Любі, будемо дуже вдячні за підтримку подкасту в премії «Слушно» від Megogo. Реве та стогне ресторатор номінований в категорії «Про бізнес». Проголосувати можна за посиланням - megogo.net/ua/megogo_audio_awards?category=about_business
@user-vy8fu4hm2k11 ай бұрын
Працювала у Хані з 14-16 роки. Тоді ще все тільки починалося, але я точно знала, що потрапила у інший вимір. Станіслав - неймовірно глибока людина, яка має сили не тільки навчатися, але і навчати. Все побудовано на маленьких деталях. Він уважний до кожної дрібниці. Я дякую Богу, що мені вдалося працювати з такою людиною. Його слухати, не переслухати! Звідци виходить, що спілкування з ним - суцільна користь і розвиток. Його мозок завжди генерує питання, на які він знаходить відповіді. От вам колись було цікаво, як називається ця біла прослойка між апельсином і кожурою? Він вбив нас цим питанням, бо ніхто не знав. 😅Писати про нього можу ще багато. Але уважним людям і так зрозуміло з цього підкасту, що таких людей дуже мало у нашому світі. Процвітання та успіхів, сім’ї Завертайло. Дуже вдячна їм за свій досвід. 🐝 Може 56% масла у круасанах? 😉
@joinposter11 ай бұрын
Вау! безмежно пишаємось такими підприємцями, які так працюють зі своєю командою, генерують стільки питань і до них відповідей. Безмежно вдячні вам, що поділились вашим досвідом ❤
@user-pm3ej9kl9n4 ай бұрын
Дуже вражена,дякую! Я,яка не любить все,що зв'язано з приготуванням і кухнею, слухала з неймовірною цікавістю про ваніль,хліб,про все. От що значить людина займається своєю справою!
@user-lu5dm7en3c11 ай бұрын
Колись у 2016 чи 2017 році, поїхала на Поділ по справах. Купила все, що було потрібне і потім вирішила, пройти пішки до Житнього. Крутила телефон в руках і побачила новий пост чи відгук у Facebook (було багато розмов про Honey у гастротусовці - яскраво, модно, смачно) Якраз згадала, що це десь на Подолі і зайшла у заклад. Все було, як розповідали, мені було цікаво десерти, так як я сама кондитер. Про десерти писати не буду, просто на мій смак все, як розповідає Стас. "Ніхто не жалкує заварки" але вразило мене інше. Бариста розповідав про десерти, а Стас ремонтував кавлварку! ) Для мене це дуже характерезувало власника бізнесу. Що це не просто людина з грошима, це людина з руками і головою! Про держ органи на 100% вірно, зтерти як бруд і зробити нову систему! Бо держава повинна не душити, а давати можливість розвитку! А всі санітанрні норми всі з 60-х років. Сподобалось, бажаю натхнення! Бажаю ніколи не бути " задовільним" бо це іє сила руху))! Я сама така❤🍰
@joinposter11 ай бұрын
Оце досвід! Неймовірно приємно бачити, що наші заклади і ресторатори такі 💔
@LaraV20226 ай бұрын
Круто! Молодець! За такими людьми майбутнє. Успіхів!
@tatianaalipova11 ай бұрын
Кайф!) Слухати людину, яка так горить своєю справою і якістю - просто неймовірно 🔥 дякую, Стас, ви ідеально демонструєте, як важливо, коли у бізнеса є обличчя і воно людяне!) Мрію про дегустацію нових сніданків Хані та свіжої випічки Завертайло з Європи, скучаю і будую плани на свій приїзд в Київ, відштовхуючись не в останню чергу від цього )))
@alyonagumeniuk135011 ай бұрын
Дуже поважаю, що робить Завертайло і його родина. Хані - любов
@joinposter11 ай бұрын
І ми ☺
@merrychristmas84489 ай бұрын
55% масла Станіслав - це такий краш 🔥 Дуже крутий випуск 🤩
@levgeka536511 ай бұрын
Користь і думки: 1. Асоціація однодумців і залізна віра в те що ти робиш. 2. Чітке розуміння цінності якості 3. Державні установи мають бути другом, а не хижаком. Відчувається людина професіонал. Розбір питання за яке береться. Респект за такий підхід. Слухаючи інтерв'ю мій перфекціоніст кайфонув 😊 Як веган чекатиму веганських круасанів😁 Відсоток масла в круасанах - 34%
@joinposter11 ай бұрын
Кайфонули і ми від вашого коментаря! Дякуємо ❤
@MaRia-ig6kv11 ай бұрын
41% масла Ще хочу додати, що було цікаво послухати про підприємницькі факапи з відкриттям інших точок, які закрились. Після цього залишається відчуття, що факапи це ок, можна закривати бізнес, якщо він не виправдовує очікування і тд)
@joinposter11 ай бұрын
Якраз про з факапи завжди важче, не так багато людей готові ділитись цією інформацією. Ми зараз пишемо матеріал на цю тему для нашого телеграм-медіа t.me/restorator_reve, скоро має вийти А поки ми вас почули, в якому напрямку рухатись ❤
@valeriat776811 ай бұрын
Обожнюю цю родину і все, що вони роблять ❤❤❤ дякую!!!
@V-im9mv11 ай бұрын
Боже, дякую. Стас - це просто захват. Подкаст вийшов 🔥🔥🔥
@joinposter11 ай бұрын
Радіємо, що випуск сподобався ☺
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
Тепер це моє улюблене відео, 31%
@joinposter11 ай бұрын
Підтримуємо! нам теж подобається випуск ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
Ви круті 22%😊
@user-cz6qt4sp4s11 ай бұрын
44%дякую за випуск
@user-ij5ex6kv9h11 ай бұрын
Думаю 27%
@user-rj2hd5py4l11 ай бұрын
Дуже цікавий підкаст! Запросіть будь лайска власника пекарні та школи пекарні Дениса Суховія. Дуже цікаво досвід пекарні почути. Дякую)
@Tommy17079411 ай бұрын
Дивлюсь з першого відео , на ваших подкастах повинно бути в десятки разів більше переглядів
@joinposter11 ай бұрын
Дякуємо! Поширюйте випуски в соц. мережах. це допоможе в їх промо ❤
@user-pt1xe2no6y11 ай бұрын
Круасани- моя любов 28%
@user-cz6qt4sp4s11 ай бұрын
23%🎉
@anatoliitytarchuk913111 ай бұрын
Дуже-дуже цікаво і корисно на моєму шляху! ⚡
@joinposter11 ай бұрын
Клас! Тішимося, що зірки зійшлись ❤ класного і без набитих шишок вам шляху!
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
Кайфовий випуск 36%
@odarka0210 ай бұрын
64% Випуск супер 🔥
@user-ij5ex6kv9h11 ай бұрын
Неймовірний випуск 19%
@joinposter11 ай бұрын
Дякуємо ❤
@dianahaholka992511 ай бұрын
дякую за подкаст !!!дуже цікаво Вас слухати!❤
@joinposter11 ай бұрын
А вам за комент! Він просуває випуск і більше людей пізнають такого генія своєї справи ❤
@yelyzavetasen11 ай бұрын
Який Стас крутий, що приніс солодощі в студію🔥
@user-pt1xe2no6y11 ай бұрын
41% ❤
@user-cd4pl4gp2i11 ай бұрын
Працювала зі Стасом в JTI, найкращій шеф в моєму житті та дуже талановита людина .Вдячна за досвід. Дуже цікаве інтерв'ю)
@joinposter11 ай бұрын
А ми вдячні вам за коментар ❤
@user-ij5ex6kv9h11 ай бұрын
20%❤
@faridjafarlee342111 ай бұрын
Дуже цікаво, Кофеностра на Контрактовой був топ ! там був найкращий лимонад тархуна.
@Artem-iu1kz11 ай бұрын
Дякую вам за працю! Ваші панетоне - топ, така якість рідкість навіть в Європі!
@user-merybery11 ай бұрын
❤дуже крутий випуск ! Стас просто краш. Гадаю що % масла в тісті -27%
@olenanadtochii308811 ай бұрын
Проєкти Завертайло, це показник крутого бренду і трушно смачної їжі! Думаю, що в круасанах близько 75% масла
@joinposter11 ай бұрын
Які підприємці, така і їжа ❤
@Erolag11 ай бұрын
67% Дякую за цікаві подкасти) Відкрив своє кафе - слухаю та надихаюсь тими, хто вже пройшов цей початковий шлях)
@joinposter11 ай бұрын
Клас! вам удачі на всіх процесах при відкритті! дякуємо за комент, дуже тішимось, що випуски допомогають-надихають ❤
@MaRia-ig6kv11 ай бұрын
Дуже цікаве інтервʼю! Розсуди про конкуренцію сподобались найбільше. Після цього відео є нам чим подумати. Надихаюче!☺️
@joinposter11 ай бұрын
Клас! Тішимось, що епізод викликає такі емоції ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
Вже чекаю га наступні випуски 27%🩷
@dancroissant11 ай бұрын
Шикарне інтервʼю
@joinposter11 ай бұрын
дякуємо за фідбек ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
38% дякую за цікавий випуск
@joinposter11 ай бұрын
Радіємо, що сподобався випуск ❤
@katyavoevoda485211 ай бұрын
Обожнюю ці смачні подкасти! 30% масла 🥐
@joinposter11 ай бұрын
А ми ваші коменти! ❤
@user-cw5kl2ko5w11 ай бұрын
Дуже цікаве інтерв'ю. Дякую
@joinposter11 ай бұрын
А вам за комент! ❤
@user-mo9gh5me8h11 ай бұрын
Крутий Гість! Ви Молодці❤
@joinposter11 ай бұрын
дякуємо ❤
@Iryna_Filenko11 ай бұрын
добрий день! дуже цікаве інтерв"ю - Стаса ще б хотілося слухати і слухати! думаю, що у круасанах 65% масла :D
@joinposter11 ай бұрын
Звучить як план! Може запросити Стаса якось офлайн-подкаст з глядачами?
@Iryna_Filenko11 ай бұрын
@@joinposter таааак, ще стільки всього хотілося б від нього почути! дякую, що запросили Стаса і розкрили його професійність та особистіть! підписана на всі їхні заклади у інстаграмі, мрію туди якось потрапити і маю свій вішліст бажань 🤩
@ilonayeletska206411 ай бұрын
44% вершкового масла в круасанах. А розмова дуже цікава🙂
@user-ks2dl3yo5w11 ай бұрын
Шикарний випуск! 🥰 63% 😉
@joinposter11 ай бұрын
дякуємо ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
18%
@OlhaDoskoch11 ай бұрын
43 % вершкового масла 😊
@ksena16511 ай бұрын
Дякуююю❤❤❤❤
@user-rn6po3gk1n11 ай бұрын
Класний ефір , дуже дякую !!! Але маю доповнити , що в Україні поки що ніхто не виробляє насправді круасан , на жаль , то все під формою круасану, але на смак булочка , а Львівські круасани , так взагалі не зрозуміло , що то 😢
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
Гадаю,що 30%
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
45%
@lesyaluna225211 ай бұрын
47 % масла ❤
@user-gz7ls7mk9b11 ай бұрын
29% масла Тримаю кулачки,щоб перемогти
@joinposter11 ай бұрын
І ми за вас! ❤
@user-ij5ex6kv9h11 ай бұрын
42%масла
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
50%
@user-cz6qt4sp4s11 ай бұрын
32%
@yaroslav745111 ай бұрын
45 % вершкового масла
@user-rv4zd9kk7b11 ай бұрын
38%
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
53%
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
34% масла 🎉🎉🎉
@Oksana_Rozman11 ай бұрын
Але експеремент із пантеоне для вас був таким досить піарним і який підвищив вашу репутацію на ринку , знаючи особливості панельного виробництва я особисто спостерігала і думала «ото вони круті вони роблять ці кляті пантеоне і продають їх, респект бляха)» 😅)))
@user-pt1xe2no6y11 ай бұрын
21%
@yaroslav745111 ай бұрын
60 % вершкового масла
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
48%
@ariana.ttt311 ай бұрын
Можливо в завертайлівських круасанах 32% масла😅
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
24%
@user-pt1xe2no6y11 ай бұрын
Випуск на одному диханні 25%
@joinposter11 ай бұрын
Як і запис! ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
51%
@04delf11 ай бұрын
Думаю , що відкриття масло заводу та птахофабрики дуже посилило б основну справу , а з таким підходом як у власників може бути окремим успішним бізнесом . )) 42%
@joinposter11 ай бұрын
Оце так оцінка підприємців! Теж захоплюємось підходом родини Завертайло ❤
@dianahaholka992511 ай бұрын
я думаю що в круасанах близько 43 відсотків масла )
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉 53% масла
@user-td6un6bh1q11 ай бұрын
У виробництві вина, це називають ЧКД, чисті культури дріжжів.
@user-gz7ls7mk9b11 ай бұрын
Рай для солодкоїжок🎉28%
@malusheva242 ай бұрын
Шкода, що не прикріпили фото) наприклад, кавових апаратів чи першого мангового десерту…
@dmytropateli126011 ай бұрын
26.55% масла в круасанах
@antonhryhoruk571411 ай бұрын
24г вершкового масла
@yanarogatenyuk994611 ай бұрын
Було дуже цікаво . 29% масла?
@joinposter11 ай бұрын
Тішимося, що вам сподобався випуск ❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
32,5% Не можливо дивитися випуск і не заходити поїсти
@joinposter11 ай бұрын
Уявіть як нам було з цим за кадром ❤
@karinasvyrydova747711 ай бұрын
думаю що в круасані 52% вершкового масла
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
55%
@user-ij5ex6kv9h11 ай бұрын
Сиакота 😊34%
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
33 % моє улюблене число
@vector_9 ай бұрын
о, знайоме обличчя. Стас замовив у мене лого та не заплатив за роботу
@vulkansmerti11 ай бұрын
Сашко просто насолоджувався моментом) 36%
@joinposter11 ай бұрын
Сашко це вміє, так ❤
@Romiro88811 ай бұрын
33% масла😊
@user-lu5dm7en3c11 ай бұрын
55% вершкового масла в круасанах
@user-vp8md4nt8x11 ай бұрын
Гадаю, що у круасанах 65% вершкового масла
@user-vd2ib2tn5q11 ай бұрын
53% масла в круасані❤
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
Гадаю,що це 30%
@Yuri_Ukraine11 ай бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥
@lenaaza34111 ай бұрын
Якщо хтось знає - підкажіть, яким саме круасаном з Парижу захоплювався (і розчаровувся) гість? На слух - Лоран Душені... Але щось не знайшла ні такого пекаря, ні кондитерської/пекарні(((
@stanislav_zavertailo10 ай бұрын
maps.app.goo.gl/RoaxZ1SFGzLypSqv7
@user-gz7ls7mk9b11 ай бұрын
Нехай процвітають українські кондитерські 36%
@joinposter11 ай бұрын
Нехай ❤
@user-gz7ls7mk9b11 ай бұрын
Пишаюся українським 40%
@joinposter11 ай бұрын
І ми! ❤
@user-gz7ls7mk9b11 ай бұрын
І в Париж не потрібно їхати,щоб зрозуміти,що ваші круасан 🥐 це любов Думаю,33%
@LeOlesiaS9 ай бұрын
40 євро за кг панетоне? В Іспанії, принаймні, такої ціни нема. На крафтовий панетоне і від іменитого кондитера.
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
34% Історія про Париж смішна😂
@user-sx9ie4vd9p11 ай бұрын
Які смаколики в кадрі 39%
@nataliia_l11 ай бұрын
Масла 60%
@user-zv3zy8th7z11 ай бұрын
29% масла у 🥐🥐🥐🥐
@user-pt1xe2no6y11 ай бұрын
Всесвіте, нехай там буде 37%масла
@joinposter11 ай бұрын
Який комент ❤
@user-ji4ui3iv3n10 ай бұрын
І потім ту партію панеттоне продали персоналу за гроші 😂