Pochi conoscono il segreto delle patatine fritte più croccanti! Provalo anche tu
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11 ай бұрынPochi conoscono il segreto delle patatine fritte più croccanti! Provalo anche tu
Ingredienti:
patate: 3 pz
sale: 10 g
zucchero: 20 g
acqua: 1 l
ghiaccio: 50 g
LASCIARE: 10 MIN
farina: 100 g
amido di mais: 50 g
La salsa:
burro: 40 g
farina: 40 g
sale: 7 g
zucchero: 6 g
pepe nero: 4 g
paprika dolce: 5 g
latte: 200 ml
formaggio fuso: 100 g
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@mariachiaragiorgino9129 10 ай бұрын
Troppo lenta mi fai scendere il latteeee!!!!
@giovannamaniscalco3255 10 ай бұрын
Buonanotte mi sono addormentata dalla lentezza un po' più veloce
@SalvatoreFizzarotti 8 ай бұрын
siete tristi
@13o61990 2 ай бұрын
troppi passaggi inutili, basta friggere le patatine e a meta' cottura ,uscirle dall'olio, farle riposare un po', e poi friggerle una seconda volta, vengono croccantissime.
@lindadonnini7220 7 ай бұрын
Comunque chi esegue interventi chirurgici è più sbrigativo di voi in questo video. Quanti salamelecchi, per due patate fritte. Anche meno ehh... 🤷
Fabio Campoli
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