. Здоровья вам!!!
@user-in2sn2wp6w
@user-in2sn2wp6w 7 ай бұрын
Здравствуйте спасибо огромни вам очень понравился мне толко приправы какие спасибо огромни
@ayubdudaev1621
@ayubdudaev1621 5 жыл бұрын
По жизни просто обожаю плов, спасибо за рецепт и что самое важное без мата видеоролик , что большая редкость сегодня ,смело можно поделиться со всеми 👍👍👍
@dimasinitsyn7283
@dimasinitsyn7283 3 жыл бұрын
Лето тепло, свежий воздух , родные люди, и готовка плова.. Жить хорошо!))
@juliVlCh
@juliVlCh Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Готовим с мужем по этому рецепту и всегда плов получается вкусный и удачный! 👍
@juliapiironen5437
@juliapiironen5437 Жыл бұрын
Рецепт плова лучший ! Очень просто и грамотно, плов получился восхитительный !Спасибо Мастеру за науку, здоровья и всех благ вашей семье, и привет любимому Узбекистану....
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ  (ферганский вариант)
15:39
ХЛЕБ СОЛЬ
Рет қаралды 6 МЛН
Don’t take steroids ! 🙏🙏
00:16
Tibo InShape
Рет қаралды 41 МЛН
I PEELED OFF THE CARDBOARD WATERMELON!#asmr
00:56
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 35 МЛН
Узбекский плов В КАЗАНЕ. Кушал аж руками так вкусно!
17:51
Вкусный, рассыпчатый плов из свинины
9:00
Еда, которая заставит вас сказать "Ммм"
Рет қаралды 306 М.
And who is going to cook pilaf these days? 100% reliable recipe that always works!
37:55
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1 МЛН