Muss jedes Mal lachen wenn meine schwäbische Familie sich beschwert dass Glutamat so ungesund sei… während sie sich Aromat aufs Ei streuen. Zweite Zutat ist MSG lol

Ich glaube, die "Gefahr" bei Geschmacksverstärkern ist, dass die Geschmacksnerven abstumpfen. Natürlich nicht nach einem Tag und natürlich nicht/ nur bedingt, wenn man es nur ab und zu isst. Aber wer schon mal seine Ernährung umgestellt hat und vor allem frisch gekocht hat (und ohne Geschmacksverstärker), der wird verstehen, was ich meine :D Nach einer Zeit schmeckt alles viel intensiver. Bzw. wenn man zu viel/ zu lange mit Geschmacksverstärkern isst, dann schmeckt vieles sehr fad. Ich hatte das z.B. bei Joghurts oder auch Softgetränken. Die Süße wirkte einfach viel extremer nachdem ich eine Zeit lang vor allem Natürliches gegessen hatte.

Einfach Glutamat auf Center Shoks😆

Hab mir gestern Abend noch so gedacht, dass dein Content immer abwechslungsreich ist haha und heute wieder ☺️

Klugscheißermodus: Glutamat ist das Salz der Glutaminsäure, ist also nicht das gleiche. Glutamat ist auch nicht super schlimm, kann aber in hohen Dosen zu Schwindel und Kreislaufproblemen führen. Ist ja aber bei vielen Sachen so. Glutamat kann aber gut eingesetzt werden, wenn man aus gesundheitlichen Gründen weniger Salz essen muss/will. Was man auch bedenken muss ist, dass Glutamat den Appetit anregt und man deshalb mehr isst als man eigentlich Hunger hat. Deswegen wird Glutamat auch in der Nutztierhaltung eingesetzt - die Tiere sollen in kurzer Zeit viel essen und viel zunehmen.

"MSG is the king of flavor. If you sad in life - use MSG. If you happy in life - use MSG. Put MSG in everything, it'll turn it better. You just get a baby? Put MSG on baby." - Uncle Roger

Auf meinem Glutamat Streuer steht: sparsam verwenden.... Hazel streut einfach drauf los und was kleben bleibt ist dann die richtige Menge 😅

Matschi, Gesundheit! 😂 Echt spannend zu sehen was so ein bisschen "Pulver" ausmacht 👍🏼👍🏼 Ps: Ich hab jetzt Hunger 😋😂

Danke für das Video, voll interessant und witzig. Das Video von Mailab fand ich damals auch sehr aufschlußreich, sollte man unbedingt gucken.

Viele Sachen haben Glutamat schon von "Natur" aus. Der italienische Hartkäse "Parmigiano Reggiano" ist voll mit Kristallen. Erst dachte ich das sei Salz, aber jetzt weiß ich, das ist pures MSG, welches durch die Reifung entstanden ist. Und natürlich Sojasoße. Die macht auch fast alles geiler. :D

Hätte erwartet, dass du Ramen mit extra MSG isst xD

Jeder so: Maggi Hazel so: Matschi

Mate schmeckt wirklich nach Aschenbecher! Dachte immer, dass ich die einzige bin die das so empfindet XD

Hey, könntest du mal typisch vietnamesisch kochen, also das man das auch nachkochen kann?

Meega gute Videoidee 😍

Schöne Durian Vase auf eurem Tisch übrigens! :D

Ich packe MSG eher nicht auf einzelne Zutaten sondern auf komplette Gerichte (Eintöpfe, Reispfannen, Ofengemüse, Nudelaufläufe, etc.) da kommt es wirklich am besten raus und die Gerichte schmecken sooooo viel besser ✌️🤩

Beste Beschreibung für Mate! 😄😄😄

Erstmal wieder Food Wars gucken nach dem Video

Nach dem ganzen Putzen das beste ❤️❤️❤️🧼🧽🍽🧹🪣🪟🧺🏡✅🥰❤️❣️❣️❣️🥰

Coole Idee!

Tolles Video !! Kedoch muss ich einfach fragen woher dein süßes Tshirt ist ❤😊

Die Detektiv Conan Musik einfach im Hintergrund😍

Fuuuuiyoooh! So much MSG! 😍

Ich hau fast überall MSG rein, was salzig ist. Cause KING of FLAVOUR!!

Natrium Glutamat ist eine base und kann somit Säuren neutralisieren. Deswegen schmeckt das Obst wahrscheinlich nicht mehr so sauer.

Hi Hazel ✌️😀 Glutamat werde ich mir jetzt auch zulegen und auf meine Raviollis streuen. Die schmecken nämlich seid Jahren garnicht mehr so Geil wie früher. Da haben die auch die Rezeptur verändert und es schmeckt alles nur noch Fad, Wässrig. Macht weiter so, ich gucke euch jetzt auch regelmäßig, es macht Spaß mit Euch. DANKE ✌️😀🙂👍

Probier mal Avocado mit Kala namak 👌🏻🥑❤️

"Madschi"! 😂😂😂 liebe es :D

Noch nie so oft das Wort glutamat gehört 😂😭

Onkel Roger wäre stolz!

Ich hab mal was ausm Supermarkt mitgenommen und dann stand da in Englisch "Without MSG" und mein Hirn war sofort Uncle Roger wie er sagen würde: "Hiya no MSG? Are you kidding me?" lmfao das war das erste mal, das ein Produkt diese Info drauf stehen hatte. Ich glaub das war ne Sache ausm Penny oder so

Ich kann den ganzen überwürzten Lebensmitteln einfach nichts abgewinnen. Man verlernt den Originalgeschmack zu schmecken und zu schätzen. Es gibt tatsächlich Menschen, die kein frisches Essen mehr mögen, weil es für sie nach nichts schmeckt. Irgendwie ist das traurig.

Ich find auch das clubmate voll nach Aschenbecher schmeckt 😅

OMG! Du hast recht mit den Tomaten! Eben ausprobiert, mangels Ketchup.🙃😍

Umami heißt nicht unbedingt Fleisch und Fisch Geschmack, sondern das Empfinden nach dem Schlucken von Protein. :)

Die shokugeki no Soma Musik 😍

Schwieriges Thema.. fertige Lebensmittel neigen ja eh schon dazu überwürzt und überaromatisiert zu sein… aber definitiv cooles video

Das Problem mit dem Glutamat ist doch eher, dass die Hersteller darauf zurück greifen um von dem eigentlichen natürlichen Zutaten so wenig wie möglich zu nehmen und es dennoch danach schmeckt. Alle Fertigprodukte, die Glutamat kann man doch in die Tonne Werfen, da überwiegend nur Müll drin ist, ein wenig von dem was auf der Verpackung abgebildet wurde und viel Glutamat, damit der Müll danach schmeckt. Allein deswegen sollte man alles mit Glutamat boykottieren, damit wir mal wieder vernünftige Lebensmittel kaufen können.

OMG einfach übertrieben viel in die Getränke gekippt 😱😂

12:06 matschi?? 👀

Diese detective Connon Musik 😍❤️

Glutamat ist Liebe!!! 😍😍😍

Ich studiere Lebensmittelchemie, wir durften auch MSG in der Vorlesung probieren 😅 hab es mir irgendwie anders vorgestellt

MSC und Onkel Roger gehören einfach zusammen 😅😂

7:44 ist ja guuuuut ich mach ja... :D

In Muttermilch ist natürlicherweise auch Glutamat enthalten, sogar recht viel davon

Ich HASSE Tomaten, gibt direkt n Like :D

Neue Geschmacksrichtung😎

Der fleischige Brownie 🤣👍

Wieviel Glutamat willst du verwenden? Hazel: Jaaa

aha keeping up with the kardashians ist hazels lieblings serie i mean same

Uncle Roger würde dich sofort zur Auntie erklären 😅

Kleiner crispy rob front im intro hahah

Das ist ein voll interessantes Thema!😌

"Heute ist keine Magie passiert, zumindest mit der Gurke" 😅

iGraal ist wirklich top!

Ich lese die autogenerierten Untertitel als Hazel Vietnamesisch redet und da steht: "Merkt man beim meeting am Montag single Vietnam" lol what

MSG mit Essen auf Rädern für Senioren!

Ich nutze IGraal schon seit Jahren 🤭

Erinnert mich an meine Mutter die hat früher überall Fondor rein gemacht.

0:31 Uncle Roger liebt dieses Video

Probier mal Obst mit Wunderbeeren Tabletten

Du hättest mal Alkohol und Glutamat probieren sollen :D

Es geht nicht draum, dass Glutamat an sich ungesund ist sondern, dass es süchtig macht und so schon ungesunde Lebensmittel häufiger verzehrt werden. Plus gewöhnen sich die Geschmacksknospen an den Geschmack, wodurch natürliche Aromen einem nurnoch fad und langweilig rüberkommen.

Ich muss wissen, woher dieses tshirt ist 🤩🤩

Salz ist ein Mineral und kein Gewürz! :>

Woher ist das Tshirt? Ist sooo schön 😍

Woher ist das ohngesicht-tshirt?

Geht das auch in Österreich?

Detektiv Conan Theme 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Woher ist diese coole Vase die du auf dem Esstisch hast?

MADSCHI...hahahah ok Und Dirk hat vielleicht eeetwas übertrieben mit dem glutamat in den Getränken 👁👁

Eigentlich versuche ich, jegliche Geschmacksverstärker in meinem selbst gekochten Essen zu vermeiden. Dafür habe ich eine viel zu große Gewürzsammlung. Mir und meinem Besuch schmeckt es total gut. Aber ausprobieren würde ich es mal. Vielleicht die kleinste bestellbare Menge bei der nächsten Bestellung. LG

Das erinnert mich irgendwie an Miracle Berry (Wunderbeeren).

Das Zeug habe ich ins Asien essen gestreut weil es in diversen Kochbüchern stand 😅 Nach einem halben Jahr wurde mir nach dem Essen immer flau im Magen, bis zum Errbrechen übel 🤢, dann war Schluss damit 😄. Das war in den 90ern.

MSGZEL 😄 bis zum Schluss gelesen

Wo hast du dein T-Shirt her ? 😻

MSG mit Banane fände ich mal interessant 😏

Vielleicht Spicy Samyang nudeln mit glutamat oder bubble Tea :o

ich fühle dirk so sehr mit den tomaten

Msg, king of flavour

die offene Fischsaucen Flasche im Schrank 😱😂

Ok bei Hazel ist „Maggi“ „Matschi“ alright 😄

Woher ist das Shirt?

Ich bin schockiert darüber, dass du Maggi ‚Matschi’ aussprichst und nicht… naja, Maggi eben… 😅 Noch nie so gehört.

"Mama, wenn du Ärztin werden willst, sagen die Vietnamesen, dass du keinen Ofen brauchst." Ich glaube so ganz stimmt das nicht was der Google Übersetzer mir ausspuckt. 😂

Ich hab dass Video geliket weil ich mit der Tomate irgendwo dazwischen stehe 🍅

Endlich bissl Aufklärung und Content zu Glutamat! Ich kenn auch ein gutes Video von Adam Ragusea. Dasselbe was mit MSG passiert ist, soll auch mit Knoblauch passiert sein. Ich mag den Vergleich, den Knobi ist mittlerweile fast jeder

ich hasse Tomaten, dachte ich wäre die Einzige 😂

AHAHA Die Musik von Food wars

Video-Idee: Alle Food-Emojis mit MSG (oder zumindest die Asian-Food-Emojis ✌🏻🙂)

Veganes Würstchen, Kaugummi,Gummibärchen,Spaghetti Mit Tomatensoße

Für mich schmeckt MSG nach Hühnersuppe. And I love it

Omg glutamat in bubble tea wäre richtig krass

Du hast gezwinkert!!!!! Hazel hat gezwinkert😝😲😲😲🤣

MSGZEL

Stimme mit dem Abstumpfen des Geschmacks zu. Ob unbedenklich oder nicht, lässt sich wohl mit dem Spruch "die Menge macht das Gift" kommentieren. Und da MSG jetzt nicht pur am Baum wächst oder in der Mine abgebaut wird, wird es wohl eher so gedacht sein, dass es wohl dosiert in manch Gemüse oder Fleisch zu finden ist. Jedenfalls reichen mir die Mengen in Sojasauce usw. echt aus. Gibt so viele asiatische Zutaten ohne extra MSG, die gerade für mich als deutschen so viel boost im Geschmack hergeben. Ich brauche für meine Gemüsesuppe auch keine Fleischbrühe, wie bei vielen üblich, nur damit sie schmeckt. Also dann schade ums Gemüse, wenn es nur damit runtergeht. Richtige Mischung, gut gewürzt und dann ist es top, ansonsten gibt's eben Gulaschsuppe. MSG pur schmeckt, als würde man seine eigene Zunge oder den Speichel extrem schmecken, eklig. In Instant Nudeln darf es gerne drin sein, sonst ist es nicht richtig😄. Ansonsten hab ich viel an Salz im Essen und Zucker in Getränken runtergedreht und habe das gleiche würzige Erlebnis, nur eben mit weniger, da einfach gelernt empfindlicher zu sein.

Jaaayyy🥰🥰🥰

Kannst du ein Video darüber machen wie das mit der Post funktioniert, wenn so viele Leute Nguyen heißen in Vietnam?:)