MALZEMELER
Su bardagi ölcüm 250 ml.
2 su bardagi ilik süt
yarim su bardagi siviyag
1 tane yas maya(kurumayada olur
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
2 tane yumurta sarisini üstüne beyazi hamura girecek.
Yaklasik 6 bucuk su bardagi un
Üst malzemesi
Domates zeytin kasar beyaz peynir biber sucuk.
Bütün malzemeyi videoda gördünüz gibi dograyip hazirlayin.
Hazirlanisi
Yogurma kabina ilik sütü sekeri mayayi koyup karistirin maya ersin.Sonra yagini tuzunu yumurta beyazini koyun ve unu yavas yavas ilave ederek yumusak ele yapismiyan bir hamur elde edin.1 saat mayalandirin.
Mayalanan hamuru kücük bezeler yapin tepsiye araliklarla dizin. Bezeleri yarim saat dinlendirin..yumurta sarisi sürün.Sucuklari yuvarlak dograyin önceden buzluga atip buz tutturun.bu sekilde sucuklar sert olacak hamura rahatca batirabilecegiz.videoyaya bakin.Sirasiyla ne istiyorsak domates zeytin biber peynir koyun.isterseniz kenarlara susam serpin..200 derecede iyice isinmis alt üst ayardaki firinda alti üstü nar gibi kizarana kadar pisirin.