Круто! Супер антуражно! Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, это еще и традиционное блюдо греческой кухни -- дзадзыки. Кстати если добавить чуть больше помидоров в овощную подливу, яица и перца вместо моркови, то можно получить шакшуку, тоже вкусное блюдо. Свежие лепешки макать одно удовольствие. А если в шакшуку добавить хумус, то получится хамшука =) Еще богатая бушкрафт тема это разномастные стью (stew), родственники рагу, в северных широтах меньше нехватка воды и что-то медленно тушить на углях проще.

Достойно. Не забрасывай дикую кухню)

Походная кухня с этническим уклоном - интересная тема для роликов. Заимствование опыта как минимум) Спасибо!

Кочевники клали на угли, так как с ветками у них были проблемы. Находясь же в лесу удобнее намотать тесто на прутик и выпечь шомпольный хлеб.

Про кухню вообще побольше бы. Именно лесную, разумеется. Кстати, арафатку забыли к образу😊

Лесная кухня норм тема еще бы немного треша и была бы супер, кстати ковка тоже норм тема

Просто шок контент для меня, во всех каналах я видел в сторону арабов только лютый хейт, респект вам огромный

Очень интересно! Больше подобных роликов

Зачем у девушки ночнушку отобрал Красаучег😅шутка

Я предлагаю придумать название этой рубрики

А ещё рекомендую канал, Я пропер. Там конешно хрюньдик его ведёт, но если не обращать внемание на это а смотреть сугубо на действия и получать инфу, у него много видео о выживании и пище в походах и при БП, в том чесле и про хлеб и много другое !!

И покорми оператора 😂 сначало оператору надо предложить было , а потом самому лопать ))

А что если взять тару, типа сковородки, положить в нее мытую гальку средней фракции. Нагреть это на костре, добавить масла, перемешать. Положить тесто и закрыть галькой...

Его не на угли надо ставить помоему, а на очищенную от углей золу , сверху тоже засыпается золой, а поверх золы уже обратно загребают угли

А скрипит песочек хорошо , я в самой сахаре небыл , на границе был там до сахары очень близко , мимо нашей точки раньше рали париж-дакар проходило, песок и пыль там по всюду, они вечно с тобой, от них не избавится , даже через завязаный пакет проникает эта пыль, а сметана там даа есть и много, в консервированых банках , Я домой привозил и овощи тоже всё есть, возможно сушат типа сублиматов !! А сами туареги типа вои охренеть какие , ну так говорят😂 по факту Я видел трусов , несколько таких нас в триполи везли , постоянно хотели убежать чуть кипешь начинался😂 а когда панцырь заработал по дрону, так тот чуть в пустыню не сбежал 😂 тоже мне , вои!!

Ну вот зачем на тарелке резать? Разделочная доска не такая уж и тяжёлая. Да и сделать её на месте тоже недолго. Что касается степени пропекания, то получилась классика: снаружи - в угли, ещё чуть-чуть и загорится, а внутри не пропеклось. Если смотреть на видеовставки внимательно, то видно, что, во-первых, тесто укладывается не на угли, а в углубление в песке, которое успело прокалиться, то есть горения вокруг будущего хлеба нет, а во-вторых, лепёшку присыпают сверху горячим же песком, что сильно уменьшает потерю тепла через верх и позволяет внутренней части лучше прогреться и пропечься. А в видео получается... Ну как шашлык жарить на газовой горелке. Немного утрированно, но эффект именно такой и получается. Не понял, почему эти самые туареги формуют миской из нержавейки дно ямки, в которую будет укладываться лепёшка, но не используют эту же миску, чтобы сохранить лепёшку чистой. По сути, две такие миски (в одну положить, другой накрыть) и хлеб хорошо пропекается, не пересушивается и не обугливается, оставаясь чистым. Надо будет попробовать, чтобы убедиться, но что-то мне подсказывает, что такой вариант лучше. Только нижнюю миску лучше поставить на несколько камешков, чтобы лепёшка не пригорала. Возможно, "в оригинале" это вопрос традиций. В целом, рецепт интереснее римского: у римлян получалось что-то похожее пересушенный лаваш, а здесь больше похоже на мантакаш.

А Полинка оператора не показывает 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Как ты режешь и скребешь по тарелке ножом смотреть больно 😮

Так вот от куда название Фольцваген Туарег😅