POCHOUTKOVÝ SALÁT na chlebíčky 🎉 dle normy ČSN (Markéta nevěděla že natáčíme Silvestrovský díl) 😂

Рет қаралды 6,858

7 ай бұрын

🎉 Dnes mám pro vás speciální pochoutku - původní recept na Pochoutkový salát dle normy ČSN 50145 "Pochoutkový salát"! Mnoho z nás si ještě pamatuje, jak se prodával na váhu do papíru a byl hitem mléčných barů 🥗 Tento salát je skvělý nejen na chlebíčky, ale i jen tak na obložené mísy nebo k rohlíku. 😃 🍽️
Budeme rádi za odběru a sdílení s vašimi přáteli a rodinou. Děkujeme za vaši podporu! 👍
PODPOŘTE NÁS
Pokud nás chcete podpořit, budeme rádi. Bez vaší pomoci bychom nemohli tyto videa tvořit.
Číslo účtu: 6519993309/0800
IBAN: CZ24 0800 0000 0065 1999 3309
Nebo odběrem kanálu a 👍.
Děkujeme, že se díváte ❤️
Co budete potřebovat
Nástroje / vybavení:
- Prkénko kuchyňské
- Nůž kuchyňský
- Mísa
Ingredience:
Dle ČSN normy na 500 g salátu:
- Šunkový salám 200 g
- Okurka sladkokyselá 90 g
- Cibule 13 g
- Hrášek sterilovaný 28 g
- Cukr krupice 5 g
- Hořčice 10 g
- Ocet 3 g
- Worcester 4 g
- Pepř mletý 0,2 g
- Majonéza 150 g
- Sůl 2,5 g
Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
Činnost prezentovanou v tomto videu provádíte na vlastní zodpovědnost. Šikulio nenese žádnou zodpovědnost za případné škody, které mohou vzniknout.

Пікірлер: 16

@libaholubova2121 7 ай бұрын

Ahoj dětcka,budu Vá s určitě ráda nově sledovat!!🐞Budu se těšit na Vaše,oro mne nová videjka.Tak Vás zdravím a ať máte hodně dobrých nápádů pro své příznivce v novém roce 2024👍🏼🤗👍🏼!!Zdraví Vás babča Libča z Jižních Čech💐 !!

@Sikulio 7 ай бұрын

Mockrát děkujeme ❤︎ Zdravíme Vás do Jižních Čech a přejeme vše nej do Nového roku.

@libaholubova2121 7 ай бұрын

@@Sikulio Mnohé díky❤️a mocinky Vám děkuji!!!

@dechtickymiro 7 ай бұрын

Na videu neni lahudkovy salat ale je to parizsky salat.

@Sikulio 7 ай бұрын

Jde o ČSN 50145 "Pochoutkový salát". Hodnoty jsou přepočítané z čisté váhy na porci 0,5 kg, zaokrouhleno na celá čísla nahoru. Nyní jsme vše ještě jednou kontrolovali a recept je v pořádku. Pařížský salát je ČSN 50160 a liší se zejména v salámu a drobně jiném poměru ingrediencí. Z jakého zdroje vycházíte? Děkujeme že nás sledujete. Markéta a Petr.

@dechtickymiro 7 ай бұрын

Lahodkovy salat norma cst 50153. Zemiaky 2600 Vajca 1800 Hriby v octe 720 Rajciny 900celer ster.800 Olej 900 Ocot 200 Sol 100 Worcester 100 Horcica 1000 Nalev z hribov 100

@Sikulio 7 ай бұрын

Jde o ČSN 50145 "Pochoutkový salát". Hodnoty jsou přepočítané z čisté váhy na porci 0,5 kg, zaokrouhleno na celá čísla nahoru. Nyní jsme vše ještě jednou kontrolovali a recept je v pořádku. Z jakého zdroje vycházíte? Děkujeme že nás sledujete. Markéta a Petr.

@dechtickymiro 7 ай бұрын

Podla normy sa daval zemiakovy

@Sikulio 7 ай бұрын

Z jakého zdroje vycházíte?

@dechtickymiro 7 ай бұрын

@@Sikulio normy ktore som sa ucil.tych chlebickov som sa narobel dost.inac chapem ze na nete je vela roznych receptov ale ti nazvy su uplne ine ako to co sa robi 😉

@Sikulio 7 ай бұрын

@@dechtickymiroVšak vaše norma má jiné číslo, bude tedy starší nebo je to prostě jinánorma. My jsme recept vzali z kuchařky Receptury studených pokrmů, autoři Miroslav Černý, František Zvolský, Jiří Krupička, nakladatelství Merkur 1976, vydání 1.

@dechtickymiro 7 ай бұрын

@@Sikulio ved aj ja mam tuto recepturu.cs receptury boli rovnake a ne dve.vy tu robite parizsky salat.na lahodkovy som vam tu dal recepturu.ku tomu parizskemu salatu.pouzivali sme liptovsku salamu.ale inac sa zhodneme

@Sikulio 7 ай бұрын

@@dechtickymiro OK 🙂 Krásné svátky na Slovensko!