Pollen und Bienenbrot (Perga) gewinnen, verarbeiten und essen

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3 ай бұрын

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Пікірлер: 22

@katinaturnatürichfrei 3 ай бұрын

Dankeschön, da hab ich viel gelernt, du erklärst es auch immer sehr angenehm und einprägsam. : )

@dielandluft 3 ай бұрын

Sehr gerne! Danke dir!

@bettys9444 3 ай бұрын

danke für diese wichtige info ❤

@dielandluft 3 ай бұрын

sehr gerne 😘

@tanja-trotzdem 3 ай бұрын

Echt interessant, danke 😍

@dielandluft 3 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@ruthreimann6781 3 ай бұрын

Danke für die tolle Erklärung der Unterschiede. Wieviel Bienenbrot/Perga pro Tag wäre denn sinnvoll und speichert ich das einfach ? Luebe Grüsse Ruth

@dielandluft 3 ай бұрын

Liebe Ruth, ich esse Perga nur in kleinen Mengen. Ein Imker hat zwar einmal versucht, nur davon zu leben, und hat sich einige Zeit (weiß nicht mehr wie lange) nur davon ernährt. Ihm hat nichts gefehlt, sagte er. Aber das würde ich nicht machen, allein schon wegen der Mengen, die man braucht. Also eher so zum Naschen zwischendurch. Liebe Grüße, Eva

@ruthreimann6781 3 ай бұрын

Danke Dir! LG Ruth

@katinaturnatürichfrei 3 ай бұрын

Man braucht 4 Grundstoffe, um gesund ernährt zu sein: Eiweiß, Mineralstoffe, Fett und Kohlenhydrate. Im Honig hat man reichlich Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Im Perga also auch Eiweiß. Aber Fett? Ist das auch enthalten? Weißt du das? Danke : )

@dielandluft 3 ай бұрын

Ja, Fett ist auch drin. Auch einige Vitamine, auf die ich nicht verzichten möchte :) onedaymore.de/blog/pollen-bienenpollen-welche-eigenschaften-hat-es-und-wie-wird-es-richtig-eingesetzt/#fette Hier findest du eine schöne Auflistung.

@katinaturnatürichfrei 3 ай бұрын

@@dielandluftDankeschön ❣️

@BieneMaja1986 3 ай бұрын

Wie löst man den Pollen aus der Wabe?

@KarinSchache 3 ай бұрын

Entweder mit einer kleinen Stanze oder mit einer speziellen Maschine.

@dielandluft 3 ай бұрын

Ich friere die Waben ein, dann lösen sie sich sehr gut von den Waben. Ich mache das händisch, Maschinen sind natürlich möglich und dann sinnvoll, wenn du größere Mengen hast.

@brunifeldkirchner4874 3 ай бұрын

pffffffffffff - i glaub, da hätt i den bienen gegenüber a schlechtes gewissen wenn i sowos essn tät...

@dielandluft 3 ай бұрын

Die haben dieses Jahr so viel gesammelt, das bleibt beim Durchschauen über. Leider kann man die Pollen nicht wirklich aufheben, weil die Bienen den nur frisch mögen. Beim Honig geht das ja - da bekommen sie bei Bedarf Rähmchen zurück. Aber alten Pollen lassen sie stehen. Deshalb kann man das so ruhig essen. Die "abgestreiften" Dinger würde ich aber auch verweigern.

@brunifeldkirchner4874 3 ай бұрын

@@dielandluft danke für die info liebe eva!

@KarinSchache 3 ай бұрын

Deine Wabe war schon mehrfach bebrütet, daher die dunkle Farbe. Davon würde ich nie Perga essen. Für die menschliche Ernährung sollte nur aus unbebrüteten Waben geerntet werden. Ansonsten hat man immer Bestandteile der Puppenhäutchen und des Bienenkotes mit in dem Perga.

@dielandluft 3 ай бұрын

Ja, das ist so, aber mir schmeckt's :) Wir verkaufen ja nichts, sondern haben nur Honig und Perga für uns selbst.

@KarinSchache 3 ай бұрын

Ah, okay. Ich hatte das so verstanden, dass ihr auch verkauft. Selber essen kann ja jedeR so wie es gefällt. 😅

@dielandluft 3 ай бұрын

@@KarinSchache Verstehe nicht, wo du das reininterpretiert hast. Aber gut, dass wir das klären konnten. 😅