Спасибо за информативность, если возникают у меня вопросы всегда смотрю и пересматриваю Ваши видео, но на один вопрос не могу найти ответа и вынужден обратится к Вам за советом, аппарат купил себе на медном змеевике со сухопарником, был у меня спирт сырец я перегнал с отборами и получился великолепный продукт, всем понравился и некто не верил, что это женисам, и вот я вошёл в кураж и решил приготовить к зиме много и заготовил по Вашим рецептам сахарной браги на 100 литров, перегнал один раз, второй дробной перегонкой, и не пробуя продукт облагородил его фруктозой и оставил в погребе созревать на пару недель. А вот сегодня решил попробовать и одно сплошное разочарование привкус медной трубы. Ошибку свою я понял : после 4 раз перегона браги я трубку змеевика не числил а просто проточной водой промыл и сделал дробную перегонку, а теперь вопрос как убрать этот привкус меди или серы, правда запаха нету, хвосты отсекал при 50 градусах в струе, но привкус шо с ним делать, змеевик то я прочищу лимонной кислотой , а самогоном шо делать ? перегонять третий раз поможет, если да то как перегонять чего когда отсекать. Заранее благодарю за Ваш совет

Нужно не жадничать, отбирать головы правильно и вовремя заканчивать отбор (92-93 градуса в кубе).

Добрый день. Очен полезный совет. Колько белков надо на литр?

А дрожжи, разве на вкус не влияют?

Рассказываю! Не нужно ничего для очистки, простой самодельный куб из термоспота на 6 литров, самодельный холодильник из медной трубки в корпусе из двух газовых баллончиков и силиконовых трубок! Все!!! Самое главное это начиная со второго перегона осекать головы 50 гр с кг сахара и хвостов, тело гнать до 50 градусов! Точно так же и третий перегон! Разводить только дистиллированной водой! Которая делается на этом же аппарате, что одновременно является и прочисткой его самого! На выходе мы получаем царскую водку( не путать со смесью кислот, для растворения золота)! Этот рецепт знали еще при царе горохе! Не изобретайте велосипед! Всем удачи! П.С. Самодельный попугай из шприцов, трубочек от тех же газовых болончиков и полиэтиленовой крышки вместе с спиртомерами с разной градуировкой для точности обязательны!

А как быть, если чистый не пробовал, а заметил горечь уже после настаивания? И в итоге 6 литров разной "горькой" настойки?(( Которую декстроза не уберает от слова совсем...

Для водочного вкуса нужно долго гонять спирт через уголь. Или системой с насосом по закольцованному кругу через уголь минут -30+.. Или через угольную колонну 5-6 раз.. Горечь и не только по этим 3 причинам . их куда больше.. Качество сырья, воды, дрожжей, наличие где нибудь по пути спиртового пара резины. Прокладка горловины, какой нибудь шланчик и тд.. Горечь это головы в большинстве случаев, а не хвосты. Наличие небольших хвостов наоборот в дистиляте для настойки на дубе или ещё на чём, даёт мягкость готового напитка. Смягчить можно сладостью или кислотой. Лимонкой. Или глюкозой, фруктозой.. Сахаром наконец. 2 дня на белке, это разве большой минус? В нашем деле 2 дня это ничто. Главное результат.

Уважаемый самогонщик никогда не допустит грязь на своём аппарате.

Добрый. Подскажите аппарат колона без отбора..три сетки медные, брага фруктовая,два перегона как положено.. хвосты головы отобрал с запасом..ноо на утро голова не болит всё хорошо.. ноо какой-то неприятный привкус ???

Доброго времени суток. Я делал дробную перегонку с винограда, остановился на 95 в кубе. Залил полученный самогон в дубовую бочку на год. Сейчас вскрыл бочку, попробовал, а он горький. Третья перегонка мне не подходит, белок тоже, а вот если пропущу через угольную колону, поможет???

Скажите, если кто знает. В последнее время самогон дает горечь, будто съел горькие косточки. На запах, вроде нормальный самогон, а выпьешь, привкус горьких косточек. И двойным перегоном перегоняю. Было такое, что и шесть раз перегонял самогон, но привкус горечи не ушел. Раньше перегонял аппаратом с сухопарником и только раз, головы убрал, хвосты отсек и такого привкуса не было. А сейчас аппарат с дефлегматором, медную сетку ставлю, повторно перегоняю, но привкус горечи каждый раз. Горечь напитка начинается еще до отсечения хвостов Пригорелостей на дне аппарата тоже не бывает. И мыл аппарата бак всеми бытовыми химикатами. Было подозрение, что горечь дает медная сетка, мыл его, кипятил, лимонной кислотой заливал. Эта горечь портит весь самогон. Ароматизация и прочие вкусовые добавки тоже не убирают. Через уголь фильтровать, молоком, яйцом очищать, тоже вкус горечи горьких косточек не убирает. Что за проклятие? Спецы есть? Может и у кого еще такое было?

Если подождать 2 дня не в терпёж, это уже не самогоноварение, а бухловарение какое то!

Не прав. Первая порция у меня впервые получилсь горькая, а остальное без горечи. Это не хосты, а головы дают горечь.

Ерунда какая - то... Хвосты жёсткость не дают, вонь они дают. Самогоноварением занимаюсь более 25 лет. Просто автор видать очень хотел сделать ролик, но как говорится - слышал звон, да не знает откуда он 🤷‍♂️

Сразу видно человек далёкий от самогоноварения . Во-первых хвосты дают запах, но никак не жёсткость. Жесткость дают головы и как это ни странно углевание. Углевать нужно спирт сырец -- всё.

Добрый день. Спасибо за видеоролики, занимательно и познавательно. Скажите пожалуйста, почему в самогоне образуется небольшой осадок в виде кристалликов?

Все свалил в кучу. О чем речь? Дистилляция одно ректификация другое.

Как не получить горечь ? Всё очень просто : 1. Брага перегоняется максимально быстро, желательно с НБК. 2. Ректификация на колонне минимум 1,5 м с СПН, желательно с автоматикой, чтобы не получить говнецо при забросе изиков при росте температуры.

Ну это Ваша теория подходит только для сахарной браги ! А фруктовые и зерновые , всегда берутся до воды! А некоторые фруктовые браги даже уже 0%воды берутся до 2 литров !

Раньше никто не дробил и не отсекал ,был вонючий с сивушным запахом но горечи небыло.

А сколько яичного белка надо на 3 литра?

Подстил не делали🤣 ой блин🤣 Что ты имеешь в виду под этим слово, это называется набор труб для получения спирта сырца. А подстил это медный аппарат для получения виски, на котором можно и один и два и три и хоть 10 раз перегонять

Если ты рукожоп, и аппарат твой из говна и палок, то и 10 перегонов не помогут...у меня теперь стеклянная тарельчатая колонна 1'5 дюйма 7 тарелок по 3 колпака на каждой и с одного перегона браги выхлоп 90 -93 %. спирта ... получалось и 94 %, если оочень медленно... пробовал и второй перегон - 96 с копейками спирт,разбавил до 42...да, не пахнет вообщепьётся мягче,НО !!! Накрывает как от магазинной водки,не пьянеешь,а дурнеешь...и сушняк,как у коня... нафиг нафиг... пейте сами свой спирт....да и начинал я хобби с простенького,с сухопарником, аппарата.. потом барбатер... потом МСД на 5 банках... всегда получалось ништяк... никто не плевался...так что........

А жжение из чего может быть?

А почему сладкий самогон?

. при чистке белком.белок осаждает в виде хлопьев с которого сложно удалить Сэм. решение Яичный белок сворачивается от нагрева в микроволновке! Пользуйтесь)молоко если добавить в куб перед перегоном тоже свернётся взяв с собой вонючие фракции проверено. И как итог чистый аппарат и не жадничать. При чистке браги бентонитом берём хвосты и засыпаем в них глину они сами растворяется в кашу удобно ненадо танцев с бубном. Убрать кислоту поможет яичная скорлупа с двух десятков яиц на 60 л браги вносить на2-3день после активного брожения. Только придётся мыть куб от кальция после перегонки. Перегоняю на СС с дефлегматором потом развожу до 40 гр и на рек колонне Перегоняю 2 раз. Ролик отстой полный пилить видос чтоб пиздеть ниочем

Может,это- водка? ,,Горькая,, её зовут.

Что значит свежее яйцо? Не тухлое, или есть какие-то параметры? А просто сказать свежее яйцо, это послать на... Уй. Я из по курицы достал, держал 4 дня. Мутный. Пока не перегнал третий раз, не отбелил. Так что сказки о очищении яйцом, это байки. Ищем дальше...

Не факт ,что из за голов и Фракций....

Гоню 1 перегон и всё вкусно, всё дело в дрожжах и в самогоном аппарате.

Дробная перегонка браги? Где это видано? Бред

сахар говно, зерно вообще как бог прописал

НЕ ПИТЬ!

Ладно на яйцами можно подождать

Очередной собиратель лайков.

гавно добром не станет.

Даа ужжж

Бубнит себе под нос что то, хрен поймеш.