Походная кухня | Два рецепта | Без казанов, мам, пап и кредитов!

Рет қаралды 142,938

Жыл бұрын

t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Ингредиенты:
Томатные макароны:
Макароны - 400 гр.
Масло - 50 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Колбаски - 300 гр.
Томатная паста - 3-4 cn&k&
Чеснок - 2 зуб.
Перец - 1 шт.
Хмели сунели
Кориандр
Барбарис
Сахар
Соль
Вода - 300 мл.
Вода - 500 мл.
Петрушка
Грибные макароны:
Макароны - 400 гр.
Масло - 50 мл.
Лук - 1 шт.
Сушеные грибы - 50 гр.
Мясо - 300 гр.
Итальянские специи
Вустер соус
Грибной жижик - 300 мл.
Соль
Перец
Вода - 500 мл.
Базилик
#грильков #плов #поход

Пікірлер: 374

@aoaoaoz Жыл бұрын

красава, что постоянно транслируешь про чистоту на природе! это очень важно, тоже не понимаю тех, кто оставляет после себя мусор. продолжай в каждом видео про природу напоминать об этом, может больше людей образумится! 😍

@Skull-67 Жыл бұрын

"Дорогущую специю которая называется....." -банка с МОТЫЛЯМИ😀😀😀

@user-ns7kd4iw6j Жыл бұрын

Такая банка настоящего шафрана стоит.... Короче, Лёша спалился, он у нас олигарх )))

@dimex221385ify Жыл бұрын

@@user-ns7kd4iw6j такое количество как у Лехи стоит примерно 400-500р . шафран в эквиваленте на кг будет стоить около 500к рублей.

@user-bo7me6iv5s Жыл бұрын

ну так и типаризотто похожа на опарыши)) с грибами и сосисками))

@katia52rus22 Жыл бұрын

Грибная душа, макоронная, мясная... Леха, вы с сестрой вообще душевные люди! 🥰После таких рецептов в поход захотелось еще больше. Спасибо за хорошее настроение😊🤗

@user-sj1zd6jy1b Жыл бұрын

Мало зиры, лука, команда. остальное хорошо. Пробуй.

@user-lh4rb1zz1w Жыл бұрын

За чистоту после своего отдыха однозначно 👍👍👍

@user-mp8dp8ow5b Жыл бұрын

Здравствуйте, Алексей 😊 Полностью согласна с Вами по поводу чистоты . А вот шафран необходимо заранее замочить , чтобы он раскрыл свой аромат и использовать его всё же для других блюд 😊

@VladimirGorev Жыл бұрын

Замачивать шафран не нужно, только если в сливках для определенного вида ризотто :). Хорош рис с шафраном и выпечка, пирожки и пышки поднимаются на уровень высокой кухни. Однако вы правы, в блюдах с насыщенным вкусом грибов и колбасы, шафран распознает только составитель парфюмерных композиций (т.е. человек с исключительным нюхом).

@user-gr2pq9lf6l Жыл бұрын

Отличные рецепты, но так и не смог разобраться какая душа у Лехи 🌚 00:52 2:48 19:34

@user-ju1cz1zz2s Жыл бұрын

Очень красиво у Лехи на даче. Всегда обращал внимание

@denzorin4165 Жыл бұрын

Лешка спасибо огромнейшее,я сейчас в Иркутске приехал на Байкал на остров Ольхон,обожаю макароны и этот рецепт с хрюшей сделаю в первый же день стоянки, КРАСАВЧИК

@user-ls3rj4gw8t Жыл бұрын

Всегда мечтал попасть на Байкал но нет пакуда возможности. Хорошего отдыха

@sticus8747 Жыл бұрын

@@user-ls3rj4gw8t я с Байкала просто палатку берите

@denzorin4165 Жыл бұрын

@@user-ls3rj4gw8t Самое главное что есть мечта и к ней надо идти,я вообще еду во Владивосток Автостопом!

@U_U402 Жыл бұрын

Приветствую Алексей, Наталья и всех кто на канале 👍👍👍

@user-pd2xz6ts3j Жыл бұрын

"Грибное ризотто" взял в копилку. От души душевно в душу!)

@Pulheriya... Жыл бұрын

Алексей, у Вас потрясающе красивый участок!)

@user-ox5ln8on9g Жыл бұрын

Спасибо за рецепты!!! Жду ещё!

@ethansuncov1839 Жыл бұрын

Выглядит очень круто, когда поеду на дачу, то обязательно повторю! Спасибо за рецепт.

@user-pk1mb5bf9n Жыл бұрын

Ребята 👍, спасибо большое! Летняя тема!

@user-qz1he3in3u Жыл бұрын

Как же красиво у вас на участке 😍😍😍 каждый раз в самое сердечко ❤️❤️❤️

@user-xz3uq5hh5s Жыл бұрын

Спасибо большое, Вы супер, и рецепты огонь🔥 как всегда!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👌

@user-il1em3hx6f Жыл бұрын

Леша, Наташа, вы крутые. Поставила лайк до просмотра, потому что знаю, то будет 🔥Во время просмотра захотелось еще несколько раз лайк поставить) Съемка просто шедевр. Спасибо от всей души за доставленное эстетическое удовольствие

@ted2378 Жыл бұрын

Отлично получается!

@veratrofimova7876 Жыл бұрын

Какой красивый участок😍

@vanlife550 Жыл бұрын

Плюсую за чистоту и уборку (как минимум) за собой

@user-sn1hu3ej2t Жыл бұрын

Леха, обожаю готовить и а арсенале имею много чего. Такие рецепты-идеи в путешествиях идеально заходят под гриль Q1200!!!! Спасибо тебе

@fallenangelkozz7089 Жыл бұрын

спасибо Алексей. живя на урале, знаю сморчки. вкусные грибы, да и мультики интересные

@runrunrun7329 Жыл бұрын

а вот и видосик подъехал, Лёха, спасибо за контент!)

@maximmelnik9051 Жыл бұрын

Леха то блюдо с рисом колбасками и грибами однозначно топ !

@user-wt8lc7zu6r Жыл бұрын

Давно не смотрела, Леха какой стройняш стал!!!! Молодец!

@aluven Жыл бұрын

Леха, спасибо за видео))

@user-lt1yc6qf1w Жыл бұрын

С шафраном так нельзя. Его заливают кипятком и настаивают, уже потом этот настой выливают в рис. Вкус у шафрана не интенсиdysq - так что сосисоны и грибы его простозабивают ароматом.

@gustavivanov376 Жыл бұрын

Заливают его кипятком,что б не промахнуться с количеством,в основном,в целом не так принципиально)

@vorobusheck_4732 Жыл бұрын

Ничего себе организовано все у вас, через месяц в поход. Мы с друзьями на выходные договорится не можем, не то что через месяц.

@George_Msk Жыл бұрын

Леха, брат, благодаря твоим видео понял что готовить это не сложно. Смотрю твои видосы, по тихой готовлю. Первый кулинарный блогер которого реально легко смотреть))

@Night_Storoj Жыл бұрын

Про Балтику 3 на отдыхе-в точку. Сидишь где нибудь на даче, или гуляешь в лесу-зайдет тока в путь..

@lemon-46rus Жыл бұрын

Привет Лёха, приятно смотреть твои видосы, увлекательны они!

@lens9 Жыл бұрын

"Птичка полетела. Я этого делать не буду..." Спасибо, Лёш! ))))

@vitstar Жыл бұрын

Ребята,вы молодцы! Очередной,миллионный лайк вам,мои дорогие! Наташе огромный привет!Вы SUPER!🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-ud2iw3cx7c Жыл бұрын

Без комментариев просто👍🔥

@user-qh7vx2sl8q Жыл бұрын

Наташа привет! сделай краткий обзор что растёт на участке!!!

@user-te9gz3ei7p Жыл бұрын

Как всегда круто, а сморчки, это съедобные грибы!!!

@skullgoldenavi6183 Жыл бұрын

Леха, все гуд. Как и обычно. Рецепт топ, твоя улыбка топ. Жду еще рецептов .

@user-lt1yc6qf1w Жыл бұрын

Всего на три дня поход.... Я бы еще дома порезал свинину, в вакуум-пакет ее, добавить нитритной соли немного - и часов на 6 при 60-62 градуса в сувид. Потом охладить и заморозить. С собой берем термосумку - на дно 2 бутыля замороженной воды, потом пакеты и сверху опять два бутыля замороженной воды. Даже на жаре +35 в багажнике в простой термосумке вода держится замороженной почти двое суток. И морковку подготовил бы точно так же как мясо - чищенную, целиком, сувид 82 градуса, заморозка - термосумка.

@Egorov2405 Жыл бұрын

Красавчик, спасибо!

@user-vt5uf6wy6p Жыл бұрын

Сам ругаюсь со своими друзьями за экологию и чистоту- медленными шагами, но результаты положительные есть. И спасибо за рецепты!!!)

@nvrls8208 Жыл бұрын

Плюсую про сморчки, нереально вкусные грибы, пальчики оближешь! 🤩

@alzheimers9117 Жыл бұрын

Спасибо, Лех!

@TatyanaXV Жыл бұрын

У нас росла такая прелесть🙂

@dmitryfatkin7660 Жыл бұрын

на 7:32 замечена Наташа в отражении:)

@TheRe1n Жыл бұрын

Интересно смотреть когда Алексей говорит про грибы и про пару грамм :D

@user-vs5ho7eb6x Жыл бұрын

Алексей😍 а как ты улыбаешься 😍 симпотяшка 😘

@alembiqueONE Жыл бұрын

удивительно, пару месяцев назад нашёл у себя на участке несколько сморчков, до этого слышал о них, но даже не знал как они выглядят. а грибы реально вкусные.

@user-dj4ig9zn1i Жыл бұрын

Приезжайте на Алтай! В Новосибе с Вами так и не увиделся )))

@user-gr7yc5vr5h Жыл бұрын

9:30 всегда думал, что шафран выкладывается уже при подаче на тарелке, у него очень слабый вкус, оба блюда по наитию буд-то придуманы, про макароны в виде риса в первый раз увидел, спасибо за открытие))

@Tarkis1973 Жыл бұрын

Леша что-то очень сильно я сомневаюсь чтобы у тебя что ты готовишь не получилось! Ну а с шафраном ты конечно шиканул))) Молодцы ребята. А вот по поводу уборки на отдыхе ты прав. От слова абсолютно! Просто гадящих людей больше чем нормальных

@Wun_der Жыл бұрын

Походный игристый питерский салют!🥂🥂🍾🍾🥂🥂🍾🍾🥂🥂🍾🍾

@user-co4ul6jo8j Жыл бұрын

Этот ролик напомнил мне прошлое "хрючево", которое уже дважды делал! Я его так и называю, воще клёвый рецепт)) И этот ролик плюс в копилку, обязательно так же повторю!! Вообще, идея с этими противинями в стиле " Хрючева" чётко заходит))

@user-ls3rj4gw8t Жыл бұрын

Леха как всегда на высоте !!!!

@bumbarash9199 Жыл бұрын

Эх ты грибная душа - шампиньоны.... рыжики + лучек + сметанка = вот это ван лав навсегда, советую под холодненькую.

@moldovan1984 Жыл бұрын

Да, это сморчёк! Растут в мае, собираю всегда! Лайкос за супер рецепты!

@dencik22 Жыл бұрын

Лёха как всегда на высоте🤗🤗🤗

@Necromancy89 Жыл бұрын

Нет ничего лучше гречки с тушёнкой в походе... НИЧЕГО!!!!

@user-pe5qr2wp4u Жыл бұрын

Ну хоть шафран то добавляете?)

@AndiGrindcore Жыл бұрын

Рецепт отличный, спасибо за идею для похода) В описании рецепта поменяй мясо и колбасу местами. Домой с работы пришёл хотел приготовить одно, а сделал другое, когда просто по тексту приготовить захотел. Понял только когда есть сел :D

@user-ns7kd4iw6j Жыл бұрын

Насчёт сморчков, не ссы, Лёха, они ядовитыми не бывают ). Можешь посмотреть на канале у Михаила Вишневского, у него там есть про сморчки и строчки. Он миколог ). А блюда огонь, замороченные немного, зато как в ресторане ;).

@ravenshore6829 Жыл бұрын

Вишневский царь в этом деле,кмк

@andruschara Жыл бұрын

У Лёхи строчки или мне что то не правильно в детстве говорили. Помню, что собирали мы их весной, а вкуса у него не было, или специй не добавили. Давно, это было. В начале 90-х.

@user-ns7kd4iw6j Жыл бұрын

Нет, у Лехи был сморчок. Строчки другие. Особенно это видно на срезе.

@Begemotik.78 Жыл бұрын

Выпуск ПУШКА!!!!!!!

@IlyaProrok82 Жыл бұрын

Офиногенно !

@user-qe7ug5gx4n Жыл бұрын

Алексей, спасибо Вам за погодные рецепты! Надо ещё! Делаю Ваши рулеты с беконом! Все их просят и в духовке, и в микроволновке, особенно на мангале! Спасибо! Ждем ещё походных рецептов!

@user-qe7ug5gx4n Жыл бұрын

И побольше, побольше пожалуйста😫🙏🙏💓. Начался сезон. Как мы его ждали!

@TheMop94ok Жыл бұрын

Я уж думал про мусор забыл ))) молодец ! )))

@Father_abbot Жыл бұрын

Завтрак,обед и ужин у Алексея:макарохи,грибы и сыыыррррр!!!

@user-zv8eq4ls8f Жыл бұрын

Леха сморчки эт 🔥. у тебя сморчек конический, можно готовить хоть с чем. И отлично получается их начинять всяким с сырочком, только побольше нужны ( сушу, а потом зимой... под новый год , начиненные, запечённые в духовке...ммммм класс!)

@dimex221385ify Жыл бұрын

В ашане казаны из фольги продаются с крышкой. Ничего придумывать не надо. 😊

@Qzarych Жыл бұрын

Денис спасибо за грибы! Лайк. Пять слов в коментарии.

@radmirit Жыл бұрын

лайк очень круто!!!

@user-gh1we1cv7d Жыл бұрын

Леха и Наташа приветствую вас 👋😁, рецепт летний , возьму на заметку, @Леха покажи пожалуйста рецепт. Ризотто, про который ты говорил, спасибо большое, лайк , название удачное , лайк 👍 устатовлен 😁

@Ruccojop Жыл бұрын

Пойдет

@user-lh4rb1zz1w Жыл бұрын

Привет вам из Воронежа ✌️ Лёш попробуйте в следующий раз макарохи перед засыпкой поджарить до румяной корочки и как по мне вкус улучшается в лучшую сторону. Данные рецепты готовлю очень давно (как появилась дача лет 10 назад) когда один приехал и готовить после работы и дороги совсем не хочется 🤗с меня лайк однозначно 😉👍

@user-dy6yv3fh2f Жыл бұрын

Лех, у нас есть сморчки и строчки, думаю это название в нашей области, и да название прям определяет внешность гриба, но это очень вкусно!

@andruschara Жыл бұрын

Алексей, это не сморчёк, а строчёк. Помню по весне их обычно собирали.

@tormozzzful Жыл бұрын

Походная кухня весьма кстати

@85Kasatik Жыл бұрын

На представление блюда с макаронами, нужно было не базилик сыпать, а сыра натереть:) И Шрирачей смайлик нарисовать)

@user-io1hl9co1i Жыл бұрын

Лёха привет!)) Полностью тебя поддерживаю на счет чистоты! Сам такой же, приезжаю, убираю за свинотами... Всегда с собой мусорный пакет берем... За рецепты лайк, прикольные.

@user-dx5on9fk8p Жыл бұрын

Алексей, небольшой лайфак, сухие грибы замачивай не в воде, а в молоке. Почуствуешь огромную разницу. Как это работает фиг знает.

@ranis_m Жыл бұрын

Перо совы есть же такие специи, Емельяненко выпускает 😄

@ZEUX72 Жыл бұрын

Лёх, очень интересно, можно ли приготовить рваную свинину на мангале. Может проэксперементируешь, ли есть какие то лайфхаки)

@user-ou8lq3wj2n Жыл бұрын

Спасибо за рецепт 👍🏻 Как раз у нас палаточно-морской сезон ☀️Будем пробовать обязательно. Особенно идея с противнями очень интересная👍🏻

@pavelzubkov7406 Жыл бұрын

Лёшка, не гони на лох серебристый. У родителей на даче растет громадный куст, а чтобы отгородиться от взоров соседей, высадили целый ряд из десятка кустов. Никто из родных и друзей, что бывали на участке, ничего подобного не замечал. Допускаю, что его цветение совпадает с жарой, которая способствует распространению амбре из септиков и выгребных ям, например, от соседей. Не путай теплое с мягким. Спасибо за контент!🙂

@bombermanpodcast Жыл бұрын

Лучшая концовка!

@radmirit Жыл бұрын

вот бы что то такое же, но еще быстрее прям за 5 минут... с сыром)

@verarom8411 Жыл бұрын

Готовить в походе блюда практически ресторанного уровня- полнейшее гурманство)). В хорошем смысле этого слова). Отлично!

@user-ss8pd4ig2i Жыл бұрын

Макароны с мясом это по вашему ресторанное блюдо?))) Да это у нас полстраны шеф-поваров получается 🤣Проще блюдо придумать сложно, бутер с колбасой разве что)

@verarom8411 Жыл бұрын

@@user-ss8pd4ig2i как правило каша с тушенкой, и супчик из пакетиков)

@user-ss8pd4ig2i Жыл бұрын

@@verarom8411 возможно дело в том что у Леши с компанией специфическое представление о "походах".)))) Часовой ролик про предыдущий поход есть на канале. У них поход выглядит так - они грузятся на машину, набитую едой,. едут на берег реки. И потом живут там в палатках дня 3. Сам "поход" там метров 30))) Если действительно куда-то идти весь день, то готовить нет ни сил, ни желания)

@AlexAlex-lo6rv Жыл бұрын

За итальянский Лёха однозначно лайк )

@user-yj9ie8ss2h Жыл бұрын

Спасибо за видео, буду иметь ввиду! А то надоело казан с собой брать: во-первых, везу его я в своей машине, печку тоже я везу, готовлю в нем тоже я, мою я и тд.чтоб вы понимали, вся компания в это время отдыхает😁 несправедливо))

@Gon_Furikusu Жыл бұрын

сыра добавить !!!❤

@andre_volkov5595 Жыл бұрын

я когда в поход иду чтобы повторить рецепты Грилькова - нанимаю 2-3 работника чтобы тащили все продукты из рецептов

@user-kz6kp1cp8k Жыл бұрын

Спасибо за видео! Так душевно и просто всё! Вдохновляете и радуете 🔥🔥🔥

@gulnaramakeeva9384 Жыл бұрын

У нас в Башкирии раз в год собираем, весной, они очень вкусные, у нас сравнивают с куриным мясом, мы даже манты с ними делали!!!!

@clarash8188 Жыл бұрын

кажется на трек "Frozen", которую Леша включает на представлении блюда, у меня уже рефлекс Павлова)))

@VANO_Minsk Жыл бұрын

С точки зрения похода, если на первые сутки это блюдо планировать, то можно нарезать всё дома, раскидать по пакетам и заморозить. И использовать термосумку с акумами холода. При околопитерских условиях сутки это всё будет размораживаться до точки начала порчи.

@pacifisttt Жыл бұрын

Оно, конечно, сковородку в поход нести сложно, а яйца зато самое оно с собой тащить )

@user-su6ug9zw5q Жыл бұрын

Самое смешное, что поход у них на авто 😂. Я в такие походы не то что казан везу, у меня мебель надувная, холодильник и лодка, помимо всяких палаток и столов 😁.

@pacifisttt Жыл бұрын

@@user-su6ug9zw5q Ну так и я тоже. В чем проблема взять казан - я хз. У нас люди коптильни в багажнике на природу возят. А если пешком, то, конечно, тебе там только шакшуки и не хватало в походе. Овощей полрюкзака и яиц.

@Vazgen_Surminov Жыл бұрын

Можно вылить яйца в бутылку и в переносной холодос

@JDM239 Жыл бұрын

@@pacifisttt так это больше для контента, не все же в поход ездють на машинах. Да и на машине по можно по разному ехать, а так закинул эту фигню фольгированную, и жаришь-варишь.