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*****INGREDIENTES*****
- 8 a 10 presas de pollo
- 2 cucharadas de achiote
- 1 cucharada de sillao
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de vinagre tinto
- 1/2 cucharada de sazonador Ajíno - Moto (opcional)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino
- Una ramita de hierba buena
- Arroz blanco y ensalada rusa (o puré)
- Y sal al gusto
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