#hamurişi #poğaça #hamurisleri #mayalıpoğaça
Her zaman yaptığım poğaça ölçüleri:
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta hamurun içine
1 su bardağı sıvı yağ
6-7 su bardağı un
üzerine bir yumurta
içi için kasar peynir ve sucuk kullanıyorum ama her şeyle zenginlestirebilirsiniz
tuz miktarını azaltıp cokokremle bile yapabilirsiniz
Ben 200 derecede üstünü ve altını ayrı ayrı kızarana kadar pişiriyorum