Ay mi amor. Son los inventos de la comida cubana. Es la fusión de tantas culturas. Gracias x tus recetas. Soy una nueva seguidora

Mí madre lo hacía solo con Mantequilla y salsa china ( soya ) y le quedaba increíble. Yo haré esta receta tuya el día 30 de dec para impresionar a mis vecinos 😁😁😁😁😁😁😁

Soy una abuelita y me encanta tu estilo, un abrazo hermoso❤

Con mis 55 años recuerdo bien cómo y cuándo surgió el "pollo a la barbacoa" en Cuba. Quizá hay una historia anterior con los chinos, pero durante mi infancia (años 70) el Barrio Chino era un desierto. Resulta que aproximadamente en 1979 / 1980 se puso en producción una fábrica de salsa de soja ("salsa china") en Cuba. Durante años, la salsa de soja fue un producto que había siempre, a bajo precio, en la bodega y en los Mercaditos (los tembas que me leen saben). En esos tiempos pues, se le dio mucha divulgación (p.ej. en la prensa y la televisión) a recetas con salsa de soja. Hubo dos recetas estrellas que se hicieron muy populares: arroz frito y pollo a la barbacoa. Nitza Villapol también las presentó en su programa dominical Cocina al Minuto. Y eso: la celebridad moderna de esta receta viene dada por la disponibilidad de salsa de soja en Cuba a partir de 1980. Recordemos que en 1980 no había shopping ni tiendas MLC ni cubanos entrando con mercancia desde USA. Se comía con lo poco que vendía el Estado en sus pocas tiendas.

Que maravilla mi niño. Copiándote aquí desde el Brasil 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Me encanta la comida Cubana soy de Guayaquil Ecuador saludos Gio me encanta tus recetas ❤

!!!Que ricura de pollo a la barbacoa !!me encanta y para ser tan joven cocinas super bien .Exitos.🇨🇺

Gio me encanta no solo lo que cocinas, sino, esa forma tan cubana y natural de enseñarnos. Soy una abuela muy cubana y lamento todo el tiempo que he estado sin conocerte, ya que Justo hoy te he visto por primera vez pero ya no te suelto. De todas las recetas que he visto hacer hoy no se cual me ha gustado más y hoy haré una pero creo que quien más te lo agradecerá será mi esposo. Sigue así, no cambies tu esencia y muchos logros y bendiciones ah !! Y un 100 para ti.

Aquí unos amigos cubanos! desde Virginia! Amamos tu carisma y tu personalidad

Buenas tardes, un gusto q estas bien y brindandonos tus conocimientos, bendiciones, seguiremos esperando cada receta, cuídense, bendiciones,

Delicioso me encanta tu canal y las recetas muy fácil y rápida me gustó mucho el pollo a la barbacoa .🇨🇺🇨🇺🇨🇺he visto más recetas que me encantaron le di dedito arriba. Dios te bendiga

Me viene muy bien esa receta para variar el pollo que es lo unico que se puede resolver en cuba en estos momentos jaja.... gracias

Debe estar rico voy hacerlo bendiciones

Qué buena receta la voy hacer tengo tiempo qué no te veo Dios quiera qué estés bien qué tengas un Feliz Año lleno de mucha salud y bendiciones y a tú esposo eres divino !! Tqm

Hay Gio q rico se ve ese Pollo a la barbacoa!!!!! A ver si lo hago mañana Dios mediante.. Provecho y bendiciones.. Grscias...👍👍👍💖💖

Feliz de verte! Besos y BENDICIONES 🙏🙏🙏🙏

GIO MUY RICA TU RECETA ERES MUY AGRADABLE Y UNA PERSONA MUY SENCILLA TE DESEO MUCHO EXITO BENDICIONES

Me encanta tus recetas ..eres muy agradecidos

Mi niño tienes un carisma especialsos de esas personas que caen muy bien COSINAS DELICIOSO

Q linda tu perrita oliendo la comida ❤❤❤❤❤

Me gustan muchos tus recetas ese polo a la BBC q ricoooo gracias

Saludos ,Gio se ve exquisito me embullo para hacerlo ,enCuba lo hacía solo con la salsa china y mantequilla jjjjjjj pero así se ve exquisito lo haré así de ahora en adelante hace muchos años que estoy aquí en EU y no lo he hecho por tiempo un abrazo grande desde Orlando florida

Mi comida de mañana, se ve exquisito !!!

Hola Gio gracias por esta receta tan sabrosa y tan cubana. Te cuento que en uno de los libros “Cocina al minuto” de Nitza Villapol hay una receta muy parecida a esa que tú hiciste. Pero la que más yo recuerdo la hacía mi abuela con salsa soja y mantequilla solamente. Sobre el nombre creo que “ a la barbacoa “ era por la fama que tuvieron en los años 70 y 80 las barbacoas que hacía la gente agregando un segundo piso por debajo del techo de la casa cuando empezaba a crecer la familia. En Los pájaros tirándole a la escopeta la mencionan mucho

Yay!! Que bueno que Estes bien mucho besos y abrasos❤️❤️❤️

Yo hago el pollo a la barbacoa queda divino, es una receta de Nitza Villapol y se hace en el horno con una salsa espectacular.

Ya compartido en Facebook Corazon la receta eapectacular , definitivamente la hago esta semana Para mi familia, gracias por todas tus recetas de verdad que eres mi fuente de ideas Para cuando voy a cocinar, saludos

Me encanta, te descubrí tarde pero no te abandono. Ojala queden logos para el frío 😂😂y te 'escrito para decorar mi nueva casa 😅🎊🎊

Riquísimo lo compartí bendiciones desde las vegas NV saludos

Ya compartí en Facebook

Me encanta como cocina te felicito ❤❤❤❤❤

te admiro por tu sabor y tu humor besos desde miami

Se ve que te quedo riquísimo muy buena receta .

Riquísimo Gio eres un genio ❤

Gio buenisima la receta compartido en facebook

Alabado que sabrosura ese pollo ❤️

Gio gracias por compartir esta receta. Ahora mismo se la comparto a mi esposa para que me la haga. Te cuento que mi Mamá la hacía cuando Yo era niño (tu ni pensabas nacer). La vieja le agregaba papas y las papas absorben la salsa china y eso quedaaaaa. Recuerdo que mi Papá decía. "Yo no quiero pollo,.dame solo papas". La receta esa tengo entendido que se popularizó en Cuba por un restaurante que hay en los bajos del Habana.Libre, que se llama.El Polinesio, la especialidad siempre fue el pollo a la barbacoa. Bueno ahora solo me queda enviarte abrazos desde Miami. Ahhh eso de comerlo sin arroz blanco es un sacrilegio, un delito federal. :, )

Gio me encantan tus recetas

Me encantan tus recetas y esta la voy a hacer, seguro que si todo una delicia la Nica

Razón tenías, todo junto. Agregué pan de baguette y estuvo geniall gracias Gio y Canal!!!. Me debes la Mezcla de Aceite Oliva con Romero y todo lo que incluyes, GRACIAS inmensas en MAYÚSCULA

Muchas gracias m encanto .bendiciones ❤❤

Riquisisimo !!! Se ve. Que te quedo ese pollo.bien doradito. Expetacular. Sigue asi!!! Saludos💕

Me gusto mucho ese pollo !!!!

Gio hoy hice este pollina la barbacoa. Me quedo muy bueno ♥️❤️gracias

Me dio hambre ; Que rico

Eres muy agradable y gracioso!!! Te sigo!! Felicidades!!!!!

Que delicia amiguito me encanto tu receta pollo a la barbacoa Gracias 🙏🏼

Buscando una receta de pizzas encontré tu canal, estamos suscritos ya todos en casa. Genial tus recetas un saludo desde 🇪🇸

Mérito para camarógrafo ustedes hacen un equipo fuera de serie ❤️❤️

Hola Gio es cierto estabas perdido ,pero que bueno estás bien ,siii sube la receta de cómo sazonas el aceite ,es de mi interés para aprender ,un besote y un abrazo

Compartido en Facebook Gio,de hecho ahora estoy haciendo el pollo 😉

Jacque.que abusador eres Gio que delicioso te quedo eso pero yo le voy hechar unas papitas para aprovechar esa salsa besitos

Por Dios que cosa más deliciosa uummm buen provecho jajajaja

Hola Gio, primero quiero felicitarte por tu carisma y tu destreza en la cocina. Ya les envié tu receta de Pollo a la barbacoa a 5 de mis amigas cubanas que viven como yo acá en la Florida. Me encantaría tener tu logo magnético para ponerlo en mi refri. Te deseo muchos éxitos en todo lo que emprendas. Un abrazote.

👍Explicas bien y facil

Super! Voy a probar. Gracias

Gionlo hice paso a paso igualito como tu lo explicaste,gracias mi niño

Hola Gio, muy rica esa receta. Ya te compartí en FB!!!!!

Riquísimo como todo lo k nos enseñas k cocinas 😋😋😘😘😘 saludos mi niño bendiciones 😘

Gracias por la receta de pollo 🍗 a la Barbacoa feliz año nuevo y muchas bendiciones 🥰

Siiiiiiiii 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Qué ricoooooo! Yo soy una de las qué te pidió esa receta 😍😍😍😍😍😍😍

Gracias por tus ricas Y deliciosas comidas 🤤😋

Deberias de escribir un libro de cocina.. Tendrias muchos compradores.

Que ricoooo

Hice las croquetas me quedaron buenísimas ❤❤❤❤❤

Que rico así es como único me gusta el pollo y si lose cocinar 🤪 pero lo voy aser como tu para probar .y meda gusto alegría que se te vea tan bien y no sabia porque se llamaba pollo ala barbacoa 🤪🤣😜

Gio me encantó el pollo a la barbacoa, soy cubana y tengo 68 años y lo hice y me quedo sabroso. Yo quiero un imán tuyo para mi cocina que tengo que hacer? Un gran abrazo para ti y felicitaciones

Giooo soy tu super fan!! Me encantaría que tus videos tuvieran subtitulo para poderlo compartir con mis amistades anglo que les encanta la comida Cubana.

Que rico se ve

Riquisimo !!!! Me encantan tus recetas !!

Sabroso delicioso 😋

Bendiciones felicidades x el nuevo año, quiero aprender lo del aceite de oliva

Mi amigo bello nos abandonaste totalmente !!!!!😍🥰😻❤️♥️🌹🌺

Gio probare tu rețeta, me gusta tu cocina,limpita, te saluto de Rumania

Yes I want to learn how to make your olive oil

Hola como estas ya extranando. Tus recetas.voy a ver como haces el pollo a la barbacoa yo lo hago y me encanta .saludos y bendiciones💕

Claro que queremos esa receta del aceite

Hola Gio!!! Que bueno verte, se te extrañaba. Pero que delicia de receta, como todas tus recetas y como siempre cuantos recuerdos 😍😍 Cariños desde Miami 😘😘💕💕💕

Me quedó espectacular 🤤😋

Si por favor dime cómo preparas el aceite de oliva con romero y demás Te sigo y me encantas Ahhh y vivo en Cape Canaveral, florida y cubana por supuesto Gracias ❤

Hola Gio, comenze a seguirte y me encanta tu canal, bien cubano!. Como te sientes? Estas bien? Eso deseo para ti. Gracias, y un abrazo.

Hola, ahora vi tu receta, se ve 😋, bendiciones!

Se bê delicioso bebe😋🤤🤤💯💯me superastes...Te AMOOO 🥰😍😍👏👏👏😘😘

Ers genial saludos

Gio!! que bueno verte! Oye eso se ve super rico. Mañana mismo lo hago. Gracias por compartir tus recetas :)

Hoy voy hacer el pollo primero Díos

Eres muy simpático. Puro habanero

Jajaja..va a quedar caraalmmmnnn😅😅😅..rico igual..

Soy una señora cubana mayor de edad y me gustaria que pusieras tambien que botones y medidas que usas en la olla para freir y la de presion - aunque solo las escribas. Todo luce riquisimo!! Buena suerte!!

Que Sabroso quedó eso 😋 y eso que a mi no me gusta mucho la salsa de soya! 🙈

Saludos...........,

saludos desde Holanda

Hi Gio, so glad your back. I missed your cooking. This recipe is definitely a must try this coming week. 😋 Does your husband cook also? I love how you said chicken, rice and platanito. So Cuban. I love it!🤣 your follower from N.J. Mayda👩🏻‍🦳🇨🇺👍🏻

Hola Gio delicioso ese pollito ya te comparti 👌👌❤️

Mi segundo de fama...INSUPERABLE!...JAJAJJAJA

Un consejo también se puede echar caldo de pollo si no gusta el vino seco y mucho menos agua

a mi esposa tambien le gusta usar mucho el vino seco,que yo creo que eso solo se usa y se conoce en Cuba,porque aqui en Holanda no sabiamos que eso existia,pero tambien para hacer pescado tambien queda muy sabroso ya que traigo de Cuba el vino seco.

Gio hoy me bote para el medio de la calle! Hice las papas rellena, los tamales de platano verde, tu receta de picadillo para los dos, y tuve que hacer tamales de masa de harina para los pallasos. Hice un buen pedazo de carne asada de puerco,maduros y ensalada! Mi familia te da las gracias, las empanadas de platanos fueron el hit!!!y las papas rellenas nos trajeron un bonito recuerdo de nuestra madre!. Te envio fotos naa mas que mi hija me las de! Que lindo tienes el pelo! te ves super bien!

Gio el pollo a la barbacoa que yo comida en la Varadereo era azado con hojas de guayaba

Todo se ve muy bueno. Y si quiero saber como se hace el aceite.