이분 진짜 안타깝다.... 아버지 퇴직금 안날릴려고 요리도 경험없는데 동생들 가게 받고... 열심히 운영하겠다는 모습 보면 눈물나올려고 함.. 죽 좋겠다 해서 죽 선택했는데 혼자서 요리공부한거 보면 정말 뭔가 있는 분..

수제 '냉동' 돈까스라고 냉동임을 사실대로 명시해 놓고 수제청 만들어 논거 보면 절대 음식으로 장난질 하실분은 아닐거 같아보임 분명 잘 될거로 보입니다

이분보고 감동함.. 하나를 알려주면 10을 깨우치는 노력하는 천재임. 2년동안 수재청을 만들정도면 뭘해도 잘할사람.. 기인을 만났으니 이제 코로나만 지나가면 대박집으로 거듭날것임.

저집 레몬에이드 엄청맛있어요 테이크아웃 할때 리필 해서 먹으라구 조금 진하게만들어주시면서 탄산수도 같이 주셔서 맛있게 먹었었어요

원래 창의적인것의 시작은 모방이에요. 거기서 발전에 노력을 기하시면 충분히 본인만의 색깔의 음식도 만드실수 있으실거에요

이분은 음식가지고 장난치실분 같지 않아서 잘되길 바랍니다

난 이번주 방송분 보고 깨달은 게 포항 방송 녹화 분이 무려 2월에 방송됐던 공릉동 편 전에 시직됐다는 거였는데, 코로나 기간 때문에 촬영 못 했던 지난 3개월이라는 기간 동안, 이 사장님이 위기의 순간을 오히려 기회로 바꿨다는 그 자세만으로도 너무 존경스럽다고 생각합니다. 돈까스가 아무리 자기가 선호하는 음식이라고 하더라도, 막상 30인분을 만들어 보니, 자기 혼자 감당할 수 있는 상황이 아니라는 걸 깨닫고, 죽이라도 더 승부를 걸려고 연구한 모습이 너무 대단하다는 생각밖에 안 드네요. 코로나 기간 동안에, 건강 관리 잘 하시고 부디 대박나는 맛집으로 거듭나기를 바랍니다^^🤗💪💪💪

저 가게 위치가 어디냐면, 손님의 80%가 급식인 번화가 근처에 있는 ㄹㅇ 아무도 안가는 골목임. 월세 싼 이유는 그 골목에 암것도 없어서 갈 일이 없음. 처음에 술집 하셨다 했는데 장사가 될리가 있나 ㅠ 밤 9시만 되도 저 동네 문 전부 닫고 버정에 급식들 집가려고 우르르 서있는데... 20대들은 술마시러 다른 동네 가지 이쪽으로 가는 사람 1도 없음. 너무 조사안하고 덜컥 가게 여신듯. 좀만 물어보면 그쪽에 손님 1도 없는거 알았을텐데 ...

개인적으로 카페했으면 잘하시겠다라고 생각하는데 마지막선택에서 돈까스 하겠다라고 했을때 의지에 놀랐습니다

사장님, 왠지 죄책감에 시달리시는 거 같네. 아버지가 퇴직금으로 가게는 차렸는데, 장사는 안 되고 아버지는 갑상선 암에 걸리고. 자기 때문에 아버지 병세가 심해진 거 같아서 자책할 거 같다. 왠지 그럴 것 같네.

10:55 긴장해서 토 할것 같은 모양이구나. 1:30 가게에서 나올 때에도 토 할것 같다고 하고, 상황실 오자마자 화장실을 갔고 계속 극심한 긴장 상태에 계셨던 듯

진짜 이방송보고 느낀건 사람고쳐못쓰는게 가끔나오는 빌런들이아니라 이렇게 댓글로 뒤에서 저울질하고 악플다는 쓰레기들이 고쳐못쓰는듯ㄹㅇ

노력은 내자신을 낮추고 남을 배려하는게 노력 이라고 생각합니다^^ 내일에 자부심 을 갖고 일을하다보면 언젠가는 나를 알아주는 그날 옵니다~지금이분처럼

아ㅜㅠㅠ번창하세요ㅠㅠ너무 착하신분

과일 넣은 돈까스 소스 만들꺼면 저렇게 만들어야지 보고 있나 그 분

방송중인데도 걱정되서 화장실 같이 따라가주는거 마음씨가 참 이쁘네요 ㅠ

ㅠㅠ 잘 되시는 케이스로 결론되면 좋겠네요

과일청 먹어보고싶당 손재주가 좋으신듯 ㅜㅜ 알록달록하니 이쁘고

수제청전문점 하시면 회전률도 좋고 잘하실듯!사장님 인상도 좋으신거같은데

예전에 돈까스 많이 먹어본 동내 주민입니다 저거 조금 눅눅한거만 빼면 진짜 맛있어요 15분안에 다 먹었습니다 사장님 힘내세요!

여기서 배워서 변하지만 않으면 절반은 성공합니다 추후 재점검때 호평받으면 대박납니다 꾸준함이 매우중요해요 ^^

이집 만약에 전문 찻집으로 바뀌면 이것또한 골목식당 출연자들중에 다른면에서 역대급일듯ㅋㅋㅋ 가게입구밖 분위기도 그렇고 백종원이 시식하던 자리도 대형쇼파마냥 찻집분위기가 더남ㅋ

뭔가 열심히, 정직히 하는분 같아서 꼭 잘됐으면 좋겠다. 시작은 배운거없이 미비하게 시작했지만 솔루션을 통해 더 배우고 노하우 생기면 번창할것 같아요!

잘될꺼예요 사장님~! 힘내세요~! 한국가면 저도 꼭 먹으러 갈께요!

평택돈까스는 이 방송보면 "과일소스는 틀리지 않았어" 이럴듯 ㅋㅋ 과일이 문제가 아니라 뒤지게 맛없는게 문제인걸 아직도 모를듯 ㅋㅋ

이분이 음식 가지고 장난칠분이 아니다에 몰빵. 손 목아지 겁니다. 딱 보면 압니다. 잘 됐으면 응원 합니다. 포항가면 꼭 들를께요😃

먹고싶네요

대박나세요~~~

이집은 왠지그냥 도와주고싶다

찻집.하라는 사람들 많은데 저 돈까스 살려서 돈까스로 매출 올리면서 사이드로 수제청까지팔면 매출2배3배더 올라요 ~ 그렇게 될거구요 백샘이 돈까스에 인공호흡기 달아주실꺼니간요

백종원선생님 홧팅~좋은일 많이 하시고 본인되시는 모습 늘 응원합니다~

사장님 울러 가는건데 정인선이 눈치채고 같이 나가주네 ..

요즘 같은 때에 소상공인 식당들 더욱 화이팅입니다! 골목식당 자주 보는데 정말 좋은 취지의 방송도 항상 감사합니다!

백대표님 말씀처럼 과일청 잘하시는데 티나 커피 수제청 전문 카페로 하시는게 더 좋을텐뎅...

제2의 돈가스 집이 되시어서 꼭 번창 하시길 기원합니다! 응원해요!

3:52 인선언니 걱정하면서 바라보는 눈빛 봐.... 천사 아님?ㅠㅠ

냉동을 한다고 모든 음식이 맛없어지는것이 아니라 장난질한 음식 중에 유난히 냉동이 많은 것

냉동으로 한 이유도 손님이 없어서 그런듯

덧글에 가게 위치가 안좋아서 안타깝다 라는글을 보고 공감되서 적음...나도 이론으로만 배워서 많은걸 알지 못하지만 장사 시작 전 먼저 점찍어둔 자리를 최소 한 달은 거기서 죽치고 앉아 그 자리 유동인구를 조사해야 한다고 함. 이게 가장 기초인데 많은 사람들이 자기는 음식 잘한다고 자신감에 넘처 시작했다 말아먹는 일이 많다고 함 ...유명한 커피 체인점도 가게를 늘릴때는 전문가를 고용해 먼저 위치를 조사해서 신중하게 간다는데....일반인 영업자가 아무렇게 자리 잡으면 망할 확률이 높지...

사장님 정말 선한 인상에, 음식 속여 파실 분은 절대 아니시군요...ㅠㅠ 내내 응원하면서 영상 시청했어요.. 정말 대박나셨으면 좋겠다..

되게 의미있는 프로그램인데 일부 시청자들을 훈수충으로 양성한 프로임 ㅋㅋㅋ 댓글 상태봐라

7:38그와중에 연돈 ㅋㅋㅋㅋㅋ

정인선님 센스있고 따듯한 진행력..참 보기 좋아요

나는 간절함에 구토가 나오려는적이 있었나 돌아보게되네요

사장님 디게 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

인상이 좋으시니 백종원대표 한테 솔루션 잘 받으시길 바랍니다~^^

잘 되셨으면 하네요...!!

이거 옷보니 예전에 찍어놓은거 방영하는거같은뎅 암튼.. 늦게라도 방영되니 잘되시길~

간절함을 우리를 절실하게 만든다.

맛나겠다.. 돈까스도 저 음료청도.. +ㅁ+ 저거 담그기 힘든데 개꿀맛

나오실때 토할거같다고 어떡해 하시는거 보고 진정성 느껴진다 선한 분일거 같아

11:37 뜻밖의 맛 발견!

촉이온다 뭐여~맛있네 이표현 보통 맛은아닌듯 희망이 보인다 거기가 어디여~

식당 의자?예쁘다 기엽구 ㅋㅋ

좋은 기회를 통해 좋은 결과가 있기를 바래요 화이팅 입니다

장사하다보면 진짜 별의별 사람들 다 있더라 마음굳게 파이팅 ! 이사람은 아니다 싶으면 버릴줄도 알아야해요

긴장하고 이런거 보니까 방송타고 백종원이 가르쳐준대로하면 잘할거같은데

아니 이분 과일청 종류보소 근성이.... 저거 그냥 쉬워보여도 저종류양이면 엄청 근성있는겁니다ㄷㄷ

말 정말 깔끔하고 예쁘게 하시네요

속터지는 사람들이 많아도, 이럿게 노력하시는 분들이 간간히 있기때문에, 대표님이 방송을 이어가실수 있는것같다

포항은 대학생들 진짜 없습니다...대학생도 대학생이고..젊은사람들이 다 타지로 나가는 추세라.. 10년전에는 엄청 많았지만.. 소단거리나 쌍사도 옛날에 비하면 숫자가 반도 안되게 줄어들었음

실내디자인이 여러모로 아쉽네..돈까스를 살리던 과일청으로 밀고가던 뭔가 디자인하고 매칭이 안됨.

PD님이 모리꼬네 팬인 모양이시네요. 추모 브금센스 지리고 오집니다. RIP

인선씨 마음이 이쁘시다

사장님 인상만봐도 착함이 흐르는 얼굴

10:55 설마 정인선 사장님 토하는 거 같아서 등 두드려주러 간거면 인성 ㄷㄷ...

가까우면 한번 찾아갈텐데 화이팅입니다 사장님!

정인선 너무 예쁘다 ♥♥♥ 완전 내 스타일 ^^

저분한테는 혹평하나하나가 마음속을 후벼파겠죠. 하지만 그런평가하나하나가 모여서 보완하고 최고의 식당이 되시기를 바랍니다.

그래도 솔루션 잘 받고 잘 됐으면 하는 바램이네요..

찻집으로 진로 변경하시면 옆집에 수제햄버거먹고 여기 찻집까면 딱 좋을거같아요! 사장님 화이팅하시고 좋은선택 하시길

정인선씨 물많이 드셨다면서 화장실 따라가시는거 보고 마음씀씀이가 대단하신 분이라고 생각했습니다

수제로 만들려면 그 만큼 노하우와 경력이 필요하고 이에 부합하지 아니하면 엄청난 노력이 필요한듯 하네요

도니도니돈까스 짱맛있는데

갑상선암은 요즘 암축에도 못끼니 걱정말고 잘 이겨내세욥~~

포항이네 어디지 가볼까낭~렛츠고우~!

다음주 덮죽 기대해봅니다

그래도 돈까스가 맛이 없을진 모르지만 담음새가 참 맘에 든다, 돈까스도 깨끗해보이고.. 이미 자세는 되어 있으셨구나

저 수제청들 보니까 칵테일같은 메뉴 하셔도 좋을거같은데 코스트코보드카 같은거 사서 쓰면 딱일듯

어떻게든 뭐라도 해야겠다라는 분명한 의지가 있는데 능력이 못따라가서 아쉬워보였는데 대표님이 알맞게 오신거 같네요

진짜 좋은데 단점이 훈수충양성이 단점이네ㅣ

소스는 맛잇다는거보면 고기만 냉장으로 돌리시면 될거같은데

하시는거 보면 뭘해도 성공하셨을거 같음

레몬 수제청 먹고싶다 ㅜㅜ

사장님 넘 차카신분 처럼 느껴지네요

엔니오 모리꼬네 특집이야? 브금 선택이 의도하셨나 ㅋㅋ

근데.그래도 단점이 많이 있는 편은 아니라서 다행인 거네 그 만큼 추 후에 발전할 가능성이 또 많이 있다는 거고 일단 마인드 자체가 너무 좋으셔서 꼭 성공할 겁니다.

사장님이 멋있는 분이시네요

근데 냉동이라고 적는거 보면 사람은 진짜 정직하신듯 ㅋㅋ

엄마가 거실에서 혼자 보는데 ... 난 냉장고 먹을거 없나 보다가 골목식당에 송혜교 나왔나? 목소리 억양이 비슷해...가지고

저 소파 너무 이쁘다

두엠씨 말조심하시고 질문할때 조심하세요!

포항.시내맞긴한데 저긴 중앙상가근처도 아니고ㅋㅋㅋ 상권분석을 아예 안하신 수준인데요

여사장 울러가니까 여자 연예인분이 그럴싸한 핑계로 다독여주러 가시네.. 마음이 이쁘시다

사장님 귀엽당

돈까스 재료 만들시간에 수제청 쪽에 힘을 쓰시고 돈까스는 기성제품 쓰시는게 더 이득일듯

자기가 돈까스를 더 하고 싶다는데 뭐 이렇게 이래라 저래라인지ㅋㅋ 그냥 좀 보세요 개청자들

백종원은 맨날 손님들말 따르지말고 주관이잇으라는데 이유튜브 댓글놈들은 아주 감놔라 배놔라 그러다 망하면 책임질거 아니면 걍아무말도 하지마

양심상 수제를 수제라 못붙힌 사장님 성공하실거에요 힘내세요

사장님,힘내세요~!!